第14章 今晚吃鸡
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今晚吃鸡。
可把小丫高兴坏了。
鸡肉的味道,小丫都不记得什么时候吃过。
也难怪了她,小丫才五岁,小时候的事情都记不住了。
现在又没得吃,不记得也正常。
虽然刚才吃了一个炸鸡腿,根本就不够她塞牙缝的。
母鸡也就三斤多点,除去骨头,下水,其实没什么肉。
但连肉都吃不上,有肉吃就是好的,多少不重要。
重要的是不是能吃上。
真正的土鸡,味道再差也不会差到哪里去。
所以今天晚上二丫做菜,张二狗连看都没多看一眼。
不像昨天晚上吃鱼,劝她多放点油,指指点点的。
倒是二丫觉得奇怪,原以为他会过来指点一、二,没想到他就坐在火堆边烤火,连这边多看一点都没有看。
三丫坐在灶前生火,目光回头扫了张二狗一眼,才回头道:“二姐,狗哥套的野鸡、兔子怎么处理?”
二丫想了想,觉得也是,这么多猎物,总不可能都吃了。
倒不是吃不完,主要是还是张二狗套的,自然由他来做主。
在她看来,这些猎物一时半会吃不完,倒是可以做成肉干、腊肉,不会坏,慢慢吃也可以。
但是她觉得还是由他来做主的比较好。
小丫在灶台前转来转去的,向锅里张望,闻到炖煮鸡肉的香味,那是哈喇子都流出来了。
鸡肉炒过,炖好,出锅,香味马上散发出来,连门外都是香的。
“鸡,二姐,我要吃鸡?”小丫实在是忍不住,盯着灶台上的鸡嚷嚷起来。
“好好好,给你。”二丫马上夹了一块鸡肉给小妹,又拿了一块看向张二狗那头:“给狗哥拿一块去。”
嗯嗯~
小丫应声,一手拿着一块鸡肉跑到了他的面前去:“大哥哥,吃肉肉。”
张二狗笑了一个,也不嫌小丫手上脏兮兮的,接过咬了一块肉,果然香,有嚼劲。
虽然二丫厨艺一般,但好的食材其实只需简单的烹饪就已经够美味的。
看着小丫有肉吃就幸福满脸的样子,张二狗也是被感化了。
这年头苦是苦,穷是穷,但脸上的笑容是那么的幸福,真诚。
二丫又切了半颗大白菜炒了起来。
大概的是为了照顾张二狗的伙食,怕他吃不惯,所以这几顿没有再吃过野菜,而是自由地里种的大白菜,萝卜。
无公害有机蔬菜确实美味,只是二丫厨艺一般,如果是他动手,好的食材味道得翻几倍。
一盘没什么油花的白菜做好,三丫起身端上桌。
二丫把锅一洗,晚饭开始。
不过晚饭还是稀饭。
没办法,粮食就这么多,不敢多吃。
否则到了明年青黄不接,家里没有余粮的话,那一家人都得跟着饿肚子。
这也是为什么二丫情愿杀鸡来招待他,也不敢天天吃干的。
张二狗倒没有在意,有鸡吃,吃干的,吃稀饭都一样。
再说了,现在的他随时可以回到那边去,想加个餐随时随地的事情。
已经不愁吃喝了。
愁的是早点把那边的农家乐搞活,先把欠亲戚朋友的那二十万债务还了再说。
“狗哥,你套的那几只猎物怎么处理?”
饭吃到一半,二丫突然问道。
三丫的目光也投向他,看他怎么解决了。
张二狗想了想,本来想留着吃的。
毕竟是用的藤套,猎物还是活的。
但想一想,有了更好的办法。
“这样,留一只兔子和野鸡吃,剩下的拿去八山公社看看。”
“去公社干嘛?”三丫不解?
“卖了。”
“这……这不是投机倒把吗?”三丫有些害怕的道。
二丫也皱眉头:“狗哥,这事可干不得,会被抓的。”
姐妹俩说的没错,现在政策还没下来,私自买卖那就是投机倒把,会被抓去。
再过两年,政策就会下来,会允许个体户经营。
张二狗记得是从1980年开始的。
不过只是一小部分,还没有全体化。
到了1981年、八二年后,范围会更大。
八三、八四年以后,会再放松一些。
无证经营,还是会被抓的。
所以摆地摊,还是要小心一些。
有人来查,就跑。
没跑赢就要没收,带走,但也只是警告一下,就放了。
各地也有不同,有大有小,看情况,看卖的是什么,做什么买卖。
现在,还是以供销社为主。
黑市不用说的,不能光明正大来。
有票的去供销社,没票的去黑市。
供销社各乡的公社有,县城也有,只是大小的问题。
羊山村生产队,处于八山公社。
从村里到公社,有七点五公里地。
从公社到县城,还要七、八公里。
所以要走三十多里,才到县城。
张二狗笑了笑,这不是最主要的,只是想到公社和城里转一圈,熟悉一下,为之后的事情做个铺垫。
不然后面的事情,根本无法解释。
“是的,但不能光明正大,我们可以去黑市看看,只要不被抓就没事。”张二狗解释了一下。
其实就几只野鸡、兔子,还不需要往黑市跑,只要往某个好的居民区一蹲,就可以卖出去。
做生意是假,采点是真。
以后在那边的农家乐火了,还要到黑市去采购一些物资。
黄鳝、泥鳅、鱼啥的,应该都是可以在黑市采购到的。
这年头,所有的食材都是无公害有机蔬菜,野生的,猪,也是吃五谷杂粮、野菜、猪草。
这些天然的好食材,弄到那边的农家乐去,就不怕没有食客和回头客。
所以明天他才打算到公社和城里的黑市去采点。
“这行吗?”二丫还是不放心的道。
张二狗笑了笑:“你们放心,一切只是我个人行为,与你们无关。”
“我不是那个意思!”二丫解释道。
三丫也道:“是啊狗哥,我和二姐是担心你。”
“不用怕,我们就只是卖两只野鸡、兔子,不是多大的事,卖完就走就行。”
“那……那你想好了吗?”二丫还是不放心的道。
张二狗非常肯定的点点头:“是的,晚上咱去找一下队长,让他开两张介绍信,明个一大早我们就出发。”
二丫和三丫互相对望了一眼,没有多说什么,算是默认了。
张二狗继续吃饭,完全没有心理负担。
对于二丫、三丫的担心,这很符合当下人们的心理。
又不是他,对以后的几十年政策发展都门轻路熟,已经知道了他们不知道的事情,见识自然是不一样的。
可把小丫高兴坏了。
鸡肉的味道,小丫都不记得什么时候吃过。
也难怪了她,小丫才五岁,小时候的事情都记不住了。
现在又没得吃,不记得也正常。
虽然刚才吃了一个炸鸡腿,根本就不够她塞牙缝的。
母鸡也就三斤多点,除去骨头,下水,其实没什么肉。
但连肉都吃不上,有肉吃就是好的,多少不重要。
重要的是不是能吃上。
真正的土鸡,味道再差也不会差到哪里去。
所以今天晚上二丫做菜,张二狗连看都没多看一眼。
不像昨天晚上吃鱼,劝她多放点油,指指点点的。
倒是二丫觉得奇怪,原以为他会过来指点一、二,没想到他就坐在火堆边烤火,连这边多看一点都没有看。
三丫坐在灶前生火,目光回头扫了张二狗一眼,才回头道:“二姐,狗哥套的野鸡、兔子怎么处理?”
二丫想了想,觉得也是,这么多猎物,总不可能都吃了。
倒不是吃不完,主要是还是张二狗套的,自然由他来做主。
在她看来,这些猎物一时半会吃不完,倒是可以做成肉干、腊肉,不会坏,慢慢吃也可以。
但是她觉得还是由他来做主的比较好。
小丫在灶台前转来转去的,向锅里张望,闻到炖煮鸡肉的香味,那是哈喇子都流出来了。
鸡肉炒过,炖好,出锅,香味马上散发出来,连门外都是香的。
“鸡,二姐,我要吃鸡?”小丫实在是忍不住,盯着灶台上的鸡嚷嚷起来。
“好好好,给你。”二丫马上夹了一块鸡肉给小妹,又拿了一块看向张二狗那头:“给狗哥拿一块去。”
嗯嗯~
小丫应声,一手拿着一块鸡肉跑到了他的面前去:“大哥哥,吃肉肉。”
张二狗笑了一个,也不嫌小丫手上脏兮兮的,接过咬了一块肉,果然香,有嚼劲。
虽然二丫厨艺一般,但好的食材其实只需简单的烹饪就已经够美味的。
看着小丫有肉吃就幸福满脸的样子,张二狗也是被感化了。
这年头苦是苦,穷是穷,但脸上的笑容是那么的幸福,真诚。
二丫又切了半颗大白菜炒了起来。
大概的是为了照顾张二狗的伙食,怕他吃不惯,所以这几顿没有再吃过野菜,而是自由地里种的大白菜,萝卜。
无公害有机蔬菜确实美味,只是二丫厨艺一般,如果是他动手,好的食材味道得翻几倍。
一盘没什么油花的白菜做好,三丫起身端上桌。
二丫把锅一洗,晚饭开始。
不过晚饭还是稀饭。
没办法,粮食就这么多,不敢多吃。
否则到了明年青黄不接,家里没有余粮的话,那一家人都得跟着饿肚子。
这也是为什么二丫情愿杀鸡来招待他,也不敢天天吃干的。
张二狗倒没有在意,有鸡吃,吃干的,吃稀饭都一样。
再说了,现在的他随时可以回到那边去,想加个餐随时随地的事情。
已经不愁吃喝了。
愁的是早点把那边的农家乐搞活,先把欠亲戚朋友的那二十万债务还了再说。
“狗哥,你套的那几只猎物怎么处理?”
饭吃到一半,二丫突然问道。
三丫的目光也投向他,看他怎么解决了。
张二狗想了想,本来想留着吃的。
毕竟是用的藤套,猎物还是活的。
但想一想,有了更好的办法。
“这样,留一只兔子和野鸡吃,剩下的拿去八山公社看看。”
“去公社干嘛?”三丫不解?
“卖了。”
“这……这不是投机倒把吗?”三丫有些害怕的道。
二丫也皱眉头:“狗哥,这事可干不得,会被抓的。”
姐妹俩说的没错,现在政策还没下来,私自买卖那就是投机倒把,会被抓去。
再过两年,政策就会下来,会允许个体户经营。
张二狗记得是从1980年开始的。
不过只是一小部分,还没有全体化。
到了1981年、八二年后,范围会更大。
八三、八四年以后,会再放松一些。
无证经营,还是会被抓的。
所以摆地摊,还是要小心一些。
有人来查,就跑。
没跑赢就要没收,带走,但也只是警告一下,就放了。
各地也有不同,有大有小,看情况,看卖的是什么,做什么买卖。
现在,还是以供销社为主。
黑市不用说的,不能光明正大来。
有票的去供销社,没票的去黑市。
供销社各乡的公社有,县城也有,只是大小的问题。
羊山村生产队,处于八山公社。
从村里到公社,有七点五公里地。
从公社到县城,还要七、八公里。
所以要走三十多里,才到县城。
张二狗笑了笑,这不是最主要的,只是想到公社和城里转一圈,熟悉一下,为之后的事情做个铺垫。
不然后面的事情,根本无法解释。
“是的,但不能光明正大,我们可以去黑市看看,只要不被抓就没事。”张二狗解释了一下。
其实就几只野鸡、兔子,还不需要往黑市跑,只要往某个好的居民区一蹲,就可以卖出去。
做生意是假,采点是真。
以后在那边的农家乐火了,还要到黑市去采购一些物资。
黄鳝、泥鳅、鱼啥的,应该都是可以在黑市采购到的。
这年头,所有的食材都是无公害有机蔬菜,野生的,猪,也是吃五谷杂粮、野菜、猪草。
这些天然的好食材,弄到那边的农家乐去,就不怕没有食客和回头客。
所以明天他才打算到公社和城里的黑市去采点。
“这行吗?”二丫还是不放心的道。
张二狗笑了笑:“你们放心,一切只是我个人行为,与你们无关。”
“我不是那个意思!”二丫解释道。
三丫也道:“是啊狗哥,我和二姐是担心你。”
“不用怕,我们就只是卖两只野鸡、兔子,不是多大的事,卖完就走就行。”
“那……那你想好了吗?”二丫还是不放心的道。
张二狗非常肯定的点点头:“是的,晚上咱去找一下队长,让他开两张介绍信,明个一大早我们就出发。”
二丫和三丫互相对望了一眼,没有多说什么,算是默认了。
张二狗继续吃饭,完全没有心理负担。
对于二丫、三丫的担心,这很符合当下人们的心理。
又不是他,对以后的几十年政策发展都门轻路熟,已经知道了他们不知道的事情,见识自然是不一样的。
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