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子捞出来,因为筷子捞荠菜的时候,有点不方便,没有专门的捞东西的工具,所以后面捞起来的荠菜有点火大了。另一盘荠菜也照这个样子烫熟,捞起来的荠菜水分有点大,元煦把手洗干净,把稍微有点烫手的荠菜摊开晾凉。
用手把水分比较多的荠菜捏捏,把过多的水分挤掉,然后把明显体积缩水很多的荠菜放到盘子里,放了一点盐,想了想,拿小陶勺子舀了一些鸡汤放到里面,闻一闻,很香,满意的点点头,元煦把荠菜拌好。
一荤一素,一汤一菜,这是元煦莫名其妙的来到荒岛之后最丰盛的一顿大餐了!元煦把凉拌荠菜放到桌上,就可以开吃了!
鸡汤炖的时间久一点,肉嫩嫩的,入口即化,鸡汤香香的,咸淡合适,不知道是野鸡的品种的问题还是元煦太久没有吃过炖汤(其实也没好久-_-|||),元煦没有尝到一点肉的腥味,只觉得这是人间美味啊。
荠菜嫩嫩的,因为热水烫过,所以没有了涩味,放鸡汤的时候,元煦特意舀的鸡汤里的油,荠菜鲜嫩的味道,有鸡汤的香味,盐的提鲜,味道相当的不错。
啃着鸡肉,间或吃一口凉拌荠菜,喝一碗鸡汤,元煦享受的想着,要是再有小酒喝着就好了!这得多享受啊!
☆、第十一章(虫)
因为盐的存量太少,又是生活必须品,所以元煦没有其他事情做的时候就会一直煮盐,不过一般的时候他都要为自己的一日三餐操心,连带着还要储存一些食物。
上次吃了一次凉拌荠菜之后,元煦上山采了好多的野菜,不仅有荠菜,还有马齿苋和一些元煦认识的野菜,回来洗洗干净,晒干,储备起来当做粮食,荠菜晒干了以后可以煮汤喝,马齿苋其实可以蒸包子、包饺子的,不过现在没有面粉,只好想其他办法了!作为一个人,尤其是生活在不知名荒岛上的人,储备粮食应该是基本常识。谁知道会不会有意外呢?谁知道这个小岛上会不会有冬天呢,万事做好准备才好。
野菜晒干之后占得地方不大,不过储存他们的东西倒是要好好想想办法。元煦烧出来的陶器都是一些瓶瓶罐罐、锅锅盘盘,储存野菜的话,空间不太够,储存的太少了。
后来这个问题在元煦在山上采野菜的时候解决了,说起来也是巧,元煦在山上采野菜的时候看到一种灌木,这种灌木的枝条又细又长,而且挺柔韧的,不易折断,元煦看到的时候觉得这种灌木如果长高点没准就跟垂柳差不多了。
垂柳枝条柔软,风一吹,就摇摇摆摆,北方的学校和一些路边,都会有垂柳,春天的时候,发出嫩绿的芽,远远看去,就给人带来春天的气息,生机勃勃的,怪好看的。
大学的时候,他们班有一个同学,家里是乡下的,据他说,村子里到处是柳树,家里的老人还会编柳条筐,大的小的,他自己小时候也学过。那时候同宿舍的另一个男生为了给女朋友找礼物,头大无比,听说这个同学会用柳条编东西,立刻一拍脑门,就这个了,于是缠着这位同学要学编东西,自己亲手编一个小花篮或者笔筒送给女朋友!免的女朋友嫌这个没情趣,那个没新意,现在女孩子就是难伺候啊!
于是,这个要学编东西的男生,嫌自己一个人学这玩意儿丢人,鼓动着全宿舍的人一起学,于是就有了这么一大堆男人学用柳条编各种精致小东西的事情,元煦当时也跟着学了,当时还觉得学这玩意儿有什么用呢?!反正他有没有女朋友!不过因为整个宿舍都学,为了不显得太特立独行,为了宿舍的友好关系,元煦还是跟着学了。
只是,没想到,现在竟然还会有用上的一天,这个灌木丛的枝条不就是很像柳树的枝条,只是不知道能不能用来编筐和篮子。
不过,元煦这天回小山洞的时候,还是带着了一大捆这种灌木的枝条。晚上可以试试,编了筐和篮子就不用担心晒干的野菜没地方放了,可以收在篮子里存起来,只要定期的拿出来晒晒,防止霉变就行。
今天元煦炖的是一锅兔子肉,他早上出去的时候就就把兔肉炖在了锅上,烧开之后,扔了几块粗粗的木头进去,这个烧的慢,应该会少很长时间,所以元煦不担心自己回去之后火会灭掉,他试过好几次了。
拎着一大捆灌丛条,另外还有不少用宽大的树叶包起来的荠菜和马齿苋,这就是他出去半天多的收获,野菜今天收获的有点少了,因为后来他就去收集灌木条了,这个东西比较难折断,手里有没有什么趁手的工具,所以元煦今天回来的晚,但是收获却是最少的。
放下野菜和灌木条,元煦在小溪边洗洗手,走到灶台那里,小心的拿叶子垫着,掀起锅盖,一阵肉香扑鼻而来,只见锅里的肉已经炖烂了,因为锅下的火还没有熄灭,不时地有小小的水花翻起,带出一股热气和一阵香气,元煦拿起盐罐儿,舀了适量的盐放进去,用筷子在锅里搅拌搅拌,又把锅盖盖上。
把盐罐儿放到屋子里,放到石桌上最里面,小心不让它有掉下来的危险,虽然他已经储存了不少的食盐,但是这玩意儿煮出来甚是费劲,要是不小心摔了,可是心疼得要死啊。
把刚才带回来的野菜从宽大的叶子里拿出来,老样子处理好,洗干净,放到一块平平整整的大石头上晒干,这块石头是原先就在这里的,而且挺平的,当饭桌却是有点矮了,所以元煦就一直用这个来晾晒东西。他采回来的野菜都是清洗干净之后在这里晾晒的,晒得干干的,一捏都快要成为粉末的程度,这样还要隔一段时间拿出来晒一下,毕竟是个海岛,空气比较湿润,元煦怕时间长了会霉变。
晒好野菜,元煦突然想起一件事,走进小山洞里,从几个放在角落石头上的陶罐里拿出来一把干干的马齿苋,放到锅里,这样干菜就能吸收肉汤,吃起来既有肉的香味,又有菜的口感。
回来把野菜都分门别类的收拾好,各自分开的在石头上摆开,好了,这样的话,到晚上应该就可以晒的差不多了,明天再晒一天,就会干的更彻底些。
将特意留出来的嫩马齿苋放在小陶盘里,元煦在另一个简易灶台那里,拿锅烧了一锅水,然后把马齿苋焯一遍,焯熟了捞出来放到盘子里,去去水,放点盐拌一下,相当的爽口。
看看已经在肉汤里舒展开的马齿苋,伸出筷子夹一段尝尝,嗯,已经好了。
将肉锅和拌好的马齿苋放到自己常常用来吃饭的小桌上,元
用手把水分比较多的荠菜捏捏,把过多的水分挤掉,然后把明显体积缩水很多的荠菜放到盘子里,放了一点盐,想了想,拿小陶勺子舀了一些鸡汤放到里面,闻一闻,很香,满意的点点头,元煦把荠菜拌好。
一荤一素,一汤一菜,这是元煦莫名其妙的来到荒岛之后最丰盛的一顿大餐了!元煦把凉拌荠菜放到桌上,就可以开吃了!
鸡汤炖的时间久一点,肉嫩嫩的,入口即化,鸡汤香香的,咸淡合适,不知道是野鸡的品种的问题还是元煦太久没有吃过炖汤(其实也没好久-_-|||),元煦没有尝到一点肉的腥味,只觉得这是人间美味啊。
荠菜嫩嫩的,因为热水烫过,所以没有了涩味,放鸡汤的时候,元煦特意舀的鸡汤里的油,荠菜鲜嫩的味道,有鸡汤的香味,盐的提鲜,味道相当的不错。
啃着鸡肉,间或吃一口凉拌荠菜,喝一碗鸡汤,元煦享受的想着,要是再有小酒喝着就好了!这得多享受啊!
☆、第十一章(虫)
因为盐的存量太少,又是生活必须品,所以元煦没有其他事情做的时候就会一直煮盐,不过一般的时候他都要为自己的一日三餐操心,连带着还要储存一些食物。
上次吃了一次凉拌荠菜之后,元煦上山采了好多的野菜,不仅有荠菜,还有马齿苋和一些元煦认识的野菜,回来洗洗干净,晒干,储备起来当做粮食,荠菜晒干了以后可以煮汤喝,马齿苋其实可以蒸包子、包饺子的,不过现在没有面粉,只好想其他办法了!作为一个人,尤其是生活在不知名荒岛上的人,储备粮食应该是基本常识。谁知道会不会有意外呢?谁知道这个小岛上会不会有冬天呢,万事做好准备才好。
野菜晒干之后占得地方不大,不过储存他们的东西倒是要好好想想办法。元煦烧出来的陶器都是一些瓶瓶罐罐、锅锅盘盘,储存野菜的话,空间不太够,储存的太少了。
后来这个问题在元煦在山上采野菜的时候解决了,说起来也是巧,元煦在山上采野菜的时候看到一种灌木,这种灌木的枝条又细又长,而且挺柔韧的,不易折断,元煦看到的时候觉得这种灌木如果长高点没准就跟垂柳差不多了。
垂柳枝条柔软,风一吹,就摇摇摆摆,北方的学校和一些路边,都会有垂柳,春天的时候,发出嫩绿的芽,远远看去,就给人带来春天的气息,生机勃勃的,怪好看的。
大学的时候,他们班有一个同学,家里是乡下的,据他说,村子里到处是柳树,家里的老人还会编柳条筐,大的小的,他自己小时候也学过。那时候同宿舍的另一个男生为了给女朋友找礼物,头大无比,听说这个同学会用柳条编东西,立刻一拍脑门,就这个了,于是缠着这位同学要学编东西,自己亲手编一个小花篮或者笔筒送给女朋友!免的女朋友嫌这个没情趣,那个没新意,现在女孩子就是难伺候啊!
于是,这个要学编东西的男生,嫌自己一个人学这玩意儿丢人,鼓动着全宿舍的人一起学,于是就有了这么一大堆男人学用柳条编各种精致小东西的事情,元煦当时也跟着学了,当时还觉得学这玩意儿有什么用呢?!反正他有没有女朋友!不过因为整个宿舍都学,为了不显得太特立独行,为了宿舍的友好关系,元煦还是跟着学了。
只是,没想到,现在竟然还会有用上的一天,这个灌木丛的枝条不就是很像柳树的枝条,只是不知道能不能用来编筐和篮子。
不过,元煦这天回小山洞的时候,还是带着了一大捆这种灌木的枝条。晚上可以试试,编了筐和篮子就不用担心晒干的野菜没地方放了,可以收在篮子里存起来,只要定期的拿出来晒晒,防止霉变就行。
今天元煦炖的是一锅兔子肉,他早上出去的时候就就把兔肉炖在了锅上,烧开之后,扔了几块粗粗的木头进去,这个烧的慢,应该会少很长时间,所以元煦不担心自己回去之后火会灭掉,他试过好几次了。
拎着一大捆灌丛条,另外还有不少用宽大的树叶包起来的荠菜和马齿苋,这就是他出去半天多的收获,野菜今天收获的有点少了,因为后来他就去收集灌木条了,这个东西比较难折断,手里有没有什么趁手的工具,所以元煦今天回来的晚,但是收获却是最少的。
放下野菜和灌木条,元煦在小溪边洗洗手,走到灶台那里,小心的拿叶子垫着,掀起锅盖,一阵肉香扑鼻而来,只见锅里的肉已经炖烂了,因为锅下的火还没有熄灭,不时地有小小的水花翻起,带出一股热气和一阵香气,元煦拿起盐罐儿,舀了适量的盐放进去,用筷子在锅里搅拌搅拌,又把锅盖盖上。
把盐罐儿放到屋子里,放到石桌上最里面,小心不让它有掉下来的危险,虽然他已经储存了不少的食盐,但是这玩意儿煮出来甚是费劲,要是不小心摔了,可是心疼得要死啊。
把刚才带回来的野菜从宽大的叶子里拿出来,老样子处理好,洗干净,放到一块平平整整的大石头上晒干,这块石头是原先就在这里的,而且挺平的,当饭桌却是有点矮了,所以元煦就一直用这个来晾晒东西。他采回来的野菜都是清洗干净之后在这里晾晒的,晒得干干的,一捏都快要成为粉末的程度,这样还要隔一段时间拿出来晒一下,毕竟是个海岛,空气比较湿润,元煦怕时间长了会霉变。
晒好野菜,元煦突然想起一件事,走进小山洞里,从几个放在角落石头上的陶罐里拿出来一把干干的马齿苋,放到锅里,这样干菜就能吸收肉汤,吃起来既有肉的香味,又有菜的口感。
回来把野菜都分门别类的收拾好,各自分开的在石头上摆开,好了,这样的话,到晚上应该就可以晒的差不多了,明天再晒一天,就会干的更彻底些。
将特意留出来的嫩马齿苋放在小陶盘里,元煦在另一个简易灶台那里,拿锅烧了一锅水,然后把马齿苋焯一遍,焯熟了捞出来放到盘子里,去去水,放点盐拌一下,相当的爽口。
看看已经在肉汤里舒展开的马齿苋,伸出筷子夹一段尝尝,嗯,已经好了。
将肉锅和拌好的马齿苋放到自己常常用来吃饭的小桌上,元
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