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    心。”霍子安安慰了他。

    由良辰脑补伤残人士的废柴生活，要多郁闷有多郁闷。

    霍子安话是这么说，但餐厅没了由良辰，比没了他还要糟糕。厨房有欧吉和魏国恩，就算霍子安不在，他们也能熟练地调度和执行各种工序；外场没了由良辰，却是群龙无首，没人可以调配安排工作，吧台也没人能管理。

    等由良辰进屋休息后，霍子安对邱新志道：“找餐厅经理的事，不能再拖了。”

    “你不是都面试了吗，还拿不定主意？”

    “我是觉得陈一航更合适，他有米其林餐厅的工作经验，中英文好，也很懂法餐。林枫虽然管过大酒店，但他管的面太大，具体的事反而不了解。他在我这儿工作，有点大材小用了。”

    “哼，”邱新志嘲道：“你爸爸不觉得大材小用就行了呗。”

    对于爸爸强行荐人，霍子安也很头疼。他岂不知父亲对他的控制欲越来越大？餐厅是霍子安的私人领域，父亲给他安插个餐厅经理，就是试探着能不能越过这界限。因此，这事儿对父亲来说虽然鸡毛蒜皮，但态度却很强硬。

    霍子安有一万件事情要解决，实在耗不起跟父亲争辩吵架、斗智斗勇的心力，就想能拖则拖，反正由良辰能担当大部分的工作，过了最忙的年底再说。

    “平安夜和圣诞节的预定都满了吧。”邱新志见小餐厅已经做了些小布置，角落放着圣诞树，门上挂了冬青和檞寄生。

    “都约满了，还有人托关系要加桌子的，唉，但我真没精力弄了。对了，我给你留了一两人桌，带朋友过来玩吧。”

    邱新志感激道：“多谢了大主厨，你真体贴啊。小餐厅也会开吗？”

    “嗯，两个餐厅一起做，小餐厅交给欧吉负责。”

    邱新志知道，这“后花园”并不常开放，只在特殊节日和熟人预定，霍子安才会开门迎客，并且亲自主理厨房。这就像个小型私厨餐厅，只有跟霍子安关系密切的人，才能在这里吃饭。霍子安会在这里试验一些新的想法，所以也会有很多雷点，霍子安说这是他的修炼场，邱新志却取笑他——这里的后厨只有霍子安，前场只有由良辰一个人，分明就是他们俩的私人客厅嘛。

    因为平安夜预定太多，霍子安破例把小餐厅也开放出去。现在离平安夜只有两天，由良辰废了，两餐厅三十来桌，这么个大场子可怎么办？

    邱新志安慰他道：“不行，我让陈一航先来帮忙几天。”

    霍子安托着头，笑道：“你跟他到底什么关系啊？还没泡上吗？”

    邱新志靠着椅背，无所谓道：“什么关系都没有，什么关系都可能有，顺其自然呗。”他对跟别人谈恋爱，真是完全提不起劲儿。

    霍子安看出他不感兴趣，问道：“你不会还惦记着良辰吧？”

    邱新志不正面回答，只是道：“谈恋爱这种事，要多麻烦有多麻烦。这里跟西方不一样，跟一个人在一起，就要跟全世界交代。交代个屁啊！又不是跟他们睡！趁现在还能随便找个伴儿，喜欢就凑一起玩两天，之后就相忘于江湖，这不挺好的吗？”

    霍子安触动了心事，叹道：“是啊，真够麻烦的。新志，我有预感，我跟良辰的事藏不了多久了，很快就要跟全世界交代了。”

    邱新志想起了由良辰豁出去的神情，提醒霍子安道：“你最好跟由良辰好好谈谈，对你来说，最大的负累不过是餐厅，但由良辰不一样，他父母要是死活不同意，你叫他怎么办？真舍掉一切跟你私奔？靠，他现在瘸了，要跑都跑不掉……”

    霍子安沉默了。

    两人正沉浸在各自的烦恼时，魏国恩拂了拂身上的雪，走进餐厅。

    霍子安问道：“有事吗国恩？”

    “老师，我们订的松露还没到呢，你要不要催一催？”

    霍子安一惊：“应该昨天就到的啊。”平安夜的菜单早就发出去了，阿尔巴白松露是主打食材之一，要赶不上就麻烦了。

    “这一星期物流非常紧张，再加上这场雪。”

    霍子安立即打电话给供应商，电话那头千道歉万道歉，说意大利那边延误了一天，偏偏赶上这场没有预警的大雪，飞机取消了，货物送不过来。能不能在平安夜前到达，要看这场雪下到什么时候。

    霍子安挂了电话，看着外面大雪纷飞，似乎比刚才又大了些。“国恩，我们不能看天吃饭，我去找找别的渠道，你去调整菜单，要是真没松露，看能用什么替代。”

    魏国恩答应着去了。

    霍子安联系了无数个相熟的供应商和厨师，结果发现，大家都遇到了同样难题。很多珍贵食材存放时间短，都是掐着时间打飞的来的，大雪切断了这个供应链，面对即将到来的平安夜和圣诞节，城内所有高级餐厅的大厨都急得团团转！

    邱新志建议，财大才能气粗，这时候应该找规模够大的餐厅，说不好有特殊渠道。找别人，还不如找他的五星爸爸呢。

    霍子安如梦初醒，“对啊！我怎么想不起来。”他第一个想起的，应该是父亲，但他下意识避开对父亲的过分依赖，所以竟然忘了这个现成的金库。

    父亲旗下的酒店有很多高级餐厅，西餐厅他是很了解的，可其他的中餐日料等他就完全不熟悉，说不好会有其他的渠道。

    父亲接了电话，豪气道：“这还不简单！林枫会有办法的，他人脉广，什么找不到啊？”

    这天晚上，雪一点没有缓下来的迹象。气象局启动了橙色预警，铲雪车在市里穿梭来回，以免路上结冰。

    到了晚上，气温降到了零下十度。但餐厅的客人丝毫没减少，订了座的人都如约到来了，窗玻璃上结了霜，室内却明亮温暖，飘散着食物香气和欢声笑语。

    由良辰不愿在家里躺着，坚决要在吧台工作。他在吧台里开开酒、倒饮料、煮咖啡，遇到可以做小白鼠的熟人，就调几杯他从隔壁酒吧学来的鸡尾酒玩玩儿，倒是自得其乐。

    霍子安有了由良辰在外面镇场，心里安定不少。他突然发现，这些日子下来，他不但感情上依恋由良辰，工作上也缺不了他。由良辰不是那种长袖善舞、擅于交际的人，但奇异的有人缘，经过了中秋祭之后，他在这一片建立了威信，竟然比霍子安说话还有份量。

    晚餐进行了一半，霍子安就忍不住跑到吧台，想跟由良辰腻歪会儿。他做了一盘大龙虾，放到由良辰跟前，“补补蛋白质，好得快点儿。”

    由良辰一边从造冰机里按出冰块，一边道：“忙着呢，一会儿吃。”

    “我喂你。”霍子安也不理大庭广众，切了肉，喂到由良辰嘴边。

    新鲜的龙虾肉鲜甜无比，用红椒粉、风干番茄和龙蒿打成泡沫调味，加上