141.第141章 臭小鬼，不打自招了吧！

    第141章 臭小鬼，不打自招了吧！
    苏尘给丁管家他们示范完德州扒鸡的造型后。
    心里惦记着糯糯，便直接进屋了。
    小丫头已经已经睡醒起床了，手里还拿着一块面包，吃得津津有味。
    这小机灵鬼之前偷偷跑去院子里瞧了一眼。
    懂事的她，怕影响大人们杀鸡。
    就特地抱着平板跑到沙发上玩去了。
    “走，咱到院子里的秋千那儿玩去，这样爸爸忙活的时候，一抬头就能看到你啦。”
    其实，苏尘心里还有个小算盘。
    把糯糯薅出去，放在身边。
    自己就能时不时地捏捏那肉嘟嘟的小脸蛋，别提多爽了。
    糯糯听了，小脑袋一歪，有点无奈。
    “好叭…”
    唉~爸爸都是这么大个人了，还要她这个小不点儿陪呢。
    这个家真没她不行。
    此时。
    挂在院子里控水的那五十只鸡都被取下来了。
    丁管家他们手脚那叫一个麻利。
    一插一塞~
    鸡的双翅和两爪都拾掇得妥妥帖帖，做多了倒也得心应手。
    等把所有鸡都盘好造型。
    接下来就该像做道口烧鸡那样，给鸡刷上配比好的蜂蜜水了。
    这个步骤太常规了，苏尘也没啰嗦啥，反正表皮涂匀就好。
    此时，隔壁大爷牵着孙子在院子门口探头探脑地张望着。
    苏尘眼尖，瞅见了就赶忙打了个招呼。
    还委婉地告诉他们，这扒鸡还得等上好几个小时。
    谁知，大爷听了只是笑了笑。
    原来他不是为了扒鸡来的。
    也可以说，吃是肯定要吃的，但现在还没那么急。
    这会儿，主要是他家小孙子在家没个玩伴，吵着要过来玩。
    大爷拗不过，就给带来了。
    小孙子一看见秋千上的糯糯，眼睛都亮了。
    “妹妹，要不要去我爷爷家玩，我家可好玩了，有好多玩具车，还有大大的恐龙玩具……”
    糯糯听了，小脸蛋上露出一丝犹豫。
    然后抬头看着苏尘，轻声问道。
    “爸爸，可以吗？”
    小家伙的眸光宛如阵阵荡漾的水波。
    小心翼翼之中又带着奶声奶气的央求。
    苏尘的心一下子就化成了一摊水。
    “可以。”
    当然可以。
    他小时候一天到晚在村里这家那家地疯玩，那时候多开心啊。
    只是现在住在城市里，大家都习惯了关起门来过日子。
    邻里之间联系少了，孩子们都没什么机会一起玩耍了。
    反正放她出去还能多交一个朋友，总比一天到晚在家里看电视、玩平板强吧。
    见苏尘同意，两个孩子都很开心。
    一起蹦蹦跳跳的跑去隔壁玩了。
    ……
    就这么几分钟的工夫。
    那些被涂满蜂蜜水的鸡，已经微微风干。
    可以准备下油锅了。
    油温嘛，五六成热就行。
    经常做饭的人都知道，这就是传说中的万能油温。
    油面上似动未动，锅里的噼啪声也不是特别密集。
    这种油温进可攻，退可守。
    后续想把火开大、关小，都很容易调整，就算有点小失误也挺方便挽救。
    昨天负责炸鸡的丁管家，今天更是熟门熟路。照旧把处理好的鸡放进锅里开炸。
    刚一放进去，锅里就“滋滋啦啦”地响。
    很快，鸡就从最开始的崩皮阶段过渡。
    慢慢地，鸡皮和鸡肉就呈现出一种半分离的状态。
    丁管家站在油锅前，盯着锅里的油，心中念头一闪。
    一会儿油温升高后，鸡眼珠子很有可能被炸爆。
    油四溅，十分危险。
    他心一横，残忍一回，把它们的眼球各个都戳破。
    等鸡炸成表面金黄焦脆，就可以用漏勺捞出来，放在一旁沥油。
    到这儿为止，做法都跟道口烧鸡大差不差。
    但这德州扒鸡，全名可是德州五香脱骨扒鸡。
    这便意味着，必不可少的就得有丁香、桂皮、椒、八角和小茴香这五种。
    后来，配料又经过不断改良更迭。
    又加了些白芷、草果、陈皮、山柰、砂仁、生姜、玉果啥的，前前后后一共有二十多种香料一起烹煮。
    还是与道口烧鸡的料包有所不同的。
    配料有了，卤制扒鸡时的火候依然是先武后文，武文有序。
    也就是所谓的先大火煮、再小火焖。
    要不然，鸡就会有煮成烂泥，成形不佳的风险。
    ……
    时间飞快流逝，现在已经临近中午了。
    隔壁别墅里。
    糯糯正在玩小汽车。
    小脑袋瓜突然记起，爸爸说过要她回家吃中饭的。
    她摸了摸自己圆滚滚的小肚皮。
    想起爸爸教导的礼尚往来，于是对小男孩发出邀请。
    “要不，你跟我去我家吃吧，我爸爸今天做了鸡，可香可香了……”
    小丫头回想了一下，早上在院子里看到的那一大群鸡。
    说着就忍不住流下了口水。
    “真的不去吗？不去好可惜的。”
    “……”
    隔壁小男孩犹豫了一下。
    最终还是没忍住，跟着糯糯一块进了门。
    “哟，你这个小丫头，还挺会掐着时间回来吃饭呢~”
    眼见，自家闺女像个归巢的雏鸟，瞬间扑倒在自己怀里，苏尘忍不住调侃道。
    “嘿嘿，爸爸做了扒鸡，我当然要回来吃。”
    糯糯把小脑袋搁在苏尘的颈窝里，咯咯笑着。
    “小馋猫，鸡还没好，还得等几个小时呢。”
    “啊…这样啊，爸爸其实我回来根本就不是因为扒鸡，主要是我就出去了这么小一会儿，就很想爸爸了……”
    小丫头眼睛亮晶晶的，顺势在苏尘怀里撒起了娇。
    苏尘被这突如其来的甜言蜜语哄得一愣一愣的。
    你这臭小鬼，可别不打自招了吧！
    嘴上却止不住的笑意。
    其实在糯糯心里。
    她也没开玩笑。
    虽说和同龄小朋友一起玩确实挺开心的，但是爸爸在身边的那种陪伴，是谁都无法替代的安心感。
    前半句话可能会存在一点点水分。
    但最后一句话绝对是真的。
    “爸爸，忘了问你了，方哥哥可以在我们家吃饭吗？”
    话落，苏尘这才把注意力放在，旁边那个有点害羞的小男孩身上。
    心里暗笑道：呵呵，小丫头都会先斩后奏了。
    人都带来了，还问我。
    “当然可以。咱们一起走吧，开饭了！”
    (本章完)