第一百九十章 美味农家宴

    余泽海返乡归来做得最明智的一件事，就是将家里的灶房、厕所，以及洗漱间做了简单的改造，同时，他还将家里的所有窗户都安装上了窗纱。
    由于受村儿口那条路所限，要想盖新房子还为时尚早。所以，为了能让自己在乔迁新居之前的这大半年时间里过得舒服点，像这些基本改造工作还是很有必要的。
    就比如现在吧，灶房虽然仍旧是土墙石板房，但是锅灶和案板都重新改装了。相比之前一把柴禾就黑烟滚滚，如今同样燃烧柴禾，但是锅灶上衔接了吸风烟筒装置，灶房内很难再现那种烟雾缭绕锅底灰纷飞的场景。
    余泽海清晰记得，当初改造时自家老妈还一百个不乐意。
    乡下人家对有些事还是很讲究的，就比如说厨房改造这件事。每每家庭成形后，在选定厨房，并筑灶煮食之时，都会摆齐供品，焚香祭拜，向民间流传的‘灶神爷爷’致敬，象征着劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。往后的日子，若非遇到不可抗力因素，亦或是其他不得不改造的理由，否则，是很少会有乡下人家有事没事去主动翻新或重修锅灶的。
    但是当全新的灶房改造完毕后，老妈王淑芬一眼看上去就喜欢的不得了。
    干净了！
    无论是新筑的吸风烟筒锅灶，还是案板，若是和以往的相比，那简直就是高端大气上档次。王淑芬是一个非常爱干净的人，如今看到改造后的新灶，她心里自然是万分的欢喜和高兴。就为这事儿，王淑芬可没少在村儿里炫耀和嘚瑟！
    看到几女无所事事，余泽海特意让米米跑了一趟，将还在村委忙碌的何冰冰喊了过来，好代替自己陪着众人。
    没办法。
    眼下自家老妈老爸都不在家，余泽海本人还得在厨房张罗，他倒是想出去陪大家吹牛皮侃大山，但实在是分身乏术。
    “杜叔，现在可以烧锅了！”
    余泽海一手持着菜刀，在案板上飞快的将各种菜切切好并一一装进盆中，说道:“胖子，把我刚才切好的这些菜都拿出去再清洗一遍吧，然后空干水拿回来。”
    “好咧！”
    堂屋内，米米囡囡等村儿里的娃子们正围在一起看着动画片；院中的大枣树下，何冰冰陪着众女开心的聊着天；灶房内，余泽海负责掌厨，杜仲明负责烧锅，而胖子则纯粹就是一打杂的，江湖救急指哪打哪，一切都在有条不紊的进行着……
    “对了老大，我们在来的路上看到叔叔阿姨了。他们一行好多人，听说是去赶集？”胖子难得的闲暇片刻，站在一旁说道。
    “对头！”
    余泽海点了点头，说道:“乡下不比大城市。像深水和省城那样的大城市，菜场商场小卖部什么的，几乎都是24小时开门营业，但是在我们乡下，因为条件不允许，所以镇政府约定了一个统一的时间，比如说每月逢一四七、二五八、三六九等日子，下辖村民都会去
    镇上指定的地点，交易一些农副产品，同时也会换购一些生活日用品等。也只有赶集日，那地方才会形成一个临时的庞大的交易市场，但若是其他时间，那地方连半个人毛都没有。”
    说到这里，余泽海微微笑了笑，接着说道:“至于我爸我妈，他们纯属是出去透透气，也顺带看看村口修路呢。这段时间一直都有请人帮忙干活，两位老人家一个主外一个主内，也着实累得不轻。这不，国庆节法定节假日，还是我动员的让大伙集体放了个假，反正我的事又不赶时间，咱没必要充当‘冤大头’去支付工人三倍薪水。”
    “哈哈……”
    杜仲明和张志文闻言，两人不约而同的笑了起来。
    “这倒是！”
    胖子点了点头，说道:“反正老大你的事，只要赶在这条路打通之前干完就成。你还别说，之前叔叔阿姨也和老大你刚才说的是一模一样的。我还说开车送他们去集市呢，但阿姨说他们此行的目的就是去兜兜风透透气的，所以就拒绝了。”
    余泽海笑了笑，说道:“家里并不缺什么，也没有啥换购需求，所以他们二老明的去赶集是假，顺道看修路的进度才是真。你小子可能不清楚，这条路封锁村子实在太久了，如今希望就在眼前，自那天开工以来，这段时间村儿里的男女老少只要是手头没事的，都会跑出去溜达一圈儿看看。”
    “呃……”
    听到余泽的话，杜仲明和张志文两人同时沉默了下来。
    说真的。
    余家坳村儿这地方，除了已经来过数次的胖子外，但凡第一次看到的人，都不知道如何表达了，除了真的“山清水秀”外，简直就是一个神奇的破烂地方。
    “我刚才来的路上，也详细问过李工了。”
    张志文沉默了片刻，说道:“李工说了，相对而言，后半程的施工难度系数比较大，根据目前的施工进度来看，至少还需要一个月的时间，才能全线贯通！”
    “垫方和施工是几乎同步进行的，只要毛路面打出来，后续的工作相对就容易多了。比如说路面硬化工程，只要前期将各种材料输送到位，这项工作就可以选择分段同时进行，这样无疑要节省大量的时间！”
    对于修路，余泽海没有任何挑剔的。
    暂且不说施工质量如何了，单单瀚海建筑当初揽下这个项目工程，就已经给足了余泽海面子。更何况，为了保质保量高效完成任务，瀚海建筑可谓是加班加点，中途除了几场特大暴雨外，几乎没日没夜的都在干活。所以，别说区区是一个月了，即就是两个月时间，余泽海也绝无二话！
    “李师傅他们干得已经够快了。”
    余泽海笑了笑，说道:“原本我以为至少需要大半年时间，但是按照目前的工程进度，已经远远提前了不少。只是，这样以来，对李工以及那群工人们的体能来说，是一个非常大的挑战。”
    “老大放心
    ，这点我也吩咐过了。”胖子点了点头说道:“咱们在确保质量，追求效率的同时，安全施工才是重中之重。我也和李工交流过了，后面有几段需要爆破作业的地方需要慎重外，其他的都是些常规活计，这对于瀚海建筑来说根本不是事。”
    几人嘴里闲聊着，但是手中的活计却一点儿也没有落下。很快，一盆盆精美的菜肴就已经出锅……
    堂屋内，一大一小两席齐开。
    先上几道凉菜拼盘，正宗的绿色顶尖食材，虽然余泽海的厨艺和珍味阁的那些大厨没法相比，但越是那些高档食材，却越要远用最简单的烹饪方法。拍黄瓜、素蒸丝瓜、蒜泥菠菜、泡椒小白菜，纯天然的味道，不加多余的调料，普通的家常菜，光是气味就让人流口水。
    “热菜马上就好，大家先打打牙祭！”
    余泽海拎着一个大塑料壶，里面装的正是农家自酿的拐枣酒，说道:“大家都是城里人，像什么啤酒白酒红酒之类，想必在座的各位也早就喝腻了。来来来，大家都满上，今儿个都尝尝我们农家自酿的‘拐枣酒’，味道不错哦！”说完，余泽海又拎出可乐交给了米米囡囡两个小丫头，小桌子上围坐的这些娃子们不能喝酒。
    “何大村长，胖子，你们俩帮我照顾一些各位客人，我还得伺候几个小家伙！”
    家里的小东西们不得上桌，这是余泽海制定的规矩。
    但是每到饭点，余泽海得优先将它们一个个的伺候好，否则你就别想清闲下来。虽然不得上桌，但却一点儿都不影响它们在一旁撒泼，抱腿的抱腿，咬裤管的咬裤管，甚至，有时还会将自己的饭盆叼过来，使劲的在地上敲打着以示抗议……
    很快，热菜就端上来了。
    红烧兔肉、土豆炖野鸡、回锅野猪肉、蒜苗炒腊肉、农家小炒肉，虽说只有五个菜，但却分量十足，每个菜都是用一个不锈钢的小盆盛装的。
    大桌上得客人们，小桌上得娃子们，以及此刻在堂屋边上站成一排进食的小家伙们，无一不埋头大吃特吃，因为余泽海家里的饭菜实在太美味了。另外，城里人也不懂得什么叫客气，既然能大老远跑过来玩耍，每个人都是真心诚意的，也就不会作假客气。所以不用余泽海招呼什么，一个个的挥舞着筷子吃得那叫一个激烈！
    不过，余泽海早就猜到了会有这一幕，所以每个菜都做足了分量，根本就不怕他们吃光桌面上的菜。要知道，在灶房内的案板上，每样菜还有不少的预留呢。不怕吃光，就怕吃不光！
    作为主家人的余泽海，看到大家伙一副猴急般抢菜的模样，只是象征性的举杯与大家共饮了一杯后，就不再管他们了。能来就是朋友，也是缘分，如今自己把美酒佳肴都已经准备停当，你若是故意做作假客气，那饿了肚子怪不了别人。
    余泽海刚刚将最后一道西红柿鸡蛋汤端上餐桌时，就听到从自家院子门口的方向传来了一阵脚步声。