第76页

    苏重山看了一眼那新食肆：不必。话音未落，他已走向了凌云食肆。
    任穗还想再劝，旁边的学子立刻道：他不愿去就算了，不若我们去尝尝吧。大家都不是那种富裕人家不在乎饭钱，有便宜傻子才不想占呢。
    这样想的人不是少数。郑立询和赵时休看着人一波波往对面走去，眉深深地拧起：这该怎么办?容与那边又要顾他姐姐，又要顾食肆，这下得焦头烂额了吧。
    不管怎样，他们也得去支持兄弟。两人刚如此想着，就闻见了一阵浓烈的香味。两人四处看了一眼，最后锁定了凌云食肆的大窗户。
    两扇窗户大打开，里头原来是放江自流的地方。而此刻江自流不见踪影，却是好几日未见的陈苗苗站在里头。她的面前也不再是红油，而是支起一个炉子，上头放着一只装得半满的油锅。油锅里的油翻滚成了许多朵白色的花，香味一阵一阵地飘出来。
    等到那香味几乎吸引了所有人的注意，陈苗苗似是无所感地拿起爪篱将锅里的东西舀了起来，倒在旁边的竹筲箕中沥油。
    陈岩走了过去，用筷子夹起一块，蘸了旁边的蘸料，放进嘴里嚼得咔哧作响。直到吃完，他还意犹未尽：姐姐，这香酥炸鸡可真是好吃啊!
    香酥炸鸡?听上去就很好吃的样子。赵时休扇着的扇子一合，连忙走到了窗户边，目不转睛地盯着筲箕里的炸鸡。外皮裹了一层东西，炸得金黄，看上去就脆得不行。他吃过炸别的东西，但是炸鸡还是第一次听说。他悄悄地咽了一口唾沫，兴奋地道：姐姐，这炸鸡怎么卖?
    陈苗苗刚下了一锅新的：炸鸡柳的话一份三十文，这是没有骨头的。炸鸡块一份二十文，这是有骨头的。还可以要半份。份数不多，先到先得，可以带走。你要哪种呢?
    鸡柳!鸡块!旁边的人下意识地喊道。
    赵时休得意地看了看周围：这可是我先喊的，我才是第一个。他刷的一下子甩开了扇子，在众人期待的目光中昂起了头：小孩子才做选择，我全都要!姐姐，你给我装着，我马上进来吃!
    郑立询也想这么豪气，但是荷包没有赵时休那么鼓，跟着道：姐姐，我一样要半份。
    陈苗苗拿起小爪篱舀起一勺，那金黄的炸鸡落下的时候，不光哐哐当当一声脆响，还从盘子里反弹了少许，那掉落的脆皮飞溅出少许。众人忍不住咽了口唾沫：这得多酥多脆啊。
    赵时休大步流星地冲到了陈苗苗的油锅前面，一面将钱递给石榴，一面迫不及待地想要接过来：多谢姐姐!
    陈苗苗却没有立即给他，而是问道：这里是蘸料，要哪种?
    还有酱汁的吗?赵时休看着那一排碗，陷入了纠结：这都是什么蘸料?
    窗口已经围了一大群人了，食肆里头也是围了许多人。陈苗苗浑若未觉，提高的声音清晰地传进每个人耳朵里：从左往右，第一个是蒜蓉辣酱，第二个是甜辣酱，第三个是香辣粉，第四个是酸梅粉，第五个是五香粉，最右边的是安息茴香粉。
    听到这一连串的名字，赵时休的脑袋又大了。这听上去每个都很好吃的样子，要怎么办?他缓缓地抬起头来，正要开口，就见陈苗苗笑眯眯地先开了口：半份的只能要一种蘸料，全份的一次只能要两种蘸料。
    只能要两个啊。那自己只有两份，最多也就只能要四种味道，不能全要了。他刚想着，忽然一拍脑门儿，转头对身后的郑立询道:：郑兄，我们一人要两样，然后互相换着吃，不就都能尝到了!
    好!郑立询手中的扇子一拍手心。
    陈苗苗暗暗好笑地将炸鸡和蘸料递给他们，还不忘叮嘱一句：其实原味也很好吃。
    两个人兴高采烈地接过炸鸡。刚坐下，赵时休夹起一根鸡柳先咬了一口。咔擦一声，酥脆直接在牙齿间绽开，包裹在里头的鸡肉十分鲜嫩多汁。只有恰到好处的咸味，烘托出鸡肉本身的香。他不可置信地看着咬了一口的鸡柳：这也太好吃了!怎么能这么好吃?
    一旁的郑立询连忙拍拍他的胳膊：快，尝尝这个蒜蓉酱，太好吃了!
    赵时休连忙蘸了一口蒜蓉酱，入口的那一瞬间，蒜的冲劲儿直冲脑门儿，那丰富的口感让人瞬间一激灵，太好吃了!
    作者有话说：
    五一节假期终于来了，球球携新鲜出炉的炸鸡祝大家五一快乐。不知道大家炸鸡喜欢什么口味呢?
    第52章 虎皮鸡爪(二合一捉虫)
    接下来是甜辣酱。这甜味不是糖而是蜂蜜, 浓厚的甘醇将辣味的刺激中和了许多，让炸鸡的酥脆又穿上了一层轻柔的外裳，层次更加丰富了许多。
    香辣粉是最经典的味道, 随便怎么配都是不会出错的，只突出一个主题：香。五香也是很常见的搭配，不吃辣人的首选了。安息茴香也就是孜然, 那种浓烈的西域风味，让炸鸡也带上了一丝异域的神秘风情。
    两人最后尝试的是酸梅味。粗听到这个味道的时候, 两人谁都没有放在心上，反倒是觉得有些怪：这梅子也能拿来做调料?然而，当蘸了那梅粉入口后，那酸酸甜甜的口感将炸鸡的油腻都一扫而空，他觉得自己还能吃上一份, 不，三份!
    --