第79章

    有了这个想法，于是叶晚连夜赶了一份加盟企划书出来！
    第一批鸡快要出栏了，一品香的品牌还只是在北庆府这边刚刚打起来，要说古代就是这点不好，信息不发达，广告都不好打，只能靠她使手段来营销了！
    “小妹，你这两天一直待在书房，都见不着你人，在忙什么呢？”
    叶晴端着一杯豆浆进来，递给叶晚：“尝尝，娘按你说的磨出来的豆浆。”
    “娘动作还真快，我就昨晚随口给她说了句，她今天就给做出来了。”叶晚接过喝了一口，纯手工磨得豆浆，里面还加了点糖，很是鲜香浓厚。
    “娘手艺真不错，就是这个味道。”
    大冬天的，喝一碗热乎乎的豆浆真不错。
    叶晴用帕子给她擦了擦嘴，“娘说她在家也没什么事做，闲的慌，昨晚你说完，她就把豆子给泡上了，今天一大早就起来忙活了。不过，我们吃了这么久的豆子，还真不知道还能做豆浆。你是从哪知道的？”
    叶晚嘿嘿笑道：“我这不是爱吃吗，就对各种食物研究了一下。姐，我跟你说，这豆子不仅能做豆浆，加点石膏还能做成豆花，香滑细嫩，加点酱油，葱花，香油，那味道更是绝了！呀，对了，再将豆花放到磨具里压紧压实，就是豆腐。豆腐可以调着吃，也能烧菜。”
    叶晴听得目瞪口呆。
    叶晚说完兀自点了点头，这个时代的人对食物的研究并不深，很多东西都是空缺的状态，她觉得可以把法子交给香满楼，让他们加新菜了！
    这么想着，在香满楼的发展规划里又加上了一条。
    叶晴见她又要埋头写写画画了，连忙把自己来的目的说出来，怕叶晚等会忙起来又顾不得她了。
    “小晚，我都回家好多天了，天天待在家里也没什么事，你觉得我出去找个活干怎么样？”
    现在家里的主心骨都是叶晚，有什么事总想征求下叶晚的意见。
    叶晚停笔抬头，她是想说自己有钱，家人可以不用出去劳累辛苦赚钱，但是想想叶荣和宋柔前段时间还提过做生意的事情，想来一家人想法都差不多，闲不住。
    也罢，他们想做什么就做什么吧。
    “可以啊，需要我帮你找个活吗？”叶晚想着自己手中的产业有没有什么职位适合叶晴的。
    叶晴见她没有反对，很是开心，便道：“不用不用，我已经问好了，青青不是在锦绣坊做绣娘吗，我准备去锦绣坊，正好我的绣工还能拿得出手。”
    锦绣坊是一家绣坊，是赵家的产业，卖各种布料，绣娘们在布料上绣上各种花纹图案，这种布料的价格会比纯色的布料价格更高。
    叶晚没什么意见，绣娘是手工活，对于姑娘们来说很适合。
    “可是，我记得锦绣坊的工钱好像一个月才十几文，还要干好几个时辰的活。”
    她不需要叶晴有多赚钱，只是一个月十几文，工时还那么长，没必要去啊。
    叶晴道：“十几文那是学徒的工钱，有经验的绣娘一个月能有一百文呢，要是手艺好，工钱还会更多。你放心，我都打听好了，要是真是只开十几文的工钱，我也看不上不是。而且，锦绣坊还管吃管住，可以省下不少钱呢。”
    都说到这了，叶晚也发觉叶晴是真的想找个活干，也是，天天闷在家也是挺无聊的。
    “那好吧，那你跟爹娘说过了吗，什么时候去，我去送送你。”
    “说过了，他们都没什么意见，我打算明天就过去，早些过去早些熟悉下环境嘛。”叶晴说着又笑道：“爹娘还羡慕我来着，这么快就找到了喜欢的活计，他们也想找点活做，整天待在家都要闷死了。”
    叶晚有些无奈，“是我的错，前段时间他们跟我商量想要做个小生意，我也提了意见，但后来这天越来越冷了，我怕他们受累便想着等年后天暖和点再说，没想到他们还记着呢。”
    叶晴道：“爹娘都是累过来的，你要真让他们待在家享福什么也不干，他们还觉得不高兴呢。”
    叶晚点头，认同她的说法，“行，那我明天跟你一起去，先送你去锦绣坊。”
    然后再去铁匠铺子看看烧烤炉打好了没有。
    之前给了图纸，交了钱，倒是一直忘记去提货了。
    叶晴将叶晚说的豆花和豆腐的做法给宋柔提了一嘴，结果给宋柔整的来兴趣了，抓着叶晚非要叶晚教她。叶晚见自家娘亲兴趣浓厚的模样，也不好拒绝她，便跟着她一起试着做了起来。
    叶荣和叶晴也跟着一起忙活，一大家子一起显得很是温馨。
    好在宋柔泡的黄豆较多。
    将黄豆放进石磨压碎碾磨，乳白汁液缓缓流出，有一股浓郁的豆香味弥漫开来。然后将汁液倒进锅中烧沸，倒在棉纱上过滤。这便是豆浆了。
    过滤后的豆浆在倒回锅中继续煮，勾兑石膏，很快锅中便会产生絮状的白色沉淀，可以放置一段时间，便会凝结成块。若是着急也可以用东西压榨挤压一下，让豆花不松散形成凝块。
    叶晚一手拿碗，一手拿勺，熟练的刮着，很快便盛了一碗。
    再在碗中加点葱花，一勺酱油，半勺醋。
    “尝一下。”
    叶荣宋柔和叶晴都拿了勺子一一尝过，顿时眼睛微亮。
    黄豆的味道没有那么浓，但还是能吃出来淡淡的豆香味，豆花软嫩绵香，轻轻一吸，呲溜就滑到了喉咙里。
    这真是太好吃了！
    叶晚道：“你们喜欢其他的调料也可以自己添加，还可以放鸡丝花生，酱料，香菜等等，味道都很不错。”
    “就这样已经很美味了。”宋柔脑子转得快，她忽然想到一个主意，“哎，我觉得不如我们就卖豆浆和豆花怎么样？他们都没吃过，这个肯定好卖。”
    叶荣也觉得这主意不错，“我也觉得行，黄豆并不贵，虽然这个制作起来有些麻烦，但是价格稍微定高一点，应该也可以。”
    两人一拍即合，然后就看向叶晚，目光期待。
    叶晚无奈，山下的叶家人要是可以整天不干活就有银子花肯定得激动死，但她爹娘倒好，闲不住，总想做点事。
    既然爹娘有想法，她做女儿的也得支持不是。
    “豆花成本并不高，咱们定价也不用太高，要让所有人都吃得起，这样后面就算有人琢磨出来豆花的制作方法，但我们的招牌先打出去，以后的客人也不会少。”
    叶晚道：“就按料的多少定价，咱们可以准备些小料，像什么花生啊，香菜啊，鸡丝啊，萝卜干都行，普通的两文钱一碗，里面就放点料油就行，加料的就三文钱一碗。”
    “这样好，钱少的就吃两文钱一碗的，觉得好吃了肯定会继续吃，说不定还会想吃吃加了小料的味道。”
    “两三文钱也不是很贵，大家都能吃得起，而且这个豆花这么好吃，肯定能卖的很好。”
    叶晚想了想现在的天气，大冷天的可能一碗还没吃完，豆花都凉透气了。觉得还能再烧点高汤，不仅吃着热乎，味道也更好。
    卖豆花就这么决定好了。
    叶晚本想租一间铺子，这样也不用风吹日晒的，这个天气还又比较凉，叶晚觉得她有条件，可以不用父母受苦。
    但是叶荣和宋柔拒绝了。
    “我们这才刚准备做生意，就租铺子不太好，万一要是生意不好呢，不是白租了。”
    “你娘说的对，而且租个铺子挺贵的，我们就卖个豆花，有个小摊子就行，等我们生意做起来了，到时候再租个铺子也不迟。”
    两人有了主意，叶晚便也不再劝说。
    下午，一家人又试着做了些豆腐出来，看着那白嫩嫩的豆腐，大家都很惊喜，还真给他们做出来了。没想到不起眼的黄豆还能做出这么多的东西来。
    然后叶晚便用豆腐给他们做了一道小葱拌豆腐和麻婆豆腐。
    豆腐入口滑嫩，麻婆豆腐中还带着辣带着麻，味蕾瞬间被打开。
    “这豆腐真好吃，还剩下不少，不如送给村民尝尝，我们也吃不了多少，放着坏了也挺可惜的。”
    叶晚没意见，又不是什么稀罕东西。
    不过现在对于不知道的人来说确实是稀罕东西了。
    不过，劳动人民的智慧是无限的，说不定不久就能让他们发现制作办法了。但是也不怕，等到那个时候香满楼应该已经卖了很长时间了。
    因为忙了一天，所以叶晚家晚饭吃的挺早，等吃完饭了天色还没暗呢，所以也正好方便了宋柔去给村民们送豆腐。
    叶荣陪着宋柔去的，两人各拎着一个大篮子，底下铺着纱布，上面放着切好的一块块豆腐。
    稻香村的人家并不多，也就二十多户，每户分一块也勉强够了。
    当村民们看到敲门的叶荣和宋柔都是一愣，“你们咋过来了，是有啥事吗？”
    叶荣将篮子里的豆腐露出来，笑道：“这是豆腐，可以调着吃，也可以切成小块放在锅里煎一下，像烧肉那样烧着吃，也可以烧汤，吃法有很多种。”
    听着叶荣介绍豆腐，村民都很懵，然后呢？
    还有这豆腐是什么，他们怎么都没听过？
    宋柔解释道：“这是小晚教我们的，你们也知道小晚现在和香满楼有些关系，这香满楼对吃的都很有研究，小晚便回来教我们了。我们吃着不错，想着送给你们尝尝。”
    一听是香满楼的菜品，村民们也就没好意思问怎么做的了，但是还是很感谢叶荣和宋柔给他们送豆腐。
    香满楼的新品，那肯定不便宜，叶老三能给他们送，这人还真不错！
    豆花要现做才好吃，不能久放，便商量着可以等晚上做，然后第二天早上卖。
    各种小料也挺好准备的，只是这卖的地方要在哪呢？
    叶晚道：“交给我，我明天送姐去县城的时候，顺便去看看有没有好的位置。”
    要想在集市摆摊，是要交钱的，有按天交租金的，也有按年的。
    宋柔便道：“租金先交三天的，别交太多，万一到时候卖的不好也给退。”
    叶晚轻笑道：“娘，你们先前还一直迫不及待的想做生意来着，可自信了，怎么现在又怕生意不好了。”
    “这做生意哪有一定能做好的，何况咱们卖的豆花先前又没有过，说不定大家看到都不知道是什么呢，也许都不敢买了。”
    倒也是，这倒也提醒了叶晚。
    目光一转，叶晚就有了主意。
    “不怕，我跟你们保证，等咱们第一天开张的时候保管客人爆满！”
    叶晚拍了拍胸脯保证。
    这给宋柔逗笑了，“那就借咱们叶老板的吉言了，开张大吉，到时候给你包个大红包。”
    “那就说定了啊。”叶晚笑。
    ……
    第二天，叶荣夫妻在家里试着做豆花，得多做做熟练了才行，做出来的太多吃不下就送给山下的村民们，反正有香满楼的说辞，大家都很欣喜的接受了。
    叶晚则和叶晴坐着马车来了县城。
    锦绣坊在南街，店面挺大，可以看到里面陈列着各种布匹，不时有人进出。
    叶青青就在门口等着，脸上有些不耐烦。
    叶晴拉着叶晚快步跑了过去。
    “青青，等很久了吧，我们从家里过来的，路上时间耽搁的久了点。”叶晴抱歉的说。
    叶青青鼻尖轻嗯了一声，上下打量起两人来。
    家里来信说三叔家搬走了，还盖了大房子，现在有钱的很。
    不过叶青青见叶晚和叶晴的打扮后倒是不大相信了。
    这两人的衣服简约的很，任何一家卖衣服的店里都有，价格并不贵，不过对于两人以前还穿着打补丁的衣服来说，这种衣服确实是很不错了。
    她又瞥向两人的发间，干干净净，什么首饰都没有，浑身上下也没有一件首饰。
    哼，还是那么穷酸。
    这衣服可能也是存了好久的钱买的吧！
    这么想着，叶青青神色倒是缓了一些，对叶晴也热络了一点点，“时候不早了，我先带你去管事那验下手艺，我们这对绣娘很严格的，手艺好便能去给贵人们绣东西，若是不好，便只能绣些简单的布料花纹，还有可能直接让你去当学徒，但是学徒的工钱很低，工时也长，你要有心理准备。”
    叶晴早就打听好了，便道：“好，我知道的。”
    她对自己也有信心。
    叶青青有心显摆两句，便安慰她道：“不过也不用担心，我在这时间长了，管事也给我几分面子，有我帮着你，你肯定能过关的。”
    叶晴笑着道谢。
    锦绣坊旁边的屋子才是绣娘们做工的地方，后面还有个大院子。
    等叶晴和叶青青进去了，叶晚才转身离开，朝集市走去，得去给爹娘物色个好点的位置。