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    泡在冷水里洗菜，切那些滑溜溜的鸡皮，掏又腥又臭的鱼内脏，把手伸进250度的烤箱，站十个小时剁菜、熬汤。不行！我最大的乐趣就是吃，要我知道这些食物是怎么来的，我还能吃得那么爽吗？”

    子安觉得没必要再搭理他了。

    过了一会儿，老鲍自己笑道：“大虎长得也不太像我，你说是我亲生的吗？”

    “肯定是啊，”他抱住老鲍的肩膀，嘲道：“脸皮跟你一样厚！”

    “嘿。”老鲍觉得子安说得有道理。既然是亲生的，就不能撇下不管，虽然自己不下厨，但不能任由他被添加剂和味精淹没了。什么进不进名校，对老鲍来说一点意义也没有，他只在乎活得好不好，而活得好的最大标准，就是吃得好。不会吃的孩子，有一百个博士学位有屁用啊！

    “子安，你要救救我的孩子。”

    霍子安以看神经病的眼神看着老鲍。

    老鲍接着道：“你不是在救由良辰那小子吗，你能救得了他，也能救我的孩子。就像你说的，重新教他酸甜苦辣，教他分辨什么是好的食物。”

    “大虎跟由良辰能一样吗？”他觉得李大虎什么毛病都没有，小孩子馋嘴很正常，美国欧洲的孩子也吃一堆糖和奶油，工业食品里也有巨多的添加剂和淀粉。

    老鲍却磨着霍子安，一定要他“教育”孩子的味蕾，做真正美味的食物给孩子吃。霍子安无奈，心想，老鲍就是蹭饭的，自己蹭不够，还要带儿子来蹭！

    作者有话要说：

    我爱烤冷面！

    第19章 万物伊始

    大年三十，霍子安骑着自行车，穿进了胡同里。

    马大爷叫住了他，“没回家呢？”

    子安停了下来，单脚踏在地上，“没呢，今年在北京过。”

    马大爷扬扬头道：“稍等。”转身回店里，给子安拿了一盆包子，“今早宰的羊，剁的馅儿。一会儿你让老由过来提溜几个。”

    子安笑道：“多谢了。”

    拿着包子单手骑了十米，又被人截了下来。葵子的姐姐叫道：“霍大厨，吃了吗？”

    抬手又给了子安一盒子的炒红果。

    子安拿着满满的生的熟的，走进了厨房。孔姨在院子里道：“安子，今晚在这儿吃饺子，嗯。”

    霍子安应了，随口问道：“由良辰呢？”

    “跟他爹挂灯笼呐。”

    霍子安伸头出去，只见由良辰爬上凳子，正在院子的枣树上作业。今天阳光分外好，照在他的侧脸上，亮得晃眼。子安心情好极了，道：“姨，今晚给你们做俩本帮菜。”

    “哟，中餐你也会做？”

    “当然，吃过我做的，你就不想去外面的上海馆子了。”

    孔姨笑得合不拢嘴，“好啊，让姨尝尝你手艺。”她是真高兴，今年女儿和女婿回不来，家里就一个由良辰，未免觉得冷清。子安愿意在家里吃年夜饭，而且还会做菜，那不就等于多了个便宜儿子，还外带个便宜媳妇儿？

    欧吉和魏国恩都回家去了，厨房里只有霍子安一人，对着干净明亮的不锈钢料理台。他在处理大闸蟹，一只只地拆蟹肉，打算晚上做蟹粉豆腐。厨房前所未有的安静，只听见噗噜噗噜的，螃蟹吐着泡泡的微响。

    外头突然传来鞭炮声，子安一怔，停下了手。鞭炮声像是永无休止，一挂接着一挂，一家连着一家，也听不出远近。这种感觉多久没有过了？子安一下子觉得自己回到了童年，父亲还没有离开时……

    正沉浸在回忆中，由良辰推门走了进来，带来了一股子硫磺味儿。

    由良辰下颔一扬，眼睛黑亮。“贴联子去？”

    由家的厨房被餐厅占用后，孔姨就和程老太合用一个厨房。年夜饭的饺子，就是在那小厨房里包的。

    霍子安家里不吃饺子，但他天赋极高，看别人做了几个就得了要领，包得模样齐整，个个骨立。孔姨羡慕道：“瞧咱安子，手真巧。安子也没比你大几岁，做什么都牢牢靠靠的，你学学！”她看着由良辰。

    由良辰瞄了霍子安一眼，见大厨师已经开始觉得没挑战性，把饺子皮一折，扭成个小鱼，两手一捏，捏成只星星。由良辰心里觉得好笑：看着牢靠，其实是个幼稚鬼。

    他学着子安，把饺子随便捏了几下，放在旁边。子安奇道：“这是什么？”

    “王八。”

    子安乐了，“不像！”揪了块面团，给王八装了条细长的尾巴。由良辰又捏了四条腿，一个头，子安在面团上沾了水，贴了片青菜。由良辰小心地把王八拿起来，“吧嗒”，头掉了。

    孔姨看着他们俩玩得不亦乐乎，白了他们一眼，“多大了你俩，祸害粮食。”她心里可是乐开了花，觉得这才是家，乐乐呵呵的，子安的手巧有手巧的美，良辰的笨拙有笨拙的可爱，只觉心都跟那蒸熟的年糕似的，又热又软。

    程老太问：“安子，你在国外不过年吗？”

    “也过，跟这儿差不多，晚上吃团圆饭，就是没你们这里热闹。”

    “你家里没兄弟姐妹，妈妈今年一个人过节？”孔姨觉得自己幸福了，开始为别人操心。

    霍子安笑道：“怎么会，她在摩洛哥度蜜月呢，没空理我。”

    “啊？”孔姨觉得新奇：“你妈妈改嫁……哦不，新婚？”

    子安“嗯”了一声。

    “嘿，留洋的人就是能折腾。”孔姨叹道：“但话说回来，你过几年多半要成家了，她一个人不易，找个老头过日子也不赖。”

    子安笑道：“不算老头，我的新爸爸就大我十岁，身体好得很。”孔姨吃了一惊，默默计算岁数，子安妈妈怕是快六十了。

    霍子安没告诉他们，他的妈妈已经“改嫁”好多回，回回都维持不过三五年。他的后爸遍布世界各地，有美国人、阿根廷人、新加坡人、冰岛人，他也因此跟着妈妈移居过许多城市。等他自立后，不知怎么的，也像被下了咒语似的，继续满世界跑。他学会了不少一辈子用不了几回的语言，见识了许多禁忌和习俗，吃过各种冷的热的食物；因为family name经常在变换，给他出入境带来巨大的麻烦，最后干脆把姓氏扔掉了；以及因为太习惯于格格不入，因为在陌生环境里的孤单感，所以渐渐把自己当成了地球的中心，无论外界怎么变换，他总是尽力以自己为轴心，遵照自己的轨道行走。

    这个轨道与外界的交接处，就是食物。在适应一个地方时，他最先去适应的总是食物。而等他适应了食物之后，他就觉得周围人的言语、价值观、善意与恶意、表面或隐蔽的习惯，都是可以理解了——即便不能理解，也是可以容忍的。

    现在他坐在北京人的年夜饭桌前，就感到舒适得很，他觉得自己能