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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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来店里捧场的份上，我可以答应。不过你先得告诉我，上次你和莫愁姐在我店里商量了什么小秘密？”
叶蓁这时候眼睛里充满了八卦的色彩。
“啊？”李潇一愣，“这个嘛……”
看李潇有点犹豫，叶蓁哼哼两下，“我都愿意帮你专门做一道菜了，你连这个都不愿意告诉我啊。难道你们真的有什么不得了的小秘密？”
李潇想着，反正到时候肯定要带老妈和莫愁一起来吃饭的，与其那个时候被小叶老板看到，不如现在就告诉她。
一咬牙，“那我告诉你，你不能说出去啊，特别要记得，不能在我妈面前露馅。”
“okok。”叶蓁连连点头，脸上八卦的神色掩盖都掩盖不住。
“咳咳，是这样的。我妈这次过来呢，是因为……我之前跟她说我找了个女朋友。”李潇说起这个的时候还有点不好意思。
“哈？啥时候的事儿？”叶蓁听了这个劲爆的消息，一时还没把两件事联系到一起。
李潇接着解释道：“这不是我妈总要我回老家相亲嘛，我就给她编了个善意的谎言。没想到，我妈一听立马就兴奋了，说要来这边看看未来的儿媳妇儿。”
哦～～叶蓁懂了。
“你是要莫愁姐假装你女朋友啊！你胆子可真大。”叶蓁一语直接戳到红心。
满足了叶蓁八卦的小心思，李潇道：“现在你都知道了，菜的事情没问题了吧？”
叶蓁连连点头，拍着胸脯，“没问题，告诉我你妈妈最喜欢吃什么，鲍参翅肚我都能做。”
“我妈妈……”李潇摸了摸鼻子，“她最喜欢的应该是……八宝鸭吧？！”
说这话的时候，李潇有点不确定。不过，想到每年过年的时候，李妈妈必做的八宝鸭，还有李妈妈每次会把里面的八宝饭吃光，应该是喜欢……的吧？
＊＊＊
等到李潇妈妈来的那天，李潇和莫愁一起去接李妈妈，然后一起坐车回到了李潇的咖啡店。
中午的时候，李潇带着妈妈来叶蓁这边吃饭。
李妈妈穿的深色的连衣裙加毛线外套，时尚感特别强。整个人看起来有点胖胖的，一看就很好相处。
李潇一改平时的鸡窝头和随意的打扮，整个人精神了很多，还剃了胡子，整个人看起来焕然一新。
后边的莫愁小姐姐一改之前妩媚动人女强人的形象，穿了一身白衬衫加翠绿的连衣裙，长卷发也炸起来了，一点妆都没有画，一副清纯的小家碧玉的形象。
三个人坐定，李潇点了菜之后，只不过是随便往周围看了看，就发现了右前方目瞪口呆的看着自己的王大少还有咪着小酒的王大少他爹。
李潇扶额，怎么就正好撞上了呢！
不等李潇给王大少打眼色，王大少已经打开手机噼里啪啦的打了一堆话发送了出去。
李潇：“……”
总觉得要完蛋了呢，呵呵。
因为知道李潇的妈妈要来，八宝鸭叶蓁早就开始做上了。
叶蓁特地让今天送食材的供货商顺便送来了一只肥壮的嫩鸭。然后把鸭子宰杀清洗干净。
用大刀劈开鸭子的背脊，剪去鸭脚，放到煮了沸水的锅里焯水后再捞出洗净，沥干。
沥干后的鸭子叶蓁在上面涂抹了事先调配好的酱汁，先腌制一下。
另一边，将切好的笋丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，鸡肫丁，冬菇丁，莲子，虾米，都加到糯米饭的碗里，加绍酒，酱油，白糖等进行调味，搅拌均匀。
等到鸭子腌制了大约十五分钟后，把拌好的糯米饭都塞进鸭肚里，背部朝上，把开口用棉线进行缝合。
把鸭子放进一个大碗里，先放到蒸笼里，蒸到鸭子酥烂。
再把炒锅烧热，下猪油，将虾仁滑熟取出。
锅内剩少量的油，放入切好的笋片和冬菇片，加入酱油和蒸鸭原汁剩下的汁液，煮沸后放虾仁和熟青豆，再加入淀粉勾芡。
最后，把所有的芡汁都淋到蒸好的八宝鸭上面。
另一半，王大少默默的关注着李潇那一桌的情况，连自家老爹偷偷喝了他的酒都没有发觉。
把李潇独自赶到对面，李妈妈拉着莫愁坐到一起，“姑娘啊，你叫莫愁吧，长得真漂亮。”
摸着莫愁的手，李妈妈问道：“莫愁啊，你和我家李潇，是怎么认识的？”
莫愁羞涩的低下了头，道：“我们是，大学同学。”
李潇和不远处的王大少同时瞪大了眼睛——这是莫愁？！
这丫完全是个被古董行业耽搁了的奥斯卡影后啊！
李妈妈可不知道这里面的问题，一听是同学，就一拍手：“同学好啊！那你们是大学的时候就在一起了？”
问的时候还用眼神压着李潇不敢说话。
李潇半点不担心，这都事先对过了，大学是同学，最近才成的情侣。
果然，莫愁按照说好的回答道：“我们是最近才在一起的。”
“那我们李潇平时有点闷吧，这孩子，从小就这样。”李妈妈继续不着痕迹的打探。
莫愁淑女的笑道：“还行，虽然平时看起来闷，但是说到感兴趣的话题的时候他总是滔滔不绝的。”
……
又问了几个问题。李妈妈暗自点头，看起来还挺了解潇儿的。
李潇乐颠颠的，善意的谎言，最重要的就是九真一假，除了谈恋爱这事儿，李潇告诉他妈妈的他和莫愁的事儿都是真的。
等到服务员端着八宝鸭正准备上菜的时候。
李妈妈越看莫愁越满意，脱口而出的问了句：“你们……有打算什么时候结婚吗？”
这个问题一出，李潇立马咳嗽了两声，这个答案好像事先还没对过，而且只不过是带个女朋友，什么时候都问到结婚上来了？！
莫愁这时候也慌张了，她一个没谈过恋爱的女强人，装个小家碧玉假扮女朋友已经是演技爆棚了，结婚这事儿，不在她能力范围内啊！
得亏，卡着时间点上来的八宝鸭救了李潇一命，李潇赶紧道：“妈，吗，先不说这些，您看这是我特地拜托老板给您做的八宝鸭，先尝尝吧！”
李妈妈果然对八宝鸭很感兴趣，被李潇转移了话题，“咦？这个八宝鸭看起来和我平时做的有点不一样，不过味道闻起来还挺香的。”
莫愁暗自松了口气，真是救命的八宝鸭。
第169章 弄假成真
一整份的八宝鸭, 上面浇着酱红色的汤汁, 香气四溢。
鸭肉一看就炖的酥软，用筷子一戳就夹下一片肉来。
最好吃的, 却是包裹在鸭子里面的八宝饭。
吸收了八种不同食材的精华，以及在蒸煮的过程中, 鸭子的鲜味也一起进入了糯米中。
把鸭子背部的棉线
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来店里捧场的份上，我可以答应。不过你先得告诉我，上次你和莫愁姐在我店里商量了什么小秘密？”
叶蓁这时候眼睛里充满了八卦的色彩。
“啊？”李潇一愣，“这个嘛……”
看李潇有点犹豫，叶蓁哼哼两下，“我都愿意帮你专门做一道菜了，你连这个都不愿意告诉我啊。难道你们真的有什么不得了的小秘密？”
李潇想着，反正到时候肯定要带老妈和莫愁一起来吃饭的，与其那个时候被小叶老板看到，不如现在就告诉她。
一咬牙，“那我告诉你，你不能说出去啊，特别要记得，不能在我妈面前露馅。”
“okok。”叶蓁连连点头，脸上八卦的神色掩盖都掩盖不住。
“咳咳，是这样的。我妈这次过来呢，是因为……我之前跟她说我找了个女朋友。”李潇说起这个的时候还有点不好意思。
“哈？啥时候的事儿？”叶蓁听了这个劲爆的消息，一时还没把两件事联系到一起。
李潇接着解释道：“这不是我妈总要我回老家相亲嘛，我就给她编了个善意的谎言。没想到，我妈一听立马就兴奋了，说要来这边看看未来的儿媳妇儿。”
哦～～叶蓁懂了。
“你是要莫愁姐假装你女朋友啊！你胆子可真大。”叶蓁一语直接戳到红心。
满足了叶蓁八卦的小心思，李潇道：“现在你都知道了，菜的事情没问题了吧？”
叶蓁连连点头，拍着胸脯，“没问题，告诉我你妈妈最喜欢吃什么，鲍参翅肚我都能做。”
“我妈妈……”李潇摸了摸鼻子，“她最喜欢的应该是……八宝鸭吧？！”
说这话的时候，李潇有点不确定。不过，想到每年过年的时候，李妈妈必做的八宝鸭，还有李妈妈每次会把里面的八宝饭吃光，应该是喜欢……的吧？
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等到李潇妈妈来的那天，李潇和莫愁一起去接李妈妈，然后一起坐车回到了李潇的咖啡店。
中午的时候，李潇带着妈妈来叶蓁这边吃饭。
李妈妈穿的深色的连衣裙加毛线外套，时尚感特别强。整个人看起来有点胖胖的，一看就很好相处。
李潇一改平时的鸡窝头和随意的打扮，整个人精神了很多，还剃了胡子，整个人看起来焕然一新。
后边的莫愁小姐姐一改之前妩媚动人女强人的形象，穿了一身白衬衫加翠绿的连衣裙，长卷发也炸起来了，一点妆都没有画，一副清纯的小家碧玉的形象。
三个人坐定，李潇点了菜之后，只不过是随便往周围看了看，就发现了右前方目瞪口呆的看着自己的王大少还有咪着小酒的王大少他爹。
李潇扶额，怎么就正好撞上了呢！
不等李潇给王大少打眼色，王大少已经打开手机噼里啪啦的打了一堆话发送了出去。
李潇：“……”
总觉得要完蛋了呢，呵呵。
因为知道李潇的妈妈要来，八宝鸭叶蓁早就开始做上了。
叶蓁特地让今天送食材的供货商顺便送来了一只肥壮的嫩鸭。然后把鸭子宰杀清洗干净。
用大刀劈开鸭子的背脊，剪去鸭脚，放到煮了沸水的锅里焯水后再捞出洗净，沥干。
沥干后的鸭子叶蓁在上面涂抹了事先调配好的酱汁，先腌制一下。
另一边，将切好的笋丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，鸡肫丁，冬菇丁，莲子，虾米，都加到糯米饭的碗里，加绍酒，酱油，白糖等进行调味，搅拌均匀。
等到鸭子腌制了大约十五分钟后，把拌好的糯米饭都塞进鸭肚里，背部朝上，把开口用棉线进行缝合。
把鸭子放进一个大碗里，先放到蒸笼里，蒸到鸭子酥烂。
再把炒锅烧热，下猪油，将虾仁滑熟取出。
锅内剩少量的油，放入切好的笋片和冬菇片，加入酱油和蒸鸭原汁剩下的汁液，煮沸后放虾仁和熟青豆，再加入淀粉勾芡。
最后，把所有的芡汁都淋到蒸好的八宝鸭上面。
另一半，王大少默默的关注着李潇那一桌的情况，连自家老爹偷偷喝了他的酒都没有发觉。
把李潇独自赶到对面，李妈妈拉着莫愁坐到一起，“姑娘啊，你叫莫愁吧，长得真漂亮。”
摸着莫愁的手，李妈妈问道：“莫愁啊，你和我家李潇，是怎么认识的？”
莫愁羞涩的低下了头，道：“我们是，大学同学。”
李潇和不远处的王大少同时瞪大了眼睛——这是莫愁？！
这丫完全是个被古董行业耽搁了的奥斯卡影后啊！
李妈妈可不知道这里面的问题，一听是同学，就一拍手：“同学好啊！那你们是大学的时候就在一起了？”
问的时候还用眼神压着李潇不敢说话。
李潇半点不担心，这都事先对过了，大学是同学，最近才成的情侣。
果然，莫愁按照说好的回答道：“我们是最近才在一起的。”
“那我们李潇平时有点闷吧，这孩子，从小就这样。”李妈妈继续不着痕迹的打探。
莫愁淑女的笑道：“还行，虽然平时看起来闷，但是说到感兴趣的话题的时候他总是滔滔不绝的。”
……
又问了几个问题。李妈妈暗自点头，看起来还挺了解潇儿的。
李潇乐颠颠的，善意的谎言，最重要的就是九真一假，除了谈恋爱这事儿，李潇告诉他妈妈的他和莫愁的事儿都是真的。
等到服务员端着八宝鸭正准备上菜的时候。
李妈妈越看莫愁越满意，脱口而出的问了句：“你们……有打算什么时候结婚吗？”
这个问题一出，李潇立马咳嗽了两声，这个答案好像事先还没对过，而且只不过是带个女朋友，什么时候都问到结婚上来了？！
莫愁这时候也慌张了，她一个没谈过恋爱的女强人，装个小家碧玉假扮女朋友已经是演技爆棚了，结婚这事儿，不在她能力范围内啊！
得亏，卡着时间点上来的八宝鸭救了李潇一命，李潇赶紧道：“妈，吗，先不说这些，您看这是我特地拜托老板给您做的八宝鸭，先尝尝吧！”
李妈妈果然对八宝鸭很感兴趣，被李潇转移了话题，“咦？这个八宝鸭看起来和我平时做的有点不一样，不过味道闻起来还挺香的。”
莫愁暗自松了口气，真是救命的八宝鸭。
第169章 弄假成真
一整份的八宝鸭, 上面浇着酱红色的汤汁, 香气四溢。
鸭肉一看就炖的酥软，用筷子一戳就夹下一片肉来。
最好吃的, 却是包裹在鸭子里面的八宝饭。
吸收了八种不同食材的精华，以及在蒸煮的过程中, 鸭子的鲜味也一起进入了糯米中。
把鸭子背部的棉线
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