第六十八章 除夕除夕尽回忆

    火药自发明以来，最早应用到了烟花爆竹之上。到此时，早已经发明出烟花了。
    大年三十整整一天，都会偶尔的有爆竹声响起，当然，都是华阴县大户人家从太原城买来的。
    何家所有人都齐上阵，准备着最重要的年夜饭。
    以前都是准备饺子，下午上坟，晚上看春晚守岁，大年初一早上再外出拜年。
    而现在，没有电视节目，也没处拜年，一念及此，心里没来由的有些不是滋味。
    何妈何爸就商量，反正时间多的是，那就准备一桌丰盛的年夜饭，以此来度过守岁时间。
    打何家父子俩在贴春联开始，奶奶和何妈就已经下手准备，和面、调馅、热油，准备炸丸子。
    小麻雀不知所踪，八哥舔着脸围着锅台转悠，阿喵照旧对此不屑一顾。
    萝卜丸子是必须的，每年都要准备，还有山药丸子，里面糯软表皮香脆，也要弄一些。
    蘑菇撕成小条，裹了鸡蛋面液，同样下油锅炸一炸。
    贴完了春联，何爸就动手准备大件。之前不舍得拿出来的黄斑虎、熊瞎子、野鹿，也都有就拿出来准备炮制一番。
    老虎狗熊这些稀罕物虽然没做过，但把他们当作是猪肉来做也就是了。虽然味道不一定好，不过也就是吃个新鲜……哎，可惜了了～
    反正只要在这个世界里，肯定是不缺这些野物的。
    何炳鸿给老爸打下手，热情的商量如何将黄斑虎的前腿肉做的好吃，熊掌该怎么蒸炖，獐子又该如何处理，野鹿该取什么部位烧烤……
    直到月上墙头，何家小屋里已经摆满了佳肴。
    偌大的实木圆桌在客厅中央支起来，桌上正中央是一个大馒头，放在人脸大的瓷盘中刚刚好。这是奶奶跟何妈今天刚蒸出来的，同锅出来的还有好多小小的花馒头：小兔子、小刺猬、小鱼儿、小花儿……
    围着花馒头第一圈是四个小一些的盘子，分别放着年糕、水饺、腊八蒜、花馒头；再往外一圈是何爸做的虎熊獐鹿：虎是炖的骨头汤，加了萝卜后味道很意外的还挺不错；熊掌是蒸的，将近整整一天时间，烂糊糊的，跟猪蹄一样的做法；獐子去毛剃骨，拿肉炒的辣椒；鹿肉用来烧烤，一根鹿腿剥皮后先是在上面拉了几刀，用料腌制喂好，然后整体挂在黄土炉子里烧烤，木头是果木，熏烤出来味道确实有些难以言表的香味儿。
    还有日常青菜，蛋炒西红柿、丝瓜汤、老醋花生、凉拌黄瓜。最后配着四张凳子是四双碗筷，何家的年夜饭也就齐活了。
    晚上八点，何家四口坐在圆桌前，旁边是八哥、阿喵和小鸟。
    “过年兰，虽然咱这边上木有亲戚，但只要咱自个儿家里人待一块儿，那就很好啊！”奶奶略有伤感，不过说到最后还是很满足的看了一眼自己的儿子儿媳还有孙子。
    “咱妈说的对，只要咱一家人在一块儿，健健康康平平安安的，比什么都强！”何妈说道，“第一次在这过年，一会儿都许个愿吧。”
    “对付对，都许个新年愿望！”何炳鸿拍手赞同。
    “好，那我去拿点儿酒！”何爸道。
    “拿酒干啥？”何炳鸿愣。
    “还用说，你爸就是馋酒了！”何妈一语道破。
    何爸讪讪，“哪能啊，这不是许愿跟喝酒更配嘛！”
    何妈也不是不让喝酒，就是揶揄何爸两句，倒是冲淡了刚才的一缕愁闷。
    待何爸拿来酒给所有人满上，说道，“这是老杜从南边弄来的青梅酒，度数低，不醉人。”
    在何炳鸿牵头下，所有人都闭眼开始许愿。
    奶奶：观音老母、财神爷、玉皇大帝、阿弥陀佛……希望能保佑俺一家人健健康康、顺顺利利滴！要是能回去最好，要是回不去……希望俺孙子早点找对象……
    何妈：各位神仙保佑，希望保佑我们一家人一生平安、顺顺利利！保佑儿子一直活蹦乱跳……希望还能回到原来世界，回到新中国、长在红旗下……
    何爸：嗯……拜托老天爷保佑一家人无病无灾，要是能回现代社会就好了，要是回不去，嗯……那就新年发大财！
    何炳鸿：诸天大佬保佑，跪求各位读者大大恩准，希望一家人健健康康，有机会还是让俺们回家看看吧……要是能随意穿梭现代和这里就好了……
    许愿完毕，一家人举起酒杯，
    “干杯！”
    “干杯！！”
    一口青梅酒，酸酸甜甜，除了一点点酒味涩涩，简直跟饮料一样。
    “妈，尝尝咱包的水饺怎么样。”何妈用漏勺先是给奶奶舀了一勺水饺，然后何爸、炳鸿一人一勺。
    “嗯，不太咸。”奶奶尝了一口水饺道。
    “就着腊八蒜正好，”何爸说着，一口一个水饺，“白萝卜滴？”
    “是啊，萝卜木耳豆腐的。”何妈吃的津津有味。
    “啊，素的呀，”何炳鸿砸吧砸吧嘴，勉强吃了一个，“我喜欢芹菜肉的！”
    “有啊，包了两户（两样），有芹菜肉滴啊！”奶奶说道。
    “你就不会先吃点这些，多好吃啊！”何妈说着，又打开脚边的一个小锅，给何炳鸿盛了一碗，“这是芹菜肉滴，快吃吧！”
    完了还给八哥、小猫的食盘里各放了一个水饺，还说道，“今天过年，吃水饺有福，必须吃啊！”
    八哥欢快地点点头，一口吞了下去，小喵则有些不太情愿，不过还是喵喵两声，优雅的吃起来。
    不知何时重现出现的小鸟在花架上叽叽查查，何炳鸿也给了它一口芹菜馅的，也不知道其他小鸟吃不吃，不过何家的小鸟是阔以滴！
    “来来，尝尝这炖的肉，大补啊！”何爸说着，捞起一筷子，一根骨头棒夹到自己碗里。
    众人也都尝过后，奶奶道，“这是那个老虎肉哦？怎么和吃滴排骨差不多额？”
    “谁知道呢，难道是做法的事？”何爸手提骨头棒，满嘴流油，边吃边说，“我那本《随园食单》上也没有老虎肉的做法，也只能按照炖排骨的做法来啦！吸溜～”
    骨髓是个好东西，可不能浪费！
    看老爸吃的香，何炳鸿也不甘落后，捞起一块又一块，连说话的时间都没有了。
    何炳鸿：这可是好东西，现代可吃不着，先犒劳犒劳自个儿～
    “慢慢吃，白急（别急），我看了锅里还有。”何妈说着，在吃了一块肉后，就不停的吃顿肉的萝卜，“这萝卜味儿比老虎肉好吃多了，你们尝尝。”
    “还有这熊掌，尝尝烂糊不。”
    何炳鸿给奶奶夹一根，奶奶直喊，“你快吃呗，我吃多了不消化……”
    虽然这么说着，一家人也不当回事儿。在穿越前，奶奶的饭量就是家里的第一，在遭雷劈穿越后，更是什么毛病都没有了，吃嘛嘛香！?(?????????)?
    “吸溜～”
    半块掌骨在嘴里一过，接着就见几块骨头吐了出来。
    “很烂糊咯，就是味儿木怎么腌进去。”何炳鸿砸吧砸吧嘴道。
    “就腌了小半小时，熊掌那么厚，肯定不好进。”何爸也夹起一块尝了尝，“后边再做就得腌得时间长一点了。”
    挨个尝了一遍新奇美食，味道没想象中的好，但也还不错，一家人倒是其乐融融。
    “哎呀！”
    突然奶奶一拍手，说道，“一样菜忘咯做了。”
    “啥？”何炳鸿抓起一个萝卜丸子扔进嘴里，嚼出“咔嚓咔嚓”的脆响声。
    “乱炖啊！”奶奶道，“老豆角，豆芽菜都准备好了，就差猪骨头兰，你看看忘兰。”
    “别做了，”何爸道，“现在这时候的猪肉味儿很大啊！用猪骨头做出来，一锅菜都没法吃。”
    “囊，不做点就和木过年似的。”
    一时间说起来很是回味，奶奶又道，“往年年前，你舅他们都得来一趟，今年都木见见。”
    何炳鸿见状赶紧安慰道，“等咱回去了肯定能见，嬷嬷！”
    “是啊，我又定的一车瓷器，等咱回去了都分分！”何妈也插嘴说道。
    “我把虎骨留下来了一些，泡上酒兰，等回去了也能显摆显摆！”何爸伸手将一块老虎骨头递给八哥。
    只见八哥啊呜一口，亮闪闪的白牙祭出，一条虎腿骨就咔嚓咔嚓！这才是真的嘎嘣脆，嗯，好牙口～