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果因为有了国师大人的亲笔题词就把自家食铺改成高档酒楼的话,那岂不是只有那些有钱有势的人才能吃到国师大人亲口点赞的美食了?这也太不符合他草根出生的身份了?
不过,一想到国师大人知道真相后的黑脸,姚亦昕莫名心虚了一把,因此,晚上国师大人说想吃肉酱卷饼的时候,姚亦昕很痛快地就答应了。
白天宴席散了之后,其实后厨还剩下很多菜,不过,姚亦昕自然不敢让全民男神国师大人吃他们家的剩饭,索性他白天应酬了一整天也没什么胃口,干脆让木柴大叔帮忙熬了一小锅黄米粥,加了蜜糖和新鲜荷叶熬的,清热解暑。
国师大人想吃的肉酱卷饼做法也很简单,只不过,姚亦昕刚坑了人家一把,把男神的亲笔题词变成了姚家小卖部的招牌,心虚之下,决定给国师大人做点儿好吃的。
舀了一碗姚家特别从磨坊订制的精面,过了三道筛子的麦面已经变得十分细腻,是姚亦昕平时拿来做煎饼吃的,精面加水、细盐、三个土鸡蛋、少许葱花,搅拌均匀后备用。
热油锅,将面糊糊均匀摊上去,用特制的小木耙子迅速转开,圆圆的煎饼瞬间成型,再在上面打一个鸡蛋,用小木耙子打碎摊开,翻面,一张鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼拿出来,先刷一层自家做的蘑菇肉酱,再码一层胡瓜丝、葱白丝,最后将切成薄片的酱肉放几片,卷起来,就是一个料足味美的鸡蛋煎饼卷肉酱了。
国师大人就着熬得粘稠香甜的黄米粥,一口气吃了三个包得满满的鸡蛋煎饼卷肉酱,这才意犹未尽地放下筷子,看着盘子里剩下的两个鸡蛋煎饼卷肉酱发呆。
“咳~那个,想吃的话,回头我把方子写下来,让府里的厨子给你做便是了,这东西不过是乡野小吃,食材都是最常见的,不过就是里面的酱肉、蘑菇肉酱,还有外面这层面饼需要的精面比较难得罢了。”
“就是这几样才难寻啊~”国师大人吃饱喝足,略带怨念地抱怨道。
这也不能怪国师府的厨子们,主要是能进国师府做膳食的厨子们,首要原则就是必须顾及到主子们的身体健康,因此,一些容易对身体造成损伤的食材,或者不太健康的食材,自然是连采买这一关都过不了,更别提做成菜肴呈给主子们了。
“这倒也是。”听完国师大人的抱怨,姚亦昕深有同感地点点头,以前他们老家开农家乐也是这样,虽然农村确实有很多风味绝佳的特色美食,可并不是什么当地人喜欢的美食都能成为农家乐里面的菜肴的。
就比如说吧,他们那里喜欢故意把夏天的腌鸡做的臭熏熏的,然后拿干辣椒、蒜头加上蚕豆酱蒸熟了下饭吃,吃起来味道和臭鳜鱼差不多,但是这种闻起来像是变质了的鸡肉,他们是不会也不敢拿去给那些游客吃的,一来有些外地游客接受不了这个味道,二来,他们也怕万一把人给吃坏了肚子,他们承担不起这个责任。
“其实,我觉得你可以这样。”在偷吃领域很有发言权的姚亦昕给国师大人支招道,“往后咱们食铺也会售卖许多可以长途贩运保存的各类肉酱、辣椒酱、酱菜、咸菜之类的,你们朝廷不是有驿站吗?你可以让人隔一段时间就从驿站带信过来,我把你要的东西准备好,走驿站的路子直接运送到皇城去。”
“这样,往后你若是觉着府里厨子们做的膳食滋味不够,就可以弄点儿肉酱拌饭或者拌面吃,就着酱菜和小咸菜,味道也很好啊。”
“……其实我更想吃你亲手做的。”国师大人默默在心里补充了一句。
只是,他现在连自己的未来尚且都不知如何呢,又怎么敢连累别人呢?
姚亦昕看着低头沉默的国师大人,不知道自己哪句话戳了国师大人的心窝子,瞬间觉得气氛尴尬了起来。
好在,苏念白也只是呆愣了一会儿,便微笑着抬起头来,看着姚亦昕,眸光中意外流转着一抹温和的笑意——
“那便劳烦你了,对了,这次我会在这里休整几日,能否劳烦姚家弟弟帮忙多做些姚家村特产的肉酱,还有那种加了辣炒螺蛳肉的拌饭酱?这样吧,可以的话,每样都来一百份,难得出来一趟,眼看着要到中秋了,为兄打算顺道回乡探亲,也给二老带些土仪回去尝尝。”
这次赈灾意外的得到了一个圆满的结果,国师大人早就命人将这边的情况写了奏折快马回皇城奏报了,剩下的事情,朝廷自然会妥善安排,他也许久没有回家了,正好返程途中路过墨竹山庄,想着干脆回家看看,顺便,主要还是想和二老亲自解释一下他和姚亦昕的事情。
他们俩的事情,虽说各有原因,但国师大人觉得,主要原因还是在自己身上,血脉的问题一日无法解决,他是无心成家的,更不想连累任何人,尤其他现在对姚亦昕还很有好感的情况下,如果可以,他也想让爹爹他们不要来打扰姚亦昕,毕竟,离开苏家,离开国师府,姚亦昕好像比从前快活许多……
作者有话要说: 这似曾相识的尬聊场景,突然想到了火爆大江南北的相亲市场……
所以,大家已经看出来了吧?国师大人什么都好,就是这情感障碍症似乎已经到了晚期……老天保佑!
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不过,一想到国师大人知道真相后的黑脸,姚亦昕莫名心虚了一把,因此,晚上国师大人说想吃肉酱卷饼的时候,姚亦昕很痛快地就答应了。
白天宴席散了之后,其实后厨还剩下很多菜,不过,姚亦昕自然不敢让全民男神国师大人吃他们家的剩饭,索性他白天应酬了一整天也没什么胃口,干脆让木柴大叔帮忙熬了一小锅黄米粥,加了蜜糖和新鲜荷叶熬的,清热解暑。
国师大人想吃的肉酱卷饼做法也很简单,只不过,姚亦昕刚坑了人家一把,把男神的亲笔题词变成了姚家小卖部的招牌,心虚之下,决定给国师大人做点儿好吃的。
舀了一碗姚家特别从磨坊订制的精面,过了三道筛子的麦面已经变得十分细腻,是姚亦昕平时拿来做煎饼吃的,精面加水、细盐、三个土鸡蛋、少许葱花,搅拌均匀后备用。
热油锅,将面糊糊均匀摊上去,用特制的小木耙子迅速转开,圆圆的煎饼瞬间成型,再在上面打一个鸡蛋,用小木耙子打碎摊开,翻面,一张鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼拿出来,先刷一层自家做的蘑菇肉酱,再码一层胡瓜丝、葱白丝,最后将切成薄片的酱肉放几片,卷起来,就是一个料足味美的鸡蛋煎饼卷肉酱了。
国师大人就着熬得粘稠香甜的黄米粥,一口气吃了三个包得满满的鸡蛋煎饼卷肉酱,这才意犹未尽地放下筷子,看着盘子里剩下的两个鸡蛋煎饼卷肉酱发呆。
“咳~那个,想吃的话,回头我把方子写下来,让府里的厨子给你做便是了,这东西不过是乡野小吃,食材都是最常见的,不过就是里面的酱肉、蘑菇肉酱,还有外面这层面饼需要的精面比较难得罢了。”
“就是这几样才难寻啊~”国师大人吃饱喝足,略带怨念地抱怨道。
这也不能怪国师府的厨子们,主要是能进国师府做膳食的厨子们,首要原则就是必须顾及到主子们的身体健康,因此,一些容易对身体造成损伤的食材,或者不太健康的食材,自然是连采买这一关都过不了,更别提做成菜肴呈给主子们了。
“这倒也是。”听完国师大人的抱怨,姚亦昕深有同感地点点头,以前他们老家开农家乐也是这样,虽然农村确实有很多风味绝佳的特色美食,可并不是什么当地人喜欢的美食都能成为农家乐里面的菜肴的。
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