第10章 美食文化的碾压

    黄蓉惊叹的问道：“这真的只是菜？”
    周元微笑道：“当然，真正的厨艺讲究色香味俱全，一个厨师如果做出来的菜肴客人看到就没食欲了，那不管多么美味，这道菜都是失败的，因为客人连品尝的机会都不会给你。
    一道看着就让人食欲大增的菜肴，是否能让你们胃口大开？
    香味是所有食物都必须的，如果能做出能吸引所有人的香味，那算是成功了第二步。最后才是味道，也是真正展现厨师手艺的一步。”
    “嗯，有道理，介绍下这六道菜吧，你花费如此心思，这些菜应该有它的名字和特色吧。”馆主微笑说道。
    吕莹其实不想知道那么多，她现在只有一个想法，我要吃，但是馆主在，她不敢造次，只能瞪眼盯着，不停的咽下口水。
    其实其她几女也一样，口水就没停过，虽说她们认为自己不怎么好吃，但是这次，她们不得不承认，色和香两种已经征服了她们的胃。
    “这六道菜分别是红烧狮子头，佛跳墙，八宝鸭，文思豆腐，开水白菜，松鼠桂鱼，大家喝一口果酒，再吃一口菜试试。”
    周元说完，做个示范，喝了一口果酒后，再拿起筷子夹了佛跳墙中的一块菇。
    其她人早就等不及了，不过都还能克制，喝下一口，这果酒入口，对于不怎么喜欢酒的吕莹和黄蓉都露出惊讶的表情。
    馆主喝下后惊叹道：“有水果的清爽甘甜，又有酒的醇厚，入口就像喝下果汁，入喉后才感觉到酒香，入腹后又有酒的温热，实在是惊世杰作。”
    其她人人不住的点头，不管是谁都不得不承认这果酒真的好喝。
    在她们吃下佛跳墙内的东西后，一个个都惊的说不出话来，吕莹突然哭起来，哽咽道：“我以前的菜都白吃了，如果那么多顿饭菜全都换成这种的，我能多吃多少好吃的啊。”
    周元暗笑，这可是他那里最顶级的老师傅做的，他的手艺在当地可是久负盛名，所以他才会指名余师傅。
    周元倒的酒其实不多，她们两口就喝完了，紫琪直接是一口就没了。
    接着周元拿出一瓶金黄色的啤酒，打开后立即出现白色的泡沫，说道：“这是风花雪月啤酒，这种酒没什么讲究，想怎么喝就怎么喝。”
    周元直接将这种不大的酒瓶放在她们面前，然后自己第一个拿起瓶子，仰头喝下。
    紫琪紧接着喝起来，第一次喝啤酒，被这种酒的气给撑的，差点从嘴巴喷出来。
    周元哈哈笑道：“这就是啤酒的特色，有气，度数低，大部分人都能喝的下，味道从苦涩中慢慢变化为啤酒独有的香醇。”
    看到紫琪嘴角涌出的白沫，其她几人都小口喝下，这种味道其实有些人是不喜欢的，不过至少算是体验过。
    在吃完后，周元夹了下松鼠桂鱼，其她人也跟着吃这道菜。
    本来他们看到这种类似松鼠一样的菜肴都好奇，当吃下去后全都惊讶，这味道完全超出她们想象，本以为是某种肉。
    馆主吃下后惊讶道：“这是鱼？”
    “竟然是鱼？我都没吃过鱼，周元你从哪弄到的？就连皇宫都极少会有鱼。”黄蓉惊喜，结果脱口而出，立即意识到什么，连忙闭嘴。
    “鱼可以自己钓呗。”周元笑笑，明白这里的人真的是为生活逼迫，吃饭只为填饱肚子，大部分人能吃饱就高兴了，饮食文化，恐怕只有极少数人才会在意。
    如此残酷的环境下，确实内陆城市，想要吃到鱼，还真是千难万难。
    馆主点头说道：“外酥里嫩、酸甜可口，你倒是心思奇妙，竟然能让一道菜出现如此绝妙的搭配，你称得上神都第一厨。”
    “我可没说这是我做的，只是带来给你们品尝，这等手艺也不是一般人能做到的。”周元摇头否认，有些可以承认，但是有些是不能乱吹的，很容易出大事的。
    他知道面前几人身份不一般，万一哪天让自己亲手做，那事真的是可大可小，一个搞不好会要自己小命都有可能。
    “哦！难怪，不过你能弄到这些菜肴，也是有心。”馆主点头。
    接着他从箱子内拿出一个棕黑色坛子，这种容器看着古朴，不过坛子一样精美，上面还有非常好看的浮雕，似乎在说着一个故事。
    周元将坛子打开后，黄酒独有的香味飘出，紫琪贪婪的深吸一口，欢喜的说道：“好香，好酒。”
    周元说道：“紫琪，准备新的碗。”
    “好嘞。”紫琪欢喜的跑去厨房，几秒时间就回来了，这家伙直接用轻功跑去拿碗。
    摆放好后说道：“这些都已经洗过了。”
    周元举起坛子每人倒上一碗后，举起来说道：“千古名酒女儿红，来，喝。”
    看到周元一口将这大半碗黄酒喝下，紫琪露出赞赏的目光，也仰头一口喝完，欢喜的说道：“好酒，没想到你酒量也不错。”
    “酒也有他的性子，这女儿红可细品，也可狂饮，都能感受不同的味道，特别是和你们这些美人一起，正所谓酒不醉人人自醉。”周元哈哈大笑。
    几人都没在意周元突然的放肆，反而都露出赞赏的目光，她们都是江湖儿女，没有大家闺秀的羞涩，反倒是喜欢这种豪情直爽。
    她们都是美女，自己都知道，特别是馆主，绝对称得上绝世佳人这个称号，周元说她们美，很正常。
    接着他夹了一口红烧狮子头吃下，露出享受的表情，然后说道：“这才是真正的红烧狮子头，肥而不腻、软嫩爽口。”
    几人都夹了一块，吃下后不住的点头。
    周元解释道：“你们一定奇怪，为何我不带来七个，刚好一人一个。其实这红烧狮子头还有一个名字，叫四喜丸子，取其吉祥之意，所以一般都是四个一盘。”
    “还有这讲究，你还真是闲得蛋疼，别人都为吃饱饭发愁。”黄蓉忍不住的怼他。
    周元微笑道：“在条件允许的情况下，为何不能加一些寓意，也表达对自己未来美好的期许，图个吉利，有何不好？”
    “嗯，周元说的对，一道菜有了这份期许，那就有了其灵魂，非常好。”馆主赞赏说道。
    黄蓉其实也赞同，特别喜欢这种带着寓意的东西，吉祥，这是多么美好的向往，神都人需要这种对美好的期许。
    最后周元拿出一瓶完全密封的白酒，是用白水晶瓶装的，里面有富贵花水晶雕花。
    他拿出专用的刀，围绕瓶口切一圈，然后用套筒套住一掰就断，断口整齐。
    这酒一开，就传出强烈的酒香，紫琪深吸一口气，双眼冒光，吧唧着嘴巴，这种强烈的酒香是她最喜欢的。
    “这是五粮液，开瓶闻香，入口甘甜，香味纯厚，层次感分明。开瓶的第一缕香气，喝时更香，喝完留香，这是这种酒的特色，这酒比较烈，量力而为。”
    周元这次也拿出专用的酒盅，都是用青铜制作，倒上七杯后，举杯一口喝下，感受酒入喉，流入腹中，最后酒香从口鼻中回味的感觉。
    这酒非常符合紫琪的口味，这一杯下去，露出了陶醉的表情。
    其她人闻到酒香就知道，这酒确实很烈，都浅尝即止。
    然后配着八宝鸭吃，这种大口喝酒大口吃肉的感觉，让人欲罢不能。
    “天哪，这鸭子内还有八种食材，这真的是人能做出来吗，太香，太美味了。”吕莹惊喜的叫起来。
    紫琪在喝到如此美酒佳肴后，忍不住的叹气，反而有了愁眉。
    周元好奇的问道：“紫琪师傅，你这是？”
    吕莹感同身受的说道：“我们是想到吃了你这酒菜，以后其他的菜肴如同咀蜡，这以后日子要怎么过。”
    其她几人都看向他，都期待他的回答，连馆主都一样。
    他们知道这些食物价值绝对是天价，没人指望天天能吃到，都期待周元下次还能带来。
    周元说道：“这些不但食材寻找困难，而且制作也是非常繁琐，就说这佛跳墙，全部工序完成，需要七天时间。”
    吕莹惊呼道：“天啊，这一道菜要做七天！难怪会如此美味。”
    馆主点头说道：“佛跳墙内的食材种类，大部分连我都没见过，称得上真正的山珍海味，能吃到都已经是莫大的缘分。”
    在大家都哀愁的时候，周元突然笑着说道：“我可以每个月请你们吃一顿，还有这酒，你们帮我推广，我就负责免费提供。”
    “真的！”所有人异口同声，就连馆主都如此，可见这次周元是真的把她们的胃给征服了。