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    点羞涩地问道，“这南瓜汤里，是用了好几种南瓜吗？”

    由良辰对菜品倒是记得熟，立即答道：“是的，奶油南瓜、日本小南瓜和蜜冠三种南瓜，分开处理过，然后一起熬成浓汤。 ”

    女孩抿了抿嘴唇，笑道：“难怪味道跟喝过的都不一样。麻烦您转告主厨，我很喜欢这汤。”

    之后上的鳕鱼，她也是吃得极其专注。咬了一口配菜的核桃酱千层酥时，女孩的脸都亮了，对由良辰道：“这味道好像糖火烧，不过很脆很轻盈，而且核桃酱很香。”由良辰把霍子安教他的答案背了出来：“这是用法式千层酥皮的方式做出来的糖火烧，用核桃酱代替芝麻酱。因为鱼肉清淡，在冷天吃会寡淡些，所以配了味道厚重的主食。”

    女孩满足道：“真的很好吃。我吃过的千层酥，都是夹的奶油，核桃酱还是第一回 尝到。”

    蝌蚪男的女伴突然插口道：“本土的鲜奶油味道不足，只能用进口的；但北方的核桃酱和芝麻酱都很香，用来替代鲜奶油，是个不错的思路。”

    蝌蚪男不屑道：“那这还叫法餐！胡同小店都这套路，找不到好食材，就瞎改良。食材是餐厅的根本，在外面吃了个糖火烧，回来乱塞进法餐里，米其林大厨就这点儿水平吗？”

    女孩热诚地反驳道：“不是啊，大叔，这个味道真的很好，你要不要试试？”

    由良辰接道：“吃吗，给您拿点儿？”

    蝌蚪男看了由良辰一眼，不满道：“让你们主厨出来。”

    这种找茬儿的客人，霍子安见过不少，他整了整衣服，边走边对由良辰道：“他们没要甜品吧，给他们上一份。对了，另一桌的女孩也给她送一份吧。”

    他走到桌边，先给他们一一倒酒，自我介绍完毕后，问道：“两位对菜品还满意吗？”

    女伴露出洁白的牙齿，轻松笑道：“蛮好的，每道菜都很鲜明，也很有想法……”

    蝌蚪男却打断她：“我是听说主厨拿过米其林一星，才过来吃饭的。服务不专业就不说了，要了海胆，临时说不做了，这是材料管理不力，后厨和前场沟通不畅；你用的食材，能再糊弄一点吗？牛肉连m5级都不到吧。我吃过几家米其林餐厅，手艺好不好的，至少材料摆得上台面啊。”

    霍子安心想，这人倒是懂行，句句戳中要害。他没有使用最贵的食材，是考虑到餐厅刚开业，以目前上座率来说，这种食材消耗不完，浪费成本太高，而且他也不想把价格订得太昂贵。另外，贵食材多半因为罕有、难保存、饲养费事，味道虽然独特，这也不表示便宜的就不好吃。他觉得冻梨子的酸甜多汁加上有点涩的渣子，就挺好吃的啊。

    “您的品味真好。目前我们店食材确实有欠缺，我们牛肉是本地的，如果你想吃m9的进口牛肉，可以提前预定，我给您定制个菜单？”

    那人上下打量霍子安，“就以你餐厅目前的水准，我要吃好牛排，就不会来你们家了。”

    这话完全不留情面，霍子安心里不爽，心想，话都说到这份上，再周旋也没意义，于是他应酬地笑道：“今天没让您满意，真对不住了。送你们甜点，两位慢用。”

    由良辰给他们上了柿子冰糕。

    蝌蚪男嘲道：“这不是冻柿子吧，院子里摘的？你们经营方针真不赖，这条胡同就基本能供应整顿饭啦。”

    女伴戳开了冰糕，见里面别有乾坤，果冻状的馅儿里，有一颗绿色的青梅。她尝了一口，瞪圆眼睛道：“是米酒冻。”

    邻桌的女孩也正吃着冻糕，听到这句话，大惊失色，咳了两下，把口腔里的冰糕果冻喷了出来。不偏不倚，正好命中蝌蚪男的眉间。

    这下可好，两条相思的蝌蚪中间，终于架起了一条桥梁。

    女孩慌忙道：“对不起对不起，我……我酒精过敏。我不知道里面有酒……对不起。”就要走过去。

    由良辰拦住她，对着蝌蚪男，顺手兜起腰间的围裙，囫囵给他擦了一通。

    男人怒极了，使劲推开由良辰的手。想要骂，但突然醒悟到是个女孩子，又把话吞了进去，一肚子火没处撒，只好怒目瞪着由良辰。他一抹脸道：“起开！别他妈动我。什么餐厅，垃圾！”

    由良辰压根儿没听他骂什么，只是盯着他脸看。蝌蚪男的脸大致干净了，不过由良辰觉得男人还是有这道桥梁好，现在两条蝌蚪又天各一方了，看得他心有戚戚焉。

    作者有话要说：

    花臂服务员那家，叫sta food·無雙，名字很qq空间，也算是三里屯的小网红了。

    第25章 烛光晚餐

    那一对男女走后，霍子安过去跟女孩道歉：“真对不起，你没事吗，要不要去医院看看？”

    女孩赶紧回道：“没事的。我的过敏不是很严重，而且也没吞进去。”

    霍子安满脸歉意，这事是重大失误，因为食物过敏而吃死人的例子也不是没有的。“我们应该事先告诉你里面有酒精。”

    女孩笑道：“那倒是。作为补偿，你给我打包核桃酱千层酥，行吗？”

    “这可不行，”霍子安给她倒了水，“这顿饭，我请你吧。”

    女孩摇头摆手，“大厨师，我真的没事。我妈妈说过，我们不能因为自己是左撇子，就把汽车公司告上法庭，说不应该把换挡器设在右边吧？”

    女孩说着就把钱包拿出来。霍子安眼见女孩的钱包是颜色俗艳的皮革，从她的穿着看，也不像是有钱人家的孩子。这样的人独自来吃法餐，挺少见的。

    他问道：“这顿饭怎样，喜欢吗？”

    女孩露出快乐的笑容，直白道：“很喜欢，能吃到您做的食物，太幸福了！”

    霍子安心里暖洋洋的，心情好了不少。女孩想了想，又道：“刚才那白头大叔说的话，你别太在意。我认得他。”

    “啊？”霍子安不知道女孩想说什么。

    “他也是大厨师。他的店在鼓楼东大街上，叫'红磨坊'。”

    “噢，我知道那个店。”子安立即就想起来了。骑车经过大街时，不能不注意到它，那是一家双层楼的西餐馆，几乎每天都大排长龙。

    周一闭店休息，霍子安下午回到餐厅，叫醒由良辰。

    “诶，晚上请你吃饭？”

    “嗯，”由良辰睡眼朦胧，声音沙哑，“吃什么啊？”

    “烛光晚餐。”

    傍晚时分，他们走进了鼓楼东大街的人流里。天气越来越暖和，这时段很多情侣出来吃饭蹓跶，“红磨坊”的门口早早就排起了队。

    由良辰不耐：“吃点别的吧，这得排到什么时候？”

    “好东西都值得等，”霍子安看着那硕大招牌，“聚宝源我们不是排了两小时吗？”