第4章 少不了猫的

    第4章 少不了猫的
    菠萝岛多是山地结构，到处都是狭窄的坡道和阶梯。
    因此房屋建筑呈现出阶梯错落的布局，依山傍海而建，看起来特别像动漫中的场景。
    东华村是岛上三个村子之一，也是方为生活的小村子。
    村口有家小卖部，但能买的东西相当有限，岛上也没有什么超市之类的东西，居民们主要的生活物资全靠小货船从外面带进来。
    顺着村口往里再走一小段距离，便到了方为家了，也到了徐采苓家。
    两家人挨得很近，因为这附近就只有这里的地势是相对平缓的，这一块除了方为家和徐采苓家外，就得再往里走一段才有其他人家了。
    两家房屋的风格也十分相似，这样说似乎也不准确，大概岛上居民的房屋风格都大差不差的，白色灰浆涂抹的墙壁、红色瓷瓦堆叠的盖顶。
    房子都是自建房，算上阁楼小两层的高度，门前有个不大不小的院子。
    在当下的今天，房子其实建成也没几年，整体显得很新，要是放到二十年的光景后，很多当年的新房也都变成了老房，有些早已没人居住，曾经洁白的墙壁也爬满了青苔或者绿色的藤蔓。
    就家庭条件而言，方为和徐采苓两家在岛内算是比较好的。
    他老爸是在港口码头收鱼的鱼贩子、老妈平时则在白潭镇那边做工，徐采苓家则经营着一个海产加工的小作坊。
    七八十年代那会儿，岛上几乎都是靠海而生的渔民，随着时代的发展，如今可选择的经济模式也变得丰富了起来。
    “打气筒我先拿去用，待会儿拿回来给你！”
    徐采苓轻车熟路地打开了方为家院子的门，在靠墙角的地方拿了打气筒，屁颠屁颠地就跑回隔壁自己家去了。
    因为院子里也没啥东西，院子门平时都是没锁的，方为也走了进来，先拿过来一个大盆，把网兜里钓到的这条大海鲈和几条小杂鱼倒进去，再把盆拉到摇水井这儿。
    摇水井这种装置，也算是方为童年里不可或缺的一个物件了，它是把井水引到地面的一种装置，什么物理原理受力分析就不说了，摇水之前得舀一瓢水倒回井里，这样向上向下提撬架，如此呼呼几下，这瓢水就引着躲起来的水哗哗流回来了。
    用完后要记得在瓢里留下一瓢水，方便下次摇水用。
    菠萝岛的地下水资源很丰富，也是岛上居民主要的用水来源，如今摇水井几乎每家每户都有，实在没有的，就只能去村口那边有个公用的水井去挑水了。
    大夏天这会儿，刚摇上来的井水相当的清凉，方为顺道洗了洗手、冲了冲脚上黏着的细沙、又洗了洗脸上的汗渍，最后捧着一口井水直接咕噜咕噜地喝进肚子里，莫名地有种甘甜清爽的滋味儿，像是冰镇过的一样，身上所有的热意都顺着毛孔散发出去，爽快极了。
    盆里的鱼儿都死掉了，方为没管它，把盆拉到一边，拿出钥匙打开屋门。
    原本在院子里懒洋洋睡觉的狸猫嗅到了鱼的腥气，立马从围墙上跳了下来，翘着毛茸茸的大尾巴，象征性地蹭了蹭方为的腿，接着布林布林地跑到水盆旁边去看鱼。
    “七月，不准偷吃哦！小心我揍你。”
    “喵呜……”
    肥猫儿便不敢偷吃了，只是垫着爪爪踩在没被井水打湿的地面，相当灵巧地跳过来，拱着大脑袋瓜用可爱的小鼻子嗅嗅盆里的鱼，趁方为不注意时，又伸出小舌头偷偷舔一舔。
    这年头养猫可跟后世养的宠物猫不同，岛上不少人家都有养猫，主要的目的就是为了抓老鼠。
    连人都是粗养的，猫儿自然也是粗养的，什么猫粮猫罐头猫砂之类的，都是听都没听过的玩意儿，反正人吃啥、猫狗就吃啥，毕竟是小渔村，猫儿平时的小杂鱼是没少吃的，老鼠也有很多，总是饿不着它们的。
    村里的狗大多都是拴着的，猫就自由多了，几乎都是散养，也不会因为需要绝育而被抓去割蛋，这是城里猫羡慕不来的自由。
    ‘七月’是方为两年前七月份的时候捡的小野猫，算是这辈子家里的特别新成员，体型比一般的狸猫都要大，长得虎头虎脑的。
    说来也巧，上辈子在大都市租房工作，为了排解寂寥，他也养了一只流浪的狸猫，也叫七月，而且两只猫长得几乎一毛一样，不知这算不算是一种奇妙的缘分呢。
    方为走进家里，最后的那一点暮色也快要消失了，屋里光线昏暗，他打开了灯。
    老爸老妈还没回来，估计是有什么事情在忙，他便先去厨房，把米淘洗好先煮饭。
    这年头电饭煲还不算普及，方为家煮饭的方式都是靠蒸的，毕竟平时就一家三口吃饭，蒸米饭方便又好吃，要是有客人来吃饭，人多的时候就会用柴火大锅来煮。
    家里是有煤气的，但平时很少用，大部分时候都是使用柴火灶，冬天洗澡的时候也是用柴火烧水，夏天这会儿就随意多了，可以直接洗冷水，要是实在怕冷的话，烧一壶水加到桶里的冷水中，混一混温度也就差不多了。
    方为熟练地划开火柴，点燃了干草，再往里面添柴火，旺盛的火苗舔舐着锅底，锅中的水开始沿着锅壁产生细密的泡泡。
    再把饭盆里淘洗好加过适量水的大米放在蒸架上，盖上锅盖儿，等炉灶里的柴火烧完，这盆米饭也差不多就蒸好了。
    方为的动手能力很强，农村家里的孩子，哪怕家庭条件稍微好点，但家务多少还是会做的。
    自己在外面打拼过之后，更能体谅父母的辛苦，很多家里力所能及的活儿，他都会抢着干。
    洗了洗手，他又回到院子里，将外面晾干的衣服收进屋里。
    再出来的时候，手里多了把菜刀。
    他径直走向摇水井下装着鱼的水盆边，七月乖巧地让开位置。“没偷吃吧？嗯？”
    “喵呜啊~”
    方为举着菜刀，好笑着警告一下口水都快要流下来的猫儿。
    拉过来一张颇有年头的小板凳坐下，他开始收拾盆里的鱼。
    大的鱼一条，其他杂七杂八的小鱼四条，少年拿着刀，先处理这条大海鲈，熟练地给鱼打鳞，然后开肠破肚，鱼头可以用来熬汤，鱼身分作两半，一半可以用来今晚清蒸，另一半砍成块，和小杂鱼一起，可以用小火慢慢煎至金黄酥脆，存放到冰柜里可以放很久不会坏，想吃的时候就拍点姜蒜放点酱油蒸一蒸，又是香喷喷的一餐。
    虽然家里连电饭煲洗衣机都没有，但却有个大冰柜，毕竟老爸是鱼贩子，冰柜总是有用处的。
    这年头的长辈都很务实，哪怕有条件可以买的东西都不会随便钱买，像电饭煲洗衣机这类家电，用老妈的话来说，‘我用柴火、用手不是一样也能行？’
    更别提后世出现的洗碗机之类的家电了，那得震碎老母亲三观：‘洗个碗要多少时间？！’
    很快，方为便把盆里的鱼都收拾干净了，别的不说，光是他这一手杀鱼的功夫，就能威慑都市小朋友一整年——年仅十三、杀鱼就已经杀了六七年，这心得多冰冷啊！
    当然了，方为喜欢钓鱼、喜欢捕鱼、杀鱼也是一把好手，但对吃鱼这件事倒是不太喜欢的，只能说是吃的太多了。
    平时饭桌上最常见的肉类就是鱼，而且是口味一般的鱼，若是好鱼的话，平日里也是不舍得吃的。
    像牛羊猪之类的肉，在岛上的售价都相当贵，不是过年过节都吃得不多。
    可人总是那么神奇，家乡的东西吃久了会觉得腻，去大城市里吃遍琳琅满目的各地美食之后，到头来又会觉得还是家乡的美食更对自己的胃口。
    猫儿就不一样了，对七月来说，它天天吃鱼、吃一辈子都不会腻的。
    见七月眼巴巴地看了半天，方为也不吝啬，将其中一条收拾好的小杂鱼递给它。
    猫儿连忙过来叼住，这才舍得离开，叼着鱼重新跳上围墙头，在那里爬下来美滋滋地享受属于它的鱼了。
    方为把杀好的鱼端进屋里，处理下来的内脏等物就收拾起来，丢给圈养在院子角落的鸡吃。
    “咯咯！”
    八只鸡欢快地抢食。
    这些鸡都是老妈养的，平时喂得是米糠和生粕，那肉质可不是后世用饲料和激素催熟的鸡可比的，一般家里有客人或者逢年过节，老妈就会杀一只加菜。
    光是想想，方为都觉得嘴馋了。
    暮色四临，鸟雀的声音减少了，蛙叫虫鸣声则更大了起来。
    依稀之间，听到了不远处乡道传来的摩托车发动机声音。
    不知道是不是错觉，方为总觉得每家每户的摩托车发动机声音都不一样，他有种才能，可以十分准确地分辨出其中自己家摩托车发动机的声音。
    于是抬起头，看向院子门外。
    一辆熟悉到不能再熟悉的幸福牌125摩托车在门口稳稳当当的停下。
    面容秀丽的妇人从后座下来，上前把门打开，皮肤黝黑、脸上还泛着油光的中年男人稍稍拧了拧油门，把摩托车开进院子里。
    看到他们，方为的脸上也露出了笑容：
    “上哪儿了，今天这么晚？”
    “去村委弄点事，回来晚了，饿了吧？饭有先放去蒸吗？”
    “有，都差不多好了，我下午钓了条海鲈，妈你今晚就做这个吧。”
    “你钓的？这么大！”
    “那剩下的就交给你了，我去弄点姜蒜。”
    “想怎么吃？要不鱼头煮汤、鱼身一半拿去清蒸、一半就和这几条杂鱼一起煎？”
    “妈，我就是这样想的！”
    ……
    夜幕降临了，随风飘散的炊烟里也夹杂了饭菜香。
    （感谢万相同学的盟主呀！老板大气！老板发大财！非常感谢一直以来的支持~！）
    (本章完)