156.第156章 鳓鱼多刺,矮人多智
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第156章 鳓鱼多刺,矮人多智
李长乐三人踩着礁石,深一脚浅一脚的往下走,看到浅水坑里那些大个头的螺,海蛎螺时,又捡起来装水桶里。
“哥,快过来,大哥说的水坑在这儿。”陈永威站在下面的礁石上大喊。
李长乐提起背篓就跑了过去,看到水坑在一块大礁石下面,比刚才那个水坑大两倍的样子。
坑里的水没有大岩石那边的浑浊,能清楚的看到里面的石头和水里游的快活的小鱼虾,觉得应该有货藏在里面。
陈永威走进水坑测了一下深度,坑不深,最深的地方也就两米不到,就是坑底的石头有点多。
“搞了半天在下面啊,我们在上面找,哪里找得到?”李二哥站在礁石上,气喘吁吁的说道。
“大哥可能记错位置了。”陈永威爬上岸,把背篓里的塑料管拿了出来,“哥,能把水抽出去么?”
李长乐买的是那种白色的塑料软管,一圈有六七米长,一共有六圈。
这年头可能还没有再生塑料,塑料管的气味也不像后世那种黑乎乎的管子,一大股刺鼻的味道。
李长乐看了看地势,点头道:“能,就跟我们抽柴油是一个道理。”
他一说,陈永威和李二哥都明白了,两人拿起一圈塑料管,解开绑在上面的麻绳,把一头放进水坑,拿起另一头,蹲在地上对准管口用力吸吮,海水顺着管子向上爬升,很快就流进了嘴里。
“呸呸呸!”李长乐吐出几口咸腥的海水,看着水坑里的水顺着管子哗啦啦往外流。
陈永威一脸崇拜的看着他,“还是我哥厉害,这下不用累得手腕抽筋了。”
李二哥一脸淡定,老三从小就肯在省力的事情上下功夫,鬼主意多着呢!
“兄弟,做事要用脑子,才能省时省力。”李长乐得意的摸出香烟,一人递了一支,坐在被太阳晒的热乎乎的石头上,懒洋洋靠着一块礁石,悠闲地吞云吐雾起来。
看着六根水管哗啦啦的往外流,水坑里的水位肉眼可见的下降,觉得有钱让自己轻松点的情况下,真没必要像牛马一样累得上气不接下气。
李二哥靠着礁石,看着远处,“阿乐,你看远处的海面上有渔船在作业,也不晓得渔获咋样?”
李长乐笑道:“几天没上船撒网了,手痒痒啦?”
李二哥笑着点头,“嗯!还真有点想了,等把这个水坑淘一遍,我们就去撒网。”
太阳晒得火辣辣的,陈永威坐了一会儿,坐不住,提着水桶去旁边的礁石坑找渔获去了。
李二哥一支烟抽完,将烟头吐出老远,闲不住的他,也起身拍拍屁股,提起水桶去了旁边的水洼捡海蛎螺和蛤蜊。
六根水管同时出水,水坑里的石头很快就露了出来,他走到水坑边,看了一眼,皱了皱眉,水已经很浅了,照理说,有大鱼得话,应该能听到响动了啊!
一点动静都没有,八成没货!
“哥,阿威,动手了。”李长乐将烟蒂弹出老远,脱掉黄胶鞋准备干活。
“来咯!”李二哥提着水桶跑了过来,上前看了一眼,“咦,好像没啥搞头哦!”
陈永威也连连点头,“连个水都没有,摆明了没大货。”
李长乐听后更加泄气了,“我也这样觉得,要不还是去沙滩捡海龟蛋去?”
“海龟蛋又不会跑!”李二哥好笑的瞪了他一眼,“水都抽的差不多了,有枣没枣也要搂一杆子才划得来。”
“下水,下水!”李长乐将裤腿卷到大腿根下水,拿起礁石上的抄网,捞起几尾皮皮虾,倒进水桶,扭头就看到一条老虎鱼从前面的石缝里游了出来。
他轻缓的将抄网斜插入水,对准鱼头前推将鱼捞立起来,低头看了过去,大概有一斤多重的样子,褐色斑纹跟虎皮纹有几分相似,背鳍上长十六七根鳍棘。
“阿乐,小心!”李二哥忙拽住了他,“这是老虎鱼,鳍刺有毒,毒性比海蛇还大,要是被它戳一下,轻则痛得你打滚,重则全村吃席。”
他小时候看到过,村里被这种鱼刺过的村民,还没送到岸上就没了性命,现在想想还心有余悸。
李长乐见他一脸担心的样子,心里暖暖的,他不仅晓得老虎鱼有毒,还晓得这种遇到营养价值高,而且药用价值也挺高,是大补之物。
“哥,我认得的,这东西虽说毒,味道却很好,肉质滑嫩、鲜美,送酒楼一斤能卖好几块呢!”
李二哥听说一斤能卖好几块一斤,这么大一条卖掉柴油钱就挣回来了,“先捞起来养旁边小水坑里,等把水坑摸完了再捞起单独装着。”
说罢伸手拿过他手里的抄网,将鱼倒进了旁边的浅水坑。陈永威看着在水坑里蹦跶的老虎鱼,背鳍上那像钢针似的鳍刺,“我的乖乖,还有这么毒的鱼!”
“海里有毒的东西多了去,海鲶、石九公、金鼓鱼、油锥、蓝环水母,鸡心螺……但凡遇到着些毒物,一定要小心。”
说着又指挥两人把水坑里的石缝用抄网手柄戳了一遍,又有两条老虎鱼从石缝里钻了出来,还抓到了两只大青蟹,几条白姑鱼。
李二哥高兴把青蟹绑好,“两只青蟹有五斤的样子,没白忙一场。”
李长乐一点都不满意,把皮皮虾扔进水桶,“忙了半天就这么点渔获,还没白忙啊?搬开石头看了没鱼,我们就赶紧撤漂。”
李二哥担心他这几天每天都进大钱,心飘了看不起小钱,“阿乐,不可能天天挣几大百的,真要这样,渔村的人早就发财了,我们家早就起了新楼房。”
“是啊哥,以前我一个人淘海的时候,能有这样的收获,已经高兴的唱小戏了。”陈永威把白姑鱼装水桶里说道。
“晓得了,你俩跟老妈子一样啰嗦。”李长乐嘴硬心明白,他察觉自己有点飘了,老老实实的干起活来。
过了一会儿,水坑里的礁石全部显露出来,水管也吸不上水了,三人收了塑料管,开始搬石头。
陈永威刚搬开一块石头,一只兰蟹张牙舞爪的快速逃离,“哥,快点,兰蟹跑了。”
李长乐忙用抄网罩住,陈永威上前压住蟹壳,将它抓起来,掏出麻绳麻利的绑起来,放进水桶。
那边,李二哥又抓到几尾皮皮虾,剩下的小杂鱼他们也没了兴趣,上岸用小抄网,将四条老虎鱼捞起来,快速放进桶里,提着往回走。
上船后,把鱼虾倒进活舱,加了几块冰在里面,陈永威发动柴油机,渔船缓缓驶离了小岛,三人打算去前面的海域撒两网。
有大鱼当然好,没有的话,小杂鱼也不错,反正地笼的饵料不够,刚好合适。
船速很慢,到了昨天虎子捕鱼的附近,李二哥提着渔网从船舱出来,朝船头走,边走边将渔网一圈一圈地盘在手腕上。
当网坠块离开甲板时,右手抓住渔网腰部一点一点地握住网,当渔网只剩下一点时,牵到于肩平,用左手的中指钩住,双腿微微下蹲,上身回旋,将渔网用力往远处一甩,
被甩出去的网在空中均匀散开,形成了一个大大的圆形,渔网在网坠的重力作用下齐刷刷地落入水中。
待网坠完全沉入海底,过了一会儿,李二哥缓慢的往回收网,尽量压缩鱼儿在网里的活动空间。
随着渔网拉近,只见水面波浪层层散开,一朵朵水溅起,网里的鱼好像已经知道被囚入牢笼,为了逃生正在渔网里四处乱窜。
网里的鱼激起的波浪越大,溅起水越多,说明鱼不但多还大,李长乐激动的伸着脖子等渔网离开水面。
“乖乖,这网有货!”
李二哥点头,“拉绳的时候我就感觉到了,沉甸甸的有些费力。”
陈永威关掉柴油机,也跑了过来,“鱼大不大,都有些啥鱼?”
“还没拉起来。”李长乐激动的连忙上前帮着李二哥往上拉网,兄弟俩合力轻松的将网拖上了船,抖开渔网开始捡鱼。
三条刀鱼,这种鱼不大,也就几两重一条,马鲛有十来斤,青占八九条有十几斤,最多就是黄占,总共有七八十斤的样子,这种鱼比青占稍微贵一些,能卖到四分一斤。
还有七条鳓鱼,个头都不错,大的有四五斤的样子,小的也有两三斤。
鳓鱼鱼身修长如刀,一身银白软鳞甲,吃鳓鱼的时候跟鲥鱼一样,不用刮掉鱼鳞,用它熬制的鱼冻,跟黄鱼冻、带鱼冻一样鲜美。
以前渔村在四五月渔汛期捕获的鳓鱼,还会用酒糟拌盐腌制,放置鱼陶瓷瓮中,码一层鱼加一层酒槽,层层叠加,直至瓮满封口。
三个星期左右取出后清蒸,鳓鱼肉质软烂,口感鲜咸,散发着一股淡淡的酒槽香味。
美中不足的就是,这种鱼除腹部有几根大刺外,鱼肉遍布小刺,渔村人讽刺谁家把事办得过于复杂,就说称他把事办的像“鳓鱼刺”。
还有句俗话“鳓鱼多刺,矮人多智”意思就是鳓鱼的细刺很多,矮人的头脑好使。
(本章完)
李长乐三人踩着礁石,深一脚浅一脚的往下走,看到浅水坑里那些大个头的螺,海蛎螺时,又捡起来装水桶里。
“哥,快过来,大哥说的水坑在这儿。”陈永威站在下面的礁石上大喊。
李长乐提起背篓就跑了过去,看到水坑在一块大礁石下面,比刚才那个水坑大两倍的样子。
坑里的水没有大岩石那边的浑浊,能清楚的看到里面的石头和水里游的快活的小鱼虾,觉得应该有货藏在里面。
陈永威走进水坑测了一下深度,坑不深,最深的地方也就两米不到,就是坑底的石头有点多。
“搞了半天在下面啊,我们在上面找,哪里找得到?”李二哥站在礁石上,气喘吁吁的说道。
“大哥可能记错位置了。”陈永威爬上岸,把背篓里的塑料管拿了出来,“哥,能把水抽出去么?”
李长乐买的是那种白色的塑料软管,一圈有六七米长,一共有六圈。
这年头可能还没有再生塑料,塑料管的气味也不像后世那种黑乎乎的管子,一大股刺鼻的味道。
李长乐看了看地势,点头道:“能,就跟我们抽柴油是一个道理。”
他一说,陈永威和李二哥都明白了,两人拿起一圈塑料管,解开绑在上面的麻绳,把一头放进水坑,拿起另一头,蹲在地上对准管口用力吸吮,海水顺着管子向上爬升,很快就流进了嘴里。
“呸呸呸!”李长乐吐出几口咸腥的海水,看着水坑里的水顺着管子哗啦啦往外流。
陈永威一脸崇拜的看着他,“还是我哥厉害,这下不用累得手腕抽筋了。”
李二哥一脸淡定,老三从小就肯在省力的事情上下功夫,鬼主意多着呢!
“兄弟,做事要用脑子,才能省时省力。”李长乐得意的摸出香烟,一人递了一支,坐在被太阳晒的热乎乎的石头上,懒洋洋靠着一块礁石,悠闲地吞云吐雾起来。
看着六根水管哗啦啦的往外流,水坑里的水位肉眼可见的下降,觉得有钱让自己轻松点的情况下,真没必要像牛马一样累得上气不接下气。
李二哥靠着礁石,看着远处,“阿乐,你看远处的海面上有渔船在作业,也不晓得渔获咋样?”
李长乐笑道:“几天没上船撒网了,手痒痒啦?”
李二哥笑着点头,“嗯!还真有点想了,等把这个水坑淘一遍,我们就去撒网。”
太阳晒得火辣辣的,陈永威坐了一会儿,坐不住,提着水桶去旁边的礁石坑找渔获去了。
李二哥一支烟抽完,将烟头吐出老远,闲不住的他,也起身拍拍屁股,提起水桶去了旁边的水洼捡海蛎螺和蛤蜊。
六根水管同时出水,水坑里的石头很快就露了出来,他走到水坑边,看了一眼,皱了皱眉,水已经很浅了,照理说,有大鱼得话,应该能听到响动了啊!
一点动静都没有,八成没货!
“哥,阿威,动手了。”李长乐将烟蒂弹出老远,脱掉黄胶鞋准备干活。
“来咯!”李二哥提着水桶跑了过来,上前看了一眼,“咦,好像没啥搞头哦!”
陈永威也连连点头,“连个水都没有,摆明了没大货。”
李长乐听后更加泄气了,“我也这样觉得,要不还是去沙滩捡海龟蛋去?”
“海龟蛋又不会跑!”李二哥好笑的瞪了他一眼,“水都抽的差不多了,有枣没枣也要搂一杆子才划得来。”
“下水,下水!”李长乐将裤腿卷到大腿根下水,拿起礁石上的抄网,捞起几尾皮皮虾,倒进水桶,扭头就看到一条老虎鱼从前面的石缝里游了出来。
他轻缓的将抄网斜插入水,对准鱼头前推将鱼捞立起来,低头看了过去,大概有一斤多重的样子,褐色斑纹跟虎皮纹有几分相似,背鳍上长十六七根鳍棘。
“阿乐,小心!”李二哥忙拽住了他,“这是老虎鱼,鳍刺有毒,毒性比海蛇还大,要是被它戳一下,轻则痛得你打滚,重则全村吃席。”
他小时候看到过,村里被这种鱼刺过的村民,还没送到岸上就没了性命,现在想想还心有余悸。
李长乐见他一脸担心的样子,心里暖暖的,他不仅晓得老虎鱼有毒,还晓得这种遇到营养价值高,而且药用价值也挺高,是大补之物。
“哥,我认得的,这东西虽说毒,味道却很好,肉质滑嫩、鲜美,送酒楼一斤能卖好几块呢!”
李二哥听说一斤能卖好几块一斤,这么大一条卖掉柴油钱就挣回来了,“先捞起来养旁边小水坑里,等把水坑摸完了再捞起单独装着。”
说罢伸手拿过他手里的抄网,将鱼倒进了旁边的浅水坑。陈永威看着在水坑里蹦跶的老虎鱼,背鳍上那像钢针似的鳍刺,“我的乖乖,还有这么毒的鱼!”
“海里有毒的东西多了去,海鲶、石九公、金鼓鱼、油锥、蓝环水母,鸡心螺……但凡遇到着些毒物,一定要小心。”
说着又指挥两人把水坑里的石缝用抄网手柄戳了一遍,又有两条老虎鱼从石缝里钻了出来,还抓到了两只大青蟹,几条白姑鱼。
李二哥高兴把青蟹绑好,“两只青蟹有五斤的样子,没白忙一场。”
李长乐一点都不满意,把皮皮虾扔进水桶,“忙了半天就这么点渔获,还没白忙啊?搬开石头看了没鱼,我们就赶紧撤漂。”
李二哥担心他这几天每天都进大钱,心飘了看不起小钱,“阿乐,不可能天天挣几大百的,真要这样,渔村的人早就发财了,我们家早就起了新楼房。”
“是啊哥,以前我一个人淘海的时候,能有这样的收获,已经高兴的唱小戏了。”陈永威把白姑鱼装水桶里说道。
“晓得了,你俩跟老妈子一样啰嗦。”李长乐嘴硬心明白,他察觉自己有点飘了,老老实实的干起活来。
过了一会儿,水坑里的礁石全部显露出来,水管也吸不上水了,三人收了塑料管,开始搬石头。
陈永威刚搬开一块石头,一只兰蟹张牙舞爪的快速逃离,“哥,快点,兰蟹跑了。”
李长乐忙用抄网罩住,陈永威上前压住蟹壳,将它抓起来,掏出麻绳麻利的绑起来,放进水桶。
那边,李二哥又抓到几尾皮皮虾,剩下的小杂鱼他们也没了兴趣,上岸用小抄网,将四条老虎鱼捞起来,快速放进桶里,提着往回走。
上船后,把鱼虾倒进活舱,加了几块冰在里面,陈永威发动柴油机,渔船缓缓驶离了小岛,三人打算去前面的海域撒两网。
有大鱼当然好,没有的话,小杂鱼也不错,反正地笼的饵料不够,刚好合适。
船速很慢,到了昨天虎子捕鱼的附近,李二哥提着渔网从船舱出来,朝船头走,边走边将渔网一圈一圈地盘在手腕上。
当网坠块离开甲板时,右手抓住渔网腰部一点一点地握住网,当渔网只剩下一点时,牵到于肩平,用左手的中指钩住,双腿微微下蹲,上身回旋,将渔网用力往远处一甩,
被甩出去的网在空中均匀散开,形成了一个大大的圆形,渔网在网坠的重力作用下齐刷刷地落入水中。
待网坠完全沉入海底,过了一会儿,李二哥缓慢的往回收网,尽量压缩鱼儿在网里的活动空间。
随着渔网拉近,只见水面波浪层层散开,一朵朵水溅起,网里的鱼好像已经知道被囚入牢笼,为了逃生正在渔网里四处乱窜。
网里的鱼激起的波浪越大,溅起水越多,说明鱼不但多还大,李长乐激动的伸着脖子等渔网离开水面。
“乖乖,这网有货!”
李二哥点头,“拉绳的时候我就感觉到了,沉甸甸的有些费力。”
陈永威关掉柴油机,也跑了过来,“鱼大不大,都有些啥鱼?”
“还没拉起来。”李长乐激动的连忙上前帮着李二哥往上拉网,兄弟俩合力轻松的将网拖上了船,抖开渔网开始捡鱼。
三条刀鱼,这种鱼不大,也就几两重一条,马鲛有十来斤,青占八九条有十几斤,最多就是黄占,总共有七八十斤的样子,这种鱼比青占稍微贵一些,能卖到四分一斤。
还有七条鳓鱼,个头都不错,大的有四五斤的样子,小的也有两三斤。
鳓鱼鱼身修长如刀,一身银白软鳞甲,吃鳓鱼的时候跟鲥鱼一样,不用刮掉鱼鳞,用它熬制的鱼冻,跟黄鱼冻、带鱼冻一样鲜美。
以前渔村在四五月渔汛期捕获的鳓鱼,还会用酒糟拌盐腌制,放置鱼陶瓷瓮中,码一层鱼加一层酒槽,层层叠加,直至瓮满封口。
三个星期左右取出后清蒸,鳓鱼肉质软烂,口感鲜咸,散发着一股淡淡的酒槽香味。
美中不足的就是,这种鱼除腹部有几根大刺外,鱼肉遍布小刺,渔村人讽刺谁家把事办得过于复杂,就说称他把事办的像“鳓鱼刺”。
还有句俗话“鳓鱼多刺,矮人多智”意思就是鳓鱼的细刺很多,矮人的头脑好使。
(本章完)
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