第 28 章 泡菜赚钱

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    一早起来，沈氏和李正泽就去了地里锄草。

    珍真和珍林在家里忙着晒白菜和萝卜。又去采了很多的大桑叶，洗净了存到一边。

    到了三月十九，李正泽天不亮就背着坛子去了庙会那边。珍真本是想跟着去，然沈氏死活不同意。也只得作罢。

    只是她心里还想着大麻子的事，便又到猪圈那边看了一会，最后挑了一只大小在中间的小猪。等着李正泽回来把它隔到一边单独养着。

    这庙会原本是镇上几个村子的人家带着自家的东西来买卖，时间一久，附近山头的村子都跟着一起聚起来。鱼龙混杂，各种各样的人都有，前几年，年年都有娃被拐子拐了。因此沈氏不让珍真几个来。

    李正泽快到巳时李正泽到了集会上，这时已是有很多人了。他选了一处卖小吃食的地方，把泡好的白菜与萝卜放到碗里，一次摆了五六个，叫卖着：“卖泡菜了，又香又脆了的新鲜泡菜了，来先尝一尝吧，好吃才给钱。”

    旁边吃煎饼的人嗤道：“卖啥泡菜，谁家不会做啊。你家还不是一样。”

    李正泽也不恼，只笑着分了些泡白菜给那人吃。

    那人吃了，果然比自家的好吃很多，便道：“唔，这味道是不一样，比我家的泡菜好吃多了。你这泡茶多少钱一碗呀？”

    李正泽本没有想那人会夸自家的菜好吃，只想着能不再诋毁就好。见他是个爽朗正直的人，便道：“两文钱一碗。还送用这个做好菜的方子。”

    “哦，那给我包两碗白菜吧，你且说咋用这个做好菜。”

    “好嘞，你先等着，我给你包起来。”李正泽拿出了珍真做好的桑叶，包了两碗白菜，递给那人道：“您那好，把这菜切成块，不拘加点啥新鲜菜，然后爆炒，如果有点沫子更是劲香下饭，保你多吃一个窝头。”

    那人递给李正泽四文钱，听了这炒菜的方子道：“我回去便让我媳妇做，要是好吃，下次还买你家的。”

    旁边的人见那人原本不屑，吃过后态度千差万别，便都跟着试了一口。果真如那人所说，纷纷掏钱买了两碗。

    许是大家都买白菜，这萝卜却是卖的很少。李正泽对这要买白菜的客人道：“这萝卜一样好吃呀，比白菜更脆，要不您买一碗试一试？”又递给客人一萝卜条。

    吃着也是好吃，便也有人买萝卜了。

    到了午时，也没剩下多少。旁边卖煎饼的大哥让李正泽给他留个六碗，李正泽数了数还有六碗半，便一起给了他，只收六碗的钱。

    这一坛子泡菜也有几十斤，一碗不到四两重，李正泽在回家的路上算了算，卖泡菜很是赚了五百多文。半天就有五百文的进账，可是在田里找不回来。

    急急忙忙赶回家里，随便吃了两个窝头，又背着另一坛泡菜去了庙会上，还是在上午的地方摆着卖。

    李正泽走后，卖煎饼的大哥试了一下把泡菜做成馅儿，来买的人都说好吃。等着李正泽下午又来的时候，便又要了十碗。

    下午的集会没有上午的人多，好歹也卖了一百来碗，等着太阳下山，李正泽便也回去了。

    珍真原本见李正泽把另一坛泡菜也背走了，连忙又和珍林洗了一些菜出来晒着。

    倒是仲林下学回来，晓得家里的泡菜都拿去卖了。很是难过，这两日都没泡菜吃了。晚上沈氏打开李正泽下午背去卖的泡菜坛子，见还有，也晓得下午定是没有上午那么好卖。却让仲林欢呼了一把。

    李正泽对着珍真道：“卖泡菜倒是个好主意，要是能和其他一些小菜卖就好了。今日爹卖了两文钱一碗，一共有八百文。”

    珍真也不注意卖了多少钱，只想着她爹说的能有其他小菜一起就好了。便道：“不如再卖一些辣萝卜呀，也很好吃呢。”

    “哦，啥是辣萝卜？”李正泽眼睛一亮，问道。

    “就是把萝卜切成丝，用盐渍一会，再加上花椒，辣椒，这些香料拌起来。”珍真说完又想到，这没有味，**，味道肯定不如前一世好。

    “这辣椒吃起来虽说是辣的人直流唾沫，不过却越辣越想再吃，加到萝卜里面，也能成呢，不如一会让你娘做来吃吃。”李正泽想了一会，觉得先试一试。

    沈氏不晓得啥是辣萝卜，听了珍真的解释也才懂。试着做了一道，珍真尝了一口，果然没有前一世的好吃，但在这里也能算的上好吃了。

    李正泽眼见这辣萝卜做好，又好吃，喜笑颜开。仿佛见到一串串钱滚进了自己怀里，一刻也不想等了。催着沈氏赶快做好饭，吃了饭就做泡菜和辣萝卜。

    “爹，咱们家没多少辣椒了，等你把辣椒买回来，我们再做辣萝卜呀。”珍真忙道。

    “没辣椒了？那先做泡菜吧，等明日我去城里卖了泡菜回来再做辣萝卜。”李正泽失望道。

    “这地里的草都还没锄完呢，你在家做两天呀。爹娘的地里也有好多草，你不帮着做呀？”沈氏听了李正泽明日还要去城里，便忍不住冒火。她也不是不知道这些能赚钱，可是家里这么多活，公公婆婆的地里还有草没锄，那里是离得了他的时候。

    李正泽抓了抓头，闷了一会道：“恩，我就明日去，把辣椒买回来，就在家里做几天活。”

    珍真在一旁忍着笑道：“对呀，爹，泡菜和辣萝卜啥时候都能卖。”原来她娘一发威，她爹就从大老虎变成了小病猫。

    吃过了晚饭，珍真又去了趟正房，“爹，我们说好要用方子试养一只小猪呀。你啥时候把它和另外两只隔开呀。”

    “哦，爹都忙糊涂了，过两天吧，白天我把地里的事做了，晚上就把另外一个猪圈做好。”李正泽拍了一把额头道。

    珍真见李正泽很是疲劳的样子，也不再多说，只道让他早点休息，就回房歇下了。

    等着李正泽把辣椒买回来，就和沈氏到地里做活了。因着李老头和秦氏毕竟年纪大了，李正泽和李老大也帮着他们把地里收拾了。而李老二家，张氏刚生完娃不久，要在家带小娃，地里只有李老二一人在做活，便也抽不出空来帮李老头。

    今年，珍真家过的格外忙碌。等着李正泽和沈氏把家里家外的农活做完，也快四月了。

    李正泽抓紧时间去城里卖了几回泡菜和辣萝卜，也赚的四贯多钱。然过了两三天就也有卖泡菜和辣萝卜的。虽然泡菜没李正泽家好吃，但辣萝卜却更胜一筹。李正泽愁眉苦脸的回到院子里。看着辣萝卜直叹气。

    珍真也听着沈氏说了辣萝卜没别家的做的好吃。便暗暗想着法子改良。这里最大的弊处就是没有**，无法做出鲜美的味道。

    想了半天，也不知该怎么做。到了下午，沈氏几个忙着收拾晒好的白菜和萝卜，珍真便和了**食了去喂小**。这小**也长大了很多，整天跟着老母**在院子里东啄啄，西抓抓。

    珍真突然想到以前在学校门口卖海鲜馄饨的就是用**汤做的底汁，那时候自己还问过为啥用**汤做，那老板说因为**汤鲜美。如今要是把熬好了的**汤放到辣萝卜里调味，说不定就能把改良味道了。

    她咋咋呼呼的跑到李正泽面前说了自己的想法。

    李正泽想了一会觉得不妥，这一只**好歹要卖差不多一百文，这卖辣萝卜要卖五十碗才有一百文，可是不划算呢。

    珍真也晓得这个，便又想着其他主意。熬一锅**汤就为了拌辣萝卜是不划算，想破了脑袋也没想出个法子。倒是沈氏见她吃饭的时候都在发神，很是担心。

    “别想了，要是卖不了辣萝卜，咱们家不卖就是了。”

    “嗯，娘，我晓得了。我先去睡下了。”珍真轻声答道。

    回了屋里，躺在床上。珍真很是羡慕珍林的好睡眠。想了一会，也跟着睡着了。

    卖了有半个多月的泡菜，地窖里的白菜也快没了。李正泽挖空心思想着啥还可以做泡菜。实在不知道了，就又背着背篓去了山里采草药。

    倒是养小猪的方子在珍真的实践下，见到了成效。可这成本却太高了，珍真试了这半个月就觉得还是用老办法养猪吧，至少不费钱。

    这个时节，沈氏种下的蔬菜也都开过了花，开始结果了。珍真有时去看看，数一数有那些蔬菜，倒是黄瓜和豇豆泡着都好吃，特别是黄瓜。菜地里的第二拨萝卜也快长大了。

    想着前一世吃过的泡凤爪，豆皮、**翅膀都是野山椒泡出来的。但是这儿又那里来那么多的凤爪和**翅膀。唯有这豆皮，也许城里有卖的。

    天刚黑下来的时候，李正泽回了院子。如今院子一角也堆了很多艾草和一些其他常见的草药。打算存起来等着端午去卖。

    珍真便问了她爹城里是否有豆皮卖。

    李正泽也不知道，打算下次去城里的时候，打听一下。

    其实自家没了白菜，村里肯定有人家还有，买来做了泡菜便是。但沈氏和李正泽都觉得要卖泡菜肯定是卖自己家的白菜，别人家的还要花钱买，不如不做。

    四月初五是伯林的十岁生辰，沈氏照着那次珍真生辰的时候，也给伯林做了一桌。晚上一家人吃的满面笑容。

    沈氏做菜的时候，分了一些荤菜到一个大碗里。趁着天色已是黑了下来，让李正泽给李老头老两口送去。

    李正泽本想这个时候大家肯定都是吃过饭了的，便去了正房。却没有见到他爹娘。出了门的时候才在门口碰到小秦氏。

    “哟，三弟来了呀，可是很久没见到你人。这端的是啥呀，给我们送菜？快来来来，我们都在灶房里吃晚饭呢。”小秦氏连拉带扯端过李正泽手里的碗，扭着屁股进了灶房。

    李正泽无奈也只好跟着进了去。

    “爹，三弟送菜来了。啧啧啧，可都是荤菜呢。三弟，你家分了家倒是得了不少钱财呀。”秦氏把菜放到自家娃面前，自己又夹了一大筷子到碗里。

    这是在说自己分家时得了李老头的钱财呢，李正泽憋红着脸道：“我家自己挣的钱，还不兴买吃呀。爹娘，今日是伯林十岁生辰，他娘做了一些好菜，让我送了一半过来。我…”

    “哟，三弟，既然你家有挣钱的法子，咋不告诉我们哩。就你自家发闷财呀。这人可是要有良心。”小秦氏也不管李正泽话还没说完，就翻着白眼横着李正泽道。

    李正泽见屋里人听了小秦氏的话，都眼巴巴的望着自己。脸色红了又白，白了又青，可是跟调色盘一般。吞了一口唾沫，低声道：“爹，娘，大哥二哥，你们慢慢吃吧，我先回去了。”说完就转身向着门口走去。

    “三弟，你咋就走了呀，还没告诉我们法子哩。”小秦氏站起来，尖声道。

    “好了，不吃饭了，不吃就滚回屋里去。”李老大按着小秦氏的胳膊肘推了一下，又道：“你是不是又皮痒了，想挨收拾？”

    这李老大自从去年以来，多亏了小秦氏的瞎折腾，不时也开口说话了，不过大多是骂她的。

    小秦氏不敢吱声，只撇了一下嘴，坐下吃着李正泽送来的荤菜。

    李老头放下筷子，把两个儿子看了一眼，又瞧了瞧两个儿媳妇。厉声道：“老三搬出去的时候，我就只给了两贯钱，他如今咋赚钱我不知道，也不管。你们要是还有点兄弟情分，就好好的待他。莫要阳怪气的，眼红别人赚了钱，有本事自己去找路子。”

    李老大和李老二也不做声，只点点头。静静的吃起饭来。

    却说李正泽憋了一股子气冲出老李家院子，便顺着院外的小溪走了半个时辰。想着刚才李老头的沉默，二哥一家一脸急相的盯着自己，很是寒了心。还好大哥只静静的坐在一旁。自家挣的钱，也没几个。今日伯林生辰，也没人记得，自己送菜过去，本是想给爹娘吃。然大家都吃了，这吃就吃了，却没问一声伯林咋样了。

    他在溪流边，只抬手了一把脸，浑身落寞的走进了黑夜里。

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