第134章 专业培训

    陆风教给员工们的这些礼仪，对于下层区来说是有些超前的。
    毕竟以前肚子都填不饱，谁还在乎什么礼仪啊？
    但现在下层区正在逐步走上正轨，陆风也想把自己和歌蒂合伙建立的产业打造成餐饮行业的标杆。
    这个想法，在陆风第一次来歌德大饭店吃饭时就有了。
    大饭店的内部空间并不小，但餐桌摆着的毫无章法，歌蒂身兼数职，忙起来就跟个无头苍蝇似的。
    这样的店如果放到陆风穿越前的世界，就算她店里的菜再好吃，也不会有多少回头客。
    对于一家饭店来说，一流的菜品之外，一流的服务也是必不可少的。
    陆风教得非常仔细，包括在待人接物时脸上的表情，说话的语气，还有动作手势等等。
    歌蒂在一旁听得，心里的震撼无以复加，
    这就是专业啊！
    自己如果学好了这些，超越歌德宾馆都指日可待啊！
    当即埋头认真记录起来。
    歌蒂是去过上层区的，也算是见过些世面。
    连她都为之惊叹的东西，对于底下的新员工而言，就更不用说了。
    沙沙沙！
    下面一片鸦雀无声，只能听到员工们认真记录的声音。
    教完理论，陆风随即让他们两人一组，面对面进行实操练习。
    一人练习时，同组另一人进行提示纠正。
    陆风来回巡视，看到话术或动作不对的立即出手纠正。
    不知不觉，两个小时就过去了。
    陆风见窗外天色已晚，便宣布下课，让大家各自回家。
    “明天白天的时候多多联系，晚上上课时我会检查的，做得最好的人将获得神秘奖励一份！”
    “如果等一周培训结束还是不合格的，直接予以辞退！”
    听着了陆风的话，大家顿时有了精神。
    奖励什么的倒还是其次，可不能因为培训不通过被辞退啊！
    那可忒丢人了！
    等人都走了，歌蒂冲着陆风翘起了大拇指。
    “看不出来，你教人还挺有一套啊！”
    “无他，唯大棒和胡萝卜尔。”
    “……你说啥？”歌蒂一脸懵逼。
    “呃……我的意思是，你说的很对！”
    “哦哦！”
    歌蒂点点头，旋即问道：
    “对了陆风，其实我一直有个疑问，你为什么要把服务员的工资开得这么高？”
    “其实下层区失业的人很多，根本不愁招不到人。”
    “就算你是想要针对史考特的话，工资开三千出头就可以了。”
    陆风笑着摇摇头。
    “我和史考特素不相识的，我针对他干什么？”
    “而且你也说了，下层区要找工作的人多得是，完全可以满足需求，我根本没必要去和史考特抢啊！”
    “”歌蒂闻言一愣。
    “如果不是和他竞争的话，你就更没必要把工资开这么高啦！”
    “这样做，不是增加自己的经济负担嘛！”
    “陆风我知道你有钱，但也不能乱花啊，我们可以把钱花在其他更重要的地方……”
    陆风再度摇头。
    “歌蒂，我花的这些钱，可不是乱花，而是有着重要的作用。”
    “这个作用就是‘转移注意力’！”
    “转移注意力？这是什么意思？”歌蒂不解道。
    “就是字面上的意思。”
    陆风解释道：“我们现在在做的事，无论是停止供应地髓矿石与上层区脱钩，还是建立社区服务中心这些机构，其本质都是在推翻下层区原本的运行模式，建立一套全新的秩序。”
    “这并不容易，因为习惯的力量是非常可怕的。”
    “人们总是习惯于做一些事，比如吃饭时用惯用手拿餐具，晚上睡觉的时间基本都是固定的……”
    “如果让大家立即改变这些习惯，肯定会感觉不适应。”
    “要接受一个新事物，都会有从一开始排斥、渐渐理解到最后接受的过程。”
    “我把服务员的工资定成五千，可以让大家把注意力集中到这个数字上来，这样他们就无暇思考我们建立新机构取代原本物资发放模式这件事了。”
    “之后等大家确认工资五千这件事是真的，自然而然也会接收我们新设立的这些机构了。”
    “原来是这样……”
    歌蒂指出“不过，如果只是为了转移大家注意力的话，就算把数额提高到四千也能够达到效果了……”
    陆风摆了摆手。
    “转移注意力，只是其中一部分原因。”
    “而另一个原因，就是和上层区挂钩起来。”
    “挂、挂钩？”
    歌蒂一阵挠头：“但你刚才不是说，我们要和上层区脱钩嘛！”
    “这会儿怎么又要挂钩了？陆风，我都给你整迷糊了！”
    陆风继续解释道：“脱钩指的是摆脱对上层区的物资依赖，而挂钩，是让上下层区两边的物价保持在相近的水平。”
    “我这服务员五千冬城盾的价格，参照的就是上层区餐厅服务员的一般水准。”
    “这样一来，等到将来上下层区重新连通的时候，就不会因为两边物价相差太远而产生动荡。”
    歌蒂听着不由一怔。
    只是简单的一个数字，背后居然有这么多弯弯绕绕！
    “陆风，你想得还真是够远的！”
    “没办法啊！”
    陆风耸了耸肩：“我们在这里待不了太长时间，为了让贝洛伯格将来的发展尽可能地顺利，能够顺手带掉的事情就一起做了！”
    “陆风，你真是个好人！只是这样的话，要让你多花不少钱，我感觉非常过意不去……”
    按照陆风和歌蒂签订的合伙协议，陆风负责出资，歌蒂负责运营。
    所以人员工资不论多少，都由陆风承担，对歌蒂没有任何影响。
    陆风笑道：“歌蒂你不需要有什么负担。”
    “我不差钱。这点冬城盾对我来说，根本不算什么。”
    其实，还有一句话陆风没说出口。
    我撒出去的这些钱，自有办法让它们重新回到我的口袋。
    在陆风的“调教”下，服务员们进步神速，待人接物的话术和礼仪动作都变得有模有样起来。
    配上干净利落的统一制服，顿时像换了个人似的。
    第一批服务员的工作地点是歌德大食堂。
    他们上岗的第一天，便引起了轰动！