第266章 敲定村里特色小吃!
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秦小飞一愣,倒是没想到对方忽然说这话,不过他还是点点头,“嫂子,有啥事儿您就说,只要咱能帮忙的。”
别人他可能不会这么说,但柳莹莹可怜,他倒是有心帮对方。
柳莹莹想了一下,“是这样的,我刚才不是说这批土鸡要出栏了,但不瞒你说,我现在客户都没着落,这批土鸡不好卖,所以我寻思着,你不是要开酒店,你看、你若是需要土鸡的话,你能不能考虑用我的土鸡,你放心,咱这可都是纯粮食喂养的,绝对没有添加饲料那些,而且价格,我、我可以给你便宜点,你看成么?”
闻言,秦小飞一愣 ,有点哭笑不得,原来柳莹莹说的是这事儿。
不过对方说的倒是实情,因为稻香村地处大山,村里之前很多种植的庄稼,虽然还不错,但很少有人来收,这养鸡也是,之前他多多少少听村里人说过柳莹莹的鸡场。
土鸡倒是不错,但没销路。
没办法,这就是实情,其实现在为什么农民都不喜欢,也不大种庄稼了,不是他们懒,而是如今粮食,农作物那些根本就卖不了好的价格。
就拿苹果来说,在城市里超市一斤苹果可以卖到六七块钱一斤,但在农民手里收,也就一块多两块钱。
别跟咱扯什么运费之类的,运费虽然贵,但也不至于贵这么多,其实很多都是那些客商赚了。
他们故意压价。
种庄稼不赚钱,甚至还倒贴钱,养鸡也是。
所以听到柳莹莹这么说,秦小飞其实很想帮对方,但现在酒店才开业 ,而且现在主打的菜系也不是鸡肉那些,就是卖估计也卖的不咋样。
所以酒店那边,他即便需要,可能也不是很多。
看着秦小飞有点为难的表情,柳莹莹似乎也猜到了他心里所想,登时她苦笑一声,“ 小飞,若是不方便的话,那就算了,以后还会有客商过来的。”
闻言,秦小飞更是有点不好意思,“嫂子,您听咱说,这些土鸡……”
他正要开口说话,突然秦小飞似乎想到了什么,他一拍桌子, “嘿,咱怎么没想到啊!”
柳莹莹被这小子的举动给吓了一跳,“小飞,怎么了?”
秦小飞面色一喜,“嫂子,您刚才不是说您这野山鸡不是要出栏,那成,那咱收了,不过我不是往酒店里送,而是在村里用。”
那会儿他刚跟袁石讨论做什么小吃,现在他有了主意。
“ 村里用?”柳莹莹一愣,似乎想到了什么,“ 小飞,你、你打算在旅游区做鸡肉?”她微微摇头,“可、可是现在游客也不多,你若是做鸡肉,估计用不了这么多啊。”
闻言,秦小飞笑了笑,“嫂子,您说的没错,咱的确是在旅游区做鸡肉,但不是平常的那种,而是药膳鸡!”
药膳鸡?
柳莹莹一愣,“ 这是什么吃的?”
她还是第一次听说这种菜品。
秦小飞嘿嘿一笑,倒也不耐烦的说了起来,“这药膳鸡啊,其实还是按照以为做鸡汤的方式,只不过是里边加了中药,除了能喝到美味之外,还能补身体!”
他现在已经想明白了。
酒店是供应药膳汤,现在已经获得了众人的喜欢,那么村里若是做药膳鸡,秦小飞觉得那肯定不差。
而且药膳鸡可以根据季节调换配方,根据四季的变化,比如冬天宜补,那么他就配制八珍汤那种,益气活血,加上鸡肉的鲜美,那么肯定受欢迎。
而夏天太热,人容易上火,所以他就做败火的方子。
而且这土鸡还是他们稻香村养的鸡,可以说,属于真正的特色菜品了!
另外他也不愁药丸,现在让丁燕他们正在捏药丸,到时候一部分供应给酒店,一部分供应给村里。
他现在很感谢袁石,若不是对方提醒他,说实话,他一时半会儿还想不到这种,而且也感激这柳莹莹,若不是谈到这土鸡,他估计也想不到这事儿上。
“小飞,我承认你说的让人听了很有食欲,但这东西你确定可以?”
柳莹莹还是有点质疑。
秦小飞看着对方的样子 ,他苦笑不得,“嘿,嫂子您就放心好了,我保证这东西肯定可以的,您这样,让我今儿带一只鸡回去,我试一下便知。”
柳莹莹自然没二话,当即进了鸡舍给抓了一只土鸡过来,秦小飞提着土鸡直接去了袁石那儿。
当他听说秦小飞要做药膳之时,袁石还惊了一下,也同时抱着质疑的态度,“兄弟 ,您确定这可以?不是我打击你,这药膳我之前看人做过,要求的技术很高,特别是药材,必须要不差分毫,多一点,那药味便会占有鲜味。”
秦小飞哪能不知对方说的是事实,不过他一点儿也不担心。
登时他笑了笑道:“袁哥,您就瞧好吧。”
旋即他亲自动手开始熬制药膳鸡,其实这玩意儿也没什么难度,跟在酒店做药膳汤没什么区别。
半个小时后,药膳鸡上桌。
袁石还有几个厨子一下子懵了,因为他们还没品尝,单是这个香味便已经让他们感觉这好吃,于是他们拿起小碗品尝了一下,袁石更是猛地瞳孔一缩。
“这、这味道……”
他震惊的说不出话来,他是厨子,也尝过不少好吃的,但这味道,他还是第一次吃到,实在是好吃。
不止是袁石,几个厨子尝过之后也是震惊无比,“好家伙 ,这味道简直太棒了!”
不仅是他们,在烧烤店吃饭的游客闻到这香味,一个个震惊无比。
“嘿,这什么东西啊秦总。”游客纳闷道,当凑到跟前闻了一下,他们也想尝。
秦小飞二话不说,当即让众人品尝了一下,结果他们的表情比袁石他们还要夸张,“妈耶,我可从来没喝过这么好喝的鸡汤啊。”
看着众人的表情,秦小飞心想这事儿估计就妥了,“各位觉得如何、”
“秦总 ,您若是卖这鸡汤,我保证我一周能来几次,我要带着我朋友来喝着鸡汤,实在太好喝了。”
“我也是,我也来,,这鸡汤的确味道不错啊,鸡肉的鲜味和药香味一点儿也不冲突。”
听着众人这么说,秦小飞扭头冲着袁石笑道: “袁哥,那咱就以后上这道菜。”
袁石此时哪能不从,这味道的确超乎他的想象了,若是上了,他保证村里的游客激增不少。
当天,袁石便按照秦小飞的办法开始煮鸡汤,加上烤肉,一起上。
而现在确定了这药膳鸡,秦小飞跑到柳莹莹的鸡场,跟对方签以后供给合同,来到鸡场,他喊了一声对方,但没人。
“咦,人去哪儿了?”秦小飞走到门前,结果刚要推门,他透过门缝往里边一看傻眼了!
别人他可能不会这么说,但柳莹莹可怜,他倒是有心帮对方。
柳莹莹想了一下,“是这样的,我刚才不是说这批土鸡要出栏了,但不瞒你说,我现在客户都没着落,这批土鸡不好卖,所以我寻思着,你不是要开酒店,你看、你若是需要土鸡的话,你能不能考虑用我的土鸡,你放心,咱这可都是纯粮食喂养的,绝对没有添加饲料那些,而且价格,我、我可以给你便宜点,你看成么?”
闻言,秦小飞一愣 ,有点哭笑不得,原来柳莹莹说的是这事儿。
不过对方说的倒是实情,因为稻香村地处大山,村里之前很多种植的庄稼,虽然还不错,但很少有人来收,这养鸡也是,之前他多多少少听村里人说过柳莹莹的鸡场。
土鸡倒是不错,但没销路。
没办法,这就是实情,其实现在为什么农民都不喜欢,也不大种庄稼了,不是他们懒,而是如今粮食,农作物那些根本就卖不了好的价格。
就拿苹果来说,在城市里超市一斤苹果可以卖到六七块钱一斤,但在农民手里收,也就一块多两块钱。
别跟咱扯什么运费之类的,运费虽然贵,但也不至于贵这么多,其实很多都是那些客商赚了。
他们故意压价。
种庄稼不赚钱,甚至还倒贴钱,养鸡也是。
所以听到柳莹莹这么说,秦小飞其实很想帮对方,但现在酒店才开业 ,而且现在主打的菜系也不是鸡肉那些,就是卖估计也卖的不咋样。
所以酒店那边,他即便需要,可能也不是很多。
看着秦小飞有点为难的表情,柳莹莹似乎也猜到了他心里所想,登时她苦笑一声,“ 小飞,若是不方便的话,那就算了,以后还会有客商过来的。”
闻言,秦小飞更是有点不好意思,“嫂子,您听咱说,这些土鸡……”
他正要开口说话,突然秦小飞似乎想到了什么,他一拍桌子, “嘿,咱怎么没想到啊!”
柳莹莹被这小子的举动给吓了一跳,“小飞,怎么了?”
秦小飞面色一喜,“嫂子,您刚才不是说您这野山鸡不是要出栏,那成,那咱收了,不过我不是往酒店里送,而是在村里用。”
那会儿他刚跟袁石讨论做什么小吃,现在他有了主意。
“ 村里用?”柳莹莹一愣,似乎想到了什么,“ 小飞,你、你打算在旅游区做鸡肉?”她微微摇头,“可、可是现在游客也不多,你若是做鸡肉,估计用不了这么多啊。”
闻言,秦小飞笑了笑,“嫂子,您说的没错,咱的确是在旅游区做鸡肉,但不是平常的那种,而是药膳鸡!”
药膳鸡?
柳莹莹一愣,“ 这是什么吃的?”
她还是第一次听说这种菜品。
秦小飞嘿嘿一笑,倒也不耐烦的说了起来,“这药膳鸡啊,其实还是按照以为做鸡汤的方式,只不过是里边加了中药,除了能喝到美味之外,还能补身体!”
他现在已经想明白了。
酒店是供应药膳汤,现在已经获得了众人的喜欢,那么村里若是做药膳鸡,秦小飞觉得那肯定不差。
而且药膳鸡可以根据季节调换配方,根据四季的变化,比如冬天宜补,那么他就配制八珍汤那种,益气活血,加上鸡肉的鲜美,那么肯定受欢迎。
而夏天太热,人容易上火,所以他就做败火的方子。
而且这土鸡还是他们稻香村养的鸡,可以说,属于真正的特色菜品了!
另外他也不愁药丸,现在让丁燕他们正在捏药丸,到时候一部分供应给酒店,一部分供应给村里。
他现在很感谢袁石,若不是对方提醒他,说实话,他一时半会儿还想不到这种,而且也感激这柳莹莹,若不是谈到这土鸡,他估计也想不到这事儿上。
“小飞,我承认你说的让人听了很有食欲,但这东西你确定可以?”
柳莹莹还是有点质疑。
秦小飞看着对方的样子 ,他苦笑不得,“嘿,嫂子您就放心好了,我保证这东西肯定可以的,您这样,让我今儿带一只鸡回去,我试一下便知。”
柳莹莹自然没二话,当即进了鸡舍给抓了一只土鸡过来,秦小飞提着土鸡直接去了袁石那儿。
当他听说秦小飞要做药膳之时,袁石还惊了一下,也同时抱着质疑的态度,“兄弟 ,您确定这可以?不是我打击你,这药膳我之前看人做过,要求的技术很高,特别是药材,必须要不差分毫,多一点,那药味便会占有鲜味。”
秦小飞哪能不知对方说的是事实,不过他一点儿也不担心。
登时他笑了笑道:“袁哥,您就瞧好吧。”
旋即他亲自动手开始熬制药膳鸡,其实这玩意儿也没什么难度,跟在酒店做药膳汤没什么区别。
半个小时后,药膳鸡上桌。
袁石还有几个厨子一下子懵了,因为他们还没品尝,单是这个香味便已经让他们感觉这好吃,于是他们拿起小碗品尝了一下,袁石更是猛地瞳孔一缩。
“这、这味道……”
他震惊的说不出话来,他是厨子,也尝过不少好吃的,但这味道,他还是第一次吃到,实在是好吃。
不止是袁石,几个厨子尝过之后也是震惊无比,“好家伙 ,这味道简直太棒了!”
不仅是他们,在烧烤店吃饭的游客闻到这香味,一个个震惊无比。
“嘿,这什么东西啊秦总。”游客纳闷道,当凑到跟前闻了一下,他们也想尝。
秦小飞二话不说,当即让众人品尝了一下,结果他们的表情比袁石他们还要夸张,“妈耶,我可从来没喝过这么好喝的鸡汤啊。”
看着众人的表情,秦小飞心想这事儿估计就妥了,“各位觉得如何、”
“秦总 ,您若是卖这鸡汤,我保证我一周能来几次,我要带着我朋友来喝着鸡汤,实在太好喝了。”
“我也是,我也来,,这鸡汤的确味道不错啊,鸡肉的鲜味和药香味一点儿也不冲突。”
听着众人这么说,秦小飞扭头冲着袁石笑道: “袁哥,那咱就以后上这道菜。”
袁石此时哪能不从,这味道的确超乎他的想象了,若是上了,他保证村里的游客激增不少。
当天,袁石便按照秦小飞的办法开始煮鸡汤,加上烤肉,一起上。
而现在确定了这药膳鸡,秦小飞跑到柳莹莹的鸡场,跟对方签以后供给合同,来到鸡场,他喊了一声对方,但没人。
“咦,人去哪儿了?”秦小飞走到门前,结果刚要推门,他透过门缝往里边一看傻眼了!
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