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留仙居、甚至第三家留仙居绝对开得起来。
严格正想着，不远处一桌有个客人忽然捂着肚子倒在地上，啊，我肚子好疼啊！
接着，同桌另两个人也在地上打滚。
我也是，好疼啊！留仙居的食物不干净，不能吃啊
我们肯定是吃中毒了！
什么？
大堂内的客人们顿时惊慌起来，纷纷站起，惊恐地看着桌上已经吃了不少的食物。
挽香和小船子脸色一变，同时看向严格。
高风，你悄悄盯着那一桌上的食物，不允许任何人动；高云，你马上去找大夫。严格低声说道，坐着没动，不紧不慢地吃着蒸饺，目光瞥向掌柜。
高风和高云领命而去。
掌柜的脸色一变，从柜台后走出，疾步走向那三个人，怎么可能中毒？我们留仙居的食物是最干净的！是不是其他酒楼的人找你们来有意捣乱的？这样的把戏我见多了！各位，各位，千万不要相信他们
严格的眉头一皱，手中的筷子也放了下去。
那我的肚子怎么会这么痛？肯定是你们的食物有问题！
是啊，我也是。
你们先把他们带下去。掌柜板着脸，吩咐了几个不知所措的伙计，又极力挽留要走的客人，各位，肯定不是我们的食物有问题。不然的话，怎么会只有他们这一桌的人才肚子疼？
客人们都是惜命的，怎么会仅凭一句话就相信他，不少人慌忙离开，叫着要去看大夫。还有一些胆大的，现在没觉得肚子估计自己没中毒，便留下来，挤在一起看热闹。
大堂空荡了许多。
严格几步走过去，瞄了那三人一眼，看脸色似乎确实不对劲，便问掌柜，掌柜，是不是应该先给他们请个大夫看看？
掌柜想到这次的事会对留仙居造成恶劣的影响正窝火呢，听到有人多管闲事，头也不回，不耐烦地道：他们三人一看就是装的
严格脸上笑意更浓，眼神却透着不满，喔？你就这么肯定？万一是真的病了呢？你负得起这个责任？
掌柜被这么指责，顿时看过来，正要发火，脑子忽然又清醒了。吃得起留仙居的饭菜的多是有来头的，可别一不小心得罪了大人物。
这位公子，您放心，我袁某一定会好好解决这件事的。
严格淡淡地看他一眼。
公子，大夫来了。
高云直接使出了轻功，回来得很快，手中提着惊魂未定的老大夫。
大夫，您赶紧给他们看看。挽香催道。她知道这酒楼是主子家的，格外在意。
老大夫点点头，伸手把脉。
嗯，是中毒。幸运的是只是轻微的，症状只是肚子疼。喝一副药就好了。
留仙居的食物居然真的有毒！客人们议论纷纷，脸上带着怒意，看那意思是以后都不会再来了。
严格及时开口：大夫，麻烦您检查一下所有桌上的食物，看看是只有那一桌的食物有毒，还是所有的食物都有毒。
掌柜见他如此镇定，且处理得得体，才从呆愣中惊醒，不由疑惑他的身份。
客人们听到严格这么说，倒也有几分好奇。
老大夫把所有食物都用银针检查了一遍，肯定地道：只有这一桌的粥里有毒。
严格立即对众人道：大家现在都看到了。同时点了瘦肉粥的不止这一桌，但中了毒的只有这一桌。可见，留仙居的食物绝对没有问题，有问题的是这三人。
那三人心虚地移开目光，爬起来想逃，高风拔剑对着他们。
留下来的客人们此时也没有不良反应，基本上都相信了严格的话，摇着头散去。
大堂内很快只剩下严格一行、三个疑犯、掌柜和一众店小二。
严格吩咐道：高云，小船子，你们马上去多找一些人，把有人有意下毒的事传出去。希望能及时挽救留仙居的名声。
是！
严格给了高云一张一百两的银票。至于小船子身上有严格出宫前给的一些散银，就是怕出来后要用到。
掌柜让伙计把三个下毒的人绑起来，对严格拱了拱手，多谢公子出手相助。未敢请教公子高姓大名？
严格拿出玉佩。
掌柜神色立变，嘴唇一抖，没说出话。
24章：妙招挽救
找个说话的地方。严格道。
掌柜诚惶诚恐，是。公子这边请。
小栓子没跟着去，留在大堂喝茶。
到了雅间，严格用锐利的目光盯着掌柜。
今天你做错了三件事。
掌柜给他倒了一杯茶，放下茶壶，擦了擦脑门上的汗，连连道：公子请讲，请讲。
第一、有客人在酒楼里出现身体方便的问题，不管是否和酒楼有关，都应该先请大夫。顾客就是祖宗这句话不是白说的。
掌柜呐呐，是，是。袁某确实
严格没给他说话的机会，第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提出建议，无论是否中肯，态度必须谦虚，就算对方是无理取闹，也要客气。今天幸好是我，难道有其他人建议袁掌柜请大夫，袁掌柜也是方才那种态度？任何进入酒楼的人都是酒楼的客人，就算他这次只是进来看热闹，以后也可能会成为酒楼的客人。
公子教训的是。掌柜的头垂得更低。别看这位公子年纪小，气场却很强。
第三、就是对于突发状况的应对。无论任何意外发生，都要以让客人感到舒服和满意为前提。就比如今日之事，很多客人恐慌地离开，你要做的是让他们安心，而不是只干巴巴地强调酒楼的食物绝对没有问题。
袁某以后一定注意。袁掌柜忙道。
挽香听得认真，若有所思。
高风眼里写满惊讶。
严格喝了一口茶，语气略缓，把账本拿来给本公子瞧瞧。
是。
袁掌柜离开后，挽香忍不住道：公子，这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦，就这样放过他了？
严格道：不然如何？父亲和大哥既然找他做掌柜，这人肯定有可取之处。更何况，现在一时之间也找不到人把他换掉。具体的情况，还要等和父亲、大哥见过面才知道。
不一会儿，袁掌柜拿着几本账册走进来。
公子，到今天的帐全都在这里了。
嗯。严格拿起最新的一本翻阅，笔墨伺候。
为了客人方便，每间雅间里都有文房四宝，挽香直接拿过来。
严格以心算来对账，偶尔在纸上写下一个数字，随机抽查了十笔帐，没有发现任何问题，点点头，将账本放下。
菜方是如何保管的？由谁保管？
袁掌柜道：除了开业前三天每天中午和晚上分别推出四道不同的荤菜和两道不同的素菜，之后都是每两天推出一道新菜。严大少爷每次提前一天将菜方告诉宋大厨和刘大厨，
严格正想着，不远处一桌有个客人忽然捂着肚子倒在地上，啊，我肚子好疼啊！
接着，同桌另两个人也在地上打滚。
我也是，好疼啊！留仙居的食物不干净，不能吃啊
我们肯定是吃中毒了！
什么？
大堂内的客人们顿时惊慌起来，纷纷站起，惊恐地看着桌上已经吃了不少的食物。
挽香和小船子脸色一变，同时看向严格。
高风，你悄悄盯着那一桌上的食物，不允许任何人动；高云，你马上去找大夫。严格低声说道，坐着没动，不紧不慢地吃着蒸饺，目光瞥向掌柜。
高风和高云领命而去。
掌柜的脸色一变，从柜台后走出，疾步走向那三个人，怎么可能中毒？我们留仙居的食物是最干净的！是不是其他酒楼的人找你们来有意捣乱的？这样的把戏我见多了！各位，各位，千万不要相信他们
严格的眉头一皱，手中的筷子也放了下去。
那我的肚子怎么会这么痛？肯定是你们的食物有问题！
是啊，我也是。
你们先把他们带下去。掌柜板着脸，吩咐了几个不知所措的伙计，又极力挽留要走的客人，各位，肯定不是我们的食物有问题。不然的话，怎么会只有他们这一桌的人才肚子疼？
客人们都是惜命的，怎么会仅凭一句话就相信他，不少人慌忙离开，叫着要去看大夫。还有一些胆大的，现在没觉得肚子估计自己没中毒，便留下来，挤在一起看热闹。
大堂空荡了许多。
严格几步走过去，瞄了那三人一眼，看脸色似乎确实不对劲，便问掌柜，掌柜，是不是应该先给他们请个大夫看看？
掌柜想到这次的事会对留仙居造成恶劣的影响正窝火呢，听到有人多管闲事，头也不回，不耐烦地道：他们三人一看就是装的
严格脸上笑意更浓，眼神却透着不满，喔？你就这么肯定？万一是真的病了呢？你负得起这个责任？
掌柜被这么指责，顿时看过来，正要发火，脑子忽然又清醒了。吃得起留仙居的饭菜的多是有来头的，可别一不小心得罪了大人物。
这位公子，您放心，我袁某一定会好好解决这件事的。
严格淡淡地看他一眼。
公子，大夫来了。
高云直接使出了轻功，回来得很快，手中提着惊魂未定的老大夫。
大夫，您赶紧给他们看看。挽香催道。她知道这酒楼是主子家的，格外在意。
老大夫点点头，伸手把脉。
嗯，是中毒。幸运的是只是轻微的，症状只是肚子疼。喝一副药就好了。
留仙居的食物居然真的有毒！客人们议论纷纷，脸上带着怒意，看那意思是以后都不会再来了。
严格及时开口：大夫，麻烦您检查一下所有桌上的食物，看看是只有那一桌的食物有毒，还是所有的食物都有毒。
掌柜见他如此镇定，且处理得得体，才从呆愣中惊醒，不由疑惑他的身份。
客人们听到严格这么说，倒也有几分好奇。
老大夫把所有食物都用银针检查了一遍，肯定地道：只有这一桌的粥里有毒。
严格立即对众人道：大家现在都看到了。同时点了瘦肉粥的不止这一桌，但中了毒的只有这一桌。可见，留仙居的食物绝对没有问题，有问题的是这三人。
那三人心虚地移开目光，爬起来想逃，高风拔剑对着他们。
留下来的客人们此时也没有不良反应，基本上都相信了严格的话，摇着头散去。
大堂内很快只剩下严格一行、三个疑犯、掌柜和一众店小二。
严格吩咐道：高云，小船子，你们马上去多找一些人，把有人有意下毒的事传出去。希望能及时挽救留仙居的名声。
是！
严格给了高云一张一百两的银票。至于小船子身上有严格出宫前给的一些散银，就是怕出来后要用到。
掌柜让伙计把三个下毒的人绑起来，对严格拱了拱手，多谢公子出手相助。未敢请教公子高姓大名？
严格拿出玉佩。
掌柜神色立变，嘴唇一抖，没说出话。
24章：妙招挽救
找个说话的地方。严格道。
掌柜诚惶诚恐，是。公子这边请。
小栓子没跟着去，留在大堂喝茶。
到了雅间，严格用锐利的目光盯着掌柜。
今天你做错了三件事。
掌柜给他倒了一杯茶，放下茶壶，擦了擦脑门上的汗，连连道：公子请讲，请讲。
第一、有客人在酒楼里出现身体方便的问题，不管是否和酒楼有关，都应该先请大夫。顾客就是祖宗这句话不是白说的。
掌柜呐呐，是，是。袁某确实
严格没给他说话的机会，第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提出建议，无论是否中肯，态度必须谦虚，就算对方是无理取闹，也要客气。今天幸好是我，难道有其他人建议袁掌柜请大夫，袁掌柜也是方才那种态度？任何进入酒楼的人都是酒楼的客人，就算他这次只是进来看热闹，以后也可能会成为酒楼的客人。
公子教训的是。掌柜的头垂得更低。别看这位公子年纪小，气场却很强。
第三、就是对于突发状况的应对。无论任何意外发生，都要以让客人感到舒服和满意为前提。就比如今日之事，很多客人恐慌地离开，你要做的是让他们安心，而不是只干巴巴地强调酒楼的食物绝对没有问题。
袁某以后一定注意。袁掌柜忙道。
挽香听得认真，若有所思。
高风眼里写满惊讶。
严格喝了一口茶，语气略缓，把账本拿来给本公子瞧瞧。
是。
袁掌柜离开后，挽香忍不住道：公子，这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦，就这样放过他了？
严格道：不然如何？父亲和大哥既然找他做掌柜，这人肯定有可取之处。更何况，现在一时之间也找不到人把他换掉。具体的情况，还要等和父亲、大哥见过面才知道。
不一会儿，袁掌柜拿着几本账册走进来。
公子，到今天的帐全都在这里了。
嗯。严格拿起最新的一本翻阅，笔墨伺候。
为了客人方便，每间雅间里都有文房四宝，挽香直接拿过来。
严格以心算来对账，偶尔在纸上写下一个数字，随机抽查了十笔帐，没有发现任何问题，点点头，将账本放下。
菜方是如何保管的？由谁保管？
袁掌柜道：除了开业前三天每天中午和晚上分别推出四道不同的荤菜和两道不同的素菜，之后都是每两天推出一道新菜。严大少爷每次提前一天将菜方告诉宋大厨和刘大厨，
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