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冯雪道:“我明天就去看看。”
“我们一起去吧,可以采访不同的人。”吴成飞问她。
“好啊。我来查查路线。”
前排开车的季晨河淡淡开口:“坐201路公交车到慈安寺,104路到玉佛寺。”
“好的,季老师。”冯雪和吴成飞赶紧记在手机上。
谢梨含笑看了季晨河一眼,他到底做了多少功课啊!
冯雪他们到的比较晚,已经耽误了一些时间,于是俩人把东西放下便出去了。
晚饭大家自行解决,毕竟吃饭也是田野的一部分,如果有人能趁着吃饭的工夫和当地人聊起来,也会收获很多。
这样一来,就只剩下谢梨和季晨河两个人一起吃晚饭。
俩人散步去不远处的古街,里面有很多当地美食。
谢梨感觉自己和季晨河像是来旅游的,走在游客中间,看着路边的店铺,商量着要进哪一家。
“要不要尝尝牛肉粉,是这里的特色。”谢梨已经饿了,但是季晨河似乎对前面路过的店铺都没什么兴趣。
季晨河看了眼店里,一个头发花白的大爷正系着围裙给客人端面。
他点点头,抬步走了进去。
俩人点了一样的牛肉粉,相对而坐,头顶的电风扇呼呼的吹着,吹得桌上的菜单到处飞。
谢梨用醋瓶把菜单压住,打量店内的环境。
季晨河看向过来擦桌子的大爷,“大爷,牛肉粉辣不辣?我们俩不太能吃辣。”
谢梨皱眉,他俩明明都可以吃辣。
正疑惑,却见那大爷笑了笑,“哟,那我帮你说一声儿,”说着就冲后厨喊:“六号的粉别放辣椒。”
季晨河微笑,“谢谢。”
“其实啊,我小时候牛肉粉还是不辣的。”大爷笑眯眯地说:“但是这几十年古城来了不少四川人,都是爱吃辣椒的,牛肉粉也就开始#J时G 放辣了。”
谢梨想起来之前看的资料,古城现在有一半的人口都是当年从西南过来的,所以古城的生活习俗受那边影响很大。
季晨河点头,“原来是这样,怪不得我听到不少人是四川口音,不过……是不是老城区比较多?”
“小伙子观察的挺细啊,新区那边以前是农村,这几年才改成经开区,那边的人都是本地的。”大爷很热情,替二人把牛肉粉端过来,继续道:“老城区尤其我们这几条街,不少四川人,你往前走,好多川菜馆子,可不是因为这两年川菜流行,早几十年就是这样了……哎,你俩尝尝牛肉粉怎么样?吃得惯不?”
谢梨尝了一口,牛肉汤香气浓郁,放了生姜和花椒,没有牛肉的腥味儿,米粉爽滑,比云南的那种米线更有嚼劲一点。
“好吃。”谢梨眯起了眼睛,这比平城的牛肉粉好吃多了。
季晨河也连连点头,大爷笑的合不拢嘴,“好吃就行,小伙子要是吃不饱还可以免费加一份米粉。”
季晨河:“好,不够了再加。”
一碗牛肉粉下肚,俩人都吃得额头冒汗,从店里出来,谢梨看向季晨河,“所以古城的习俗是南北互融的?”
“嗯。”
“所以选择选择不同的区域做田野调查可能得出不同的结论?”
“嗯。”
“那你为什么不提醒言敏他们?”言敏和孙浩云在这附近,冯雪去了新区,吴成飞则是去了老火车站附近。
“从某种意义上说田野没有正确答案,关键看人类学工作者如何阐释。”季晨河看她一眼,“事先知道结论的田野调查,容易先入为主。”
而且在采访和观察中发现古城的这一现象,就像刚才季晨河给谢梨呈现的那样,本来就是田野的意义所在。
谢梨笑了下,“对,是我想的太简单了,很多时候我们田野调查的结果都和预先想象的不一样,远比想象的或者印象中的复杂。”
“是,”季晨河用下巴点了点前面卖酸梅汤的小摊,“喝酸梅汤吗?”
“喝。”谢梨现在很热,特别想喝凉的。
俩人走到摊位前,季晨河要了两杯酸梅汤。
他俩各自端着杯子,走出老街,季晨河看她,“想回去吗?”
“再走走吧。”谢梨有点撑,想散散步,顺便看看古城这边的风土人情。
人类学工作者观察的角度总是和一般游客不太一样,俩人对旁边卖工艺品和土特产的店铺没兴趣,七拐八绕进了一个菜市场。
这个点卖菜的已然收摊,只有几个摊位还在营业,是卖纸衣纸钱的。
俩人脚步放得缓慢,一家家看过去,然后从菜市场转出来,又有了不少新发现。
在谢梨的印象里,中元节就是鬼节,虽然知道这一天也是盂兰盆节,但平城早已没了相应的习俗。她虽然是做祖先崇拜文化的,研究的对象也是林家村这样的北方村落,都不太重视中元节的祭祀活#J时G 动,只是简单的烧纸而已。
是这次看了季晨河给的参考书,谢梨才知道,中元节是祖先崇拜观念下的重要呈现形式。
谢梨喝了小半杯酸梅汤,有点饱,就拿在手里:“我以前竟然一直忽视了中元节。还得多谢季老师,我现在对博后要做的课题又有新想法了。”
季晨河淡淡“嗯”了一声,“那就好。”
谢梨脑中冒出一个猜测,季晨河之所以把这次田野的主题定为中元节而不是更简单的七夕节,会不会是考虑到了她的研究方向。
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“我们一起去吧,可以采访不同的人。”吴成飞问她。
“好啊。我来查查路线。”
前排开车的季晨河淡淡开口:“坐201路公交车到慈安寺,104路到玉佛寺。”
“好的,季老师。”冯雪和吴成飞赶紧记在手机上。
谢梨含笑看了季晨河一眼,他到底做了多少功课啊!
冯雪他们到的比较晚,已经耽误了一些时间,于是俩人把东西放下便出去了。
晚饭大家自行解决,毕竟吃饭也是田野的一部分,如果有人能趁着吃饭的工夫和当地人聊起来,也会收获很多。
这样一来,就只剩下谢梨和季晨河两个人一起吃晚饭。
俩人散步去不远处的古街,里面有很多当地美食。
谢梨感觉自己和季晨河像是来旅游的,走在游客中间,看着路边的店铺,商量着要进哪一家。
“要不要尝尝牛肉粉,是这里的特色。”谢梨已经饿了,但是季晨河似乎对前面路过的店铺都没什么兴趣。
季晨河看了眼店里,一个头发花白的大爷正系着围裙给客人端面。
他点点头,抬步走了进去。
俩人点了一样的牛肉粉,相对而坐,头顶的电风扇呼呼的吹着,吹得桌上的菜单到处飞。
谢梨用醋瓶把菜单压住,打量店内的环境。
季晨河看向过来擦桌子的大爷,“大爷,牛肉粉辣不辣?我们俩不太能吃辣。”
谢梨皱眉,他俩明明都可以吃辣。
正疑惑,却见那大爷笑了笑,“哟,那我帮你说一声儿,”说着就冲后厨喊:“六号的粉别放辣椒。”
季晨河微笑,“谢谢。”
“其实啊,我小时候牛肉粉还是不辣的。”大爷笑眯眯地说:“但是这几十年古城来了不少四川人,都是爱吃辣椒的,牛肉粉也就开始#J时G 放辣了。”
谢梨想起来之前看的资料,古城现在有一半的人口都是当年从西南过来的,所以古城的生活习俗受那边影响很大。
季晨河点头,“原来是这样,怪不得我听到不少人是四川口音,不过……是不是老城区比较多?”
“小伙子观察的挺细啊,新区那边以前是农村,这几年才改成经开区,那边的人都是本地的。”大爷很热情,替二人把牛肉粉端过来,继续道:“老城区尤其我们这几条街,不少四川人,你往前走,好多川菜馆子,可不是因为这两年川菜流行,早几十年就是这样了……哎,你俩尝尝牛肉粉怎么样?吃得惯不?”
谢梨尝了一口,牛肉汤香气浓郁,放了生姜和花椒,没有牛肉的腥味儿,米粉爽滑,比云南的那种米线更有嚼劲一点。
“好吃。”谢梨眯起了眼睛,这比平城的牛肉粉好吃多了。
季晨河也连连点头,大爷笑的合不拢嘴,“好吃就行,小伙子要是吃不饱还可以免费加一份米粉。”
季晨河:“好,不够了再加。”
一碗牛肉粉下肚,俩人都吃得额头冒汗,从店里出来,谢梨看向季晨河,“所以古城的习俗是南北互融的?”
“嗯。”
“所以选择选择不同的区域做田野调查可能得出不同的结论?”
“嗯。”
“那你为什么不提醒言敏他们?”言敏和孙浩云在这附近,冯雪去了新区,吴成飞则是去了老火车站附近。
“从某种意义上说田野没有正确答案,关键看人类学工作者如何阐释。”季晨河看她一眼,“事先知道结论的田野调查,容易先入为主。”
而且在采访和观察中发现古城的这一现象,就像刚才季晨河给谢梨呈现的那样,本来就是田野的意义所在。
谢梨笑了下,“对,是我想的太简单了,很多时候我们田野调查的结果都和预先想象的不一样,远比想象的或者印象中的复杂。”
“是,”季晨河用下巴点了点前面卖酸梅汤的小摊,“喝酸梅汤吗?”
“喝。”谢梨现在很热,特别想喝凉的。
俩人走到摊位前,季晨河要了两杯酸梅汤。
他俩各自端着杯子,走出老街,季晨河看她,“想回去吗?”
“再走走吧。”谢梨有点撑,想散散步,顺便看看古城这边的风土人情。
人类学工作者观察的角度总是和一般游客不太一样,俩人对旁边卖工艺品和土特产的店铺没兴趣,七拐八绕进了一个菜市场。
这个点卖菜的已然收摊,只有几个摊位还在营业,是卖纸衣纸钱的。
俩人脚步放得缓慢,一家家看过去,然后从菜市场转出来,又有了不少新发现。
在谢梨的印象里,中元节就是鬼节,虽然知道这一天也是盂兰盆节,但平城早已没了相应的习俗。她虽然是做祖先崇拜文化的,研究的对象也是林家村这样的北方村落,都不太重视中元节的祭祀活#J时G 动,只是简单的烧纸而已。
是这次看了季晨河给的参考书,谢梨才知道,中元节是祖先崇拜观念下的重要呈现形式。
谢梨喝了小半杯酸梅汤,有点饱,就拿在手里:“我以前竟然一直忽视了中元节。还得多谢季老师,我现在对博后要做的课题又有新想法了。”
季晨河淡淡“嗯”了一声,“那就好。”
谢梨脑中冒出一个猜测,季晨河之所以把这次田野的主题定为中元节而不是更简单的七夕节,会不会是考虑到了她的研究方向。
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