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80年代技能大师 作者:小白菜地里黄
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80年代技能大师 作者:小白菜地里黄
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猪就挣扎的很厉害了,没想到和这个时候一比,简直弱爆了。
面对生死关头,这头猪爆发出来了格外惊人的力气,就算整个脸已经被抓得血肉模糊,眼珠子都掉到了眼眶外面,也照样毫不认输,歇斯底里地惨叫着,乱蹬乱跑。
祝吉祥亲眼看着其中一个倒霉蛋嘴里被踢进去好几次猪粪。
这个倒霉蛋正好是祝吉祥她亲爹!
“咯咯咯!”祝吉祥笑的简直了。
到底是一只猪,架不住现场的好几十个大老爷们轮流上阵,最后终于声嘶力竭的被捆住了四条腿,扛到了桌子上。
空地周围站满了看热闹的大人小孩,屠夫提着屠刀,左手握着一把铁钩子,已经准备就绪,猪一挨桌子,就知道要大事不好,更拼命地挣扎起来。
看这个屠夫的架势就知道他是个熟练的好手,之间他先用左手的铁钩子狠狠地钩住猪下颚,又叫了几个村民帮忙抓着猪的后腿,自己拿起刀,电光火石之间就从猪脖子捅进了心脏,猪顿时就不动了。
随着刀子的拔出,现场顿时血流成河,祝老太立刻捂住了祝吉祥的眼,空地上也响起了胆小的孩子们的哭声。
祝吉祥是完全不怕啊!在她看来这猪血可是好东西啊!可以做血肠,炖稀饭,或者就干脆直接在锅里面炒一下,都是不可多得的美味啊!
可惜她重生的就不是时候,到现在嘴里还没有两颗牙,什么好吃的都吃不了,看热闹都不能看过瘾的。
等到猪血排的差不多了,就轮到给猪褪毛了。
猪毛又硬又短还特别结实,还能卖钱,可不能浪费。屠夫走到锅旁,用一下快猪皮试了试水温,大概是觉得合适了,便让几个人将死猪抬进了锅里。
顿时从锅里面穿出来一种带着些焦味的肉香,现场的小孩子们立刻不哭了,都盯着锅里面的猪流口水。
祝吉祥也不例外,这香味实在太过怀念,她完全克制不了自己的,口水不由自主就流了下来。
这完全是身不由己啊!尽管她再怎么克制,现在的身体到底还是小孩子的身体,这种条件反射完全控制不了啊!
把祝老太喜得直咧嘴,一边给她擦口水一边逗她:“哎呦,看吧咱家吉祥馋的,你还小,不急,等明年过年吉祥长牙了,怎么都得给你弄块肉尝尝的。”
李庆花站在一边,看着祝老太和祝吉祥的互动,既欣慰又有些不安。
祝老太重男轻女是从来没有掩饰过得,虽然不知道吉祥这孩子到底是哪里正好戳中了老太太的点,可是到底不是男孩子,最后祝老太的好东西都和她没有关系。
虽然不知道祝老头和祝老太这些年到底有多少钱,但是李庆花可是算过的。
祝老头一个月工资三十块钱,祝老太在去年把岗位给祝老大家之前也是一个月二十多,还有三个女儿时不时的补贴,怎么说也都透肥。
更别说上次小姑子回家的时候,她假装进去送水,听到小姑子和祝老太说,手头有一个工厂的正式员工的名额,工资三十五块钱,随时能塞人进去!
正式员工呐!大厂子的!这可比在小农村公社里面强多了!
李庆花怎么都舍不得把这样的好东西让给两个妯娌的。她伸手摸了摸自己还没有收回去的肚子,下定决心一定要抢在两个妯娌面前生个儿子。
她的优势不是一般的大,吉祥可是她肚子里爬出来的,肯定会和菩萨说,给她一个儿子的!
祝吉祥要是知道了她的想法,肯定会给她一个白眼:自己都是女的还这么重男轻女,真是绝了。
死猪在开水里滚了一小会儿,屠夫认为可以褪毛了,只见他搓了搓两只手,仔细地开始褪毛,就连耳朵和猪蹄子都掏得干干净净,转眼间一头猪变得白生生、胖呼呼。
屠夫在褪猪毛的时候也没有让村里的大男人们歇着,受伤的猪一共有四头,这才是第一头,在褪毛的时候,村里的大老爷们们已经将剩下的三头也捆住了腿放在了桌子上。
也许是看着屠夫杀猪动作利落看不出来到底有什么难的,一个小年轻就想要试试了,征得屠夫的同意以后,他像模像样的把猪下颚钩在了钩子上,又叫小伙伴拽着猪腿,拿起刀子学着屠夫的样子在猪脖子上一捅!
“嗷——”
这一下可不得了,不但没把猪捅死,反而把猪给捅精神了,两条后腿一使劲就把拽着后腿的几个小伙子给踢到一边去了,虽然下颚上带着钩子起不来,可是这猪血可是比屠夫的杀伤范围要广的多了。
屠夫的就好像瀑布流水,小伙子的这个像是狂风暴雨,一股一股往外冒,随着猪的挣扎甩的旁观的人一身都是。
最后还是褪完了毛的屠夫手起刀落,一下子结束了这只猪的痛苦。
这下可是不服不行,到底姜还是老的辣,没有两下子做不来这种活,小伙子灰头灰脸老老实实站在一边看热闹去了,还落了村里人一阵子数落。
褪完了毛的猪被倒挂上架子,屠夫换了把砍刀,将猪肚子从上到下豁开,白生生地板油厚厚地裹着猪下水哗啦啦掉在了下面的大盆里,还带着热气。
猪尿泡可是每次杀猪的时候最受孩子们欢迎的东西,屠夫都懂,不用孩子们说就直接割了下来,洗干净吹足气,往孩子们那里一扔,孩子们立刻尖叫着簇拥着这个小玩意儿跑远了。
大概过了三个小时,四头猪变成了十几扇肉整齐地挂到了架子上。一旁的几个盆子里放着猪下水和猪血。
最受欢迎的分肉时间,终于到了。
第10章
接下来就轮到队长发挥了。因为只有他拥有这个操刀分肉的权利,所以每年这个时候都是队长最得意的时候。
要知道,这年代村上的人每天都喂猪听猪哼哼,只有在过年的时候才能吃到一口猪肉,就算喂了一年的猪,没有队长的分配,他们也根本吃不到。
按照前几天说好的,因为在狼灾中表现突出,祝家拥有优先选取猪肉的资格,在场的不管是今天才听说这个消息的还是早就听说了的都没有什么异议。
虽然平时村民们整天因为谁家多拿了一点东西就眼红,但是在关键时刻还是很有数的。
队长今天是真的高兴,甚至还特意拿出来了平时都舍不得吸的洋烟,美美的吸了一口回味一番,从嘴里吐了出来,看的一旁的大老爷们纷纷眼馋的不得了。
队长享受了一会儿村民们羡慕尊敬的眼神,把刀一下子提溜了起来,耍了一个刀花,豪气万丈的看在了面前的一扇子肉上:“要哪块?随便挑!”
祝老太活了也快五十岁了,对猪的部位也算的上有研究,毕竟每次分完肉她们这些婆婆和媳妇都要在一起讨论一下那些部位的最好,膘最肥。
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80年代技能大师 作者:小白菜地里黄
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猪就挣扎的很厉害了,没想到和这个时候一比,简直弱爆了。
面对生死关头,这头猪爆发出来了格外惊人的力气,就算整个脸已经被抓得血肉模糊,眼珠子都掉到了眼眶外面,也照样毫不认输,歇斯底里地惨叫着,乱蹬乱跑。
祝吉祥亲眼看着其中一个倒霉蛋嘴里被踢进去好几次猪粪。
这个倒霉蛋正好是祝吉祥她亲爹!
“咯咯咯!”祝吉祥笑的简直了。
到底是一只猪,架不住现场的好几十个大老爷们轮流上阵,最后终于声嘶力竭的被捆住了四条腿,扛到了桌子上。
空地周围站满了看热闹的大人小孩,屠夫提着屠刀,左手握着一把铁钩子,已经准备就绪,猪一挨桌子,就知道要大事不好,更拼命地挣扎起来。
看这个屠夫的架势就知道他是个熟练的好手,之间他先用左手的铁钩子狠狠地钩住猪下颚,又叫了几个村民帮忙抓着猪的后腿,自己拿起刀,电光火石之间就从猪脖子捅进了心脏,猪顿时就不动了。
随着刀子的拔出,现场顿时血流成河,祝老太立刻捂住了祝吉祥的眼,空地上也响起了胆小的孩子们的哭声。
祝吉祥是完全不怕啊!在她看来这猪血可是好东西啊!可以做血肠,炖稀饭,或者就干脆直接在锅里面炒一下,都是不可多得的美味啊!
可惜她重生的就不是时候,到现在嘴里还没有两颗牙,什么好吃的都吃不了,看热闹都不能看过瘾的。
等到猪血排的差不多了,就轮到给猪褪毛了。
猪毛又硬又短还特别结实,还能卖钱,可不能浪费。屠夫走到锅旁,用一下快猪皮试了试水温,大概是觉得合适了,便让几个人将死猪抬进了锅里。
顿时从锅里面穿出来一种带着些焦味的肉香,现场的小孩子们立刻不哭了,都盯着锅里面的猪流口水。
祝吉祥也不例外,这香味实在太过怀念,她完全克制不了自己的,口水不由自主就流了下来。
这完全是身不由己啊!尽管她再怎么克制,现在的身体到底还是小孩子的身体,这种条件反射完全控制不了啊!
把祝老太喜得直咧嘴,一边给她擦口水一边逗她:“哎呦,看吧咱家吉祥馋的,你还小,不急,等明年过年吉祥长牙了,怎么都得给你弄块肉尝尝的。”
李庆花站在一边,看着祝老太和祝吉祥的互动,既欣慰又有些不安。
祝老太重男轻女是从来没有掩饰过得,虽然不知道吉祥这孩子到底是哪里正好戳中了老太太的点,可是到底不是男孩子,最后祝老太的好东西都和她没有关系。
虽然不知道祝老头和祝老太这些年到底有多少钱,但是李庆花可是算过的。
祝老头一个月工资三十块钱,祝老太在去年把岗位给祝老大家之前也是一个月二十多,还有三个女儿时不时的补贴,怎么说也都透肥。
更别说上次小姑子回家的时候,她假装进去送水,听到小姑子和祝老太说,手头有一个工厂的正式员工的名额,工资三十五块钱,随时能塞人进去!
正式员工呐!大厂子的!这可比在小农村公社里面强多了!
李庆花怎么都舍不得把这样的好东西让给两个妯娌的。她伸手摸了摸自己还没有收回去的肚子,下定决心一定要抢在两个妯娌面前生个儿子。
她的优势不是一般的大,吉祥可是她肚子里爬出来的,肯定会和菩萨说,给她一个儿子的!
祝吉祥要是知道了她的想法,肯定会给她一个白眼:自己都是女的还这么重男轻女,真是绝了。
死猪在开水里滚了一小会儿,屠夫认为可以褪毛了,只见他搓了搓两只手,仔细地开始褪毛,就连耳朵和猪蹄子都掏得干干净净,转眼间一头猪变得白生生、胖呼呼。
屠夫在褪猪毛的时候也没有让村里的大男人们歇着,受伤的猪一共有四头,这才是第一头,在褪毛的时候,村里的大老爷们们已经将剩下的三头也捆住了腿放在了桌子上。
也许是看着屠夫杀猪动作利落看不出来到底有什么难的,一个小年轻就想要试试了,征得屠夫的同意以后,他像模像样的把猪下颚钩在了钩子上,又叫小伙伴拽着猪腿,拿起刀子学着屠夫的样子在猪脖子上一捅!
“嗷——”
这一下可不得了,不但没把猪捅死,反而把猪给捅精神了,两条后腿一使劲就把拽着后腿的几个小伙子给踢到一边去了,虽然下颚上带着钩子起不来,可是这猪血可是比屠夫的杀伤范围要广的多了。
屠夫的就好像瀑布流水,小伙子的这个像是狂风暴雨,一股一股往外冒,随着猪的挣扎甩的旁观的人一身都是。
最后还是褪完了毛的屠夫手起刀落,一下子结束了这只猪的痛苦。
这下可是不服不行,到底姜还是老的辣,没有两下子做不来这种活,小伙子灰头灰脸老老实实站在一边看热闹去了,还落了村里人一阵子数落。
褪完了毛的猪被倒挂上架子,屠夫换了把砍刀,将猪肚子从上到下豁开,白生生地板油厚厚地裹着猪下水哗啦啦掉在了下面的大盆里,还带着热气。
猪尿泡可是每次杀猪的时候最受孩子们欢迎的东西,屠夫都懂,不用孩子们说就直接割了下来,洗干净吹足气,往孩子们那里一扔,孩子们立刻尖叫着簇拥着这个小玩意儿跑远了。
大概过了三个小时,四头猪变成了十几扇肉整齐地挂到了架子上。一旁的几个盆子里放着猪下水和猪血。
最受欢迎的分肉时间,终于到了。
第10章
接下来就轮到队长发挥了。因为只有他拥有这个操刀分肉的权利,所以每年这个时候都是队长最得意的时候。
要知道,这年代村上的人每天都喂猪听猪哼哼,只有在过年的时候才能吃到一口猪肉,就算喂了一年的猪,没有队长的分配,他们也根本吃不到。
按照前几天说好的,因为在狼灾中表现突出,祝家拥有优先选取猪肉的资格,在场的不管是今天才听说这个消息的还是早就听说了的都没有什么异议。
虽然平时村民们整天因为谁家多拿了一点东西就眼红,但是在关键时刻还是很有数的。
队长今天是真的高兴,甚至还特意拿出来了平时都舍不得吸的洋烟,美美的吸了一口回味一番,从嘴里吐了出来,看的一旁的大老爷们纷纷眼馋的不得了。
队长享受了一会儿村民们羡慕尊敬的眼神,把刀一下子提溜了起来,耍了一个刀花,豪气万丈的看在了面前的一扇子肉上:“要哪块?随便挑!”
祝老太活了也快五十岁了,对猪的部位也算的上有研究,毕竟每次分完肉她们这些婆婆和媳妇都要在一起讨论一下那些部位的最好,膘最肥。
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