499.第499章 挖过来？

    挨了一通好骂，庆清傅云峰这才遗憾地摁下念头。
    而厨房里的南枝，还不知道自家爸妈跃跃欲试地想要帮她照拂店里生意呢。
    若是知道，怕不是哭笑不得！
    现在的她正站在一盅盅佛跳墙的砂锅前，观察着火候。
    每天的佛跳墙仅有那么几份，全部需要南枝亲自费心费力地盯着。
    其他人，哪怕经验丰富如宋林，都不能取代南枝做这件事情。
    所以，南枝也在思索着，是时候调教两个得力的下手。
    不说能够取代她在厨房的位置，至少也能帮她分担一些。
    不过这种事情不是几天就能急成的，要想做到如臂指使，还有得磨练呢！
    南枝看周炳带来的女徒弟宋宛，倒是有那么点潜质。
    根据南枝这两天来的观察，宋宛踏实却脑子灵活、机灵但眼神清正，最重要的是，话不多，特别能够吃苦耐劳。
    南枝与她接触不多，却挺有好感，跟周炳打听过宋宛几句。
    据说宋宛连20岁都不到，是高中念到一半辍学来当的厨师，短短2年时间就能成为周炳的徒弟，已经算得上人生的一大飞跃了。
    如果南枝跟周炳抢徒弟……啊不，是助手的话，周炳会是个什么想法？
    南枝漫不经心地思索着，眼上功夫却是没有怠慢。
    “该关火了。”
    南枝轻飘飘一句，守在两边的年轻厨师立刻下手帮南枝把灶台的火关掉。
    随后，几盅佛跳墙立刻被指挥着端出去。
    又有个年轻厨师热切地递来帕子给南枝擦手。
    南枝没有拒绝，接过去，擦了两下。
    这些年轻厨师争着在她眼前卖力，倒不是因为她是老板，所以想要讨好她。
    他们就是单纯地想要跟南枝多学点本事。
    南枝也不吝啬，基本看到了都会教。
    这时，她在厨房里巡视了一圈儿。
    那脚步慢悠悠的，来到宋宛身后停下。
    宋宛正在切菜。
    在庆家后厨时，宋宛偶尔能够摸到锅，炒两个小菜。
    但是来到南风楼，宋宛就只有切菜的资格了。
    南枝看她刀工不错，应该是下过苦功夫的。
    最重要的是不匠气、不刻板，有她的巧思在内。
    南枝看得久了一会儿，宋宛屏住呼吸。
    南枝：“紧张什么？手腕放松。”
    宋宛深呼吸一口，强迫自己放松肌肉。
    南枝声音淡而严厉：
    “手肘抬高点儿，你这样切下去，晚上手臂估计能累到抬不起来。”
    宋宛当场愣住，很想傻乎乎地反问一句老板你怎么知道？
    她的确每晚手臂酸得厉害，必须要用活络油揉一通，才不会妨碍第二天的工作。
    但她向来内敛寡言，没有对外说过，所以南枝又是怎么看出来的？
    难道是根据她握菜刀的姿势看出来的？
    这未免也太神了……
    一旁灶台，身影忙碌的周炳若有所思地抬了抬眼。
    但现在不是说话的好时机，他便迅速收拢心神，把心思专注于灶台间。
    恰好这时傅朝跑到厨房门口。
    他恪守着南枝提出的“厨房重地，任何人不能随意踏入”的原则，只站在厨房门口的一条线外，小声地喊了声“芝芝”。
    厨房里有些太吵，南枝没能第一时间听见。
    傅朝只好在几名厨师的古怪眼神里，清了清嗓子：
    “咳，老板，麻烦您过来一下。”
    毕竟是助理嘛，叫声老板也没有问题。
    南枝忍着笑意，走过去：
    “怎么了？前面有事吗？”
    看傅朝这么淡定如常的样子，应该不是。
    傅朝看南枝懵懂无知的模样儿，长长地叹了口气：
    “爸妈来了。”
    南枝一愣：
    “嗯？”
    傅朝又叹一声：
    “外公外婆也来了。”
    南枝隐约猜测：
    “该不会……”
    傅朝再叹一声：
    “嗯，家里人都来了。”
    那语气，活像是家里人都是不懂事的小孩儿似的。
    而南枝呢，只是刚开始有点惊讶，很快就笑了。
    她拍着傅朝肩膀：
    “挺好的呀，他们是来支持我的嘛。”
    傅朝捂着麦克风：
    “我担心有媒体抓着乱写。”
    他倒是无所谓，这些年都习惯了。
    但他不想芝芝和家人们都牵扯进娱乐圈的舆论纷争里来。
    南枝看傅朝忧心忡忡的，笑得更厉害：
    “他们又不是小孩子，不要担心啦。”
    傅朝勉强点点头。
    南枝问他：
    “对了，他们点了什么。”
    傅朝一一说了，还提到是南意介绍的菜单：
    “……那口才，金牌销售没跑了！不愧是我们家的孩子！就是这样聪明伶俐！干一行爱一行！像我！”
    傅朝骄傲地挺起胸口！
    “……好了好了。”
    南枝不想吐槽哥哥过分旺盛的炫娃心思。
    当然，她也觉得自家一一超棒啦。
    “没有佛跳墙啊……”
    不能让家人们吃到佛跳墙，南枝也觉得遗憾。
    可时间紧迫，都这个时候了，她总不可能凭空变一份佛跳墙出来吧。
    至于克扣其他客人的佛跳墙，挪给自家人这种事。
    先不说会不会挨骂，反正以南枝的职业道德，是做不出这种事的。
    南枝便决定用其他菜来代替。
    这时，她的脑海里浮现出一个名字……
    傅朝还不知道南枝的想法，问她：
    “芝芝，你要过去打个招呼吗？唔，现在厨房应该走不开，还是待会儿忙完了，再过去吧，他们都可以等你！”
    南枝知道家里每个人对她的包容和宠爱，所以，她偶尔也想回馈同样的东西。
    “嗯，等等，我做道菜。”
    南枝掉头回了厨房，恰好看到宋林。
    “宋师傅，我记得供货商那边早上送来了一条大黄鱼？”
    宋林不知道她怎么突然问起这件事，不过还是点头：
    “对，那品相质量都不错，现在要用吗？”
    南枝点头：
    “嗯，我要做道菜。”
    华国的美食历史长河里，以表孝心的菜有很多。
    其中有一道，来自乾隆皇帝，就是用大黄鱼所做。
    当然了，华国有关乾隆皇帝的美食典故实在是太多太多了。
    仿佛每走到一个旅游景点，都能看到一道被他夸过的菜。
    好似乾隆皇帝什么事儿都不干，天天到处逛逛吃吃，给人题字似的……