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佳肴记 作者:恕恕
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佳肴记 作者:恕恕
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有地窖，都能放住，估计怎么的也够吃上一个多月的。”
周小米点了点头，吃喝都能供应上，这就没问题了。再说了，她还有仙府小筑呢，实在不行，就悄悄的转移一些出来呗，反正别人也发现不了。
“你放心吧，柴啊，炭啊这些，都是早就囤好的，能烧一冬天呢！”周瑾对府里的这些事儿，还是比较了解的。现在他也不用管豆腐作坊上的事情了，铺子里的事情他也从来不插手过问，所以周瑾的全部精力都放到了打理宅子和庄子上头，对这两个地方的事情门清。
周小米点了点头，“那就好，现在就等雪停了。”如果今天雪就能停住，那么雪灾一说也就不成立了。怕就怕，这雪一直下，那可真的要命了。
结果，这洋洋洒洒的雪，真就一直下到了初三，还没有停的迹象。
“这可怎么好啊！”初三早上一大早，林氏便忍不住在次间跟周小米念叨，“雪一直在下，根本没停过，幸好你安排了人，定时清理边边角角堆起来的雪，不然啊，咱家的房门都要被堵死，打不开了。”
这鬼天气，不但下雪，还刮大风，简直要把人冻死了。天像漏了似的，一直就没开晴过，要再这样下几天，只怕整个林家集的路都要被堵死了，别说马车了，就是人用两条腿走，都走不出去。
这还不把人困死？
“娘，朝廷不会不管的。现在只怕辽东府这边的情况，已经被报上去了。雪不停，官府也不可能冒雪做事！您就别担心了。”
家里不愁吃喝，下再大的雪也不会影响他们。说到底，林氏还是怕雪灾会招来暴徒。暴徒都是红了眼睛的亡命之徒啊，自己都要饿死了，走投无路之下还会管别人的死活吗？
林氏的担心也不无道理，但是周小米觉得她想得有点多，事情未必能发展成那个样子。
纵观历史，凡是大灾之年，或旱灾，或蝗灾，又或是洪灾，瘟疫……百姓流离失所的最主要原因，都是因为家里头活不下去了，吃喝全无，才会迫不得已，背井离乡，去别的地方讨生活。
换句话说，古人都讲究落叶归根，不到万不得已的时候，谁也不愿意离开故土，去人生地不熟的地方生存。家里有粮有田，谁还愿意去当那个不被人待见的外地人啊！只有活不下去了，才会一路乞讨，往有活路的地方走。老天爷不把人逼到换子而食的地步，谁还愿意当流民，当暴徒，为了一口吃的跟人拼命呢！
周小米觉得，这次的雪灾完全没有林氏想得那样可怕。首先，在这之前的几年，粮食大丰收，家家户户都有余粮。或许也有条件特别不好的人家，过着吃了上顿没下顿的日子，但是周小米相信，这样的人家并不多。而且眼下刚过完年，家家户户的年货都还有剩余，都能再坚持一段时间。再说，除辽东府，只怕别的地方也没有这样大的雪，现在又是冬天，瘟疫啥的也流行不起来，日后等雪停了，朝廷一准能派人来，到时候所有的问题都迎刃而解了，没等暴徒闹起来，日子就能正常了。
周小米怕林氏忧虑过重，再忧心出什么毛病来，连忙把自己的想法跟她说了。
林氏听了，果然觉得内心的郁闷被排解了不少。
周小米就又道：“娘，你要是还觉得难受，到时候可以设一个粥棚，让我大哥他们出面施粥，反正咱家粮食也多，捐出一些来，就当是给子孙后代积德了。”
林氏从来没想过这些事儿，听闺女这么一说，倒是觉得不错。
“对对对，还是小米想得周到。娘跟你说，老一辈人都说啊，这冬天里头，一碗热水就能救人一命！那些没饭吃的人，要是能吃一碗热粥，没准儿就活过来了。”
周小米点头称是，“行，娘，你不心疼就行。”
林氏瞪了她一眼，道：“粮食和人命哪个值钱？娘难道连这点账都算不明白？”看样子心情确实好了不少。
周小米就笑，“娘，你是最好的，你最好了。”
次间里顿时响起了笑声。
早饭过去，林氏和李嫂，顾氏三人带着老五，老六在厢房里玩，把次间让出来，留给周小米他们议事。
周小米说的还是雪灾的事，她觉得，对他们来说，这是一个好机会。
“大哥，雪一停，乡亲们必定会上街，或是修葺被雪的压坏的房屋，或是买粮。我猜想，应该会有一小部分的人衣食没有着落。你想，咱们镇上平时就有不少穷苦人，这个年又是雪又是风的，对他们来说，怕是不好过。我看不如由你和二哥出面施粥，年轻力壮的可以雇来帮忙清理镇上的积雪，或者是帮着乡亲们修房子，工钱我们出。”
周翼兴双眼冒光，朝周小米竖起一根大拇指道：“小妹，高啊！”虽然搭了一些粮食和工钱，可是却能为周家扬名，这可是稳赚不赔的买卖。
“具体方案，大哥你们两个自己定。”
周翼虎点了点头，“雪一停我们就动手，确保抢在别人前面。”这个机会，稍纵即逝，必须得抓住了。
当然，他们现在走的每一步，都是为了将来回汴京做打算。
周翼兴又道：“唉，小妹，这事儿光咱们三个玩，不带着老三，不好吧？”
“三哥才不会那小心眼呢！现在对他来说，最要紧的事情就是读书，二月的春闱对他来说，很重要。对我们全家来说，更重要。”
“我知道，只是老三把自己关在屋里，不眠不休的看书，不会出什么事情吧？”周翼兴也是担心自己弟弟的身体，虽然他的病早就好了，但是万一再累犯了，那就得不偿失了。
提起这个，周小米倒是有些心虚。
周翼文已经好几天没出屋了，每天关在房间里苦读。为了能让他的精力，体力都能跟得上，周小米特意亲手做汤给他送去，以保证他的营养。当然了，汤里是加了料的，仙府小筑中的灵泉水，有明目醒脑，提神解乏，增强记忆力的功效。这个时候不拿出来给周翼文喝，周小米会抱憾终身的。所以她借着给周翼文做汤的机会，直接拿灵泉给周翼文煮汤喝，结果就是周翼文每天只休息一个时辰，剩下的时间除了吃饭，上茅房，都用来看书了。关键是他自己不觉得累啊，反而觉得文思泉涌，浑身上下都有使不完的劲儿……
看在别人眼中，这种情况可就有些不太正常了。
“三哥心里有数，他不会逞强的。二哥，我可提醒你，别拿乱七八糟的事情去烦三哥。”
周翼兴连忙道：“我知道，你放心吧！”时间紧迫，留给他们的时间，真的不多了。若是这个时候他还分不清轻重缓急，那可就是太糊涂了。
“行！那你们商量着，我去给三哥做好吃的。”周小米也知道，二哥虽然是个活泼的性子，
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佳肴记 作者:恕恕
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有地窖，都能放住，估计怎么的也够吃上一个多月的。”
周小米点了点头，吃喝都能供应上，这就没问题了。再说了，她还有仙府小筑呢，实在不行，就悄悄的转移一些出来呗，反正别人也发现不了。
“你放心吧，柴啊，炭啊这些，都是早就囤好的，能烧一冬天呢！”周瑾对府里的这些事儿，还是比较了解的。现在他也不用管豆腐作坊上的事情了，铺子里的事情他也从来不插手过问，所以周瑾的全部精力都放到了打理宅子和庄子上头，对这两个地方的事情门清。
周小米点了点头，“那就好，现在就等雪停了。”如果今天雪就能停住，那么雪灾一说也就不成立了。怕就怕，这雪一直下，那可真的要命了。
结果，这洋洋洒洒的雪，真就一直下到了初三，还没有停的迹象。
“这可怎么好啊！”初三早上一大早，林氏便忍不住在次间跟周小米念叨，“雪一直在下，根本没停过，幸好你安排了人，定时清理边边角角堆起来的雪，不然啊，咱家的房门都要被堵死，打不开了。”
这鬼天气，不但下雪，还刮大风，简直要把人冻死了。天像漏了似的，一直就没开晴过，要再这样下几天，只怕整个林家集的路都要被堵死了，别说马车了，就是人用两条腿走，都走不出去。
这还不把人困死？
“娘，朝廷不会不管的。现在只怕辽东府这边的情况，已经被报上去了。雪不停，官府也不可能冒雪做事！您就别担心了。”
家里不愁吃喝，下再大的雪也不会影响他们。说到底，林氏还是怕雪灾会招来暴徒。暴徒都是红了眼睛的亡命之徒啊，自己都要饿死了，走投无路之下还会管别人的死活吗？
林氏的担心也不无道理，但是周小米觉得她想得有点多，事情未必能发展成那个样子。
纵观历史，凡是大灾之年，或旱灾，或蝗灾，又或是洪灾，瘟疫……百姓流离失所的最主要原因，都是因为家里头活不下去了，吃喝全无，才会迫不得已，背井离乡，去别的地方讨生活。
换句话说，古人都讲究落叶归根，不到万不得已的时候，谁也不愿意离开故土，去人生地不熟的地方生存。家里有粮有田，谁还愿意去当那个不被人待见的外地人啊！只有活不下去了，才会一路乞讨，往有活路的地方走。老天爷不把人逼到换子而食的地步，谁还愿意当流民，当暴徒，为了一口吃的跟人拼命呢！
周小米觉得，这次的雪灾完全没有林氏想得那样可怕。首先，在这之前的几年，粮食大丰收，家家户户都有余粮。或许也有条件特别不好的人家，过着吃了上顿没下顿的日子，但是周小米相信，这样的人家并不多。而且眼下刚过完年，家家户户的年货都还有剩余，都能再坚持一段时间。再说，除辽东府，只怕别的地方也没有这样大的雪，现在又是冬天，瘟疫啥的也流行不起来，日后等雪停了，朝廷一准能派人来，到时候所有的问题都迎刃而解了，没等暴徒闹起来，日子就能正常了。
周小米怕林氏忧虑过重，再忧心出什么毛病来，连忙把自己的想法跟她说了。
林氏听了，果然觉得内心的郁闷被排解了不少。
周小米就又道：“娘，你要是还觉得难受，到时候可以设一个粥棚，让我大哥他们出面施粥，反正咱家粮食也多，捐出一些来，就当是给子孙后代积德了。”
林氏从来没想过这些事儿，听闺女这么一说，倒是觉得不错。
“对对对，还是小米想得周到。娘跟你说，老一辈人都说啊，这冬天里头，一碗热水就能救人一命！那些没饭吃的人，要是能吃一碗热粥，没准儿就活过来了。”
周小米点头称是，“行，娘，你不心疼就行。”
林氏瞪了她一眼，道：“粮食和人命哪个值钱？娘难道连这点账都算不明白？”看样子心情确实好了不少。
周小米就笑，“娘，你是最好的，你最好了。”
次间里顿时响起了笑声。
早饭过去，林氏和李嫂，顾氏三人带着老五，老六在厢房里玩，把次间让出来，留给周小米他们议事。
周小米说的还是雪灾的事，她觉得，对他们来说，这是一个好机会。
“大哥，雪一停，乡亲们必定会上街，或是修葺被雪的压坏的房屋，或是买粮。我猜想，应该会有一小部分的人衣食没有着落。你想，咱们镇上平时就有不少穷苦人，这个年又是雪又是风的，对他们来说，怕是不好过。我看不如由你和二哥出面施粥，年轻力壮的可以雇来帮忙清理镇上的积雪，或者是帮着乡亲们修房子，工钱我们出。”
周翼兴双眼冒光，朝周小米竖起一根大拇指道：“小妹，高啊！”虽然搭了一些粮食和工钱，可是却能为周家扬名，这可是稳赚不赔的买卖。
“具体方案，大哥你们两个自己定。”
周翼虎点了点头，“雪一停我们就动手，确保抢在别人前面。”这个机会，稍纵即逝，必须得抓住了。
当然，他们现在走的每一步，都是为了将来回汴京做打算。
周翼兴又道：“唉，小妹，这事儿光咱们三个玩，不带着老三，不好吧？”
“三哥才不会那小心眼呢！现在对他来说，最要紧的事情就是读书，二月的春闱对他来说，很重要。对我们全家来说，更重要。”
“我知道，只是老三把自己关在屋里，不眠不休的看书，不会出什么事情吧？”周翼兴也是担心自己弟弟的身体，虽然他的病早就好了，但是万一再累犯了，那就得不偿失了。
提起这个，周小米倒是有些心虚。
周翼文已经好几天没出屋了，每天关在房间里苦读。为了能让他的精力，体力都能跟得上，周小米特意亲手做汤给他送去，以保证他的营养。当然了，汤里是加了料的，仙府小筑中的灵泉水，有明目醒脑，提神解乏，增强记忆力的功效。这个时候不拿出来给周翼文喝，周小米会抱憾终身的。所以她借着给周翼文做汤的机会，直接拿灵泉给周翼文煮汤喝，结果就是周翼文每天只休息一个时辰，剩下的时间除了吃饭，上茅房，都用来看书了。关键是他自己不觉得累啊，反而觉得文思泉涌，浑身上下都有使不完的劲儿……
看在别人眼中，这种情况可就有些不太正常了。
“三哥心里有数，他不会逞强的。二哥，我可提醒你，别拿乱七八糟的事情去烦三哥。”
周翼兴连忙道：“我知道，你放心吧！”时间紧迫，留给他们的时间，真的不多了。若是这个时候他还分不清轻重缓急，那可就是太糊涂了。
“行！那你们商量着，我去给三哥做好吃的。”周小米也知道，二哥虽然是个活泼的性子，
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