第一百二十七章正规化

    随着陈阳的声音落下，所有人都安静下来，默默地看着他。
    陈阳看了一眼众人，说道，“我们这种社区生鲜店，说起来也是一种连锁企业，讲究的是统一品牌、统一产品、统一配送、统一管理，而做连锁主要有两种方式，一种是直营，就是所有的店面都是我们自己开，赚的钱都是自己的，不过相对管理难度更大，
    另一种则是加盟，外人觉得我们这个店好的，他给我们交一笔钱，获得加盟资格，也可以按照我们的统一标准去开店，享受我们提供的产品和配送服务，他们开店赚钱，我们也省了不少工夫，只需要管管产品配送就行。”
    杨勇点点头，“这个我知道，就对面海鲜市场黄老板的儿子，他就是想开加盟连锁公司嘛，而且你一开始也说过，等这四家店都稳定下来，我们就可以去别处找店面，请人开店了。”
    “对，”陈阳点头说道，“自己请人开店，这种就是直营，不过，直营和加盟并不冲突，只要市场在那里，没客户我们可以选择直营，如果有客户，也可以授权加盟啊。”
    陈阳比划了一个手势，看着杨勇说道，“看起来把店面授权给别人，钱是让别人赚走了，但是，他赚钱的同时，我们公司也会赚钱，你的产品、配送，这些都是加了利润给他们的，加盟商越多，我们的利润就越大。”
    “这个我们都懂，”大姨父又举起酒杯抿了一口，随后说道，“反正就是有钱大家一起赚，他们赚得越多，我们赚得也就越多，薄利多销嘛。”
    “这个可未必哦，”陈阳转头看着他，笑道，“市场有风险，入行需谨慎，做生意这东西，就没有稳赚不赔的时候，所以哪怕把握再大，这些话也要跟他们提前讲清楚！
    另外，别看我们现在几家店都还挺火爆，但往后走，肯定也会有回落，这个时候就需要考虑其他促销手段，
    比如说，我们可以推出寄存服务，也就是客人买了之后，东西可以先不拿走，放在我们店里寄存，等他下班后有时间再来拿，还有送货上门服务，打个电话，需要什么菜，我们直接给他送上门去，还有预订服务，今天订明天的菜，凡是预订的，价格可以直接打折优惠，各种手段都用上，才能留住老客户开拓新客户。”
    在座的人都一起点头，把这几个点子记下，尤其是小姨父，打算等自己的店铺一开就这么干。
    这时陈阳又看向杨勇，说道，“勇哥，既然要走公司化运作，那最好是能把一切东西都规范化，从店面选址、装修标准、怎么开店、怎么促销，都要有一整套的规范，比如店面选址就很重要，因为老年人更喜欢去菜市场买菜，所以那种老龄化严重的小区就不能选，优选上班族多的年轻小区，还有其他几个方面，这些最好是能都做成书面方案，这个你能不能做？”
    杨勇一听，顿时一个头变成两个大，“你要我做我就会做，你要我写，那不是要了我的命？！”
    满桌的人顿时轻声哄笑，
    大姨父拿筷子指着儿子，“你就是不思进取，好歹也是初中毕业，连个笔杆子都拿不住！”
    杨勇苦着脸说道，“爸，我初中毕业十几年了好吧，十几年没写过字，这一下子怎么写得出来，”
    说着转头看向陈阳，嘿嘿笑道，“要不，还是阳阳你来写？”
    陈阳赶紧摇头，“当初咱们说好的啊，我就负责出谋划策，你负责管理，这个标准化东西可都是管理范畴里面的，不能找我！”
    杨勇当即脸色一垮，这可怎么搞？
    这时邹蓉眨眨眼，小声说道，“要不，勇哥你跟我说一下，我来整理成文案。”
    杨勇一听，眼睛霎时一亮，
    可惜，陈阳连连摆手，“你帮得了一时，还能一直帮他？”
    杨勇一张脸又垮了下来，这也不行那也不行，怎么搞？
    这时三姨父哈哈笑着敲了敲酒杯，对着陈阳说道，“阳阳，你有话就直说，看把小勇给急得。”
    杨勇这才反应过来，原来是陈阳在故意吊他胃口啊，那双眼睛顿时幽怨的，堪比林妹妹。
    陈阳哈哈一笑，这才说道，“勇哥，现在知道开公司的难处了吧？！我跟你说，开一家公司，没那么简单的，前期的时候还好，就这么几家店，进货出货你都可以亲力亲为，但想要把公司做大，就需要改变自己的角色了，
    如果你不放开加盟，就我们自己亲戚开店，还能有足够的时间让你慢慢学习成长，但只要放开加盟，别的不说，就这个市场里几十个老乡，哪怕只有十几二十个人想开店，那店面数量马上就往二十家往上走，店一多管理就容易乱，你还哪来的时间慢慢学？
    这个时候，你就要好好想想，怎么把我们这个游击队，转化成为正规军？！”
    杨勇点点头，很干脆地直接问道，“那怎么转化？”
    陈阳嘴角微抽，得，果然还是不愿意自己动脑子，
    端起酒杯抿了一口，他便说道，“你这样，回头请大姨父问一下老乡们，有多少人想开生鲜店的，然后我们再考虑下一步，如果人不多的话，就可以先在现在的基础上简单优化一下就行，
    这样，等小姨的店开业，我那个档口就空出一条来，你就用那里当做理货点，先让供应商把货都送到那里，你再多找几个人，专门负责理货，以后往店里送的都是半成品，当然，这出货价也就要稍微高上一点点，”
    说到这儿，陈阳看了一眼众人，“大家没跟别人讲过我们的出货价是多少吧？”
    “那没有，”
    “没有，”
    “这个肯定不会讲，”
    所有人都或是摆手或是摇头，
    “不过，”大姨父想了想说道，“我们这些老乡都是在这里干了好多年的，市场里什么价格，他们也清楚啊。”
    “只要他们不知道我们以前的出货价就行，这样定价权就还在我们手上，”陈阳耸耸肩，笑道，“如果他们觉得我们的价格贵了，那他们可以自己去进货卖货啊，又不一定要加入我们，只不过，那时候再想找你们取经，你们可就别随便答应了，因为我们的供货价里，就包含了运输、理货和管理这些东西，都是花了钱的，不想出钱的就别问。”
    亲疏有别，老乡跟亲戚自然不能一样，哪怕之前来这里做生意的也是老乡带老乡，但也就是告诉别人有这么回事儿，再说一下大致流程而已，不是亲戚的话，肯手把手教的真心不多。
    “嗯，”大姨父轻轻点头，想了想说道，“其实我也跟他们讲过，肯定要比市场批发价要高，这点他们心里也清楚，不赚钱我们白给他们干啊？到哪里都说不过去嘛，这个应该没问题。”
    “好，”陈阳笑了笑，继续说道，“如果他们能接受，那就可以加盟，这个时候公司就要往正规化开始转变了，什么叫正规化？有固定的场地，完整的组织架构，足够的人手配置，更重要的是要有规范的标准化流程，这些东西要怎么弄？”
    陈阳说着看向杨勇，嘿嘿笑道，“你自己做不来，我没时间做，就只有一个办法，请人！”