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佳肴记 作者:恕恕
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佳肴记 作者:恕恕
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“祖母，我想回去瞧瞧！”她实在是不放心啊！
“大人的事儿，小孩子跟着掺和什么？你母亲忙她的事，你们姐妹难得不用守规矩。”
周佳梦心里直突突，却没说别的。她给心腹大丫头红姑使了个眼色，红姑心领神会，连忙退出去打听去了。
周佳瑶适时的对程氏道：“三婶，您会打牌吗？”
程氏点了点头，“不过，我打的不好！”马氏爱玩牌，过年过节的时候，少不得要凑个手。
周佳瑶就道：“我也不会玩，要不您教教我！”
宋氏来了兴致，让人搬桌子，拿牌，还开了箱笼抓出一小匣子钱来，说是给大家添彩头。
程氏就拉着周佳瑶，林氏玩起了牌，还让周佳梦过来凑手。
说是玩，也不过是半玩半教，顺便给周佳梦打点事儿做。
程氏是聪明人，只不过绝大多数是装糊涂罢了。
二房的院子里，悄无声息的闹了半晌。
江氏难得聪明一回，让人把院子守得严严实实的，一般人还真打听不出来里头发生什么事了。
可是红衣是一般人吗？
看完热闹转过头回来，就都告诉周佳瑶了。
周佳瑶冷哼一声，没再理会。敢算计她爹，就得付出代价，至于周玑和江氏这对夫妻如何对峙，那是后话了。
江氏换了一身衣裳，匆匆赶了回来。
总算来得及吃饺子。
她眼角红红的，看起来好像哭过了，不过重新上了妆，瞧着倒也得体大方。
周佳梦心里像揣了个兔子一样，好在娘稳住了，没出什么大乱子。
不一会儿，周幽等人也先后回了正厅。
紧接着周瑾三兄弟也回来了。
老五，老六就十分兴奋的跟他学放烟花的事儿，屋里好不热闹。
屋外突然响起一阵盖过一阵的爆竹声，有的是别人家的，有的是周府的，远近不同，听得十分清楚。
更岁交子。
没一会儿，饺子就端上来了。
第五百一十七章
更岁交子，所以要吃饺子。
老话讲：大寒小寒，吃饺子过年！过年吃饺子，这是老祖宗留下来的规矩。
煮好的饺子很快就被端了上来。
饺子起源于东汉时期，它有很多叫法，有的地方管它叫“扁食”，有的地方管它叫“饺耳”“粉角”，不知道从什么时候开始，大家就统一了口径，直接叫饺子了。
南北吃饺子的方法不一样，有煎的、有煮的，还有蒸的。饺子馅料也不一样，有甜的、有咸的、有荤的、有素的，每一种馅料还都有它自己的寓意和讲究。比如芹菜馅的饺子，可以叫成勤财饺，寓意勤劳得财；韭菜馅的饺子，可以叫成久财饺，寓意得财久久；白菜馅的饺子，可以叫成百财饺，寓意百祥之财等等。
尚书府包的饺子，并没有什么特别的，从饺子和馅料，到包饺子的花样，都只能算是中规中矩的，没有什么新意。
如果让周佳瑶来包，那花样可就多了，什么鱼形饺啊，波波饺啊，元宝饺啊，四喜蒸饺啊！馅料也是花样百出，什么海鲜的、鱼肉的、油菜的、甜的，甚至还能用花瓣做馅，总之不管怎么样，肯定要比尚书府的饺子强多了。
今天晚上的饺子，以牛肉，羊肉为主，里头加了萝卜和芹菜，吃起来不会很腻，反而还有些清爽的感觉。除了牛肉，羊肉，另外还准备了酸菜馅和三鲜馅的。
酸菜馅的饺子是宋氏特意嘱咐人给周瑾预备的。这酸菜吃起来可没有辽东府的酸菜地道，不过里头包着的，可都是宋氏的一片心意！三鲜的饺子最受周佳瑶的欢迎，不管怎么说，这个季节能吃到新鲜的韭菜，还有鲜美的虾仁，是件很难得的事情。
吃饺子之前，要先将饺子供给先人，然后众人才能吃。
放完了鞭炮，吃完了饺子，这个除夕也差不多过完了。
周幽和宋氏年事已高，子时一过便有些挨不住了。
各回各屋。
宋氏由王嬷嬷扶着回了荣寿堂，临走时还特意问了周佳瑶要不要跟她一起回去！周佳瑶懂她的心思，连忙笑着应了。
她是住在祖母屋子后头的，要是这个时候不回去，一会儿回去了，难免还要折腾一番，打扰老人家休息就不好了。
周佳瑶跟林氏说了一声，就与宋氏一同回荣寿堂去了。
周幽也回到了前院的起居室。
两座大山一走，现场的气氛顿时就轻松起来。
周玑和周珂这两兄弟，最近有点粘糊。哥俩有点形影不离的意思！而且今天他们本来要办一件大事，结果却没办成，不但如此还把人给弄丢了！！！
哥俩这顿饺子吃得是心不在焉，这会儿见周幽和宋氏都先行离开了，哪里还坐得住？二人急忙跟周瑾拱手告辞，跑得简直比兔子还要快。
江氏一见周玑走了，就更坐不住了，当下迫不及待的带着人离开了，连招呼都没打一个。
林氏有些惊讶，没想到江氏自诩是大户人家出身，结果呢，一点礼貌也没有，招呼也不打一个就离开了。
倒是周佳梦，特意到林氏面前刷了一下存在感，替她娘江氏辩解了两句，然后也匆匆带着人离开了。
程氏怕是猜到了几分，不过也不敢确定。不知道她想到了什么，脸色变幻了好几次，眉毛也紧紧的皱在了一起。
“大嫂，两个小的都扛不住了，我带孩子们先回去了。”尚书府守岁的规矩并不严厉，只要过了子时，便可以各自回去休息。
林氏从来没有想过要端长嫂的架子，况且周家的家规在那儿摆着呢，她也没有理由去为难别人。所以林氏很痛快的道：“去吧去吧，路上仔细点，天黑路滑。”
程氏谢过她的好意，这才带着人离开了前厅。
林氏哭笑不得的问周瑾，“这都是什么事儿啊！”感觉这个除夕夜过得，虎头蛇尾，还不如在乡下过得开心呢！
周瑾也颇为无奈的揉了揉额头，外头的鞭炮震得他头疼的厉害，到现在他还有一种断片的感觉。
“算了，我也头疼，回去歇着吧！”
周翼峥和周翼嵘已经困得直打哈欠，坐在那里不住的点头了。
林氏连忙对李嫂道：“快，找两个妥帖的，把四少爷，五少爷送回去。注意点，千万别着凉了。”
李嫂连忙找了两个稳重的婆子来。
周翼虎却道：“娘，我们也回去了，顺便送送老五老六。明天一早，怕是祖父和祖母要进宫的！您也早点休息。”
林氏应了。
周翼虎和周翼兴就每人抱起一个孩子，将穿戴严实的小哥俩抱回厢房休息去了。
“得了，咱们也回吧！”林氏嘱咐下人们，要小心守夜，小心烛火，切不可马虎大意。
外
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佳肴记 作者:恕恕
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“祖母，我想回去瞧瞧！”她实在是不放心啊！
“大人的事儿，小孩子跟着掺和什么？你母亲忙她的事，你们姐妹难得不用守规矩。”
周佳梦心里直突突，却没说别的。她给心腹大丫头红姑使了个眼色，红姑心领神会，连忙退出去打听去了。
周佳瑶适时的对程氏道：“三婶，您会打牌吗？”
程氏点了点头，“不过，我打的不好！”马氏爱玩牌，过年过节的时候，少不得要凑个手。
周佳瑶就道：“我也不会玩，要不您教教我！”
宋氏来了兴致，让人搬桌子，拿牌，还开了箱笼抓出一小匣子钱来，说是给大家添彩头。
程氏就拉着周佳瑶，林氏玩起了牌，还让周佳梦过来凑手。
说是玩，也不过是半玩半教，顺便给周佳梦打点事儿做。
程氏是聪明人，只不过绝大多数是装糊涂罢了。
二房的院子里，悄无声息的闹了半晌。
江氏难得聪明一回，让人把院子守得严严实实的，一般人还真打听不出来里头发生什么事了。
可是红衣是一般人吗？
看完热闹转过头回来，就都告诉周佳瑶了。
周佳瑶冷哼一声，没再理会。敢算计她爹，就得付出代价，至于周玑和江氏这对夫妻如何对峙，那是后话了。
江氏换了一身衣裳，匆匆赶了回来。
总算来得及吃饺子。
她眼角红红的，看起来好像哭过了，不过重新上了妆，瞧着倒也得体大方。
周佳梦心里像揣了个兔子一样，好在娘稳住了，没出什么大乱子。
不一会儿，周幽等人也先后回了正厅。
紧接着周瑾三兄弟也回来了。
老五，老六就十分兴奋的跟他学放烟花的事儿，屋里好不热闹。
屋外突然响起一阵盖过一阵的爆竹声，有的是别人家的，有的是周府的，远近不同，听得十分清楚。
更岁交子。
没一会儿，饺子就端上来了。
第五百一十七章
更岁交子，所以要吃饺子。
老话讲：大寒小寒，吃饺子过年！过年吃饺子，这是老祖宗留下来的规矩。
煮好的饺子很快就被端了上来。
饺子起源于东汉时期，它有很多叫法，有的地方管它叫“扁食”，有的地方管它叫“饺耳”“粉角”，不知道从什么时候开始，大家就统一了口径，直接叫饺子了。
南北吃饺子的方法不一样，有煎的、有煮的，还有蒸的。饺子馅料也不一样，有甜的、有咸的、有荤的、有素的，每一种馅料还都有它自己的寓意和讲究。比如芹菜馅的饺子，可以叫成勤财饺，寓意勤劳得财；韭菜馅的饺子，可以叫成久财饺，寓意得财久久；白菜馅的饺子，可以叫成百财饺，寓意百祥之财等等。
尚书府包的饺子，并没有什么特别的，从饺子和馅料，到包饺子的花样，都只能算是中规中矩的，没有什么新意。
如果让周佳瑶来包，那花样可就多了，什么鱼形饺啊，波波饺啊，元宝饺啊，四喜蒸饺啊！馅料也是花样百出，什么海鲜的、鱼肉的、油菜的、甜的，甚至还能用花瓣做馅，总之不管怎么样，肯定要比尚书府的饺子强多了。
今天晚上的饺子，以牛肉，羊肉为主，里头加了萝卜和芹菜，吃起来不会很腻，反而还有些清爽的感觉。除了牛肉，羊肉，另外还准备了酸菜馅和三鲜馅的。
酸菜馅的饺子是宋氏特意嘱咐人给周瑾预备的。这酸菜吃起来可没有辽东府的酸菜地道，不过里头包着的，可都是宋氏的一片心意！三鲜的饺子最受周佳瑶的欢迎，不管怎么说，这个季节能吃到新鲜的韭菜，还有鲜美的虾仁，是件很难得的事情。
吃饺子之前，要先将饺子供给先人，然后众人才能吃。
放完了鞭炮，吃完了饺子，这个除夕也差不多过完了。
周幽和宋氏年事已高，子时一过便有些挨不住了。
各回各屋。
宋氏由王嬷嬷扶着回了荣寿堂，临走时还特意问了周佳瑶要不要跟她一起回去！周佳瑶懂她的心思，连忙笑着应了。
她是住在祖母屋子后头的，要是这个时候不回去，一会儿回去了，难免还要折腾一番，打扰老人家休息就不好了。
周佳瑶跟林氏说了一声，就与宋氏一同回荣寿堂去了。
周幽也回到了前院的起居室。
两座大山一走，现场的气氛顿时就轻松起来。
周玑和周珂这两兄弟，最近有点粘糊。哥俩有点形影不离的意思！而且今天他们本来要办一件大事，结果却没办成，不但如此还把人给弄丢了！！！
哥俩这顿饺子吃得是心不在焉，这会儿见周幽和宋氏都先行离开了，哪里还坐得住？二人急忙跟周瑾拱手告辞，跑得简直比兔子还要快。
江氏一见周玑走了，就更坐不住了，当下迫不及待的带着人离开了，连招呼都没打一个。
林氏有些惊讶，没想到江氏自诩是大户人家出身，结果呢，一点礼貌也没有，招呼也不打一个就离开了。
倒是周佳梦，特意到林氏面前刷了一下存在感，替她娘江氏辩解了两句，然后也匆匆带着人离开了。
程氏怕是猜到了几分，不过也不敢确定。不知道她想到了什么，脸色变幻了好几次，眉毛也紧紧的皱在了一起。
“大嫂，两个小的都扛不住了，我带孩子们先回去了。”尚书府守岁的规矩并不严厉，只要过了子时，便可以各自回去休息。
林氏从来没有想过要端长嫂的架子，况且周家的家规在那儿摆着呢，她也没有理由去为难别人。所以林氏很痛快的道：“去吧去吧，路上仔细点，天黑路滑。”
程氏谢过她的好意，这才带着人离开了前厅。
林氏哭笑不得的问周瑾，“这都是什么事儿啊！”感觉这个除夕夜过得，虎头蛇尾，还不如在乡下过得开心呢！
周瑾也颇为无奈的揉了揉额头，外头的鞭炮震得他头疼的厉害，到现在他还有一种断片的感觉。
“算了，我也头疼，回去歇着吧！”
周翼峥和周翼嵘已经困得直打哈欠，坐在那里不住的点头了。
林氏连忙对李嫂道：“快，找两个妥帖的，把四少爷，五少爷送回去。注意点，千万别着凉了。”
李嫂连忙找了两个稳重的婆子来。
周翼虎却道：“娘，我们也回去了，顺便送送老五老六。明天一早，怕是祖父和祖母要进宫的！您也早点休息。”
林氏应了。
周翼虎和周翼兴就每人抱起一个孩子，将穿戴严实的小哥俩抱回厢房休息去了。
“得了，咱们也回吧！”林氏嘱咐下人们，要小心守夜，小心烛火，切不可马虎大意。
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