第五十六章 带着排骨看爹娘
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一闪三月过去,林家的变化让村的人大吃一惊,原本以为只有一个洗煤厂就够出息的了,没想到人家又在镇上要盖大楼建饭店!
人家祖上这是冒青烟了啊。
一对比之下,这村子里的老娘们也不平衡了,这都是呼吸着同样的空气,吃的同样的米,小的时候也是一道穿开裆裤玩大的,怎么长大后差距就这么大?
哦,除了眼红人家现在的财产,还眼红人家一对儿女!
林元安那小子不用说了,长得虎头虎脑,虽然有时候c蛋(北方方言有点抱怨的意思)但是大多数还是很讨人喜欢。
还有林悦那小丫头,长得水灵还多才多艺,上次大队筹资盖起的菩萨庙开光,要组织办歌舞晚会,这村里的干部专门找到学校,指名道姓的要人家表演上次校庆的节目,还要兼备主持人的重任。
十几岁的大孩子面对那么多人说话还结结巴巴呢,人家小姑娘笑容甜美,穿着漂亮的连衣裙大大方方的站在上面,不怯场,还说着一口电视里那些人才会说的‘洋腔’(普通话),让人恨不得也能生一个这样的出来。
话题扯得有些远了,但是总结起来一句话,这老林家是彻底发达起来了。
但是,这矛盾就来了,老林家可不是只有林悦一家,弟妹一家过的红火,林家老二媳妇有些眼红了。
此刻手里摘着菜,跟着她婆婆抱怨,“娘,这都到四月份了,咱也该点玉米了吧?老四一家那五亩地估 />是没功夫种了。不如您跟小叔子说说,让我们一家种了吧”
段麦蛾面上没多大波动,一心一意的在摘着韭菜,心里却不怎么平静,暗自嘟囔着,这老四一家统共就五亩,我和老头先前种着三亩。你这么说。不就是想从我手里夺出来呗?
这弯儿拐的,没点心眼的人还真听不出来。
何巧云就是存着这样的心思,不然也不登门来。
这老二媳妇。不占点便宜浑身难受。
老二在农村信用社上班,多体面的活啊,就这还不知足,老是想着从老人这多扣点东西。
“娘。你看大哥,这会承包着镇上饭店的活。这都三月多了,家里的钱恐怕耙子都搂不住了吧?老三这会也被安排到洗煤厂跑销售了,就我们家是一点光都没沾上,要不。您和老四商量商量,给我也安排个活?”
“洗煤厂的活不少,你好几个邻居不就是在那磨金粉?一道?
“娘,您也知道,我家就这元斌一个,振国又挣得不多,就算是想再要一个,都养不起……”
“养不起什么啊?”正满脸凄苦的何巧云表情瞬间一怔,这帮小子怎么这么快就下课了?
表情就有些尴尬。
许阳前面背着一个小碎花书包,脖子上挂着一个军绿色书包,一脸不悦的走进来。
能开心的了吗?
大男人要背着这么娘的书包,明明每排骨呢,刚拿来第二天夜里不就让你和你兄弟吃干净了?”
旁边许鹏程拿着脏手抹了一把额头。手里同样端着一碗面条大步走来。他更凄惨,因为上火,这嘴上起来好几个口疮。
两个人蹲在地上。毫无形象的大口大口吃着面条。
其实也就是嘴上沾光,先前条件不好,别说面条,窝头吃着都香。
西里呼噜的吃了两大碗面条。又就着面条汤吃了个大馒头,又拿起?头干活。
前些日子房子就已经封顶了。再等着它晾凉晾,到时候就能直接装修了,就是这么一来资金估计又得短缺。
…………
天蒙蒙亮,林悦就已经从床上爬起来。今个是周六,学校放假,她想去看看镇上看看房子怎么样了。
想着先前睡着时候隐约看到她爸的背影。消瘦许多,这几个月吃都吃不好。先前好不容易养起来的膘,这会早就没了。
推开自家灶间门,从里面拖出几个大袋子,这都是昨个凌勇过来带来的肋排,特意要做好给他们送去。
家里这会的用水都是她从空间取出的,起死回生的效果虽没有,但是强身健体还是可以滴。
用水洗干净,然后用大刀剁成小块,灶火里添上玉米骨头,在锅中加上葱段、姜片、几颗大蒜、花椒大料几滴白酒,最后加上肋排。
大火烧开,将浮沫撇去,又过了一遍清水。
锅里的水没有倒,将一大块肥瘦相间的五花r拿出来,把夹煤球用的火钳c在火中,等烧的通红之际,用它贴在猪皮上,瞬间飘起白烟,这样去猪毛最干净。
去完猪毛后,再把这足足快有三斤的r下到锅里,煮熟。
全部准备工作做完,将锅里的水倒掉,添水,洗干净,再坐上油锅。
油热了加进去花椒大料干辣椒,等微微炒的有些香味儿,放入焯好的排骨,翻炒两下,加入酱油白糖。
这一切做完,往里面加水,把一旁准备好的葱姜蒜添上,最后放盐。
剩下的让它自己翻滚就好。
大火烧开,r香渐渐弥漫,小院里散发的香味飘散到街上,倒是招来看家护院的狗将军们一阵狂吠。
烧火丫头没来,只能自己动手的林悦,一边忙着添玉米骨头进去,又一边将这些肥腻的五花r切麻将大小的块。
排骨收汁,为了方便,将它盛在事先准备好的炖r用的砂锅里,炒好五花r,就已经快要八点了。
天渐渐变热,这些r食虽然在y凉的房子保存不了几天,所以只粗粗够他们三天吃。
除了这些,事先几天还做了些咸菜。
“牛r酱、腌黄瓜、香辣白菜,一会再拌上两个凉菜,就差不多了吧?”林悦自言自语。
北方盛行的是在秋天刚到的时候就腌上一缸的萝卜,好在冬天没菜的时候有个嚼头,所以那种方法做出来的,又黑又咸。
她这些咸菜则不是,做的时候有些短,大概能放上一两个星期,又不太失口感,黄瓜用盐腌上一天,重物压上一天,等水分脱的差不多,加上晾凉的酱油、辣椒面、少许盐、大蒜、姜、白酒、味j、白糖。
准备工作就绪,也都用家伙密封盛好,接下来要做的,就是把那几个小屁孩给喊醒……(未完待续)
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一对比之下,这村子里的老娘们也不平衡了,这都是呼吸着同样的空气,吃的同样的米,小的时候也是一道穿开裆裤玩大的,怎么长大后差距就这么大?
哦,除了眼红人家现在的财产,还眼红人家一对儿女!
林元安那小子不用说了,长得虎头虎脑,虽然有时候c蛋(北方方言有点抱怨的意思)但是大多数还是很讨人喜欢。
还有林悦那小丫头,长得水灵还多才多艺,上次大队筹资盖起的菩萨庙开光,要组织办歌舞晚会,这村里的干部专门找到学校,指名道姓的要人家表演上次校庆的节目,还要兼备主持人的重任。
十几岁的大孩子面对那么多人说话还结结巴巴呢,人家小姑娘笑容甜美,穿着漂亮的连衣裙大大方方的站在上面,不怯场,还说着一口电视里那些人才会说的‘洋腔’(普通话),让人恨不得也能生一个这样的出来。
话题扯得有些远了,但是总结起来一句话,这老林家是彻底发达起来了。
但是,这矛盾就来了,老林家可不是只有林悦一家,弟妹一家过的红火,林家老二媳妇有些眼红了。
此刻手里摘着菜,跟着她婆婆抱怨,“娘,这都到四月份了,咱也该点玉米了吧?老四一家那五亩地估 />是没功夫种了。不如您跟小叔子说说,让我们一家种了吧”
段麦蛾面上没多大波动,一心一意的在摘着韭菜,心里却不怎么平静,暗自嘟囔着,这老四一家统共就五亩,我和老头先前种着三亩。你这么说。不就是想从我手里夺出来呗?
这弯儿拐的,没点心眼的人还真听不出来。
何巧云就是存着这样的心思,不然也不登门来。
这老二媳妇。不占点便宜浑身难受。
老二在农村信用社上班,多体面的活啊,就这还不知足,老是想着从老人这多扣点东西。
“娘。你看大哥,这会承包着镇上饭店的活。这都三月多了,家里的钱恐怕耙子都搂不住了吧?老三这会也被安排到洗煤厂跑销售了,就我们家是一点光都没沾上,要不。您和老四商量商量,给我也安排个活?”
“洗煤厂的活不少,你好几个邻居不就是在那磨金粉?一道?
“娘,您也知道,我家就这元斌一个,振国又挣得不多,就算是想再要一个,都养不起……”
“养不起什么啊?”正满脸凄苦的何巧云表情瞬间一怔,这帮小子怎么这么快就下课了?
表情就有些尴尬。
许阳前面背着一个小碎花书包,脖子上挂着一个军绿色书包,一脸不悦的走进来。
能开心的了吗?
大男人要背着这么娘的书包,明明每排骨呢,刚拿来第二天夜里不就让你和你兄弟吃干净了?”
旁边许鹏程拿着脏手抹了一把额头。手里同样端着一碗面条大步走来。他更凄惨,因为上火,这嘴上起来好几个口疮。
两个人蹲在地上。毫无形象的大口大口吃着面条。
其实也就是嘴上沾光,先前条件不好,别说面条,窝头吃着都香。
西里呼噜的吃了两大碗面条。又就着面条汤吃了个大馒头,又拿起?头干活。
前些日子房子就已经封顶了。再等着它晾凉晾,到时候就能直接装修了,就是这么一来资金估计又得短缺。
…………
天蒙蒙亮,林悦就已经从床上爬起来。今个是周六,学校放假,她想去看看镇上看看房子怎么样了。
想着先前睡着时候隐约看到她爸的背影。消瘦许多,这几个月吃都吃不好。先前好不容易养起来的膘,这会早就没了。
推开自家灶间门,从里面拖出几个大袋子,这都是昨个凌勇过来带来的肋排,特意要做好给他们送去。
家里这会的用水都是她从空间取出的,起死回生的效果虽没有,但是强身健体还是可以滴。
用水洗干净,然后用大刀剁成小块,灶火里添上玉米骨头,在锅中加上葱段、姜片、几颗大蒜、花椒大料几滴白酒,最后加上肋排。
大火烧开,将浮沫撇去,又过了一遍清水。
锅里的水没有倒,将一大块肥瘦相间的五花r拿出来,把夹煤球用的火钳c在火中,等烧的通红之际,用它贴在猪皮上,瞬间飘起白烟,这样去猪毛最干净。
去完猪毛后,再把这足足快有三斤的r下到锅里,煮熟。
全部准备工作做完,将锅里的水倒掉,添水,洗干净,再坐上油锅。
油热了加进去花椒大料干辣椒,等微微炒的有些香味儿,放入焯好的排骨,翻炒两下,加入酱油白糖。
这一切做完,往里面加水,把一旁准备好的葱姜蒜添上,最后放盐。
剩下的让它自己翻滚就好。
大火烧开,r香渐渐弥漫,小院里散发的香味飘散到街上,倒是招来看家护院的狗将军们一阵狂吠。
烧火丫头没来,只能自己动手的林悦,一边忙着添玉米骨头进去,又一边将这些肥腻的五花r切麻将大小的块。
排骨收汁,为了方便,将它盛在事先准备好的炖r用的砂锅里,炒好五花r,就已经快要八点了。
天渐渐变热,这些r食虽然在y凉的房子保存不了几天,所以只粗粗够他们三天吃。
除了这些,事先几天还做了些咸菜。
“牛r酱、腌黄瓜、香辣白菜,一会再拌上两个凉菜,就差不多了吧?”林悦自言自语。
北方盛行的是在秋天刚到的时候就腌上一缸的萝卜,好在冬天没菜的时候有个嚼头,所以那种方法做出来的,又黑又咸。
她这些咸菜则不是,做的时候有些短,大概能放上一两个星期,又不太失口感,黄瓜用盐腌上一天,重物压上一天,等水分脱的差不多,加上晾凉的酱油、辣椒面、少许盐、大蒜、姜、白酒、味j、白糖。
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