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第068章县城邓掌柜

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    似锦看了一眼大壮挑着的木桶里没有卖完的卤菜,和一看就和人撕扯过而凌乱的衣着,严肃的问:“又有人不让你摆摊了?”
    大壮摇了摇头:“不是,是有人故意捣乱,说昨天买了我们家变质的卤菜吃得上吐下泻,让我赔钱。
    我家的卤菜都是现卤现卖的,咋可能变质!小的不赔,他们就硬抢,小的只得收了摊闯出一条路来跑了回来。”
    似锦忙问:“伤着哪里了。”
    大壮摇摇头:“小的没事。”
    “有没有事不是你说了算,得大夫说了算。”似锦给了他半吊钱,让他即刻去看大夫。
    她也没闲着,立刻带着青菱去镇上找易掌柜。
    她隐隐觉得这些来找茬的人和齐掌柜有关。
    大壮在集市上摆摊,有亭长罩着,没哪个混混敢轻易对他下手。
    可是齐掌柜就不一样了,亭长惹不起他。
    他这次没明着来,暗里叫人找麻烦。
    到了客再来酒楼,似锦说明来意,易掌柜一脸的惊讶:“还有这种事?我这就派人把齐掌柜请来!”
    不一会儿,齐掌柜就被请来了。
    易掌柜也没废话,直奔主题道:“齐掌柜,你这就不厚道了,既然已经答应了我不再为难夏家娘子,怎又暗搓搓的派人去找她家下人的茬?”
    齐掌柜听得一头雾水,问明了原因,喊起冤来:“我可没做过,你们别冤枉我,如果是我做的,我不得好死!”
    易掌柜见他发起毒誓,对似锦道:“齐掌柜连毒誓都敢发,那事应该不是他派人做的,可能是别的混混想讹诈你家奴才。”
    似锦的目光在易掌柜和齐掌柜的脸上扫了几个来回。
    很明显易掌柜根本不想替她出头,所以才敷衍她。
    如果真想替她出头,只要动用关系,把那些找茬的人全都抓起来,不信供不出背后主谋。
    虽然易掌柜和齐掌柜是同行,但两者之间有千丝万缕的人际关系网。
    易掌柜不好把齐掌柜得罪的死透透的,可又怕她不供货,所以才和稀泥。
    等齐掌柜离开之后,似锦才对易掌柜道:“我们家的卤菜摊摆不下去了,我也不想再做豆制品了,易掌柜,实在抱歉,以后我不能给你供货了。”
    说罢,带着青菱就走。
    易掌柜有些气恼,没料到似锦又来这一招:“虽然卤菜摊摆不了,但是给我们家供货你每个月也能挣不少,不做了岂不可惜?”
    似锦摊摊手:“我这人胆小,有人找我们家的茬,哪还有心思做生意,只想求平安,安稳过日子。”
    易掌柜只得咬牙道:“那我替你摆平那些找茬的,做你坚实的后盾,让你没有后顾之忧,这样总可以了吧。”
    似锦犹豫了许久,还是摇头拒绝了:“我怕今天这个来找麻烦,明天那个又来找茬,易掌柜净为我出头了,那多不好意思啊,算了,还是不做买卖了,安心种田吧。”
    易掌柜急了,似锦若不供货,他怎么大把挣银子!
    再三保证,他愿意为她出头,而且以后也绝对不会有人再找她的茬,似锦这才答应照常供货。
    回到家里,大壮已经看了大夫回来,还好身上的伤不重,大夫给开了药,吃上几副差不多就能好。
    似锦叮嘱他,以后再遇到这种事,个人安危重要,钱被抢去还能赚。
    二月底的荆州,天气已经暖和起来,可以不穿棉袄了,就连棉鞋也要换成夹鞋了。
    似锦不仅要给他夫妻两个做换季的新衣裳,下人们也要各添两身春季的夹衣。
    之前让下人们去旧衣铺买衣服,是因为他们身上穿的破破烂烂的,现做也来不及,所以才买旧衣裳应急。
    现在时间充裕,似锦自然不会再买旧衣给他们穿。
    她夫妻二人的衣服就在裁缝店里做,专业人士做出来的衣服比一般村妇做的还是要好很多。
    下人们的衣服请村妇们帮忙做,给几个工钱,还能小小帮一把生活困难的村民们。
    家里下人多,要买的布料不少,似锦特意让青菱驾着家里的骡子车去荷花镇买布料。
    这姑娘真是个宝藏,啥都会,就连赶骡子车这些男人才会的技能她也会。
    似锦的骡子车还没出村,就碰到两个年长的村妇去集市上卖菜。
    似锦见有个大娘走路一瘸一拐的,忙让青菱停了车,问那大娘:“您这脚是怎么了?走路咋不利索。”
    那个大娘摸了摸自己的大腿,苦笑道:“昨天上山捡柴,不小心崴了脚。”
    似锦忙下了车,让那个崴了脚的大娘上车,然后歉意的对另一个大娘道:
    “我这是一只单匹骡子拉的车,连车夫在内,只能做两个人,坐多了人怕把骡子给累坏了,就不请大娘坐车了。”
    那个大娘通情达理的笑着道:“我好手好脚的,哪用坐车?”
    那个崴了脚的大娘摆摆手道:“乡下人哪有那么娇气,只是崴了脚,又不是不能走路,不用坐车的。”
    似锦硬把她扶上车:“虽然能够走路,但是不利索,走着也辛苦,咱们一个村的别客气。”
    那个大娘千恩万谢的道了谢。
    心想,阿笙娘子小姐出身,现在她家在村里也是数一数二的富户,却这般怜贫惜老,真是个好人。
    青菱却有一些不愿意,叫了声:“东家娘子——”
    似锦温言道:“你在镇子口等着我就行了。”
    青菱无奈,驾着骡子车带着那个脚踝受伤的大娘先走了。
    出了村口,似锦拿出帷帽戴了,和另一个大娘一起往荷花镇走去。
    才只走到半路上,就见青菱驾着车回来了。
    一见似锦就道:“我一直把李大娘送到集市才回来寻你的。”
    李大娘就是那个崴了脚的大娘。
    似锦不好扔下和她同行的大娘,最后变成青菱驾着骡子车,陪着她们默默走到镇子,似锦这才和那个大娘分了手。
    似锦这次买的布料不少,布庄不仅给她打了非常大的折扣,还送她几支头花。
    似锦虽然喜欢花花朵朵,可是布庄赠送的那几支头花不太精致,也不好看,她不喜欢,就问青菱要不要。
    青菱不屑一顾,粗声粗气道:“送花儿朵儿的有啥用,不能吃又不能喝,不如让掌柜给你换丝线,绣花还能派得上。”
    似锦留了一朵最好看的头花,其余的全都换成五彩的丝线。
    掌柜虽然笑呵呵的给她换了,心里却老大不开心。
    就是因为这些头花不好卖,他才当顺手人情赠送给似锦的。
    没想到人家却要换成丝线,丝线很好卖的好吗?
    买好布,出了布庄,似锦就把手上的那朵头花送给了青菱。
    青菱刚才嘴上说着不要,现在身体却很诚实,眉开眼笑的收下那朵头花。
    主仆二人去裁缝店放下要做的衣裳的布料,就回家了。
    铁牛带着几个下人在田间干活,看见似锦,告诉她,有个从县城来的邓老爷找她,想买她家的豆腐和豆腐脑。
    主仆俩放好骡子车,走到家门口,果然看见一个衣着不凡、气质儒雅的中年男人站在她家门口。
    似锦走过去施了一礼:“您就是邓老爷吧。”
    只要回到村里,似锦就不戴帷帽。
    邓老爷盯着似锦看,在心里暗叹,没想到在这穷乡僻壤还有如此美丽的女人,一点村气也没有,却有大家闺秀的气质。
    青菱的脸顿时黑了,用力咳嗽了两声,又粗声粗气道:“邓老爷!我们东家娘子在跟你说话!”
    邓老爷这才回过神来:“在下失礼了,我是县城鸿运酒楼的掌柜,姓邓,你叫我邓掌柜就行了,我是来买你的豆腐和豆腐脑的。”
    既然是县城来的,那这生意可以做。
    似锦问:“不知邓掌柜每天要多少货?”
    邓掌柜道:“暂时每天先要三百斤豆腐、五十桶豆腐脑,我自己每天派车来拉货。”
    似锦点头答应了,说好按照给齐掌柜的价格卖给他。
    邓掌柜心中狂喜,今天这一趟果然来的太对了。
    没有齐掌柜这个中间商,拿货价低了不少。
    双方一切谈妥,似锦开了门,请邓掌柜进屋签合约。
    还没进屋,一股卤味的奇香直冲进邓掌柜的鼻子,他不由得一连深吸了好几口,陶醉道:“真香!”
    又问:“啥这么香?”
    似锦浅笑着道:“卤蛋以及卤豆干、卤千张啥的,邓掌柜要不要一样尝一点?”
    邓掌柜笑着应好。
    青菱立刻进了厨房,把各种卤豆制品和卤鸡蛋装了一盘出来。
    邓掌柜吃得赞不绝口,用筷子指着盘子里的卤味,问:“这些你卖吗?”
    似锦点头:“当然卖。”
    不卖会请你尝?
    邓掌柜道:“每样每天给我来二十斤,还有那卤鸡蛋,每天也给我来两百个。”
    似锦笑着建议道:“邓掌柜,这些卤菜你买回去也只能当冷盘,不能当招牌菜。
    不如你进些没卤过的豆制品,让你家厨子研究出几个招牌菜,生意会更好哦。”
    邓掌柜问:“你能现场做几个豆制品的菜让我尝尝吗?”
    似锦现炒了几道寻常的豆制品的小菜让他品尝。
    酸菜腐竹虽然没有辣椒,可是加入了花椒,酸麻可口,十分开胃。
    糖醋素鸡酸甜可口,比肉菜还好吃……
    邓掌柜吃得赞不绝口,见似锦厨艺还不错,想邀她去他酒楼当厨子,每个月十两银子的工钱,提成另算。
    似锦一天都不止挣十两银子,怎会答应?因此笑着婉拒。
    邓掌柜又问她肯不肯把他现吃的这几个菜肴的方子卖给他。
    似锦有点不好意思:“这几个全都是家常菜,我免费把方子给你吧。”
    邓掌柜摆了摆手:“我一个大男人怎么好占你的便宜?家常菜又咋了?只要能够给我的酒楼挣银子,我就应该付钱!”
    似锦来到这个时空,也不知道是不是运气不好,遇到的都是奸商,一个比一个会算计,像邓掌柜这样大气的还是第一个。
    当即也不矫情,一个方子卖五两银子,写了十道家常卤制品的烹饪方子给了邓掌柜。
    邓掌柜也不含糊,现场就付了银子。
    签好合约,邓掌柜就走了。
    现在豆制品的生产量增大不少,得增加人手。
    似锦便从种田的下人里抽调了两个跟着大壮他们一起做豆制品。
    中午良笙回来吃饭时,似锦把县城邓掌柜上门进货的事告诉了他。
    然后道:“现在就只剩两个人种田,这人手明显不够,非得再増加人手不可。”
    良笙沉思了片刻道:“巡逻、做豆制品只能用自家的奴才比较可靠,用外人肯定是不行的。
    但是种田用外人就无妨了,都是些粗活。
    不像做豆制品,怕被偷学了配方,也不像巡逻,怕监守自盗,偷走咱家的贵重秧苗,或者秋天留的种子。
    所以种田如果缺人,在村里请几个长工就行了。”
    似锦犹豫道:“可是……我采取的是科学种田,外人给我们家种田会学去的。”
    良笙笑笑:“学去了就学去了,人家又没有高产的种子,即便按照你的科学种田种自家的庄稼,顶多只能让自家的庄稼长得更好,增加一点收成而已,对我们家影响有限。”
    似锦一想也是。
    良笙继续道:“再说你之前也说了,你只想靠庄稼第一桶金,之后还是要惠及乡亲的。
    那还不如现在开始就无偿传授他们科学种田的技术,省得明年再教他们。”
    似锦点头:“那好吧。”
    良笙问:“你的卤菜生意这么好,不考虑租个铺子开个店吗?”
    似锦摇了摇:“就那几个品种,暂时不开吧。”
    吃完午饭,良笙就叫来铁牛叔,让他自己去村里找几个长工来他家干活,这些长工全都由他来管理。
    工钱不变,但是饭钱取消,改他们家包一餐午饭。
    以前给饭钱,是因为请的都是短工,现在请长工,当然要改为包饭,包饭比给饭钱更划算。
    而且现在有胡妈妈,又不是没人做饭。
    铁牛叔种田的人手不够,他和另几个下人哪怕累死也种不过来。
    东家让他去请长工,可算解决了他心头的大事。
    他正要退下,去村里请长工,似锦叫住他道:“请长工时多请一个,专门负责打理咱们家的菜园。
    以后胡妈妈要做那么多人的午饭,恐怕没时间种菜了。”
    想了想,又道:“你去问胡妈妈一声,那么多人的午饭她应不应付的过来。
    如果应付不过来,再请个村妇和她一起做午饭,工钱嘛——包饭,每天五文。”

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