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佳肴记 作者:恕恕
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佳肴记 作者:恕恕
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炉，跟传统的烤炉是有区别的，她又没有详细的图纸，只能给师傅画一个大概的图，没想到还真让他们做出来了。
后院的地方经过一番处理后，已经很宽敞了，周小米要的晾晒，悬挂的地方正在建着，已经有了雏形，看来用不了多久就能完工了。
“不错，进度很快，质量我也很满意。人员方面呢，有合适的伙计吗？”
“这个不难，不过到时候还要让东家亲自看看再说。”
周小米点了点头，算是同意了。
“耿掌柜，铺子的事儿，事无大小，你多多费心！眼下咱们家的生意才开始做，有困难是意料之中的事儿，况且你已经做得很好了，我相信用不了多久，周家铺子和耿掌柜，都会好起来的。”
耿亭点了点头，“东家放心。”被人信任的感觉，是花多少钱都买不来的。
周小米道：“行了，以后不管有人没人，你就叫我少东家吧！这东家二字听起来倒还挺别扭的。”
她才九岁，被人听到了耿亭叫她东家，要不是什么美事。
“好，我记下了，少东家。”
周小米点头，道：“让周平送我回家。”
“好的。”
二人出了铺子，回到豆腐铺子，周平重新套上车，送周小米回村子里。等把人送到了，他再装上一部分豆制品往回赶，也算不白跑一趟。
周大海和林氏对周小米要买地的事儿十分感兴趣，忙不迭的问她结果。
“娘，你看我这一身的土，你总得让我换身衣裳，洗把脸再说吧！”
两个人这才惊觉，连忙让周小米回屋。
周小米换了身衣裳，简单的擦洗了一番，才到次间跟二人把事情说了一遍。
“连理沟的地一共才十五亩，按市价算，左右不过二百两银子！听说那水浇地还挺肥的，都买下来就是了。难就难在三羊坝的那块地，是个小庄子，里头还有不少给这家人家扛活的长工呢！要想买庄子，就得把这些人都留下来。”
第二百八十四章 又去林树沟子
周大海和林氏听自家闺女说完，脸上都是一副难以置信的模样。他们家什么时候这么有钱了？闺女居然不声不响的要去买庄子！
“那个，小米啊！咱们家手里有那么多钱吗？这可不是百八十两的事儿。”周大海现在也阔气了，他知道百八十两银子对自己家来说不算什么事，不过即便这样，他手里的零用钱依旧没有多少。以前，家里人防着他被老宅的人忽悠，怕这钱打了水漂连个水花都溅不起来，可是自从和那边断了亲以后，林氏就有意让他手里松快松快，是周大海自己主动不要零花钱，他说吃住都在家里，没有用钱的地方，等他用钱了，再问林氏拿。
他这个态度让林氏很满意。其实林氏手里也没什么大钱，一些贵重的首饰还有大额的银票，她都锁在了柜子里，平时看都很少看，家里的开销，光靠豆腐作坊的收入，就能维持，零花钱什么的，真的没啥用处。
闺女说，女人手里要有钱，才有底气，哪怕没处花去，也得放在手里攥着。林氏最初听她说这话的时候，还觉得她歪道理一套一套的，等没事细琢磨琢磨，还真的觉得闺女的话挺有道理的。那大家人家的小姐成亲，为啥娘家要陪送她那么老多的嫁妆啊！还不是怕她在婆家受气？手里头有钱，心里头不慌，做人才硬气。
说来好笑，自己活了半辈子，竟然还没有一个孩子看得通透。
“爹，那是个小庄子，没有多少地，说是庄子，也就是叫着好听点，要是没宅子，不带院子，跟村里没啥两样。不过听说有一个挺大的河塘，里头要是能养鱼，就更好了。”
周大海被她的小模样逗笑了，不由得道：“三羊坝啥最多，就是沟沟河河的最多，那地方湿气大，野地里都是水泡子，芦苇荡……”
周大海跟自己闺女说起关于三羊坝的事情来。
周小米越听越入神，这三羊坝的地貌特征，怎么那么像湿地呢！要真是这样的话，她可就发财了。
大宋朝南北分明，南边吃米，以水稻为主，北方喜面食，除了小麦，荞麦，家里困难的，还吃一些杂粮度日，最常见的就是玉米和秫米这两种。
北方人，特别是辽东府这边，没有人种水稻。
不过，周小米记得很清楚，前世最好吃的米，是出自东北的。虽然南方是鱼米之乡，但东北的大米却因为得天独厚的气候环境，如冬长夏短，光照充足，土质肥沃，水质优良等因素，造就了独一无二的水稻。而且东北的水稻因为一年只产一次的关系，水稻对土地营养的吸收可谓达到了极致，所以后世东北大米的名声，那是响当当的。
周小米记得东北最盛产优质水稻的地方，有两个，其中一个是有名的黑土地，土地肥沃，有着与生俱来的优势。还有一个，就是湿地城市，那个以湿地闻名天下的城市，气候环境特别宜人，是有基食品基地，旅游胜地，被称为是地球的肾，那里的大米是十分有名的！
如果那个地方真的跟后世的那个城市的气候很像的话，自己是不是可以多买一些地？不仅买下那个小庄子，干脆连周边的地也多圈一些。
自己手里大概有五千多两现银，也不知道能买下来多少。
“爹，我跟郭掌柜约好了，后天去三羊坝瞧瞧去，你说要不然我去姥姥这一趟，叫上我大舅，让他帮我掌掌眼？”
周大海点头，大舅哥见多识广，能去帮孩子看看，自是再好不过了。只是丈母娘家现在那个情况，他出去一天，应该也不会有大问题吧？
“你说呢？”周大海觉得还是听听媳妇的意思。
林氏想了想，便道：“没啥事儿，我大嫂眼看着就要出月子了，有李嫂在那儿帮忙，估计也用不着大哥。三羊坝虽然远点，但是早点走的话，应该也能赶回来！”
这就是同意的意思了？
“我还想去看看大酱发没发，正好，从三羊坝回来，就开始卖姥姥家的酱菜，正好把李嫂也带回来。”家里用惯了下人，丁氏被卖了以后，还真有点不大习惯呢！林氏已经五个多月了，肚子越来越大，还是有人照顾着方便一些。
林氏和周大海就同意了。
周小米简单收拾了一下，又准备了一些点心，布料，第二天让周安套车去了林树沟子。
李氏知道周小米来了，高兴坏了，抱着周小米心啊，肝的叫了一通，又让刘氏给周小米拿糖吃。
周小米则是把从家里拿来的布料，点心什么的交给李氏，让她收起来。
李氏不免又要叨叨几句，无非是说周小米每次来都拿东西，不知道仔细过日子之类的话。
“姥姥，就当是我们孝敬你的嘛！我娘都想你了，可是她肚子
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佳肴记 作者:恕恕
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炉，跟传统的烤炉是有区别的，她又没有详细的图纸，只能给师傅画一个大概的图，没想到还真让他们做出来了。
后院的地方经过一番处理后，已经很宽敞了，周小米要的晾晒，悬挂的地方正在建着，已经有了雏形，看来用不了多久就能完工了。
“不错，进度很快，质量我也很满意。人员方面呢，有合适的伙计吗？”
“这个不难，不过到时候还要让东家亲自看看再说。”
周小米点了点头，算是同意了。
“耿掌柜，铺子的事儿，事无大小，你多多费心！眼下咱们家的生意才开始做，有困难是意料之中的事儿，况且你已经做得很好了，我相信用不了多久，周家铺子和耿掌柜，都会好起来的。”
耿亭点了点头，“东家放心。”被人信任的感觉，是花多少钱都买不来的。
周小米道：“行了，以后不管有人没人，你就叫我少东家吧！这东家二字听起来倒还挺别扭的。”
她才九岁，被人听到了耿亭叫她东家，要不是什么美事。
“好，我记下了，少东家。”
周小米点头，道：“让周平送我回家。”
“好的。”
二人出了铺子，回到豆腐铺子，周平重新套上车，送周小米回村子里。等把人送到了，他再装上一部分豆制品往回赶，也算不白跑一趟。
周大海和林氏对周小米要买地的事儿十分感兴趣，忙不迭的问她结果。
“娘，你看我这一身的土，你总得让我换身衣裳，洗把脸再说吧！”
两个人这才惊觉，连忙让周小米回屋。
周小米换了身衣裳，简单的擦洗了一番，才到次间跟二人把事情说了一遍。
“连理沟的地一共才十五亩，按市价算，左右不过二百两银子！听说那水浇地还挺肥的，都买下来就是了。难就难在三羊坝的那块地，是个小庄子，里头还有不少给这家人家扛活的长工呢！要想买庄子，就得把这些人都留下来。”
第二百八十四章 又去林树沟子
周大海和林氏听自家闺女说完，脸上都是一副难以置信的模样。他们家什么时候这么有钱了？闺女居然不声不响的要去买庄子！
“那个，小米啊！咱们家手里有那么多钱吗？这可不是百八十两的事儿。”周大海现在也阔气了，他知道百八十两银子对自己家来说不算什么事，不过即便这样，他手里的零用钱依旧没有多少。以前，家里人防着他被老宅的人忽悠，怕这钱打了水漂连个水花都溅不起来，可是自从和那边断了亲以后，林氏就有意让他手里松快松快，是周大海自己主动不要零花钱，他说吃住都在家里，没有用钱的地方，等他用钱了，再问林氏拿。
他这个态度让林氏很满意。其实林氏手里也没什么大钱，一些贵重的首饰还有大额的银票，她都锁在了柜子里，平时看都很少看，家里的开销，光靠豆腐作坊的收入，就能维持，零花钱什么的，真的没啥用处。
闺女说，女人手里要有钱，才有底气，哪怕没处花去，也得放在手里攥着。林氏最初听她说这话的时候，还觉得她歪道理一套一套的，等没事细琢磨琢磨，还真的觉得闺女的话挺有道理的。那大家人家的小姐成亲，为啥娘家要陪送她那么老多的嫁妆啊！还不是怕她在婆家受气？手里头有钱，心里头不慌，做人才硬气。
说来好笑，自己活了半辈子，竟然还没有一个孩子看得通透。
“爹，那是个小庄子，没有多少地，说是庄子，也就是叫着好听点，要是没宅子，不带院子，跟村里没啥两样。不过听说有一个挺大的河塘，里头要是能养鱼，就更好了。”
周大海被她的小模样逗笑了，不由得道：“三羊坝啥最多，就是沟沟河河的最多，那地方湿气大，野地里都是水泡子，芦苇荡……”
周大海跟自己闺女说起关于三羊坝的事情来。
周小米越听越入神，这三羊坝的地貌特征，怎么那么像湿地呢！要真是这样的话，她可就发财了。
大宋朝南北分明，南边吃米，以水稻为主，北方喜面食，除了小麦，荞麦，家里困难的，还吃一些杂粮度日，最常见的就是玉米和秫米这两种。
北方人，特别是辽东府这边，没有人种水稻。
不过，周小米记得很清楚，前世最好吃的米，是出自东北的。虽然南方是鱼米之乡，但东北的大米却因为得天独厚的气候环境，如冬长夏短，光照充足，土质肥沃，水质优良等因素，造就了独一无二的水稻。而且东北的水稻因为一年只产一次的关系，水稻对土地营养的吸收可谓达到了极致，所以后世东北大米的名声，那是响当当的。
周小米记得东北最盛产优质水稻的地方，有两个，其中一个是有名的黑土地，土地肥沃，有着与生俱来的优势。还有一个，就是湿地城市，那个以湿地闻名天下的城市，气候环境特别宜人，是有基食品基地，旅游胜地，被称为是地球的肾，那里的大米是十分有名的！
如果那个地方真的跟后世的那个城市的气候很像的话，自己是不是可以多买一些地？不仅买下那个小庄子，干脆连周边的地也多圈一些。
自己手里大概有五千多两现银，也不知道能买下来多少。
“爹，我跟郭掌柜约好了，后天去三羊坝瞧瞧去，你说要不然我去姥姥这一趟，叫上我大舅，让他帮我掌掌眼？”
周大海点头，大舅哥见多识广，能去帮孩子看看，自是再好不过了。只是丈母娘家现在那个情况，他出去一天，应该也不会有大问题吧？
“你说呢？”周大海觉得还是听听媳妇的意思。
林氏想了想，便道：“没啥事儿，我大嫂眼看着就要出月子了，有李嫂在那儿帮忙，估计也用不着大哥。三羊坝虽然远点，但是早点走的话，应该也能赶回来！”
这就是同意的意思了？
“我还想去看看大酱发没发，正好，从三羊坝回来，就开始卖姥姥家的酱菜，正好把李嫂也带回来。”家里用惯了下人，丁氏被卖了以后，还真有点不大习惯呢！林氏已经五个多月了，肚子越来越大，还是有人照顾着方便一些。
林氏和周大海就同意了。
周小米简单收拾了一下，又准备了一些点心，布料，第二天让周安套车去了林树沟子。
李氏知道周小米来了，高兴坏了，抱着周小米心啊，肝的叫了一通，又让刘氏给周小米拿糖吃。
周小米则是把从家里拿来的布料，点心什么的交给李氏，让她收起来。
李氏不免又要叨叨几句，无非是说周小米每次来都拿东西，不知道仔细过日子之类的话。
“姥姥，就当是我们孝敬你的嘛！我娘都想你了，可是她肚子
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