第186章 ，从吃货币开始改变

    “哥哥，我想去魔都玩几天，行不行呀？”
    接电话时，李泽华还在纳闷，自己什么时候又多个妹妹？
    惟一一位舅舅家表妹，也不这样说话啊？
    还夹子音故意装萌，听了浑身起鸡皮疙瘩。
    下意识骂道，“一边骚去，神经病吧。”
    “哎~别……”
    摁掉通话键，李泽华继续带着吴奕斌参观门店，为这位新晋吃了么董事，介绍吃了么一线运营情况。
    林文辉没来，不过约好明天和淡马锡，高岭团队一块出海垂钓。
    “你们这个后台系统，我能看看吗？”
    在推广专员的带领下，又进了一间餐饮店，老板热情的迎出来。
    和快餐门店老板聊天过程中，吴奕斌指着收银台电脑问，得到允许，简单操作几下。
    不同于之前体验过的用户界面，商家后台很多数据在吴奕斌看来，非常有意思。
    尤其实时增长的后台数字，吸引他的注意。
    “吃货币？类似于扣扣币吗？”
    “嗯，是技术团队加班加点做出来的虚拟支付系统，下一步正在升级成第三方支付。
    不过经过大量实践证明，虚拟支付同样有不可替代的作用，譬如商家可以通过它完成门店引流，餐品推广和广告宣传等一系列工作。
    消费者可以通过每日签到，拉拢朋友进行新客注册，参与吃了么蜂鸟联名活动来免费获龋
    还可以通过一次性充值赠送一些，自从推出以后，广受好评。
    你看这里，是蒋记小炒的后台，现在有4.3万吃货币，还有0.6个绑定币，这是花光了。
    一软妹币等于10吃货币，像第一批安装电脑办公的门店，每个月后台补贴3000绑定币。
    餐饮店老板可以通过商家后台，选择任意菜品进行补贴，比如今天店里还有10道滞销餐品，他可以选择补贴一些。
    按优惠力度多少，对接吃了么网站后台，数据汇总后自动抓取，给出一个活动排名。
    差不多附近五公里，和进行精准关键词搜索的消费者，就能第一时间看到并进行点餐。
    这样大大提升门店对食材的使用率，不至于浪费丢掉，实现商家消费者和网站的合作共赢。”
    吴奕斌听得连连点头，又咨询些别的，跟随在旁边的吃了么高管逐一解答。
    他们在这聊天，周围有听到动静的商家，也跑来看热闹，听说是吃了么老板带队视察，气氛更热烈一些。
    李泽华笑着和众人打过招呼，接过鼠标一顿点击，同时问老板，“推广专员有给你说清楚这些细节吗？
    日常操作时，有没有什么不理解的地方？”
    后面跟着的推广组员工很紧张，面带希冀望着店老板，唯恐他说错话。
    门店老板有些拘谨，好家伙，刚才一大群人涌进来，为首的他认识，这片吃了么推广组长，经常来熟的很。
    还以为有什么新活动政策，谁料人家一张口，吃了么大老板带队考察市场？
    吓他一条，闻言赶紧道：“都懂都懂，给我解释的很清楚，哪怕有什么不明白的，打个电话他们就过来手把手教我。”
    又手忙脚乱从抽屉里取出一份盖章文件，“还留下这个操作指南，平时我没事都会看一看。”
    “那就好，你们有了电脑办公，无论对账还是出餐效率，都得到极大提升，还可以享受更多更好的服务。
    譬如吃货币的流量扶持政策，我看你的绑定币都消耗的差不多，看来第一波流量是吃的饱饱的。”
    粗略看一眼文件，瞬间明白，给吴奕斌和餐厅老板一块解释，看后者迷迷糊糊，肯定没弄清楚。
    就耐心又解释一遍。
    “电脑，打印机包括其它配套设备，都是统一采购，门店有需要就会提供，目前差不多是2500元一套。
    这个价格不是随意制定的，我们充分考虑到门店的订单量，利润等多方面因素。
    比如蒋老板你这家赣省小炒店，用电脑接单以前，每天大约有70单左右，对吧？
    有电脑，加入流量扶持计划后，每天订单起码翻倍才对。”
    餐饮店蒋老板头如捣蒜，“对对对，多亏了有你们帮忙，现在外面吃饭要外送的生意越来越好，来来来，抽烟抽烟。”
    客气的不得了，塞烟都是整包整包的，低头一看，豁~还是华子。
    小人物有小人物的生存智慧，平时吃了么推广专员过来，他都是好生招待，何况现在大老板亲自到常
    就这，还不忘给厨房催促道，“兰芝啊~我说你快点啊，碗筷什么时候都能洗，炒个菜这么慢，要一年啊1
    “不用不用，我们吃过饭来的，待会还有事。”
    李泽华赶紧推脱，都这么热情，他一路走下去，非撑死不可。
    蒋老板热情不减，“应该的应该的，您难得来一回。
    再说都是自己家做的菜，干净又卫生，来，抽烟。”
    李泽华推脱不过，接来拆开一包，取了支先给他点上，才自己点燃一支，剩下的顺手放在收银台。
    吴奕斌无可奈何跟着整上一支，岔开话题道，“蒋老板你好，我刚调来不久，姓吴，你称呼我老吴就行。
    我想问问，这个用上电脑，以及和吃了么合作之前的情况，变化大吗，具体有哪些改变？”
    “那变化可太大了。
    我这里主要做学生生意，以前放暑假没什么人来吃，去年这时候店里就我一个人守着。
    今年不得了，你看看，吃了么一来，我店里忙不赢，不仅我老婆，我小舅子一家人都来帮忙。
    还额外请了个厨师，四五个人赶上饭点都忙活不过来。”
    蒋老板努力回忆着，脸上笑容没断过，“真的感谢领导哦，没有你们，平时这个季节，交房租都困难，更别提养家糊口了。”
    一席话，说的在场众人眉开眼笑，连李泽华脸上都不自觉露出笑容。
    吴奕斌满意的点点头，转身继续看电脑：
    “我看数据，这个是实时订单对吧，现在才下午三点多，就有90多单了？
    收入近2500元，看起来很不错啊1
    “这就是流量扶持的好处。”
    李泽华点开几个关键数据：“你看，现在蒋记是周围三公里正餐畅销榜前十，也是复大区域校园明星店。
    用餐的顾客对其评价也非常高，属于吃了么下一阶段重点推介对象。”
    蒋老板文化程度不高，对专业术语听不懂，但最后一句听明白了，这是有好处砸头上？
    笑得嘴都歪了。
    就听李泽华继续道，“不过我们做的还不够，譬如现在门店还需要分出劳动力，提供洗刷碗筷服务。
    蒋总估计大清早，就要去批发市场买菜，在这我冒昧问一句蒋总，如果吃了么能在这几个方面提供服务，您愿意接受吗？”
    蒋老板挺纳闷，“不是，你们连洗碗买菜的活都肯干？”
    “当然，为顾客提供最优质服务，是吃了么一贯宗旨。”
    他从随行人员背包里，取出一叠封好的碗筷，展示给大家看：“像这种密封好，经过高温消毒的碗筷。
    蒋总可不要小看它，对了，这里还有我们，专门准备的外卖配送餐具组合，您也看看。”
    蒋老板看了半天，没感觉别的，唯独对价格很敏感：“这，得花不少钱吧？”
    “账要分开看。”
    顾客有疑问，自然有推广专员站出来解释：
    “蒋总，你平时请个洗碗工，一个月也得一千两三百块，合计每天能洗二三百副碗筷差不多吧？”
    “有时候多一点，有时候少一点，没细算，不过每天进来吃饭的四五十人还是有的。”
    “那就对了，一个月下来满打满算八千，九千副碗筷，合计也要到一毛五的样子。 　　 　　如果给我们集中清洗配送消毒，可能都要不到一毛钱，我们每天清晨在你开门之前送过来。
    等你们晚上休息统一收走，不耽误正常营业，再加上门店餐厨垃圾，我们也可以统一回收，这样是不是大量节约你的时间呢？”
    配送统一餐具不是目的，目的是餐厨垃圾，吃了么餐饮管理有这个经营许可范围。
    李泽华一开始就没打算放弃这块，倒不是费力不讨好，而是从根源上，断绝提炼地沟油的可能性。
    他可不想将来被人指着鼻子骂娘，更不想让外卖食品，被定义成不健康饮食。
    何况餐厨垃圾处理，做好了也有钱赚。
    别的不说，食物残渣用来制造各种饲料，提炼工业油料，以及额外收取一份垃圾清洁费，稳赚不赔啊！
    见几个凑热闹的门店老板都有所意动，李泽华顺势说道：“大家做餐饮本来就很辛苦。
    譬如我家里就是做豆腐的，我妈妈每天凌晨三四点，就要起来炸豆腐，根本没有足够的休息时间。
    她才五十岁，看起来和六七十的人没区别，各位的年纪和我父母差不多大。
    出来赚钱别太辛苦了，平时也要注意保重身体啊，我只愿大家既能赚钱，又有健康好身体享受美好生活。
    所以吃了么近期，针对性推出餐饮门店原料帮买服务，大家可以尝试着合作。
    只需要提前一天在商家后台下单，第二天指定时间内，吃了么外卖员，蜂鸟快递就会为各位配送到家。”
    说着让出位置，示意推广员将商家后台界面的帮跑腿服务，调出来展示给大家看。
    “不会吧，这么便宜？”
    “这个是新鲜牛肉吗？怎么比我买的便宜3块钱一斤？”
    “种类挺多，就是价格低到让人不放心。”
    这个世界就这么奇妙，有些人一辈子都没接触过电脑，看什么都稀奇。
    这会附近的商家收到消息，来了不少人，见有新活动介绍，凑上来驻足观看。
    可这个后台价格，着实吓到不少人。
    连重点合作对象蒋老板都在质疑，“这个价格是不是弄错了？”
    推广专员笑而不语，为他们介绍了各个大品类，如何进入，如何操作，及下单流程一一演示。
    李泽华等他们疑惑累积的差不多，才解释道，“这位姐，您一看平时就特会省钱过日子。
    和我妈一样买菜必须货比三家，只买最新鲜，最实惠的。
    那我想请问您，平时你店里一次采购多少斤牛肉呢？”
    “可不兴这么夸咧。”
    被夸奖的某牛肉面馆老板娘，笑得合不拢嘴，“最近天气热，肉放冰箱也收不住，一天就买个两三斤用，大家都知道咧，我只用新鲜牛肉。”
    说着还给周围人传授经验，诉说自己如何货比三家，在牛肉市场舌战群儒，论砍价功力无人可比。
    惹来一众吃瓜群众赞叹，纷纷表示往后买牛肉就托她顺带买。
    可惜还没等牛肉面馆老板娘，收获更多情绪反馈，就被李泽华笑眯眯打断道：
    “那请问姐，如果我一次买十头牛，甚至一百头牛，会不会比买三斤牛肉的单价更便宜呢？”
    老板娘傻眼，“你是牛贩子嘛？”
    “不1
    李泽华胜券在握，“这就是批发与零售的区别，大家请看，这是我们和魔都屠宰场的签约合同！
    我们保证从吃了么餐饮管理集团，出来的每一种食材，都经过正规检验单位的检查，绝对卫生健康！
    这是具体合作协议副本，大家可以随意检查！也欢迎大家随时监督！
    正是因为我们从源头解决问题，从养殖户那里直接收购，大大降低了成本。
    请看，这是我们最初合作的几家餐饮门店，和吃了么深度捆绑合作后，他们店里每个月食材采购成本下降了35%以上。
    还包括后勤团队支出，同样节约了一个人工到三个人工不等，光此一项，每个月多出净利润，最起码在一千元以上。”
    可不要小看一千块钱，对餐饮店老板们的吸引力，堪比核弹冲击。
    周围看热闹的餐饮店老板再也坐不住，纷纷围拢上来，七嘴八舌交谈后，有人提出新的问题：
    “可你这个下单，只能通过电脑啊，这玩意，我连开机都不会。
    再说一台电脑配个打印机就要2500块钱，也太贵了1
    “就是就是，我一个月在吃了么也赚不到两千五，买个电脑没用埃”
    一台只能浏览网页的破组装电脑，显示器都不知道哪来的库存尾货，加个被淘汰好几代的打印机，凑一块成本不超过一千二百块。
    卖两千五确实过分，但李泽华有话讲：
    “大家请安静听我说！
    没有电脑也没关系，我们会提供一本完整菜单，每周都会更新菜品和价格。
    大家可以在每天下午到凌晨打电话订购，第二天准时送到门店。
    不过~大家都看得见，现在市面上随便一台品牌机，都在五六千元甚至上万元，这个价格我们真的是亏本在做。”
    李泽华就差摆出痛苦脸博取同情：“但谁让我们是有责任心的企业呢，为了更好的服务大家，现在采购公司统一配置的电脑。
    不仅可以享受2500元超低价，而且我们提供为期三个月的流量扶持计划，每个月返点3000绑定吃货币，就相当于三个月总共返点900块钱现金。
    这900，如果大家不用来推广活动曝光，不想给消费者优惠，每个月底会自动转入各位银行账户。”
    这个时候，就需要安排托上场带动情绪，不过他不需要，因为这里有现成的例子在。
    说着伸手一指蒋老板，“大家不信可以问问蒋总，他最近可是赚大了，通过吃货币补贴，一举为门店带来400多个新客户，累积销售利润上万元。”
    “没那么多，没那么多。”
    蒋老板努力憋着笑，“都是吃了么给的活动效果好，我混口饭吃而已。”
    “真有那么好效果？”
    众人将信将疑，有胆大的凑上来，仔细盯着商家后台看了又看，满脸震惊道：
    “卧槽，我说最近吃了么骑手，天天往你家跑，你老小子藏得深啊，问你还不说，这下露底了吧。”
    都是周围邻居，谁家生意好一看就知道，偏偏老蒋藏着掖着，问也不说。
    吃了么骑手和推广员呢，正在执行公司试点计划，轻易也不肯透露，这才瞒下来。
    今天一看蒋记小炒的外卖订单，事情再也藏不住，几个心思活络的，立即开始盘算利益得失。
    好在这次来的推广员人数很多，一人回答一个都绰绰有余，他们中还有人随身携带笔记本电脑，可以更直接为顾客服务。
    “你看这里，吃货币获取后，可以给这个菜品压30币，就是3块钱，设置10份，100份都行。
    别人买，你看就只要付11块钱，节约3块，比同类型门店都便宜。
    而且这是星级门店，有自带流量推广，更多人能看到，是不是销量瞬间就起来了？”
    推广员趁机展开营销，顾客听得连连点头，也有人疑问道：
    “一个月就三千这个吃货币，花光了怎么办？而且老蒋这个后台不对劲啊，他怎么有好几万1
    “好办，花光了这里可以充值，目前是冲100元赠送50币，也可以专门充值吃货币。
    你看这，吃货币不仅能用来给门店菜品搞活动，还能在同类型搜索，展示里购买流量推广，让你的门店更容易被消费者看到。
    还有一种获取方法是消费者自带的吃货币，他们自己选择门店和菜品，用吃货币抵扣一定金额。
    除了充值，他们还可以通过邀请新客户获得吃货币，新客户消费满一定金额，还能奖励更多吃货币。
    所以现在，在吃了么网站下单的消费者越来越多，每天都增加几千上万人。
    你看现在买台电脑，不仅有3个月900块钱返点，还能享受食材采购优惠，门店卫生后勤全包。
    还能面向更多消费者，赚更多的钱，这么算，2500还贵吗？”
    被优惠大礼包砸晕的餐饮店老板们，纷纷点头，“不贵不贵，给我也来一台，今天就要1(本章完)