分卷(36)

    到时候一定要去吃吃，哇，好酸呀。
    醋缸被完全揭开，酸味在院子里蔓延，只是闻着就会满口生津的程度，第一次接触糯米醋的大陆人更是受不了，一个劲儿地往肚子里咽口水。
    就算是一向喜爱钻研美食的柏妮丝都想不到关于醋的任何烹饪方式，只是摇摇头，后退了两步，实在是太酸了。
    然而安珂却把鼻子凑到醋缸前，深深地吸了一口气，这熟悉的味道，一道道需要用醋制作的美食在脑海里飘过，用来做醋溜小白菜别提多带劲儿。
    安珂取了一小块发酵物，也就是醋醅，放到盆子里，又转身去厨房端了一盆水，将醋醅浸没在水中。
    柏妮丝好奇地蹲了下来：不能直接吃吗？这是干什么？
    大陆人纷纷露出奇怪的神色，他们还以为安珂要直接从缸里舀醋直接喝来着。
    安珂边工作边解释：不行的，直接吃太酸了，要用水先浸泡，明天再过滤煮沸装瓶。
    虽然他们听不懂，但闻着酸味儿，大陆人还是若有所思地点了点头，没错，要是直接喝肯定会被酸死。
    第三天早晨，醋醅已经浸泡好了，糯米醋透着棕黑色的光亮，被过滤煮沸装进合适的瓷罐里，等着炒菜时用。
    巨龙睡得有点双眼迷离，但还是在安珂起床是第一时间跟着来帮忙，此时正歪着头靠在安珂肩头醒觉，一股酸味弥漫进了鼻腔，嘴里满是醋味，最后还有丝回甘，巨龙忍不住砸吧了一下嘴，然后在安珂的肩头蹭了蹭。
    酸，但是不难吃。
    少年的语气带了丝兴奋：那就证明成功了！
    现在他就还差甜味儿了！
    今天的早饭是醋溜小白菜，艾伦刚踏进厨房就闻见了味儿，吸着鼻子四处找味道。
    香，说不出来的香味，总之闻着变得更饿了。
    员工们陆陆续续地来到厨房，准备开店事宜，并且惊奇地发现他们老板早就把早饭做好了，瞬间一个激灵睡意全无。
    艾伦坐在饭桌上，四处闻了闻，将目光锁定到醋溜小白菜上，夹起一块放进嘴里，说起这个，员工们最自豪地便是学会了安珂教给他们筷子的用法，居然比叉子方便多了，起码吃安珂做的美食是这样的。
    又酸又辣，刺激！
    越吃越想吃，总得来说就是好像自己的饭量变大了！
    没想到酸辣酸辣的口感居然如此够味儿和开胃，加上小白菜更容易入味，简直是味蕾盛宴。
    不过等等，好像哪里不对，酸的菜，而又没有看见泡菜的踪影
    一群人不约而同地抬头，果然瞧见安珂用一种你们猜得不错的神情看着他们。
    居然是用昨天酸死人不偿命的棕黑色调味品做的！！
    居然不是他们想象的那种酸到直流口水的味道，而是恰到好处，让人欲罢不能的新奇口感。
    大陆人再次见识到了安珂对于调味品神奇的掌控能力，简直精准到离谱！
    作者有话要说：　　关于酿醋和成品后的使用均来自百度
    第62章 红豆糯米糍
    有了醋以后, 安珂嗦面条都够味了，酸酸辣辣的，在冬天流一背的汗, 非常爽, 再喝一口美食馆后续推出的柠檬红茶，别提多舒服。
    吃过午饭，安珂抽空去逗弄窝里的小兔子，几只小兔子都是花白的，已经睁开灰白的眼睛, 长出绒毛，乖乖地趴在两只野兔的旁边, 时不时动动嘴边的胡须, 看起来软乎乎的，像在摸几团小毛球。
    等摸够了，才伸伸懒腰去楼上准备工作, 巨龙已经把东西都拿到了楼上，小托盘里摆着几道甜品和两杯奶茶, 桌子上是昨天送货小精灵带过来的各类植株，全是弗鲁斯四处找到的。
    除开安珂想找的甘蔗, 剩余的全看巨龙开心，看到漂亮的或者好闻的通通摘下来寄给安珂。
    快过来，安珂。
    安珂走过去坐下来，自然而然地把手伸进巨龙手里, 克利尔用自己的体温帮安珂暖手，安珂有个小毛病，一到冬天就会手脚冰凉，巨龙刚入冬就发现了这点, 好不容易控制住火魔法，找到最舒适的温度帮他暖手。
    好暖和，维特鲁没几天该下雪啦。
    少年的手在巨龙的掌心蹭了蹭，转头去瞧窗外，外面的天灰蒙蒙的，看着就冷，但由于有巨龙在，安珂此刻只觉得暖得过分。
    到时候我们去看雪。
    安珂点了点头：嗯嗯。
    作为南方的孩子，六角的雪花对于安珂来说是陌生且神秘的，白茫茫一片的景色更是稀奇得很，心里隐约有些期待，况且等到深冬，他还可以动员美食馆的员工们包饺子。
    巨龙也跟着看窗外，语气肯定：我们明年也一起看。
    安珂扯出一个大大的笑脸：好。随即又认真了起来，但是现在我们恐怕得先工作了。
    弗鲁斯找的植物没有章法，乱七八糟的堆在一块儿，又由于运输过程中没有进行保鲜，有的植物叶子已经发枯，但幸好有空间，只要根是好的，就可以种植出来。
    安珂深呼一口气，心里抱着期待，希望可以有能够制出蔗糖的植物，这样他就可以制作糖醋麻辣味的狼牙土豆！
    有毒。
    安珂无奈地丢掉一株长着白色小花的植物。
    最后两人对着一堆植物挑挑捡捡，也不过找到两种可食用植株红豆和大枣。
    红豆还比较正常，大枣却带了大陆水果的特质，核儿大肉少，还带着酸味，这是安珂第一次尝到如此酸的红枣，不过用空间改造一下，最后做成枣泥用于糕点，或者是香味浓郁的红枣牛奶，都十分不错，总之很适合冬天，暖和香甜。
    空间里现在已经有了一块小茶园、麦田、粒草田，剩余的部分便是果蔬的位置，两人将红枣啃得只剩枣核儿，开辟了一块新的田地，红豆和红枣各占半边，大概是习惯了种田生活或者是魔药的作用，做完一切，安珂不仅没有气喘吁吁，甚至身体暖和了不少，感觉还剩了不少力气，和巨龙又种了一片粒草。
    不过除此以外，他还得为了制糖做准备，大概通过搜索工具了解了一下制糖的过程，第一步便需要榨汁，于是安珂计划先做一个简易的榨汁机，等到夏天还可用于各类果汁的制作，加上点冰，冰冰凉凉的。
    输入榨汁机三个字，竟然还出现了安珂熟悉的现世界榨汁机。
    啊啊，自动榨汁机谁不爱！但是他不能用！
    不仅做不出来，大陆上还没有电，有步骤却做不出来，无奈。
    最后只好选了一个古法榨汁机，制作和使用方法瞬间简单了不少，安珂将制作方法和模样简单地记录了下来，打算下午给工匠送过去，最近天气冷，工匠收工较早，村子里的小型复式已经修得差不多了。
    两人到工匠住处时，维特鲁的街道变得冷清了不少，大概是天气太冷，多数人都待在家里边儿，享受着晚上的休息时间。
    工匠恰好洗完澡，出来便碰见敲门的两人，脸上的神情又惊又喜，再一看，安珂手里拿着图纸，欣喜的表情更甚了。
    肯定又有新的器物可以制作了，上次的风谷机反响非常不错，这次要是能够再制作出某些新的实用工具，便又是一股新的热潮。
    工匠先生晚上好，最近辛苦啦。
    天气冷，安珂说话呼出的气通通变成了白色的雾气，向上飘，隔在两个人的中间。
    大人晚上好，房子很快就可以完工了。
    工匠边说边将两人迎了进去，两眼放光地盯着安珂手里的图纸。
    少年敏锐地察觉到了工匠先生的目光，利索地将图纸拿了出来：最近可能有新的事情需要拜托您了，房子的事情可以暂时放一放。
    果然是这样，吸引人的新东西！
    没问题！
    直到两人离开，工匠的目光叶没有从图纸上移开过，几乎是安珂他们走后的瞬间，工匠就回到卧室开始研究了起来，颇有一种废寝忘食的架势。
    安珂给的图纸没有解释原理，就像是搭积木说明书，只是按照步骤将零件做出来，然后拼接在一起，但这恰好给工匠省了很多麻烦，因为原理他也看不懂，还不如直接明了地开始拼接。
    *空间里的土地依旧肥沃，红豆很快长出一大片，不过红枣还需要再多培育两批，才能达到现世界皮薄、肉厚的程度。
    脱离了豆荚的红豆看起来个个圆润可爱，泛着深红色的光泽，安珂打算用来做红豆糯米糍，再熬一锅红豆汤。
    这种深红色的小果子特别招美食馆员工的喜爱，艾伦和柏妮丝主动请缨去蒸煮红豆，昨日泡过水的红豆已经发胀，蒸煮起来更为容易，但要想煮到发软甚至能够简易捣碎的程度，依旧需要一些时间。
    红豆似乎自带了一股甜品的香气，不同于绿豆，还在蒸煮阶段就已经让人闻得流口水，裹着一同蒸煮的糯米味儿，厨房里仿佛充满了五谷香气，一种奇异的心情自心底升起，给员工带来些许期许，更加期待用红豆和糯米制作的新甜品。
    由于没有破壁机或者是其他可以用于制作果泥的东西，制作豆沙馅料的步骤变得难了许多，但依旧难不倒安珂，巨龙听从指挥，将红豆捣碎，粗棍细细碾磨，红豆从颗颗分明渐渐软烂，最后变成深红色的豆沙。
    安珂碾了一点在指尖，已经足够细腻绵密了。
    好了，现在我们来包糯米糍吧！
    这是一次全员向的工作，安珂被员工围在中间，给大家示范怎样才会把糯米糍包得恰到好处。
    一块黏糯的糯米团，中间包上合适的豆沙馅儿，搓成巴掌大小的糯米糍，再裹满糯米粉，白色中间点缀上一点红，看起来乖巧又可爱。
    然而，显然美食馆的员工们并没有领略到这一点，包地手忙脚乱，不是糯米外皮揉得太厚，就是豆沙馅裹得过多，甚至已经有往自己脸上扑糯米粉的趋势。
    呀喂，他们现在正在进行的可是糕点制作工作，而不是比谁更狼狈呀！
    不出所料，最后蒸出来的红豆糯米糍奇形怪状，除了安珂和两位小厨师的。
    艾伦咬了一口自己全是豆沙馅儿的糯米糍，然后成功被腻住了，秉着不浪费粮食的原则，快速地将糯米糍塞进嘴里，粗粗嚼了两下就咽了下去，然后将手伸向了安珂包的糯米糍。
    一口咬下去，黏糯的皮裹着绵密香甜的豆沙，一切都恰到好处，果然好吃！
    艾伦决定了：他要远离厨房！
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    第63章 榨汁机投入使用
    显然, 工匠先生在制作工具上已经颇有心得，这次的榨汁机并没有花费太多时间，根据搜索栏给出的使用方法, 安珂将整个榨汁机机身改得更大, 盛放果蔬的容器变得更深，反正有勇者和巨龙在，丝毫不用担心无法使用加大版榨汁机，毕竟巨龙的力量他完全信得过，况且还有魔法加成。
    榨汁机的使用方法很简单, 直接将果蔬放进容器中，使劲儿压下手柄, 汁水就会顺槽流进容器里。
    哇！跟石磨一样！都可以榨汁耶！
    有些浑浊的萝卜汁顺着木槽往下滴落, 逐渐变多。
    成功了！
    工匠先生再一次参透了古人的智慧，安珂暗暗松了一口气，现在就只差可以制糖的植物了。
    听到石磨, 柏妮丝皱了皱眉：对呀，安珂, 为什么不用石磨榨汁呢？还要大费周章重新设计一台专门的榨汁机。
    安珂边收拾榨汁机里的萝卜残渣，边解释：因为榨汁机更为方便, 要是用石磨的话，不仅需要多次过滤成品，榨汁留下的残渣还有可能将石磨卡住。
    说到这儿，安珂顿时又开始发愁, 榨汁机虽然有了，但合适的制糖原材料不知道什么时候才可以找到。
    其实制糖并非只能使用甜菜或是甘蔗，只要是含糖量和出汁率较高的果蔬都可以尝试作为制糖的原材料，前者可以用空间改造, 但后者还需要再斟酌一番，毕竟作为制糖的原材料，只满足前两点是远远不够的，比如汁水不会像萝卜汁那样充满一股蔬菜味儿，以及制作出来的糖不会因为夹杂了植株的其他成分而变得苦涩或者其他的怪味儿，这些因素全都满足才能成为合格的制糖原材料。
    接下里的日子，安珂全身心地扑在了制糖工作上，美食馆完全交给了克利尔和里奥打理。
    不愧是龙祭司，在没有找到安珂给的图纸上的植株后，立马换了方向，有了占卜魔法的加成，弗鲁斯很快找到了几种满足安珂要求的植株，虽然其中不乏有毒或是其他什么奇奇怪怪的植株，但依然帮了安珂不少忙。
    安珂有些无聊地蹲下来看着从木槽里滴落下来的汁水，勇者则努力地摇动手柄，这次用于榨汁的植物质地跟萝卜一样，非常容易出汁，并且经过改造后，含糖量极高。
    很快，安珂拥有了满满一桶果汁，熟练地开始熬制糖浆，熬制糖浆的步骤他已经牢记于心了，毕竟前面失败过太多次了。
    由于最开始对制糖过程不太熟练，容易在使用黄泥水淋脱色法时出现一些意想不到的问题，甚至熬出来的成品会带了一股无法祛除的苦味，这多是制糖原料的问题，大概是蕴藏了某种不知名的化学元素。
    弗鲁斯寄过来满足条件的植株，今天使用的是最后一种了，安珂全部的希望都寄托在了它身上。
    随着时间的流逝，眼看着锅里的汤水水分渐渐蒸发，开始变得黏稠，安珂微微有些紧张，握着勺子的手不自禁的发紧。
    呼
    要是失败了的话他就再来两次。
    连着在下方传送柴火的里奥也放慢了速度，生怕将锅里的糖水熬糊，毕竟前几次不是没有发生过，他也知道这些不起眼的小东西对于安珂来说很重要。
    没关系的大人，我们总会成功的。
    熬制糖浆的过程是漫长的，一大桶果汁，水份蒸发后，留下的糖浆却少得可怜，趁着糖浆还没有冷却结晶，安珂舀了一小勺放进嘴里。
    甜的！？
    不是苦的！！
    里奥快，你尝尝！
    安珂激动得有些语无伦次，像是解决了一个世纪大难题，现在他只需要将这些红糖用黄泥淋水变成白糖就可以了！！
    里奥立马扔了柴火，迫不及待地尝了点这种闻起来就甜到发腻的液体：好甜！
    与蜂蜜有过之而无不及，但是却又跟蜂蜜不一样，是那种毫无杂质，不掺杂其他任何味道的甜，简单来说，就是放进任何东西里，最后留下的都只有甜味。