第七十九章 做菜忙

    等到村民陆续的来了后，陈冬跟天涯两口子说了下，让他们中午记得早点回来吃酒就先闪了。
    开回到院里看到大家，三三两两的在院里跟动物在合影，把车停好进了别墅，‘妇科主任’和剑少正躺沙发上聊着看到陈冬进来了；
    “怎么样？都放进去了啊，天涯他们呢？”剑少就问
    “嗯，全弄好了，天涯他们在村里收东西了，我先回来准备做中午的菜，你们怎么不出去逛逛”
    妇科主任：“有点累先休息下，下午再说了，怎么样你一个人弄的过来不？要我们帮忙做菜不”
    “不用了，你们刚来怎么能让你们干活呢是吧，我自己就可以了，还有剑少在呢，没问题的，那我就去厨房了，你先躺着吧，剑少走一起”说完跟剑少先去厨房了。
    刚走进厨房“对了、你先到院里弄几只鸡、兔子处理下，鸭子的话在栏里关着，都弄两桌的量，鸡和兔子多杀几只我有用”
    剑少：“好，这活我喜欢”拿了把刀就出去了。
    剑少走后陈冬就开始弄起来了，把蛏子、海螺丝、香螺、花蛤、海蜇头，从盆里洗了洗捞了起来，分别的每样装了2盘先放着，弄了条大的象拔蚌就开始切了起来；
    把切好的片的蚌肉和两盒三文鱼，分别的放到碎冰的盘子里先放到了冰箱里，就拿了两条银龙鱼出来杀了起来。
    把鱼弄好后面装盘把蒸笼在锅上一放，鱼往里面一摆铺上一层葱姜丝，盖上一层，继续的按人头弄了海螃蟹放了一格，想了下抓了两只大龙虾和一些皮皮虾、洗了洗，又放了一格蒸笼，最后一格放了两盘蛏子都铺上一层葱姜丝盖好后，也不马上点火开始蒸，没办法想省事全清蒸得了。
    拿起乌贼、活海参就开始处理起来，弄好后把粉干先用温水给泡上，把另外三个灶上的锅都洗了下，切了些姜蒜葱，准备一会儿一起开火烧菜。
    蘑菇、木耳什么的都是新鲜的洗了下就好了，这时候剑少进来拿了个大盆出去装东西了。
    等剑少拿盆出去后面陈冬就正式开始弄菜了，先把两盘香螺、花蛤放烧开的水里烫好装盘放了牙签，这两个菜算是好了；陈冬家里的盘子可不比酒店里的那些小碟子，都是装了一点点的，陈冬装的每盘分量都是足足的。
    把已经剥好的竹笋切了切，煮了下弄了两盘‘凉拌竹笋’弄完后正准备出去拿鸡鸭的，就看到剑少和妇科主任抬着里面放着鸡鸭、兔子的大盆进来了。
    俩人把盆往地上一放“随风、都弄好了，还要做什么不”；陈冬指了指已经装好的盘子说：“你俩先把香螺、花蛤、竹笋、海蜇头端到餐厅里去放好”。
    陈冬拿起两只半大的土鸡冲洗了下，放水加了蘑菇放锅里用大火先给炖上了，把蒸笼那个灶的火也开起了。
    剑少和妇科主任走了进来，妇科主任问道：“还有什么要我们帮忙的不？”；
    陈冬：“这样你就先把兔子给我剁成小块，剑少你啤酒鸭会弄了吧？那啤酒鸭就让你弄”看到剑少点头后说道。
    陈冬自己就端来两盘海螺丝，在剩下的灶上，烧锅加油，将干辣椒放入炒香，放入姜和蒜倒进海螺丝，开始爆炒海螺丝了；
    妇科主任边剁着兔子边说：“真看不出来，你们两个还挺会烧菜的嘛！像我就不会烧菜，家里都是我老婆做的”
    两个人几乎同时的“那是也不看看我们是谁”，陈冬“现在的男的基本上都会做饭的，也就像你这种人不会吧”
    剑少：“说的没错”
    三个人边聊边忙活着，陈冬把做好的‘爆炒海螺丝’分别的装到了盘子里，用保鲜膜一盖端起放到了餐厅桌子上；
    回来把海参切了下，弄了一盘妇科主任切好的兔块过来，跟海参合一起放锅里炒了起来；
    把‘兔块烧海参’弄好装好盘，看妇科主任都切好了，让就他用膜封好先端过去了。
    一阵香味传来“你这蒸笼里蒸的什么啊？怪香的”剑少说了
    “马上就好了，一会你自己看”可能是陈冬刚刚撒了些空间泉水在蒸笼的菜上面。
    陈冬说着边把乌贼和芹菜弄了弄，合一起就开始炒起来了，把芹菜乌贼炒熟后，看到妇科主任进来“哈哈，刚好这也交给你了”说着就装盘子里一递。
    妇科主任接了过去，边弄保鲜膜边说“这都好多菜了，还要弄些什么菜啊，中午随便弄几个菜吃吃就行了”
    “马上就好了，你先端走，对了给天涯他们打个电话，让他们回来可以吃了，再炒几个就完了，他们现在回来也差不多了”
    “好的”妇科主任端着菜出去了。
    剑少揭开锅盖“我啤酒鸭也好了”就开始装盘了，“你先端过去，蒸笼里的也好了，你回来再一起弄”
    把蒸笼的火先一关盖子拿起后，就开始干炒起兔肉来了，剑少和妇科主任一起走了进来，妇科主任“天涯他们就回来了”；
    “好的，等他们回来你让大家也洗洗，准备开席了，剑少你先把蒸笼里的，海螃蟹、皮皮虾弄出来放盘子里，在弄些酱油碟放桌子上去，里面的龙虾、蛏子和鱼我来弄”。
    边说边把炒的差不多的兔肉，放上佐料加了瓶啤酒给闷上，就动手把已经蒸笼里端出来的蛏子和鱼，去掉表面蒸黄的葱姜蒜，再撒上新的葱丝、蒜末、倒了些油放锅里热油了。
    这时候剑少也回来“交给你了，等油热了你把油均匀地淋到蛏子和鱼上就可以了，我兔肉差不多了”跑到闷着的兔肉这里开锅看了下；
    夹了块入肉试了下差不多了，就放了点点味精拿着盘子就盛起来了。
    弄好端到餐厅里回来，就开始弄大龙虾了，把龙虾掰开外壳保持完整，虾肉切成一块一块，最后把虾壳和虾肉码成龙虾原来的样子，端起往餐厅去了。
    看到客厅里大家都在了，天涯他们也回来了，说了句马上就好，让他们再等会，转身进了厨房。