第535章奶茶

    只瞧纪颜刚一走进听雨阁，满屋子主顾就都站起了身来，他在京中可谓是无人不知无人不晓，大家伙儿见了他都愿意打个招呼，特别是昨天他不知从哪儿拖回来十几辆牛车的铜钱，如今正是传得满城风雨的时候，才叫大伙儿愈发敬重他了。
    纪颜跟各位主顾纷纷打了招呼，又让伙计们给各桌都送上一盘茶点，做足了厚道掌柜的样子，这才领着波尔拉夫朝楼上走去，听他道：“看起来这茶点也是一个好买卖，我瞧着喝茶的人都喜欢这小点心。”
    纪颜点点头，道：“茶水清爽适口，能与各种点心混搭，要是你也打算开茶楼，就要多在点心上下功夫。不过你这批茶叶买回去，势必无法在波斯开起像我这样的茶楼来，便是两地风土人情不同，过于清爽寡淡的饮品，只怕你们的同胞无法接受。”
    波尔拉夫闻言点头称是，其实不用说别人，他自己也不是很喜欢喝清水泡的茶。波斯饮食对香料和蜜糖的使用十分讲究，所吃的食物都是滋味丰富的，中原人能够体会茶水淡雅清甜的风味，波斯人却不一定能够接受，这是风俗与饮食习惯，以一己之力很难改变。
    不过吉尔奴什乃是顶尖的大商人，他看中的东西自然有其商机，纪颜知道他要把自己的茶叶包装成唐国来的神药，卖给那些向往大唐，愿意花钱的大主顾，就不舍得叫自己的茶叶通过欺骗的方式出售，才要跟波尔拉夫有一个商量。
    两人一时走进房间，就有伙计按照纪颜的吩咐端上来茶碗，那碗中却不是清澈见底的茶汤，而是某种稍有些粘度的褐色液体，才叫波尔拉夫微微一皱眉头，端起来闻了闻，道：“这是……牛乳？”
    纪颜笑着点点头，道：“不单是牛乳，而是与茶叶一起煮过的牛乳，其中还调入了醍醐和蜜糖，你尝一尝与一般的茶有何不同？”
    醍醐就是牛乳的提取物，本身就拥有超出一般牛乳的甜香，调入牛乳之后使得风味浓厚，搭配上蜜糖就愈发诱人，波尔拉夫试着喝了一口，这就瞪大了眼睛，叹道：“我是打小喝着牛乳长大的，却没想到牛乳也能这般清甜不腻，小时候只为着牛乳腥膻，我没少挨父亲的训斥与责罚！”
    这就是纪颜今天要推荐给他的东西，也是一次全新的尝试，听他盛赞这乳茶香甜，纪颜心中便有了底，才笑道：“茶水本身就有解腻的作用，又能赋予牛乳不同的口感，我之前收上来一批红茶，行情不是太好，就想了这个法子，把它做成乳茶，倒是别有一番妙处。”
    波尔拉夫三两口喝完那杯乳茶，意犹未尽道：“不知这红茶与常见的清茶，又有什么不同？”
    纪颜叫伙计泡上茶汤来，端给波尔拉夫看，只见盏中的茶汤呈现红褐色，比一般的清茶颜色更深，闻起来清香味更淡，取而代之的是另一种独特的木质香，要不是纪颜咬死这东西也是茶，波尔拉夫一个外行就绝不会将其与常见的清茶联系起来。
    纪颜见他看得仔细，心中就暗暗点头，道：“这红茶其实就是清茶加工而来，南方采茶时间多在三四月份，那会儿正是细雨蒙蒙的季节，有时候连着几天不见日头，茶农们又不懂炒茶的手艺，就会将清茶制成红茶，便于保存。我的清茶其实是炒茶，这红茶则是没有炒过的。”
    波尔拉夫听得似懂非懂，不过还是把握住了纪颜话语中的精髓，便道：“我爹跟我说过，侯爷这茶最妙的地方，就是炒制的工艺和手法。这红茶没有炒过，是不是要便宜很多，或者说这东西即便不经过侯爷，也能从茶农手中买得？”
    这才是做生意的样子……纪颜微微一笑，道：“不错，揉制红茶的手艺，许多茶农都会，不过并不是什么茶叶，都能够做成红茶。只因红茶与清茶口味不同，大伙儿接受起来不太容易，故而价钱的确是要便宜一些，销路也不是太好。”
    波尔拉夫试着尝了一口，只觉得红茶不像清茶那样苦涩，味道更为浓重，甚至还带着一丝淡淡的甜味，就觉得更容易接受一些。又想到纪颜将茶与牛乳共煮的手艺，的确更贴近与自己家乡的饮食习惯，这就有了主意，道：“不知这红茶能否分给我一些？”
    纪颜等的就是这句话，才笑道：“本来我就是打算卖红茶给你，免得你这趟买卖亏了。你爹的确是个了不起的商人，不过他太关注钱就没能看得长远，红茶在我们这儿暂时没有销路，在波斯只怕能大放异彩，这条销路一旦打开，获利不会比丝绸更少。”
    波尔拉夫闻言点头，心想要是父亲知道新丰候有红茶，这单生意就从可有可无的小利变成了细水长流的买卖，绝对轮不到自己来做，说不得父亲还得亲自来与纪颜商量。纪颜手中的红茶，根本就是为波斯量身定制，再配上他的做法，卖得有多红火都不稀奇。
    纪颜眼瞧着小孩儿露出笑意，这就满意点头，也为终于处理了这一批卖不出去的红茶而感到高兴，笑道：“如果你要买这红茶的话，我只收你普通清茶三分之一的价钱，这样你搭配上清茶买，能买到的茶叶就更多，销路也更广。吉尔将你托付给我，我就不会让你吃亏，你放心就是。”
    波尔拉夫连连点头，不住感激，心知这是纪颜在照顾自己，又道：“只是这乳茶味道不差，侯爷为何不在自家茶楼开卖？我觉得这乳茶老少皆宜，不失为一门赚钱的买卖！”
    纪颜笑笑，道：“咱们这茶楼就是给文人清客消遣用的，若是买了乳茶，岂不是败坏了清雅气质？等我另开一家馆子，专门卖这些甜茶，再煮点糯米浆糊，凝成小球，唤作珍珠，兑在这乳茶之中，必定能招揽不少主顾，开拓闺房中的茶叶市场！”
    瞧他气势熊熊的样子，波尔拉夫突然觉得，新丰候的奇思妙想，已经超出了这个时代的限制。