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重生民国俏厨娘 作者:安静的九乔
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俏看看钵里各式材料消耗的速度，点了这两样。
阮清瑶不是很能吃辣，但是她也和阿俏一样，喜欢鸭肠和鹅肠烫熟之后的口感，于是阿俏又替阮清瑶张罗了一份鸭肠。
三个妙龄女郎，在这天寒地冻的路边摊头，吃得满眼饱含着热泪，但是身上暖暖的，一点儿也不冷。
除了她们这一桌之外，其余几桌，看上去也是衣着光鲜时髦的年轻男女，大约也是看过报上的报道，特地赶过来尝鲜的。中午时分，这路边摊竟然也能爆满，晚上生意肯定更加火爆。
“要是咱家也能做这个就好了。”阮清瑶叹道，“至少冬天吃饭不冷。”
“咱家当然能做，用个炉子，上面顿一大锅汤，就能涮锅子了。只不过这麻辣味道，咱家是真的学不来！”
阿俏觉得这锅红汤里麻与辣的味道搭配得十分恰当，虽然这锅菜涮出来之后又油又咸，重口至极，可这股始终在口中跳动的麻辣味道，却教人始终不忍心放开手中的筷子。
“老板，算账！”阿俏见阮清瑶和小凡都停了筷子，就掏出小荷包，准备结账。
年轻的摊主过来，报了个数目字，阿俏一想，这真没多少钱，和她阮家的席面相比，简直一个天一个地。
她付了钱，给阮清瑶和小凡比个眼色，转身准备走。
只听那摊主在她背后说：“原来是三小姐，没曾想今儿个竟然叫错人了。”
阿俏没有在意，自顾自收起小荷包。
摊主大约是听见薛修齐叫她“三妹妹”了。
“怎么今儿就没喝酒了呢？”
阿俏倏地转身，眼神与身后的人猛地撞了撞。她对那对眸子的印象立即又深了一层。
那双眼里，透着无法无天。
“竟然也是做饮食生意的。好极，好极！”那人又缓缓地笑着。
阿俏缓缓地点头，“是！”
“盼着以后手上能见真章啊！”那个男人笑着冲她点了点头。
“我也是！”阿俏抬起头，郑重回应。
眼前这个年轻的摊主，该是已经知道了上次她出手，帮狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”的事儿。
上次她无意中见到了这个路边摊，尤其在见到了这位摊主胸前纹着的苍鹰之后，阿俏立即将这个消息告诉了狄九。如今狄九几乎整天把那瓶“青州酒”的酒瓶供在店里最显眼的位置。
“你见到的那个，就是江湖菜里人人都喜欢的牛油麻辣火锅。锅底用牛油，炒制辣椒花椒和各色香料，光是炒料时，这味道就能香飘数里，再兑上老卤慢慢熬制，这汤底的麻辣咸鲜味，几乎可以说是霸道。材料虽然都是所费不巨的牛下水、鸡杂鸭杂，可是胜在每天走量，这些材料都是最新鲜的，加上新鲜热辣，一烫即熟，一熟便能入口，一热便愈鲜，吃的时候或觉辣不可当，甚至涕泪横流，可是确实叫人食之难忘。”
听狄九说过这些，阿俏今天来尝试这个牛油火锅的路边摊，心中已有些准备，甚至她在尝试这个“火锅”的时候，已经在各处细节上逐一观察，各色食材的清洗与刀功、火锅油的炒制、汤底的调制、蘸料的搭配……仅凭这些，她大致可以判断出这个摊主的水准。
水准在她意料之中，可也在意料之外。
牛油火锅能做到这个味儿，在阿俏意料之中，可是阿俏本能地觉得，眼前的这个人，若是真的动手烹制起菜式，应该能做出一种极为霸道，带有颠覆性、侵略性的味道，从而可能给这省城，带来一场翻天覆地的饮食变革。
想到这里，她一点儿都不敢对这年轻的摊主产生任何小觑之心，反而郑重地点头行过礼之后，才转身去追阮清瑶和小凡。
“辣得我嘴唇都肿了！”阮清瑶不满地用手巾一直擦着她那一对鲜艳的红唇。
可在阿俏看来，真正嘴唇肿得老高的，还要数小凡这个丫头，谁叫她一直闷头吃。
“真的好咸、好辣、好油……好想喝水！”小凡嘟着嘴说，“以后不去吃那锅子了。”
放心吧！阿俏想，你以后，还是会不时地想起这种味道来的。
第142章
“对了，阿俏，你是真的手里有不少钱吧！”阮清瑶想起薛修齐口中的“大生意”。
她听薛修齐说得挺复杂，觉得这么多的细节，不大像是她那个表哥能随口编出来的。
“二姐这哪里的话，我哪来什么钱？”
阿俏就是有钱，这钱也得收好了准备投在酱园上。甚至她还想试图说动阮清瑶给她的酱园投一点钱。只不过酱园在刚刚扩大规模的时候，应该没法儿立刻赚到什么钱，更没办法承诺阮清瑶这么高的回报。
可是这样一想就更蹊跷了，他薛修齐凭什么就敢呢？
“二姐，你熟悉你那位表兄不？”阿俏随口问阮清瑶。
阮清瑶被她这么一问，也想起来了：“他呀，他就是个满嘴跑火车的家伙，七分的事情能给他说成是十分。”
阿俏点点头，她对这人的印象也是这样。
“……可要是这次的机会是真的呢？”阮清瑶想了想，扭头转向阿俏，“要知道，这么高的利，除非你在外头放高利贷，次一等的，我听说过的也就这个了。”
“姐，”阿俏心内叹了一口气，晓得阮清瑶到底还是存了些贪念，“我觉得他说的项目有点儿虚，有点儿云山雾罩的。姐，你会不会想要投资实业呢？投资实业，来钱没有那么快，但是胜在看得见、摸得着，地皮、作坊、厂子、产品都在，叫人觉得心里踏实。”
阮清瑶“咳”了一声：“我哪儿懂什么实业啊！还不是将钱交到个可靠的人手里，我想要几分利，他能给我几分利，那就最好了。你若还要叫我去亲眼看什么地皮、作坊、厂子、产品……对不住，那我还不如把钱扔在银行里，吃利息，虽然不多，也还有几个小钱。”
阿俏便不说话：这没法儿再谈下去了。
“阿俏，”阮清瑶却有自己的心思，“明儿个我表哥的办公室，你一起去不？”
“去！”阿俏想，反正年底了，家里的生意也不忙，不如去看看薛修齐那里究竟是怎么回事。
她与阮清瑶在西进的小楼下分手，自己回屋，坐在榻上回忆上辈子的情形。
上辈子阮清瑶是自己“作”死的。
她先是不知道什么原因，与继母宁淑起了尖锐的矛盾，然后就带上自己所有的积蓄离了阮家。若是没猜错，她应该是去了薛家，毕竟除了薛家她也无处可去。
半年之后，阮清瑶分文没有地回到阮家，健康毁了，心境也毁了。听照顾阮清瑶的女佣偶尔提起过，阮清瑶一直下血不止，倒像是小产之后得的妇人病。不止如此，阿俏还曾见她偷偷摸摸地拿阮家的东西出去典当，该是在外
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俏看看钵里各式材料消耗的速度，点了这两样。
阮清瑶不是很能吃辣，但是她也和阿俏一样，喜欢鸭肠和鹅肠烫熟之后的口感，于是阿俏又替阮清瑶张罗了一份鸭肠。
三个妙龄女郎，在这天寒地冻的路边摊头，吃得满眼饱含着热泪，但是身上暖暖的，一点儿也不冷。
除了她们这一桌之外，其余几桌，看上去也是衣着光鲜时髦的年轻男女，大约也是看过报上的报道，特地赶过来尝鲜的。中午时分，这路边摊竟然也能爆满，晚上生意肯定更加火爆。
“要是咱家也能做这个就好了。”阮清瑶叹道，“至少冬天吃饭不冷。”
“咱家当然能做，用个炉子，上面顿一大锅汤，就能涮锅子了。只不过这麻辣味道，咱家是真的学不来！”
阿俏觉得这锅红汤里麻与辣的味道搭配得十分恰当，虽然这锅菜涮出来之后又油又咸，重口至极，可这股始终在口中跳动的麻辣味道，却教人始终不忍心放开手中的筷子。
“老板，算账！”阿俏见阮清瑶和小凡都停了筷子，就掏出小荷包，准备结账。
年轻的摊主过来，报了个数目字，阿俏一想，这真没多少钱，和她阮家的席面相比，简直一个天一个地。
她付了钱，给阮清瑶和小凡比个眼色，转身准备走。
只听那摊主在她背后说：“原来是三小姐，没曾想今儿个竟然叫错人了。”
阿俏没有在意，自顾自收起小荷包。
摊主大约是听见薛修齐叫她“三妹妹”了。
“怎么今儿就没喝酒了呢？”
阿俏倏地转身，眼神与身后的人猛地撞了撞。她对那对眸子的印象立即又深了一层。
那双眼里，透着无法无天。
“竟然也是做饮食生意的。好极，好极！”那人又缓缓地笑着。
阿俏缓缓地点头，“是！”
“盼着以后手上能见真章啊！”那个男人笑着冲她点了点头。
“我也是！”阿俏抬起头，郑重回应。
眼前这个年轻的摊主，该是已经知道了上次她出手，帮狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”的事儿。
上次她无意中见到了这个路边摊，尤其在见到了这位摊主胸前纹着的苍鹰之后，阿俏立即将这个消息告诉了狄九。如今狄九几乎整天把那瓶“青州酒”的酒瓶供在店里最显眼的位置。
“你见到的那个，就是江湖菜里人人都喜欢的牛油麻辣火锅。锅底用牛油，炒制辣椒花椒和各色香料，光是炒料时，这味道就能香飘数里，再兑上老卤慢慢熬制，这汤底的麻辣咸鲜味，几乎可以说是霸道。材料虽然都是所费不巨的牛下水、鸡杂鸭杂，可是胜在每天走量，这些材料都是最新鲜的，加上新鲜热辣，一烫即熟，一熟便能入口，一热便愈鲜，吃的时候或觉辣不可当，甚至涕泪横流，可是确实叫人食之难忘。”
听狄九说过这些，阿俏今天来尝试这个牛油火锅的路边摊，心中已有些准备，甚至她在尝试这个“火锅”的时候，已经在各处细节上逐一观察，各色食材的清洗与刀功、火锅油的炒制、汤底的调制、蘸料的搭配……仅凭这些，她大致可以判断出这个摊主的水准。
水准在她意料之中，可也在意料之外。
牛油火锅能做到这个味儿，在阿俏意料之中，可是阿俏本能地觉得，眼前的这个人，若是真的动手烹制起菜式，应该能做出一种极为霸道，带有颠覆性、侵略性的味道，从而可能给这省城，带来一场翻天覆地的饮食变革。
想到这里，她一点儿都不敢对这年轻的摊主产生任何小觑之心，反而郑重地点头行过礼之后，才转身去追阮清瑶和小凡。
“辣得我嘴唇都肿了！”阮清瑶不满地用手巾一直擦着她那一对鲜艳的红唇。
可在阿俏看来，真正嘴唇肿得老高的，还要数小凡这个丫头，谁叫她一直闷头吃。
“真的好咸、好辣、好油……好想喝水！”小凡嘟着嘴说，“以后不去吃那锅子了。”
放心吧！阿俏想，你以后，还是会不时地想起这种味道来的。
第142章
“对了，阿俏，你是真的手里有不少钱吧！”阮清瑶想起薛修齐口中的“大生意”。
她听薛修齐说得挺复杂，觉得这么多的细节，不大像是她那个表哥能随口编出来的。
“二姐这哪里的话，我哪来什么钱？”
阿俏就是有钱，这钱也得收好了准备投在酱园上。甚至她还想试图说动阮清瑶给她的酱园投一点钱。只不过酱园在刚刚扩大规模的时候，应该没法儿立刻赚到什么钱，更没办法承诺阮清瑶这么高的回报。
可是这样一想就更蹊跷了，他薛修齐凭什么就敢呢？
“二姐，你熟悉你那位表兄不？”阿俏随口问阮清瑶。
阮清瑶被她这么一问，也想起来了：“他呀，他就是个满嘴跑火车的家伙，七分的事情能给他说成是十分。”
阿俏点点头，她对这人的印象也是这样。
“……可要是这次的机会是真的呢？”阮清瑶想了想，扭头转向阿俏，“要知道，这么高的利，除非你在外头放高利贷，次一等的，我听说过的也就这个了。”
“姐，”阿俏心内叹了一口气，晓得阮清瑶到底还是存了些贪念，“我觉得他说的项目有点儿虚，有点儿云山雾罩的。姐，你会不会想要投资实业呢？投资实业，来钱没有那么快，但是胜在看得见、摸得着，地皮、作坊、厂子、产品都在，叫人觉得心里踏实。”
阮清瑶“咳”了一声：“我哪儿懂什么实业啊！还不是将钱交到个可靠的人手里，我想要几分利，他能给我几分利，那就最好了。你若还要叫我去亲眼看什么地皮、作坊、厂子、产品……对不住，那我还不如把钱扔在银行里，吃利息，虽然不多，也还有几个小钱。”
阿俏便不说话：这没法儿再谈下去了。
“阿俏，”阮清瑶却有自己的心思，“明儿个我表哥的办公室，你一起去不？”
“去！”阿俏想，反正年底了，家里的生意也不忙，不如去看看薛修齐那里究竟是怎么回事。
她与阮清瑶在西进的小楼下分手，自己回屋，坐在榻上回忆上辈子的情形。
上辈子阮清瑶是自己“作”死的。
她先是不知道什么原因，与继母宁淑起了尖锐的矛盾，然后就带上自己所有的积蓄离了阮家。若是没猜错，她应该是去了薛家，毕竟除了薛家她也无处可去。
半年之后，阮清瑶分文没有地回到阮家，健康毁了，心境也毁了。听照顾阮清瑶的女佣偶尔提起过，阮清瑶一直下血不止，倒像是小产之后得的妇人病。不止如此，阿俏还曾见她偷偷摸摸地拿阮家的东西出去典当，该是在外
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