第571章 比赛
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沐秋已经坐在了最为视野开阔的位置,俯瞰着下方的情况。
“诶诶诶,老大,您听说了没,今天这个比赛,,就连沐秋都要到场啊!”
“沐秋?就是那个什么世界上最牛逼的富二代?”
来自法国的主厨皱起了眉头,手里的擦拭的动作也慢了下来,缓缓地变成了蠕动。
他是来自法国的米其林三星的厨师,,本来就已经在这个世界上算是一个数一数二的厨师了,但是这个酒店的厨艺大赛已经成为了这个世界上最为精准的标杆,基本上能够在这个比赛中脱颖而出的人都可以成为被世人所公认的厨师。
虽然他已经不缺这种东西,但是事实上,他最需要的东西还是这个世界上所有的认可。
这一次来到这个比赛,,也就是想要获得这个世界第一的头衔。
但是现在半路杀出个沐秋,,虽然说他并不会觉得有什么难度,,不过这种富二代的嘴巴,往往是最难解决的。
“那又怎么样啊,,现在都已经是这个结果了,兵来将挡,水来土屯嘛,”
这是他的徒弟,他这种大师级别的人物,,基本上是不轻易收徒弟的。
这个徒弟是在西班牙那里收到手上的,,这个小伙纸手艺倒是不赖,甚至专门去学了法语,好像也确实是一个值得培养的对象。
而这一次是这个小徒弟第一次见这种大场面,搞得他自己都有一点紧张。
“那么,,这一次的大会,就开始吧!”
沐秋终于是放下了手里的手机,看着下方的场面。
“我们的比赛,没有什么规则,但是食材是由我们全部提供的,至于我们的食材,大家可以完全放心,绝对都是国宾级别的,各位主厨完全可以放心使用!”
穿着正装的主持人笑容满面,在台上看着在座的所有人。
“我们的比赛将会采用车轮战的赛制,虽然十分残酷,但是这就是我们最想看到的!不是吗!”
车轮战么?这还真是有点意思。。
赛制确定之后就是抽签仪式,而一个来自中国的粤菜大师走在了台上。
粤菜?,果然啊,,米其林的这些餐厅玩的就是一个精致啊,,果然是国内的粤菜能够首当其冲地成为了米其林评判的首选。
但是说实在话,沐秋并不是十分待见这个所谓的米其林,毕竟这些都不过只是国外的一些评判的标准,而真正的中国菜绝对是世界上最为顶级的东西。
但是现在的情况也就是这样了反正这里是米国,还没到自己出手的时候,那也就无所谓了。
而下方的粤菜厨师的运气也算是不错,抽到的是一个来自南美的厨师。
而南美的食物也在世界上也算不上主流,虽然充满了粗犷的气息,但是说起来依旧是不能够以最美丽的身份来融入世界。
而果然,第一道端上来的菜就基本上是可以离分高下了,粤菜的厨师做的倒是不难,只是一个清蒸桂鱼,这道菜也就是看似简单,但是对厨师对于火候的把喔是及其严苛的,一个不慎,就会直接导致全盘皆输。
但是从端上来的这一道清蒸桂鱼来看,不论是火候还是调味都已经平衡到了极致,完全就是一道让人根本挑不出毛病的食物。
而南美的厨师这边,拿出的是一道极具巴西风格的菜,椰奶虾,这道菜同时拥有着十分浓厚的非洲风格,做法并不难,就是把椰子跟虾放在浓汤中熬煮而成,但是整道菜的精髓就在于那一碗浓汤,虽然这里确实是现场制作,但是昨天已经给了大家时间准备。
沐秋倒是觉得有点新鲜,这种玩意他还真是没吃过多少,那不妨今天就来试试。
虾是来自上面的完全炮制了南美气候跟温度,以及海水而养成的虾,个头虽然不大,但是肉及其紧实,椰子也是同理制成的椰子,有着完全沿袭了南美风味的感觉。
汤底也算得上是别具一格,沐秋也是吃过开水白菜的,深知那一碗汤的来头,但是现在手上的这一碗东西,比起中国菜的汤底,实在是差的太远,即使是平心而论,来自中国的粤菜厨师也已经在第一轮的比赛之中获得了完胜,其他几个评委也是纷纷点头示意,粤菜厨师守擂成功,准备迎接下一轮的挑战。
沐秋翘起了二郎腿,本来就只是想着来杀杀时间的活动,没想到还挺有意思,那无所谓,就接着玩呗。 。,,。
“诶诶诶,老大,您听说了没,今天这个比赛,,就连沐秋都要到场啊!”
“沐秋?就是那个什么世界上最牛逼的富二代?”
来自法国的主厨皱起了眉头,手里的擦拭的动作也慢了下来,缓缓地变成了蠕动。
他是来自法国的米其林三星的厨师,,本来就已经在这个世界上算是一个数一数二的厨师了,但是这个酒店的厨艺大赛已经成为了这个世界上最为精准的标杆,基本上能够在这个比赛中脱颖而出的人都可以成为被世人所公认的厨师。
虽然他已经不缺这种东西,但是事实上,他最需要的东西还是这个世界上所有的认可。
这一次来到这个比赛,,也就是想要获得这个世界第一的头衔。
但是现在半路杀出个沐秋,,虽然说他并不会觉得有什么难度,,不过这种富二代的嘴巴,往往是最难解决的。
“那又怎么样啊,,现在都已经是这个结果了,兵来将挡,水来土屯嘛,”
这是他的徒弟,他这种大师级别的人物,,基本上是不轻易收徒弟的。
这个徒弟是在西班牙那里收到手上的,,这个小伙纸手艺倒是不赖,甚至专门去学了法语,好像也确实是一个值得培养的对象。
而这一次是这个小徒弟第一次见这种大场面,搞得他自己都有一点紧张。
“那么,,这一次的大会,就开始吧!”
沐秋终于是放下了手里的手机,看着下方的场面。
“我们的比赛,没有什么规则,但是食材是由我们全部提供的,至于我们的食材,大家可以完全放心,绝对都是国宾级别的,各位主厨完全可以放心使用!”
穿着正装的主持人笑容满面,在台上看着在座的所有人。
“我们的比赛将会采用车轮战的赛制,虽然十分残酷,但是这就是我们最想看到的!不是吗!”
车轮战么?这还真是有点意思。。
赛制确定之后就是抽签仪式,而一个来自中国的粤菜大师走在了台上。
粤菜?,果然啊,,米其林的这些餐厅玩的就是一个精致啊,,果然是国内的粤菜能够首当其冲地成为了米其林评判的首选。
但是说实在话,沐秋并不是十分待见这个所谓的米其林,毕竟这些都不过只是国外的一些评判的标准,而真正的中国菜绝对是世界上最为顶级的东西。
但是现在的情况也就是这样了反正这里是米国,还没到自己出手的时候,那也就无所谓了。
而下方的粤菜厨师的运气也算是不错,抽到的是一个来自南美的厨师。
而南美的食物也在世界上也算不上主流,虽然充满了粗犷的气息,但是说起来依旧是不能够以最美丽的身份来融入世界。
而果然,第一道端上来的菜就基本上是可以离分高下了,粤菜的厨师做的倒是不难,只是一个清蒸桂鱼,这道菜也就是看似简单,但是对厨师对于火候的把喔是及其严苛的,一个不慎,就会直接导致全盘皆输。
但是从端上来的这一道清蒸桂鱼来看,不论是火候还是调味都已经平衡到了极致,完全就是一道让人根本挑不出毛病的食物。
而南美的厨师这边,拿出的是一道极具巴西风格的菜,椰奶虾,这道菜同时拥有着十分浓厚的非洲风格,做法并不难,就是把椰子跟虾放在浓汤中熬煮而成,但是整道菜的精髓就在于那一碗浓汤,虽然这里确实是现场制作,但是昨天已经给了大家时间准备。
沐秋倒是觉得有点新鲜,这种玩意他还真是没吃过多少,那不妨今天就来试试。
虾是来自上面的完全炮制了南美气候跟温度,以及海水而养成的虾,个头虽然不大,但是肉及其紧实,椰子也是同理制成的椰子,有着完全沿袭了南美风味的感觉。
汤底也算得上是别具一格,沐秋也是吃过开水白菜的,深知那一碗汤的来头,但是现在手上的这一碗东西,比起中国菜的汤底,实在是差的太远,即使是平心而论,来自中国的粤菜厨师也已经在第一轮的比赛之中获得了完胜,其他几个评委也是纷纷点头示意,粤菜厨师守擂成功,准备迎接下一轮的挑战。
沐秋翘起了二郎腿,本来就只是想着来杀杀时间的活动,没想到还挺有意思,那无所谓,就接着玩呗。 。,,。
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