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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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以清楚的看到里面厨师的动作。
只见胖胖的厨师面前一个巨大的炒锅,下面的火烧的红通通的。金黄色的油顺着油壶倒进锅里,很快就热了。
胖厨师往锅里扔了几片刚刚切好的姜片,先炸出香味再把姜片捞出捞出。
灯影牛肉的做法不能大火,等到锅里的油温又渐渐低下来,大概三成热的时候,把小块的牛肉片放进锅里慢慢炸透,
待油温降至三成热时,将锅移置小火灶上,放入牛肉片慢慢炸透,把锅里的一部分油倒出来,往锅里倒入绍兴黄酒,再加切好的辣椒和花椒粉,白糖、五香粉等进行调味,用铲子翻炒均匀,起锅晾凉淋上芝麻油。
为了吃起来方便,胖厨师特意将做好的灯影牛肉切成细丝,红红的丝丝缕缕的一盘,看起来煞是好看。
叶蓁一直看着胖厨师的动作,等到他准备切最后一片的时候,叶蓁提高声音喊道:“师傅,留下一片不要切!”
胖厨师看了过来,发现这三人里面有认识的人啊!朝着吴峰点点头,把最后的一片重新找了一个盘子装着带了过来。
上桌的就是两盘灯影牛肉,一盘里已经切丝,另一盘是薄薄的红红的一片。
“你小子很久没见啊!”胖厨师拍着吴峰的肩膀。
“那你看我不是开着一家店嘛!多忙啊。”吴峰表示自己是忙的不可开交。
“屁!一家早餐店早上做完门一关不就完了,还跟我说忙!”胖厨师和吴峰插科打诨的说了几句,又去做菜了。
吴峰招呼着叶蓁还有兰渊吃菜,叶蓁却绕有兴致的拿了筷子,夹起单独放在一个盘子里的灯影牛肉片。
这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,明明是完整的一片,却觉得有些地方还透透的。
一看叶蓁感兴趣,吴峰从口袋里摸了摸,拿出一个打火机,咧嘴一笑,把打火机放到叶蓁夹起的灯影牛肉的一侧。
在火光下,红色牛肉片上丝丝纹理,隐隐约约的在墙壁上反映出清晰的红色影像来,看起来很有意思。
满足了对灯影牛肉透光的探索欲,几个人就着几道小菜吃了起来。
果然不愧是吴峰推荐过的灯影牛肉一绝的地方。其他的菜味道也还不错,就单单这灯影牛肉,味道比其他的菜那是高出一截。
入口麻辣,细嚼鲜香,因为经过暴晒和烘烤,嚼起来特别的有嚼劲,就着灯影牛肉,都能直接干掉一碗饭。
***
合葬的事情需要时间慢慢去办,但是遗物在第二天刘扬就准备好了,刘扬打了电话让兰渊来刘家老宅。
刘老爷子没有露面,只有刘扬还有面上很不好看的刘呈待在客厅里。
客厅的桌子上,放着一个盒子和一本书。
“这些就是当初……拿走的你妈妈的遗物。”刘扬指着桌上的东西说道。
其实当时刘呈除了带走兰渊母亲的骨灰,就带走了两样东西,一样是当年兰渊的外婆给他妈妈的一套翡翠首饰,另一样就是他妈妈多年总结的菜谱。
兰渊打开首饰盒,细细看了看,确实是当年母亲留下来的首饰。然后拿起菜谱,翻了翻。
嗯?
兰渊翻了翻菜谱就发现不对,这本菜谱明显是崭新的一本,似乎是后来抄录的,并不是他母亲的笔迹,后面有些菜谱也不是他母亲留下的。
“我要的是我妈妈的遗物!”兰渊沉声道。
“喂!你小子懂不懂啊,这本可比你妈总结的那本多了不少东西。真是不识货!”刘呈这个当舅舅的,从开始到现在就完全没有把兰渊当外甥看待过。
这时候看到刘家精心准备的菜谱,兰渊并不领情,心里火气大了,直接就开口训斥了。
“刘呈!”刘扬阻止了他继续说下去。
然后看向兰渊,说道:“当年的事是我们刘家做的不地道,这里面有一些你妈妈当年都没有破解出来的祖传菜谱,希望能给你作为补偿。”
这是刘扬在看到兰渊所表现的厨艺天赋之后所给出的诚意。
然而兰渊并不领情。
“我说,我要的是我母亲的遗物!”兰渊说了第二遍。
原本。兰渊要的不是菜谱,只是遗物而已。只要是他母亲留下来的东西,不论是珍贵的菜谱还是只是普通的笔记,对于一个儿子来说都是无比珍贵的。
至于他们说的菜谱,母亲早就在日常的言传身教中把她所会都都教给了自己,菜谱拿回来,也只是为了自己的一个念想罢了。刘家本身的菜谱,兰渊不需要。
“不识抬举!你这个小……”刘呈看兰渊还是这副样子,直接就想骂人了。被站在他旁边的刘扬挡了一下。
刘呈本就脾气不好,但是他有一个特点,就是识时务。刘扬挡住他的时候看了他一眼,他就知道,刘扬有点不高兴了,如果他再这么吵下去,对自己绝对没有好处。
所以,刘呈识相的闭嘴了。一屁股坐到沙发上,嘴巴里喘着粗气,一副愤愤不平的样子。
刘扬却是好脾气的样子,发现兰渊真的坚决的不想要这本菜谱,只想要他母亲的遗物,就答应了下来。
“好吧,你等等。”说着,刘扬就往楼上走去。没有了刘扬,叶蓁这边三个人加上一个刘呈,气氛一片尴尬的沉默。
等到刘扬重新走了下来,回来的时候手里就有了一本蓝色封皮的破旧的本子。
兰渊拿到手里,珍视的抚摸了一下书页的封皮,然后翻了几页,确实是母亲留下的菜谱。
确认了东西都到手了,兰渊把首饰盒还有菜谱拿在手里,起身,对着刘扬道:“希望你们尽快完成合葬的事情。”
就转身示意叶蓁还有吴峰可以走了,
这动作,这操作,看的刘扬和刘呈目瞪口呆。
看兰渊这架势,如果不是要来拿回遗物,估计是说话都不想和刘家人说。
短短几秒,兰渊已经往门口走去了,叶蓁和吴峰反应过来,立马跟上。
“等等!”刘扬也反应过来了,连忙叫住了兰渊。
第213章 担担面
“还有什么事?”兰渊在门口停下了。
“要把你的父母合葬的话,是不是需要和兰家商量一下?”刘扬拿出手机,作势马上要打电话把兰家的人叫来。
兰渊想了想,点头,这样也可以,正好一次性解决。
看到兰渊点头,并且往回走,刘扬立马给兰家的兰子庭打了个电话。
不多时,就有两个中年人进来了,是兰子庭和兰子固两兄弟。
明明兰家离这边还挺远的,居然这么快就过来了……
看来是早就商量好了。叶蓁不由的眯起了眼睛,看来今天是有事儿啊!
她和吴峰跟在兰渊旁边陪他过来走一趟,是帮他壮一壮气势,其他的还
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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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以清楚的看到里面厨师的动作。
只见胖胖的厨师面前一个巨大的炒锅,下面的火烧的红通通的。金黄色的油顺着油壶倒进锅里,很快就热了。
胖厨师往锅里扔了几片刚刚切好的姜片,先炸出香味再把姜片捞出捞出。
灯影牛肉的做法不能大火,等到锅里的油温又渐渐低下来,大概三成热的时候,把小块的牛肉片放进锅里慢慢炸透,
待油温降至三成热时,将锅移置小火灶上,放入牛肉片慢慢炸透,把锅里的一部分油倒出来,往锅里倒入绍兴黄酒,再加切好的辣椒和花椒粉,白糖、五香粉等进行调味,用铲子翻炒均匀,起锅晾凉淋上芝麻油。
为了吃起来方便,胖厨师特意将做好的灯影牛肉切成细丝,红红的丝丝缕缕的一盘,看起来煞是好看。
叶蓁一直看着胖厨师的动作,等到他准备切最后一片的时候,叶蓁提高声音喊道:“师傅,留下一片不要切!”
胖厨师看了过来,发现这三人里面有认识的人啊!朝着吴峰点点头,把最后的一片重新找了一个盘子装着带了过来。
上桌的就是两盘灯影牛肉,一盘里已经切丝,另一盘是薄薄的红红的一片。
“你小子很久没见啊!”胖厨师拍着吴峰的肩膀。
“那你看我不是开着一家店嘛!多忙啊。”吴峰表示自己是忙的不可开交。
“屁!一家早餐店早上做完门一关不就完了,还跟我说忙!”胖厨师和吴峰插科打诨的说了几句,又去做菜了。
吴峰招呼着叶蓁还有兰渊吃菜,叶蓁却绕有兴致的拿了筷子,夹起单独放在一个盘子里的灯影牛肉片。
这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,明明是完整的一片,却觉得有些地方还透透的。
一看叶蓁感兴趣,吴峰从口袋里摸了摸,拿出一个打火机,咧嘴一笑,把打火机放到叶蓁夹起的灯影牛肉的一侧。
在火光下,红色牛肉片上丝丝纹理,隐隐约约的在墙壁上反映出清晰的红色影像来,看起来很有意思。
满足了对灯影牛肉透光的探索欲,几个人就着几道小菜吃了起来。
果然不愧是吴峰推荐过的灯影牛肉一绝的地方。其他的菜味道也还不错,就单单这灯影牛肉,味道比其他的菜那是高出一截。
入口麻辣,细嚼鲜香,因为经过暴晒和烘烤,嚼起来特别的有嚼劲,就着灯影牛肉,都能直接干掉一碗饭。
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合葬的事情需要时间慢慢去办,但是遗物在第二天刘扬就准备好了,刘扬打了电话让兰渊来刘家老宅。
刘老爷子没有露面,只有刘扬还有面上很不好看的刘呈待在客厅里。
客厅的桌子上,放着一个盒子和一本书。
“这些就是当初……拿走的你妈妈的遗物。”刘扬指着桌上的东西说道。
其实当时刘呈除了带走兰渊母亲的骨灰,就带走了两样东西,一样是当年兰渊的外婆给他妈妈的一套翡翠首饰,另一样就是他妈妈多年总结的菜谱。
兰渊打开首饰盒,细细看了看,确实是当年母亲留下来的首饰。然后拿起菜谱,翻了翻。
嗯?
兰渊翻了翻菜谱就发现不对,这本菜谱明显是崭新的一本,似乎是后来抄录的,并不是他母亲的笔迹,后面有些菜谱也不是他母亲留下的。
“我要的是我妈妈的遗物!”兰渊沉声道。
“喂!你小子懂不懂啊,这本可比你妈总结的那本多了不少东西。真是不识货!”刘呈这个当舅舅的,从开始到现在就完全没有把兰渊当外甥看待过。
这时候看到刘家精心准备的菜谱,兰渊并不领情,心里火气大了,直接就开口训斥了。
“刘呈!”刘扬阻止了他继续说下去。
然后看向兰渊,说道:“当年的事是我们刘家做的不地道,这里面有一些你妈妈当年都没有破解出来的祖传菜谱,希望能给你作为补偿。”
这是刘扬在看到兰渊所表现的厨艺天赋之后所给出的诚意。
然而兰渊并不领情。
“我说,我要的是我母亲的遗物!”兰渊说了第二遍。
原本。兰渊要的不是菜谱,只是遗物而已。只要是他母亲留下来的东西,不论是珍贵的菜谱还是只是普通的笔记,对于一个儿子来说都是无比珍贵的。
至于他们说的菜谱,母亲早就在日常的言传身教中把她所会都都教给了自己,菜谱拿回来,也只是为了自己的一个念想罢了。刘家本身的菜谱,兰渊不需要。
“不识抬举!你这个小……”刘呈看兰渊还是这副样子,直接就想骂人了。被站在他旁边的刘扬挡了一下。
刘呈本就脾气不好,但是他有一个特点,就是识时务。刘扬挡住他的时候看了他一眼,他就知道,刘扬有点不高兴了,如果他再这么吵下去,对自己绝对没有好处。
所以,刘呈识相的闭嘴了。一屁股坐到沙发上,嘴巴里喘着粗气,一副愤愤不平的样子。
刘扬却是好脾气的样子,发现兰渊真的坚决的不想要这本菜谱,只想要他母亲的遗物,就答应了下来。
“好吧,你等等。”说着,刘扬就往楼上走去。没有了刘扬,叶蓁这边三个人加上一个刘呈,气氛一片尴尬的沉默。
等到刘扬重新走了下来,回来的时候手里就有了一本蓝色封皮的破旧的本子。
兰渊拿到手里,珍视的抚摸了一下书页的封皮,然后翻了几页,确实是母亲留下的菜谱。
确认了东西都到手了,兰渊把首饰盒还有菜谱拿在手里,起身,对着刘扬道:“希望你们尽快完成合葬的事情。”
就转身示意叶蓁还有吴峰可以走了,
这动作,这操作,看的刘扬和刘呈目瞪口呆。
看兰渊这架势,如果不是要来拿回遗物,估计是说话都不想和刘家人说。
短短几秒,兰渊已经往门口走去了,叶蓁和吴峰反应过来,立马跟上。
“等等!”刘扬也反应过来了,连忙叫住了兰渊。
第213章 担担面
“还有什么事?”兰渊在门口停下了。
“要把你的父母合葬的话,是不是需要和兰家商量一下?”刘扬拿出手机,作势马上要打电话把兰家的人叫来。
兰渊想了想,点头,这样也可以,正好一次性解决。
看到兰渊点头,并且往回走,刘扬立马给兰家的兰子庭打了个电话。
不多时,就有两个中年人进来了,是兰子庭和兰子固两兄弟。
明明兰家离这边还挺远的,居然这么快就过来了……
看来是早就商量好了。叶蓁不由的眯起了眼睛,看来今天是有事儿啊!
她和吴峰跟在兰渊旁边陪他过来走一趟,是帮他壮一壮气势,其他的还
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