61.第61章 国营饭店

    第61章 国营饭店
    军区大院里，阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。
    姜满和张嫂子坐在院子里的小板凳上，面前放着一堆新鲜的蔬菜，正一边摘菜一边闲聊着家常。
    “小满啊，你这厨艺这么好，天天就在家给秦意深和孩子们做饭，有点可惜了。”
    张嫂子一边把摘好的青菜放在一旁的菜篮里，一边说道。
    姜满微微抬起头，笑了笑：“张嫂子，给家人做饭我也挺开心的，这算哪门子可惜呀。”
    张嫂子轻轻拍了下姜满的手臂：“你可别傻了，你这手艺要是能发挥更大的作用就好了。我跟你说，我听说国营饭店正在招厨师呢，你咋不去试试？”
    姜满的手顿了一下，脑海中瞬间闪过一些念头。
    她知道，虽然目前家里还有些存款，可这京都毕竟是大城市，消费水平高，而且要是以后有做生意的打算，那初始资金更是个大难题。
    如果能去国营饭店做两年厨师，肯定能攒下不少钱，这对家庭的未来规划可是大有裨益。
    “张嫂子，你说的这事儿，靠谱吗？”
    姜满有些心动地问道。
    “我打听清楚了，绝对靠谱。你这厨艺，去了肯定能行。”
    张嫂子拍着胸脯保证道。姜满沉思了片刻，心中渐渐有了决定：“行，张嫂子，那我去试试。”
    几天后，姜满精心收拾了一番，来到了国营饭店应聘厨师。
    国营饭店里人来人往，热闹非凡。姜满走进后厨，找到了负责招聘的大厨。
    那大厨是个身材魁梧的中年男子，满脸络腮胡子，眼神中透着一股傲慢。
    当他看到姜满时，先是愣了一下，眼中随即流露出不屑的神情。
    在他看来，像姜满这么年轻又长得好看的小姑娘，多半就是个中看不中用的瓶，来这儿应聘不过是走个过场。
    “你就是来应聘厨师的？”大厨粗声粗气地问道。
    “是的，师傅，我想试试。”
    姜满不卑不亢地回答。
    大厨冷哼了一声：“哼，小姑娘，这厨师可不是那么好当的，可不是靠脸蛋就能行的。”
    姜满微微一笑：“师傅，您还是先看看我的手艺再做评价吧。”
    大厨不耐烦地挥了挥手：“行吧，那边有食材，你随便做点什么吧。”
    姜满走到食材前，深吸了一口气，心中迅速构思起要做的菜品。
    她决定做一道自己最拿手的红烧肉和一道清蒸鱼。
    姜满先将新鲜的五肉洗净，切成大小均匀的方块。
    她熟练地在锅里倒入少许油，放入冰，小火慢慢熬制色。
    随着温度的升高，冰逐渐融化，变成了焦色的液体，散发出诱人的甜香。姜满将切好的五肉块放入锅中，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上色。接着，她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，继续翻炒出香味，然后倒入适量的酱油、料酒，加水没过肉块，盖上锅盖，小火慢炖。在炖肉的过程中，姜满又开始处理鱼。她将鱼洗净，在鱼身上划上几刀，方便入味。
    然后在盘子底部铺上姜片和葱段，把鱼放在上面，淋上料酒，撒上少许盐，放入蒸锅中蒸制。
    不一会儿，红烧肉的香味开始在厨房里弥漫开来。那浓郁的肉香混合着香料的气息，让人垂涎欲滴。
    大厨原本在一旁抱着胳膊，满脸不屑地看着姜满，可随着香味越来越浓，他的表情渐渐发生了变化。
    他不由自主地走近灶台，眼睛盯着锅里正在炖煮的红烧肉，喉咙微微滚动，咽了咽口水。
    姜满看了一眼大厨的反应，心中暗自好笑，但手上的动作依然没有丝毫慌乱。
    她打开锅盖，用勺子轻轻翻动着红烧肉，此时的肉块已经变得色泽红亮，软糯可口。她又大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在每一块肉上。
    与此同时，清蒸鱼也蒸好了。
    姜满打开蒸锅，一股鲜美的鱼香扑面而来。
    她在鱼身上淋上热油，再浇上蒸鱼豉油，瞬间，鱼的香味被进一步激发出来。
    姜满将做好的红烧肉和清蒸鱼端到了大厨面前：“师傅，您尝尝。”
    大厨迫不及待地拿起筷子，先夹了一块红烧肉放入口中。
    当那入口即化、肥而不腻、香甜可口的红烧肉在他舌尖散开味道时，他的眼睛瞬间瞪大，脸上满是陶醉的神情：“这……这味道，绝了！”
    接着，他又尝了一口清蒸鱼，鱼肉鲜嫩多汁，鲜美的味道在口中回荡：“小姑娘，你这厨艺真是太厉害了！”
    大厨的态度发生了一百八十度的大转变，他看着姜满，眼中满是赞赏和钦佩：“之前是我有眼不识泰山，你这水平，来我们国营饭店当厨师，绝对没问题。”
    姜满心中松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容：“谢谢师傅夸奖，能得到您的认可我很开心。”
    就这样，姜满成功地应聘上了国营饭店的厨师。
    姜满怀揣着满心的欢喜与期待，脚步轻快地回到家中。
    一进家门，她便径直走向厨房，系上那条熟悉的围裙，开始在炉灶与案板间忙碌起来。她精心挑选了家中新鲜的食材，打算烹制一桌丰盛的美食。
    厨房里很快响起了锅碗瓢盆的交响曲，切菜的笃笃声、炒菜的滋滋声交织在一起。
    不一会儿，香喷喷的醋排骨出锅了，色泽红亮，酸甜的气息弥漫在空气中；接着是翠绿的清炒时蔬，鲜嫩欲滴，散发着清新的田园风味；还有那鲜美的鱼头豆腐汤，奶白色的汤汁翻滚着，浓郁的香味诱人垂涎。
    当一切准备就绪，姜满将菜肴一一端上桌，招呼秦意深和两个孩子过来吃饭。孩子们围坐在桌前，眼睛亮晶晶地盯着满桌的美食。
    秦意深也带着笑意走来，看着姜满问道：“今天是什么好日子，做了这么多好吃的？”
    姜满脸上洋溢着幸福的笑容，说道：“我有个好消息要告诉你们。我今天去国营饭店应聘厨师，成功了！明天我就要去上班啦。”
    时安和时宁听了，先是一愣，随后时安兴奋地拍手道：“妈妈好棒！那是不是以后能吃到更多好吃的啦？”
    秦意深微微一怔，随即眼神中满是欣慰与支持：“小满，你真厉害。你放心去工作，家里有我呢，我会照顾好孩子们的。”