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一百分!我和白傲今年的作文都是满分的。我们老师把我们俩给表扬坏了。还奖给我们作业本了呢。”
刘英一向知道儿子聪明学习好,而且做作业也勤快,现在写字也工整漂亮。不过得了满分,她还是高兴的。“我就知道我们家凡凡和小傲很厉害。晚上想吃什么?我给你们做。小傲,不然晚上让你爸妈和爷爷奶奶也过来,大家一起吃一顿?”
白傲笑着点头:“好啊。我现在就给我爷爷打电话。让我爷爷告诉我爸妈。”
刘英笑着把两个孩子的书包接过去。感觉还是挺沉的。看来暑假作业本还真是比去年多了不少啊。也是。再开学两个孩子就六年级了。再感慨的时候,就该上初中了。
张志凡给爷爷的电话内容超级简约。就是说自己所有成绩都是满分。然后二姨说要全家人一起吃顿好的庆祝。务必让白大局长莅临。弄得刘英呼噜了白傲的脑袋一下。笑骂这熊孩子还调侃他爹。张志凡也乐得不行,真没发现白傲还能有幽他爹一默的时候。不过想到白爷爷那边的表情,一定是更开心了。果然对这个老妖精来说,白家人是非常重要的。
装了六根鸡爪子回了一楼自己的房间。张志凡坐在床上拿起一根。“大花你那么急干吗?怎么了?”
大花现身之后立刻抓起一根鸡爪子,朝着肉垫的地方咬了一口。嘤嘤嘤,姥姥的手艺就是好。真不愧是我最爱的姥姥!“我跟你们说啊,刚刚买酱鸭那个老太太,是冯家兴的奶奶。”
“啊?”张志凡愣了一下。“真是巧了。我看着挺慈眉善目的,怎么能干出挑拨儿子和儿媳的事儿啊?”
大花摇头:“那谁知道了。人类最麻烦了,尤其是你们地球上的人类。不过冯妈妈没有说谎,这个我还是看得出来的。电视剧上不也有很多这样的故事嘛。”
“那倒是。冯家的事也不能说到底谁对谁错吧。其实那天白傲你说冯家兴的时候,也不是全对。他从小就在那样的环境里,哪里能那么早就懂事知道去化解。而他爸妈和奶奶不也是用自己的自私来伤害他了么。只不过是一种遗传罢了。那两口子离婚也挺好。他能想到去当兵来管束自己,应该是真的想学好的。赵小四儿真是个好人。唉,可惜去投胎了。要不然做朋友一定很惬意。不用担心被他骗被他欺负。”
“好人不一定会在当事得到好报。不过以因果循环来看。冯家兴和赵小四儿肯定还会在某一世相遇。”
“希望到时候能有好结果吧。”张志凡叹了口气。随后又想到冯家兴这一世还有几十年呢,他还要惦记顺心姐呢!瞬间之前的同情和理解都化为乌有。立刻脸色就臭臭的了。
晚饭张志凡决定亲自下厨做一道菜。因为这几年他没少了撒泼打滚换来做饭的机会,加上金昌和白傲还有白爷爷的大力支持。全家人已经对张志凡可以做出美味食物很淡定了。他要说上灶,没有人会反对。
就家里现有的材料,张志凡打算做一道百合炖鸭。这道菜是药膳,但其使用到的都是常用的食材。唯一在当时普通家庭少见的就是百合了。但冬春换季的时候王清云嗓子不太舒服。施老爷子告诉了张志凡几个对嗓子好的药材,然后熬了几次百合银耳罗汉汤,又煮了几次百合粥,王清云的嗓子就好了。然后百合就成了刘家炖汤时的常备材料。
除了百合之外,还要用到木耳和胡萝卜。这些都是刘家做咸菜时天天要用的东西。现在他们的店已经跟几家买菜的关系户联系好了,每天有人来给送菜送鸡鸭肉。省了不少事,当然这其中金昌和郝斌帮忙不少。
鸭子剁成块之后焯水去掉血沫子,捞出来沥干水分。直接在锅里放清汤。刘家有老卤鸭之前煮鸭时用的老鸭汤,有这个打底,炖鸭的味道绝对错不了。汤烧开之后把葱姜放下去,再放鸭肉块。炖到鸭肉七八成熟的时候,把料酒倒进去一勺,然后放木耳,再炖几分钟之后把发好的百合和切好的胡萝卜放进去。炖到软来。出锅前再放盐和胡椒粉。有老汤在,根本连味精都不用。
现在刘家需要加热的副食都一律不放味精。味道都是老汤老卤的功劳,这绝对是其他地方添加味精提鲜那样肤浅的味道可比。而且张志凡很清楚,味精在高温下会产生有害物质。虽然不见得会有多大后遗症,可总归是少一些为好。上辈子他开饭馆儿,一开始也用味精,但后来遇上一个来吃饭的老爷子。嫌弃了一句都是味精味儿,然后就结账走人,剩下三盘根本碰都没碰过的菜。他心里难过了。所以在他死之前,有两三年的时间,他都不再只依靠味精提鲜。这一世他当然也不想重蹈覆辙。
除了百合炖鸭,他还有一道炒菜要展现一下。说白了就是他想吃葱烧菜了。所以就这材料,给自己来了一盘葱烧素鸡。这浓浓的葱烧香比没揭开锅的炖鸭要诱人得多。凑过来的郝兵把张志凡好一顿夸。“咱家凡凡真是厉害,这么大点儿就比饭馆儿的大厨手艺都好了。”
刘英其实蛮担心儿子想做厨师的。她不是觉得不好,而是哪有不希望儿子上大学坐办公室的。做厨师那是真累,自家开个副食店娘儿仨还忙得乱转呢,何况开饭馆儿后厨掌勺。
不过张志凡并没有感受到自家娘亲的想法。而是一拍胸脯:“那当然!我的志向就是做大厨师。然后开一个可老大的饭馆儿。我还要做药膳,我师傅说了,我的想法很好,但就是得好好学医。可不是什么药膳都能随便给人吃的。不顾我有信心自己一定能行。就看今天这个百合炖鸭。就是润肺养气血的。鸭子也好百合也好都是好东西呢。”
郝兵看着更欢喜了。“嚯!好家伙,这懂得可真多。”
张志凡洋洋得意:“我和白傲已经背完一本半的草药书了。还有半本我一年之内肯定能搞定。不然师父就要逐我出师门的。唉。命苦啊。”
看着张志凡小大人儿一样的表情和语气,就连刚刚还有些担心的刘英都笑了。只有在厨房门口观望的白傲默默吐槽。自己的神农本草和食疗本草早就背完了。已经开始看本草纲目了好么。
这时候白爷爷也凑趣儿到了厨房边。也搭着刘家这厨大,平时也要拿来煮熟食,不然还真放不下这么多凑热闹的。“凡凡,你看将来你跟小傲一起开个大饭店咋样?爷爷给你投资。”
张志凡哪里能不懂白爷爷的话外之音。这分明是给自家人一个提示啊。虽然太隐晦了一些,不论是麻麻还是未来大姨夫都不会现在当真。可将来真成真的时候,也不会认为白家是一时冲动。“好呀!爷爷不能说话不算数哦!”
白老爷子大小:“小家伙儿,爷爷什么时候骗过你了。好了,你快从板凳上下来吧。关火盛菜还是让你
刘英一向知道儿子聪明学习好,而且做作业也勤快,现在写字也工整漂亮。不过得了满分,她还是高兴的。“我就知道我们家凡凡和小傲很厉害。晚上想吃什么?我给你们做。小傲,不然晚上让你爸妈和爷爷奶奶也过来,大家一起吃一顿?”
白傲笑着点头:“好啊。我现在就给我爷爷打电话。让我爷爷告诉我爸妈。”
刘英笑着把两个孩子的书包接过去。感觉还是挺沉的。看来暑假作业本还真是比去年多了不少啊。也是。再开学两个孩子就六年级了。再感慨的时候,就该上初中了。
张志凡给爷爷的电话内容超级简约。就是说自己所有成绩都是满分。然后二姨说要全家人一起吃顿好的庆祝。务必让白大局长莅临。弄得刘英呼噜了白傲的脑袋一下。笑骂这熊孩子还调侃他爹。张志凡也乐得不行,真没发现白傲还能有幽他爹一默的时候。不过想到白爷爷那边的表情,一定是更开心了。果然对这个老妖精来说,白家人是非常重要的。
装了六根鸡爪子回了一楼自己的房间。张志凡坐在床上拿起一根。“大花你那么急干吗?怎么了?”
大花现身之后立刻抓起一根鸡爪子,朝着肉垫的地方咬了一口。嘤嘤嘤,姥姥的手艺就是好。真不愧是我最爱的姥姥!“我跟你们说啊,刚刚买酱鸭那个老太太,是冯家兴的奶奶。”
“啊?”张志凡愣了一下。“真是巧了。我看着挺慈眉善目的,怎么能干出挑拨儿子和儿媳的事儿啊?”
大花摇头:“那谁知道了。人类最麻烦了,尤其是你们地球上的人类。不过冯妈妈没有说谎,这个我还是看得出来的。电视剧上不也有很多这样的故事嘛。”
“那倒是。冯家的事也不能说到底谁对谁错吧。其实那天白傲你说冯家兴的时候,也不是全对。他从小就在那样的环境里,哪里能那么早就懂事知道去化解。而他爸妈和奶奶不也是用自己的自私来伤害他了么。只不过是一种遗传罢了。那两口子离婚也挺好。他能想到去当兵来管束自己,应该是真的想学好的。赵小四儿真是个好人。唉,可惜去投胎了。要不然做朋友一定很惬意。不用担心被他骗被他欺负。”
“好人不一定会在当事得到好报。不过以因果循环来看。冯家兴和赵小四儿肯定还会在某一世相遇。”
“希望到时候能有好结果吧。”张志凡叹了口气。随后又想到冯家兴这一世还有几十年呢,他还要惦记顺心姐呢!瞬间之前的同情和理解都化为乌有。立刻脸色就臭臭的了。
晚饭张志凡决定亲自下厨做一道菜。因为这几年他没少了撒泼打滚换来做饭的机会,加上金昌和白傲还有白爷爷的大力支持。全家人已经对张志凡可以做出美味食物很淡定了。他要说上灶,没有人会反对。
就家里现有的材料,张志凡打算做一道百合炖鸭。这道菜是药膳,但其使用到的都是常用的食材。唯一在当时普通家庭少见的就是百合了。但冬春换季的时候王清云嗓子不太舒服。施老爷子告诉了张志凡几个对嗓子好的药材,然后熬了几次百合银耳罗汉汤,又煮了几次百合粥,王清云的嗓子就好了。然后百合就成了刘家炖汤时的常备材料。
除了百合之外,还要用到木耳和胡萝卜。这些都是刘家做咸菜时天天要用的东西。现在他们的店已经跟几家买菜的关系户联系好了,每天有人来给送菜送鸡鸭肉。省了不少事,当然这其中金昌和郝斌帮忙不少。
鸭子剁成块之后焯水去掉血沫子,捞出来沥干水分。直接在锅里放清汤。刘家有老卤鸭之前煮鸭时用的老鸭汤,有这个打底,炖鸭的味道绝对错不了。汤烧开之后把葱姜放下去,再放鸭肉块。炖到鸭肉七八成熟的时候,把料酒倒进去一勺,然后放木耳,再炖几分钟之后把发好的百合和切好的胡萝卜放进去。炖到软来。出锅前再放盐和胡椒粉。有老汤在,根本连味精都不用。
现在刘家需要加热的副食都一律不放味精。味道都是老汤老卤的功劳,这绝对是其他地方添加味精提鲜那样肤浅的味道可比。而且张志凡很清楚,味精在高温下会产生有害物质。虽然不见得会有多大后遗症,可总归是少一些为好。上辈子他开饭馆儿,一开始也用味精,但后来遇上一个来吃饭的老爷子。嫌弃了一句都是味精味儿,然后就结账走人,剩下三盘根本碰都没碰过的菜。他心里难过了。所以在他死之前,有两三年的时间,他都不再只依靠味精提鲜。这一世他当然也不想重蹈覆辙。
除了百合炖鸭,他还有一道炒菜要展现一下。说白了就是他想吃葱烧菜了。所以就这材料,给自己来了一盘葱烧素鸡。这浓浓的葱烧香比没揭开锅的炖鸭要诱人得多。凑过来的郝兵把张志凡好一顿夸。“咱家凡凡真是厉害,这么大点儿就比饭馆儿的大厨手艺都好了。”
刘英其实蛮担心儿子想做厨师的。她不是觉得不好,而是哪有不希望儿子上大学坐办公室的。做厨师那是真累,自家开个副食店娘儿仨还忙得乱转呢,何况开饭馆儿后厨掌勺。
不过张志凡并没有感受到自家娘亲的想法。而是一拍胸脯:“那当然!我的志向就是做大厨师。然后开一个可老大的饭馆儿。我还要做药膳,我师傅说了,我的想法很好,但就是得好好学医。可不是什么药膳都能随便给人吃的。不顾我有信心自己一定能行。就看今天这个百合炖鸭。就是润肺养气血的。鸭子也好百合也好都是好东西呢。”
郝兵看着更欢喜了。“嚯!好家伙,这懂得可真多。”
张志凡洋洋得意:“我和白傲已经背完一本半的草药书了。还有半本我一年之内肯定能搞定。不然师父就要逐我出师门的。唉。命苦啊。”
看着张志凡小大人儿一样的表情和语气,就连刚刚还有些担心的刘英都笑了。只有在厨房门口观望的白傲默默吐槽。自己的神农本草和食疗本草早就背完了。已经开始看本草纲目了好么。
这时候白爷爷也凑趣儿到了厨房边。也搭着刘家这厨大,平时也要拿来煮熟食,不然还真放不下这么多凑热闹的。“凡凡,你看将来你跟小傲一起开个大饭店咋样?爷爷给你投资。”
张志凡哪里能不懂白爷爷的话外之音。这分明是给自家人一个提示啊。虽然太隐晦了一些,不论是麻麻还是未来大姨夫都不会现在当真。可将来真成真的时候,也不会认为白家是一时冲动。“好呀!爷爷不能说话不算数哦!”
白老爷子大小:“小家伙儿,爷爷什么时候骗过你了。好了,你快从板凳上下来吧。关火盛菜还是让你
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