第99章 做梅干菜肉饼

    几个人约好了时间，等大后天再一起过来，就各自分开回了家。
    郑小满有生以来这还是第一次请小伙伴来家里吃饭，一时间又新奇又有些期待。
    从几个人走了后，她就在想着大后天要做些什么菜来招待几个新伙伴。
    郑清明看着妹妹终于有了些小娃子的样子，也高兴她多交一些年龄相仿的好朋友。
    “小满，我明天下了学去给你抓两条鱼回来。”
    郑小满抬起头笑着道：“好呀，那我大后天就再做一条鱼。”
    说完她就低下头，拿着自己做的炭笔在纸上写下一道糖醋鱼。
    橡子豆腐是肯定要做的，猪下水么，女孩子好像喜欢吃的不多。
    还是做红烧猪蹄吧，好吃又没太大味道。
    小河虾也可以做一盘，油炸小河虾相信没人会不喜欢的。
    其次她还想搞些饮料出来，想到家里还有不少山楂，她看看能不能熬出山楂汁来。
    菜谱定的差不多了，明天她就把需要的东西全都准备出来。
    两天时间很快就过去了，郑小满从镇上回来没一会儿，几位小姐妹就上门了。
    几个人先和家里的长辈打了招呼，这才把郑小满团团围住。
    翠花拉着她的手，“小满，你看，这是我娘腌的酸笋，我给你带了些来。”
    郑小满惊喜的接过坛子，一打开就闻到一股酸酸的味道。
    “这可太好了，我今年都没去挖笋子，就馋这一口呢。”
    翠花很高兴道：“你喜欢就成，我家还有好些呢，以后我再给你带些过来。”
    郑小满笑着点头，“那你帮我谢谢婶子了。”
    丽娟也把手里的东西递给郑小满，“这是我们家晒的梅菜，也带来些给你尝尝。”
    郑小满更开心了，“哇，丽娟姐你竟然带梅菜来了，正好，那我一会儿给你做梅菜饼子吃。”
    翠花眼睛一亮，“梅菜饼子好吃不？”
    郑小满肯定的道：“当然好吃了，正好家里有卤的猪头肉，咱们再往饼子里放一些，保证你香的满嘴流油。”
    “吸溜，哎呀，光听你说我就要流口水了。”翠花不争气的咽了咽口水。
    秋梅和小草也把从自家带来的东西递给郑小满，秋梅带来的是油果子，小草带的是一小袋家里种的花生。
    郑小满开心的把大家带的东西拿到厨房，今天大家带来的东西，又可以做出来好几道菜了。
    翠花几人也跟着进来厨房，“小满，有啥需要我们做的？”
    秋梅也点头道：“对对，有啥需要做的你就说，我们也不能干等着吃白食不是。”
    郑小满也不和她们客气，给每个人都安排了活。
    翠花负责把梅菜干剁碎，小草负责烧火，丽娟负责和面，秋梅就负责洗菜。
    郑小满先把猪蹄炖上，另一锅用来做梅干菜饼子。
    她早上特意留下了一些猪头肉，把猪头肉剁成小块，加上调料和梅干菜搅拌在一起。
    郑小满还切了一些小辣椒，拌了两种口味的馅，一种辣的，一种不辣的。
    之后把馅放到锅里再翻炒一下，那股香味一下子就出来了。
    外面的周春凤都忍不住吸了吸鼻子，冲着厨房里面看了看，不知道她闺女这又琢磨出啥好吃的了，这味闻着就香。
    她在院子里都觉得香了，更别说屋里的几个人了。
    翠花又咽了咽口水，“小满，怪不得大家都说你做饭手艺好，这饼还没做好呢，这味道就这么香。”
    小草也是连连点头，“就是就是，这味道真是太香了。我明明刚才不饿的，这会儿都觉着有些饿了呢。”
    郑小满笑着道：“这你们就觉得香了呀，那我一会儿还要做好多好吃的嘞。你们可注意下自己的口水，别滴到我的锅里来喽。”
    “哎呀，小满，你真是太讨厌了，你才流口水呢。”翠花听郑小满打趣她们，伸出手要去挠她的痒痒。
    “呀，别别，我这手里还拿着盆子呢，我错了，我错了还不行么。”
    翠花得意的笑了下，“怕了吧，看你还敢不敢拿我们打趣了。”
    秋梅捂着嘴跟着笑，“就是，下次你再打趣我们，我们四个就一起动手收拾你。”
    “嘿，各位姐姐，小的错了还不成么。哎，你们看面好了，咱们开始烙饼喽。”
    郑小满赶忙找借口溜了，她这人最怕痒了，四个人挠她痒痒她会笑疯的好么。
    几个人暂时放过她，开始一起做饼子。
    郑小满把锅烧热，里面倒上一层油。
    把饼子一个个贴在锅底，小火把两面都煎至金黄。
    饼子做好，那股香味就更浓了。
    郑小满先拿出来一个用刀切成小块，“大家先尝尝这饼子味道怎么样。”
    几个人早就等不及了，也不和她客气，一人拿起一角饼就吃了起来。
    油饼烙的十分酥脆，一口咬下去饼子都往下掉渣。
    里面的肉馅鲜香浓郁，搭上酥脆的饼子，让人口舌生津。
    翠花被烫的在那直跳脚，都不把手里的饼子给放下。
    “唔唔，这饼子实在是太好了，里面都是肉香。”
    其她几个人嘴里也都塞满了，只是不住的跟着点头。
    郑小满好笑的看着几个人，自己也拿起一块尝了尝。
    嗯，饼子的咸淡正好，猪头肉的香味和梅菜的鲜味很好的结合在了一起。
    她又拿了两个饼子切开，给爹娘她们送过去。
    周春凤刚才闻着味就有些馋了，这会儿看到饼子拿起来就咬了一大口。
    “哎呦，这饼子可真香，就这饼子，娘能吃十个。”