第八章 买卖

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    第八章买卖

    到了“喜来临”酒店，嗬，还挺气派的，门前一对石狮子，挂着红绸，雕梁画栋的门窗大开，小二哥肩上搭着白手巾，点头哈腰的迎接客人，正门一块大匾，红地金字“喜来临”，想不到蒋大娘的大哥把生意做的这么气派，有希望文玉给自己打气，那边文强却有些退却的意思：“闺女，咱要不换一家饭店问问，这儿，这儿，爹觉得不合适。”哪有临门一脚了又放弃的道理？文玉拽住老爹的胳膊，“爹，我去跟蒋智大舅谈，你不用说话，只陪着我好不？”“那，行”文玉一下子心情好起来，“这老爹，还跟孩子似的呢。”她想起前世邻居的孩子不喜欢去幼儿园，走到门口，一听见：“妈妈得上班去了，等下了班来接你，再见”那立马像水龙头触动了开关一样嚎啕大哭，没办法，他觉得被抛弃了呗文玉给出过个主意，就像现在，换个说法：“宝宝去上幼儿园，跟妈妈再见，等放学来门口接妈妈回家好不好？”得，他很乐呵的进去了，后来，不需要家长说，他先交代：“宝宝要去幼儿园了，妈妈要听话，等宝宝放学来接妈妈。”换被动为主动的角色，问题就很容易解决了不是？

    看一个酒店的发展，首先还得看小二的态度，是“店大欺主”型？是“阿谀谄媚”型？还是“谦和有礼满面春风”型？文玉抬脚向“喜来临”门口走，听到小二热情的招呼声：“两位客官，里边儿请”嗯，不错，有前途文玉舒了口气，张开了笑脸问：“小二哥，请问林掌柜在吗？”。“你找我们掌柜？在里面呢，我给你喊一声。”小二那欢快的声音立马响起来，唱歌似的。“掌柜的，有人找”“谁啊？”利落的伙计叫出了更利落的掌柜，一个满面红光的中年男人撩帘走出，稍胖，穿件绛紫的稠衫，颇喜庆的样子，文玉大有好感，走上来施礼微笑：“林掌柜，我们是蒋大娘介绍来的，我叫文玉，这是家父。”文强也局促的上前抱拳：“俺叫文强，是文家村来的。”林掌柜很爽朗的回礼应答：“我妹让来的，那里面请。”进到里间，文玉迅速进到正题，从文强背的包裹里取出小酒坛，拔出盖子，推到林掌柜案前，一股甜甜的酒香慢慢氤氲了整间屋子，林掌柜理解了来意，唤小二取了个酒杯，倒出来，细细的品了品，想了想，然后一饮而尽。盖了盖子，林掌柜一脸正色问：“你们是想在我这店里卖酒？”文玉察言观色，小心的答：“您看，这酒怎么样？”“这酒么，香甜可口，是南方传来的吧？不少字应该更适合女子。”“掌柜的说的不错，这酒入口甜美，含有丰富的营养成分，饮后能开胃提神，并有滋补肾的功能，是老幼均宜的营养佳品。长期喝的话，能补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿呢。”她停一停，看看林掌柜的反应，接着说下去：“米酒还能入菜，同中的脂肪起反应，生成芳香物质，去腥、去膻，使菜肴增味。”“好好不管酒怎么样，你这个小姑娘的口才是真来了就是客，生意慢慢谈，今天你们父女俩一定要在我这里吃个午饭再走，不然啊，我那个妹妹要怪我的哦”父女俩对看两眼，文强推辞：“这可使不得，不能再麻烦掌柜了”文玉看到林掌柜的诚意邀请，有心让父亲多与之结交，“爹蒋智哥哥常说大舅的羊丸子好吃，咱还没尝过呢。您就恭敬不如从命吧”林掌柜大乐：“摆饭多上一份羊丸子”

    饭菜摆上，羊丸子颗颗饱满匀称，晶莹透亮，引得人食欲大开，文玉尝一个，连呼“好吃香”文强也赞叹不已，一直在贫困线上挣扎的老农民，哪里有机会品尝美味？文玉有感于林掌柜的盛情款待，出屋交给小二那一把儿带出来的糯米，交待他给泡上。一顿饭吃得宾主皆欢，一小坛米酒喝得干干净净，林掌柜拍着文强的肩膀;“以后别这么客气，老弟你有力气、肯干，孩子又教育的好，以后的日子啊肯定强”文强的膛也挺起来：“我的三个娃都很懂事呢，现在的日子我知足呢。”两个男人海阔天空的聊着，看看时辰差不多了，文玉悄悄走出去，午饭的热闹劲儿已经停下来，大师傅们也下灶休息了，只剩几个小二在大厅里打扫，文玉找到熟悉的面孔，甜笑：“小二哥，你带我去厨房好吗？我想给掌柜的做个菜。”“叫我石头就行，你等我去请示一下先。”不知道石头是通过了谁的批准，他乐呵呵的跑回来：“姑娘这边儿请掌柜说了，让我听你使唤”石头领文玉来的是间小厨房，拾掇得很干净，让石头把泡好的米拿来，又找来剁好的羊泥，把泥与切好的香菜末、盐、淀粉拌好，将馅放在手里，从虎口处挤出来，那就是个圆圆的丸子。再将丸子蘸泡好的糯米粉，蘸匀，点火，上锅蒸一刻钟，好嘞挑了个细长的磁盘，码上两行，随手捡了个紫萝卜刻了朵盛开的花，芹菜叶做了花托，美啊文玉满意的左看右看，回头对看呆了的小二：“石头哥，留了两个丸子给你尝尝，谢谢哦”风一般的飘走。端到林掌柜的桌上时，已经拾掇干净，两个男人在喝茶，看到这么一盘美轮美奂的菜品，都惊呆了。林掌柜瞪了眼睛对文玉：“闺女啊你这不是成心害人吗？我们刚吃饱，再对着盘美食，这是折磨啊”文强反应不过来似的：“玉儿，这是你做的？你怎么会做这个？”文玉调皮的笑，避而不答，自己拿过筷子夹一个，放在嘴里，“嗯，真好吃”，那能不好吃吗？一颗颗晶莹剔透的糯米里均匀的裹着丸，珍珠一般，散发着糯米独有的香气，一咬，羊的鲜美味道又冲出来，对人的味蕾那叫一个刺激。

    第八章买卖【六月中文】

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