第419章 水平如何
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川地烹饪协会这认真的姿态,终于让人开始正视一个问题——
南枝的厨师水平到底有多高?
有自认理智的,觉得不用太夸张,也有人旗帜鲜明,坚决反对南枝的。
这两种人,最后说出来的话倒是异常相似:
【现在媒体的春秋笔法太可怕了,三分吹成八分,八分吹成二十分。】
【又是一场轰轰烈烈的造神运动,根据过去无数次经验来看,戏落散场,没人会是赢家,南枝同理。】
【川菜泰斗?现在能被称为泰斗级别的厨师也就那么几个,南枝她才多大?】
【不要捧杀南枝了,谢谢。】
【呵呵,至少得上个名厨榜才能有说服力吧?正好今年是名厨榜评选,不如看一下她今年能排在第几?】
【绝对是炒作!是综艺的造势!这年头的娱乐圈真是没有下限,连美食界这种净土都要染指!】
【我有个叔叔也是专业厨师,在珍馐录二星酒楼的后厨工作,他说南枝的技术是挺不错,但算不上泰斗级别,能走到今天这水平主要是会包装,俗称‘炒作’。】
……
同样的,也有更多的人一路看着南枝走过来,坚信南枝不是在立人设。
他们大声维护着南枝,把那些质疑的话挨个怼回去:
【一个观众可能眼瞎,十个观众也可能眼瞎,但百个、千个、乃至上万、数万的观众总不可能都眼瞎吧?记住那句话,群众的眼睛是雪亮的!】
【泰斗不是南枝说的,是人家川地烹饪协会自己写的文案,不服气找协会去,朝我枝姐撒什么气?唯恐表显不出你遗世独立的白莲花姿态是吧?】
【捧杀你大爷,我枝姐就是牛!不服憋着!】
【你也知道名厨榜四年一选?南枝今年才崭露头角,这就要她登上名厨榜,也未免太过偏颇!】
【放心,等南枝真的登上名厨榜,他们又该是另一套说辞了!】
【你叔叔说、你你爸爸说、你哥哥说……呵呵,能不能来个人直接录视频,就对着我们枝姐的视频挨个指导,看看到底是哪里不足!】
【有些人就是纯粹想唱反调,不踩南枝一脚心里不舒服是吧?】
……
越吵,争议越大,热度越高,破圈的速度也越来越快。
不过“南枝”这个名字也算是就此踏入主流的顶尖厨师圈子,被同行所看见。
恰好这天,也是某餐饮协会的内部交流会,参与的无不是华国各地的顶尖酒楼,均在珍馐录位列前茅。
午宴过后,大家不可避免地提到了南枝,说起她的鸡豆花。
到底是专业人士,眼光更加内行,也更明白南枝所做的不简单。
所以在他们的对话里,有三分质疑,但也有七分肯定,他们都认为南枝是同期的新人厨师里最优秀、最前路可期的一位!
“哎,那不是汪德吗?他来了!”
不知道是谁悄声嘀咕道。
其实不用他说,大部分人的视线都纷纷看向刚刚推开的宴会厅大门。
汪德今天70多岁,归功于经年累月的保养,他看着精神矍铄,外貌要比实际年龄年轻许多,按理来说,正是该在厨房发光发热的时候。
可惜汪德有很严重的风湿病,发作时还会影响到走路,这才让他不得不放下了铁锅,选择退居二线、颐养天年。
不过他仍然是永年楼的掌门人,永年楼的所有决策都要经过他的点头,地位在公司无人可以撼动。
同时在业界,汪德也算是德高望重的大前辈,受过汪家恩惠的人不计其数。
这种种光环之下,当然有人在汪德进来后的第一时间,迫不及待地赶往他身边,对着汪德巴结讨好——
“汪董,看您到午宴时间都没出现,还以为您是不打算来了呢。”
汪德笑着解释:“有点事耽搁了,抱歉诸位,我来迟了,不如晚上由我做东,请诸位吃饭?”
其他人跟着哈哈哈大笑,你一言我一句的:
“好啊,正好也该汪董请请客,您家永年楼这两天可是风头正劲啊!”
“是不是最近那个特别火的综艺?”
“没错,就是它!汪董的眼光就是毒,居然想到和综艺合作!这下年轻人里的头号热点就是永年楼了!”
“可不是嘛,咱们辛辛苦苦做营销,都比不上汪董的神来一笔,果然姜还是老的辣,我们都要跟着汪董学习!”
“我最好奇那个鸡豆花的味道,汪董,什么时候请我们去永年楼尝尝鸡豆花?我都排了一天了,还没排上号呢!”
“……”
若不是看到这些人眼中真挚的道贺,汪德几乎要以为这些人是在嘲讽他!
一开始,汪德也因为这份成功的合作而高兴,觉得越发没落的分店总算是有了起色。
如此也让他在汪家的股东面前有理由继续保留那家分店,而不让它被卖掉。
但是很快他就高兴不起来了。
因为带来这个转机的人,是南枝!
和南平山绝对脱不了关系的南枝!
南枝、南平山、分店……
像是冥冥之中有条线将他们串联起来,密不可分、阴魂不散……
汪德笑得有些勉强:
“各位说笑了,哪有这么夸张,不过是点小小成果而已,担不得如此盛赞。”
一旁的同行摆着手:
“汪董就是太谦逊了!小小成果?你是不知道那位南师傅在年轻人里有多火!还被列为年轻厨师的代表呢!”
“对了,今年是四年一次的名厨榜盘点,还有即将进入评选期的珍馐录,这可是咱们烹饪界的大事啊,不知道这位南师傅有没有机会上榜?”
“有推荐人就可以。听说这位南师傅跟钟钰钟导和朱晋的关系都不错,朱晋还特意去过她的节目,夸得厉害呢!这两位都是有推荐资格的。”
“今年有好戏看了,不知道这位南师傅能在名厨榜上位列多少?我很期待啊。”
“老张你就不怕多个竞争对手?”
“我怕什么?我巴不得圈子里多些年轻人。不像我们,都已经老了……”
“……”
南枝的厨师水平到底有多高?
有自认理智的,觉得不用太夸张,也有人旗帜鲜明,坚决反对南枝的。
这两种人,最后说出来的话倒是异常相似:
【现在媒体的春秋笔法太可怕了,三分吹成八分,八分吹成二十分。】
【又是一场轰轰烈烈的造神运动,根据过去无数次经验来看,戏落散场,没人会是赢家,南枝同理。】
【川菜泰斗?现在能被称为泰斗级别的厨师也就那么几个,南枝她才多大?】
【不要捧杀南枝了,谢谢。】
【呵呵,至少得上个名厨榜才能有说服力吧?正好今年是名厨榜评选,不如看一下她今年能排在第几?】
【绝对是炒作!是综艺的造势!这年头的娱乐圈真是没有下限,连美食界这种净土都要染指!】
【我有个叔叔也是专业厨师,在珍馐录二星酒楼的后厨工作,他说南枝的技术是挺不错,但算不上泰斗级别,能走到今天这水平主要是会包装,俗称‘炒作’。】
……
同样的,也有更多的人一路看着南枝走过来,坚信南枝不是在立人设。
他们大声维护着南枝,把那些质疑的话挨个怼回去:
【一个观众可能眼瞎,十个观众也可能眼瞎,但百个、千个、乃至上万、数万的观众总不可能都眼瞎吧?记住那句话,群众的眼睛是雪亮的!】
【泰斗不是南枝说的,是人家川地烹饪协会自己写的文案,不服气找协会去,朝我枝姐撒什么气?唯恐表显不出你遗世独立的白莲花姿态是吧?】
【捧杀你大爷,我枝姐就是牛!不服憋着!】
【你也知道名厨榜四年一选?南枝今年才崭露头角,这就要她登上名厨榜,也未免太过偏颇!】
【放心,等南枝真的登上名厨榜,他们又该是另一套说辞了!】
【你叔叔说、你你爸爸说、你哥哥说……呵呵,能不能来个人直接录视频,就对着我们枝姐的视频挨个指导,看看到底是哪里不足!】
【有些人就是纯粹想唱反调,不踩南枝一脚心里不舒服是吧?】
……
越吵,争议越大,热度越高,破圈的速度也越来越快。
不过“南枝”这个名字也算是就此踏入主流的顶尖厨师圈子,被同行所看见。
恰好这天,也是某餐饮协会的内部交流会,参与的无不是华国各地的顶尖酒楼,均在珍馐录位列前茅。
午宴过后,大家不可避免地提到了南枝,说起她的鸡豆花。
到底是专业人士,眼光更加内行,也更明白南枝所做的不简单。
所以在他们的对话里,有三分质疑,但也有七分肯定,他们都认为南枝是同期的新人厨师里最优秀、最前路可期的一位!
“哎,那不是汪德吗?他来了!”
不知道是谁悄声嘀咕道。
其实不用他说,大部分人的视线都纷纷看向刚刚推开的宴会厅大门。
汪德今天70多岁,归功于经年累月的保养,他看着精神矍铄,外貌要比实际年龄年轻许多,按理来说,正是该在厨房发光发热的时候。
可惜汪德有很严重的风湿病,发作时还会影响到走路,这才让他不得不放下了铁锅,选择退居二线、颐养天年。
不过他仍然是永年楼的掌门人,永年楼的所有决策都要经过他的点头,地位在公司无人可以撼动。
同时在业界,汪德也算是德高望重的大前辈,受过汪家恩惠的人不计其数。
这种种光环之下,当然有人在汪德进来后的第一时间,迫不及待地赶往他身边,对着汪德巴结讨好——
“汪董,看您到午宴时间都没出现,还以为您是不打算来了呢。”
汪德笑着解释:“有点事耽搁了,抱歉诸位,我来迟了,不如晚上由我做东,请诸位吃饭?”
其他人跟着哈哈哈大笑,你一言我一句的:
“好啊,正好也该汪董请请客,您家永年楼这两天可是风头正劲啊!”
“是不是最近那个特别火的综艺?”
“没错,就是它!汪董的眼光就是毒,居然想到和综艺合作!这下年轻人里的头号热点就是永年楼了!”
“可不是嘛,咱们辛辛苦苦做营销,都比不上汪董的神来一笔,果然姜还是老的辣,我们都要跟着汪董学习!”
“我最好奇那个鸡豆花的味道,汪董,什么时候请我们去永年楼尝尝鸡豆花?我都排了一天了,还没排上号呢!”
“……”
若不是看到这些人眼中真挚的道贺,汪德几乎要以为这些人是在嘲讽他!
一开始,汪德也因为这份成功的合作而高兴,觉得越发没落的分店总算是有了起色。
如此也让他在汪家的股东面前有理由继续保留那家分店,而不让它被卖掉。
但是很快他就高兴不起来了。
因为带来这个转机的人,是南枝!
和南平山绝对脱不了关系的南枝!
南枝、南平山、分店……
像是冥冥之中有条线将他们串联起来,密不可分、阴魂不散……
汪德笑得有些勉强:
“各位说笑了,哪有这么夸张,不过是点小小成果而已,担不得如此盛赞。”
一旁的同行摆着手:
“汪董就是太谦逊了!小小成果?你是不知道那位南师傅在年轻人里有多火!还被列为年轻厨师的代表呢!”
“对了,今年是四年一次的名厨榜盘点,还有即将进入评选期的珍馐录,这可是咱们烹饪界的大事啊,不知道这位南师傅有没有机会上榜?”
“有推荐人就可以。听说这位南师傅跟钟钰钟导和朱晋的关系都不错,朱晋还特意去过她的节目,夸得厉害呢!这两位都是有推荐资格的。”
“今年有好戏看了,不知道这位南师傅能在名厨榜上位列多少?我很期待啊。”
“老张你就不怕多个竞争对手?”
“我怕什么?我巴不得圈子里多些年轻人。不像我们,都已经老了……”
“……”
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