第157章 采苓的危机感

    第157章 采苓的危机感
    今日岛上有人办喜事，作为发小好友，方先锋和徐志远便带着老婆一起吃席去了。
    方为没去凑热闹，见他没去，徐采苓便也没去了，两人留守在家里，自己做饭吃。
    严格来说，是方为做饭，徐采苓吃。
    比起去吃席，少女更喜欢吃他做的饭，这可比吃席难得多了，毕竟平日里长辈多数时候是在家的，两人也都各自在家吃。
    像现在这样，难得有一次二人空间，她可乐翻天呢。
    明明都已经十四岁了，性格却跟小时候喜欢黏在他屁股后面的臭丫头一样样的，采苓不用说方为都知道，估计她又在脑补着什么过家家之类的幼稚游戏了。
    “那我们今天中午吃什么呀？”徐采苓跑进他家厨房，搜罗着看有什么食材。
    “有席吃你不去，大鱼大肉不好吃？”
    “过年吃腻了！”
    “那你想吃啥？”
    “想吃特别一点的！”
    “……什么叫特别一点的？”
    方为一头雾水，连接不上她的脑回路，总不能像小时候那样搞点泥巴树叶当过家家吃吧！
    天地良心，他真不喜欢玩过家家，可耐不过徐采苓和阿胜总拉着他玩儿，阿胜热衷当儿子，他就当爸爸，采苓就当妈妈，想想都尬得抠脚！
    “唔。”
    徐采苓捏着小下巴思考一下，然后打了个响指：“要不我们今天中午包饺子吃吧！”
    “……包饺子也算特别的？”
    “难道你经常吃？”
    “……”
    确实不常吃。
    毕竟不是北方，饺子这种吃食平日里还是很少吃的，偶尔想换换口味什么的，才会去弄点。
    听采苓这么一说，方为也有点想吃饺子了。
    虽然他的厨艺比不上老妈，但包饺子还是不难的，除了学习和运动之外，如今的他可真的算得上是全面发展了。
    别的食材先不说，包饺子最关键的得先准备面啊，平日里面食吃得少，方为找了老半天，都没找着老妈把面给放哪儿了。
    但这可难不倒机灵的徐采苓。
    “我家有！我去给你拿！”
    说着，徐采苓直接翻墙回到家里去，不多时就带着一袋面粉又翻墙跑了回来。
    “不用这么多，这得包多少饺子啊？”
    “反正你看着用嘛，有多的我再拿回去就行。”
    方为拿勺子取了一些面粉出来放到盆中，把剩下的面粉口袋扎好，一会儿让她拿回去。
    和面不难，方为加了点盐，然后边加水边搅拌，不一会儿，干面粉就成了面团儿。
    在一旁的徐采苓也没闲着，洗干净手后把袖子卷起来，接过他手里的面团儿：
    “我来揉面，你去干别的吧！”
    “不用揉太久了，差不多给它抹点油，用湿抹布盖着醒一醒面就好了。”
    “哦哦。”
    平日里在自己家帮忙打下手时，徐采苓总觉得浑身没劲儿，这会倒是兴致勃勃、干劲满满，手里的面团随着她的力道，不断地被挤压变形。
    方为则拿了块肥瘦相间的猪肉出来，在一旁的砧板上剁成馅。
    比起用机器打的肉馅，这样剁出来的肉馅口感会更好。
    见徐采苓那边的面团弄好了，趁着醒面的功夫，方为又道：“去我家后面的菜地里摘一把小葱洗干净，这还有根玉米，待会儿把玉米粒剥下来。”
    “你好会吩咐人噢！”
    “快去，还想不想吃了。”
    “好的，方——老——爷！”
    徐采苓哼一声，尾音拉得好长，麻溜地按照吩咐去干活了。
    虽说这里是方为家，但在少女眼中，对他家的熟悉程度比起自己家来也没啥区别。
    在菜地里弯腰摘了一把小葱，刚摘下来的小葱嫩绿嫩绿的，压根也没有掐黄叶的必要，一根根葱管子水灵灵地挺得笔直，掐开就能闻到浓郁的葱香味儿。
    不过徐采苓不爱吃小葱。
    这也是她为数不多会挑食的东西了，学校里的豆腐她都会一点一点把小葱挑出来的。
    但她是吃葱味儿的，唯一不吃的只是葱本身，在海边吃的海产菜肴，基本都少不了葱调味，除了葱叶她不吃之外，葱的味道她是爱吃的。
    简而言之，她其实不是讨厌葱的味道，而是讨厌葱的口感！借个味儿没问题，但葱本身不能进嘴！
    就是这么奇葩的癖好！为此方为没少吐槽过她。
    而柳知意则是一点肥肉不吃，用肥肉熬出来的油做的菜她喜欢吃，偏偏肥肉本身她一点不吃！
    在某种程度上，俩少女算是半斤八两了。
    平日里一起吃饭多了，对于他们每个人的口味和喜好，方为都早已摸得一清二楚，这大概就是身为厨子的觉悟吧。
    指望她们来给他做饭征服他的胃，还不如自己动手丰衣足食呢！
    厨房里响着哒哒哒的剁肉馅声音，徐采苓蹲在院子的摇水井旁边剥小葱、剥玉米，用篮子沥干水分，小跑着拿进去给他。
    方为横着菜刀，啪啪地拍碎一块姜，然后把小葱也拍碎、用一个碗装着，加点水用力揉搓一下，挤出来葱姜水。
    “诶！你跟我妈做的不一样！不把小葱放进去呀？”徐采苓好奇道。
    “放进去你不得又挑出来？”
    “嘿嘿……要是剁得很碎的话，也不会挑啦……”
    “呵呵。”
    他虽然没有特地说明为什么只用葱姜水，但徐采苓还是感受到了方为的这份宠溺，越是这样的小细节，越能感受到他和别人的不同。
    女人嘛，其实都这样，无论年纪大小，只要有人宠着，总是像个小女孩似的。
    “那这个水加到肉馅里会不会湿哒哒的？”
    “肉馅会吸水的呀，一次不要加太多，分三次慢慢加，这样做出来的肉馅更滑嫩。”
    做饺子最关键的还是馅料，方为把香菇切碎和玉米粒一起加到肉馅里，再加上盐、胡椒粉、味精、耗油、生油等调味，再分三次慢慢地把葱姜水加到里头，让肉馅充分吸收水分和葱姜香味儿，搅拌均匀后放一边，馅料便算是准备好了。
    接下来便是弄饺子皮了。
    面团已经醒好了，方为在板上撒点面粉防止沾黏，又揪下来一个小面团用擀面杖擀成圆形的薄片。
    擀皮是个技术活儿，方为虽然会做，但做的不多，连揪下来的面团儿大小、面皮的大小薄厚都得慢慢找找感觉才行。
    而一旁的徐采苓都惊呆了，果然方为无所不能！
    “我来擀面皮，你帮我揪面团儿吧。”
    “好！”
    “大概就像我刚刚揪的这个那么大就好了。”
    “好！”
    少女乐衷于跟他一起干活，小手在大面团上揪出来一个个小面团儿，软乎乎、粉腻腻的还很好玩！
    她拍了拍方为的手臂，于是在他皮肤上留下一片白色的面粉。
    “你看，我捏了个小鸭子！”
    “……你管这东西叫鸭子？”
    “不像吗？”
    “像球。”
    “胖胖的鸭子啊。”
    她嘿嘿笑着，把胖鸭子放到他的擀面杖下，然后被擀成了饺子皮。
    很快，饺子皮弄好了，两人便一起站在灶台边上开始包饺子了。
    方为教，采苓学。
    少女虽然不像他那么娴熟，但学起来别提多认真了。
    她左手摊开掌心，饺子皮平铺在手心上，小勺子舀了一勺馅料放进去，然后对折成半圆，细嫩的手指在饺子皮边边角角的地方捏呀捏，便包好了一个有着漂亮褶皱的胖饺子，大概是馅料放得太多了，鼓得像是个金元宝似的。
    “怎么样？我的手上功夫还可以吧！”
    “不错嘛。”
    “哈哈，想不到我还挺有包饺子的天赋！”
    “确实，惊呆我了，那剩下的就交给你来吧。”
    “好！”
    徐采苓欣然应允，化身牛马，孜孜不倦地干起活儿来。
    见她包的速度不慢，方为便不抢她的活儿了。
    他洗干净大锅，加上水，然后往灶口里塞了一把干草，准备起火。????唰地一下，灶口里突然窜出一只猫来，把两人都吓了一跳。
    “七月！”
    “喵呜哇。”
    “有那么冷吗你！”
    “喵。”
    刚从炉灶里钻出来的七月，浑身脏了巴兮的，浓密毛发上的草木灰黑一道白一道。
    它原地伸了个懒腰，抖了抖毛发上的灰，还没等方为呵斥，肥猫儿一溜烟地就跑外头晒太阳去了。
    炉灶的火生了起来。
    屋顶的烟囱冒起了炊烟。
    “下锅咯~！”
    徐采苓成就感满满地，端着板子，将上面排列整齐的饺子一行行地下入到水开的锅中。
    刚下入到锅里的饺子都是往下沉的，渐渐的，随着时间的流逝，一颗颗白白胖胖的饺子便都浮到了水面上来。
    少女挺翘的小鼻子动了动，已经是能闻到饺子的香气了！
    已经快中午十二点了，她肚子感觉好饿！
    “好了吗好了吗？都浮起来了！”
    “别急，再稍微煮一会儿。”
    因为面皮擀得稍微有点厚，方为也不太确定都熟透没，他用筷子戳了戳，见都熟透了，这才用大漏勺将锅里的饺子都捞了出来，装了满满的一大盆。
    二月中旬这会儿，气温还是有些低的，盆中的饺子呼呼地飘着热气，看得徐采苓都馋死了。
    “开饭了！开饭了！”
    徐采苓端着饺子出去，放在餐桌上，又小跑进厨房，洗了两双碗筷出来。
    方为额外拿了一个碗，倒上一些醋、一点生抽、一点辣椒油、一点香油、还有蒜末，搅合搅合成蘸料，两人口味差不多，便一起用这个碗当蘸料。
    至于吃口水什么的，还吃得少嘛！总是不介意的。
    没有长辈在家，两人吃饭都自在起来。
    徐采苓去把电视机打开，搬着椅子和方为一起坐下，边吃饺子边看电视。
    煮好的饺子皮呈现出诱人的半透明状态，透过微微泛黄的皮可以隐约看到里面饱满的馅料，混合着新鲜猪肉的醇厚与甜玉米的清甜，还有淡淡的葱姜香味，粘上蘸料送进口中，咬上一口别提多满足了！
    “唔！好次好次……呼……好烫！好次！”
    “你别烫着啊，跟十万年没吃过饭似的。”
    方为好气又好笑，这笨蛋小青梅有吃席的大餐不去，非得来跟他一块儿吃这饺子。
    “果然自己做的就是好吃！”
    徐采苓美滋滋地吃着，眉眼都眯了起来，桌下的一双小腿儿平伸出去，惬意地晃晃。
    本来方为还觉得饺子稍微做的多了一些，却没想到满满一盆饺子，让两人解决了个精光，连一片饺子皮都没有剩下。
    徐采苓好久没吃这么饱了，她摸着小肚子，心满意足地跟方为一起靠坐在沙发上。
    “还不去洗碗？”
    “你家的碗诶！”
    “我做饭你洗碗很公平吧？”
    “动不了了，一会儿再洗……”
    “你寒假作业做完了没？都快开学了。”
    “我早就做完啦！”
    “我说的是我给你圈出来让你改的！”
    “……还剩一点，不过今晚也能搞定了！”
    如今连元宵都已经过去，眼看着就要开学了，对于新学期的到来，徐采苓还是挺期待的。
    说来也怪，以往一提到开学，她可巴不得假期能永远延续下去……虽然现在也这样想，但对开学这件事，倒显得没那么苦恼了。
    或许还是因为成绩的进步，然后自己也在学校里获得了荣誉的缘故吧。
    不知想到了什么，她又叹了口气，有些羡慕地说道：
    “知意好厉害呀，学习成绩那么好，然后还能发表文章……”
    “嗯，是挺厉害的。”
    方为点了点头，见少女目光出神的样子，又杵了杵她的胳膊道：“怎么，在想啥呢？”
    “没啥！”
    “嚯哟，心里还藏事了？”
    “……也没有啦！我只是，唔……”
    徐采苓不知道怎么说，不知从何时起，她偶尔会下意识地把自己跟知意比较起来。
    比如知意比她白好多，又见识过大世面，文文静静的样子也很讨人喜欢，成绩又很好很好啦，然后还能在杂志发表文章，这些事情对她而言已经是顶了不起的事了，是她这辈子都做不到的吧……
    再看看自己，成绩连考上普高都够呛、穿衣品味也从不时尚、平日里方为和知意聊书的时候，她都根本接不上话，自身的问题堆积成山，唯一值得称道的只有体育成绩，可运动好这种事，真的是能上得台面的优点么……
    可话又说回来，连她自己也不清楚这样的比较，期待获得什么样的结果、又要讨谁的喜欢。
    好烦呀好烦呀，以前她可从来不会在意这些、也从来不会思考这些的，这都是怎么了哩……
    见少女说着说着又沉默了，方为便追问了一句：“没了？话说一半可不是你的风格喂？”
    徐采苓坐直身体，看着方为，认真问道：
    “我问你噢。”
    “嗯。”
    “你觉得我也去练习写作怎么样？”
    “哈？”
    方为被她一下子给问愣住了，见少女认真的模样竟不像是在开玩笑。
    他思考了一下，问道：
    “你想练习写作那肯定是好事呀，不过你怎么突然会想这个呢？这可一点都不像你诶！”
    “唔、就是、就是……”
    “被知意的出色打击到了？”
    “……”
    被他一语中的，徐采苓沉默一会儿，这才点了点头。
    方为没有笑话她的不自量力、也没有斥责她莫名升起的比较心，只是伸出手揉揉她的脑袋瓜，好笑着道：“傻瓜！”
    徐采苓不服气：“干嘛，难道我、我不可以么？”
    “所以说你傻瓜呀，干嘛要拿自己的短处跟知意的长处比较呢，知意有自己的梦想和骄傲，你也有自己的梦想和骄傲，这本来就是你最特别的地方呀，青春活泼的运动女孩也很有魅力的！”
    “你真这么觉得么？”
    “当然了，一个勇敢做自己的人，永远比随大流的人有魅力！”
    “可我晒得好黑……”
    “因为你在运动呀，晒黑点正常，而且小麦色的肌肤也很健康很好看！”
    “可我成绩好差……”
    “你不是在进步了么，学习成绩稳中有进，体育成绩更是一骑绝尘！”
    “我还没见过什么世面……”
    “我也没见过呀，以后我带你一起去就好了！”
    “……真的？”
    “真的！”
    “那拉勾……”
    徐采苓朝他伸出小手指来。
    “这还要拉勾啊？”
    “要的！”
    “好好好，难道我还骗你不成。”
    方为只好也伸出小手指来跟她的小手指勾了勾。
    看着两人勾在一起的小手指，少女的心情瞬间变得明亮，站起身来收拾碗筷，开开心心地洗碗去了。
    (本章完)