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得团团转，让我不得不怀疑你的能力了。”
安大低头不语。
“起来吧，跪着难受。这样吧，就罚你月薪水，下次有什么事都和我说。”
“是，少主君。”见安大还跪着，林晓盈就向阿清使了个眼色，阿清会意，上前扶起安大：“大管家，快些起来，这石砖上冰，跪着容易着凉。”
“行了，还有一件事，拜托大管家帮我让木匠刻样物件。”林晓盈还不知道这里这会儿活字印刷出现了没有。
“是。”
“少主君，午饭已经准备好了。”张娴上前行礼。
“张娴，你去招呼阿爹阿么吃饭。少爷下朝回来了嘛？”
“是的，少爷刚刚下朝，正在房中换衣裳。”
“嗯，准备开饭吧。”林晓盈动身前往饭厅。
饭桌上，安珉认真地给林晓盈布菜，林晓盈也是安静地喝汤。林阿爹林阿么都不说话，动作中却体现了默契。
一家子都不说话，却莫名的温馨和谐。
饭后，林晓盈与安阿么说起了菜农的事。原来，安阿么对买菜什么的不怎么关心，安大又是个不知菜价的，才让那几个菜农占去了便宜。
安阿么牵过林晓盈的手，道：“你阿么呀，不怎么会管家，那些个细致的事，注意不到。现下有你在，我也就放心了。这家迟早会是你和安珉那小子做主，我把府中的事宜提早交与你，我也提前享享清福。”
林晓盈笑道：“我只怕阿么觉着我这做法太小家子气，传出去丢咱家的脸。”
“别看安府家大业大，这可不是聚沙成塔，一分分地攒的嘛？”
“孩儿受教了。”
作者有话要说：
☆、第 36 章
少主君，这是新订好的账本，是用定做的木板印的，请您过目。”
林晓盈接过账本，简单地翻了翻，印得还不错。“大管家，记得把府里这两年的账本理一理，我要重新记录。”
“是。”
待安大走后，林晓盈便提笔记账，每一项都被端正地记录在格子里，记上了数量，用阿拉伯数字记上再用汉字记。
虽然已是练过十几年毛笔字的人了，可长时间的记录数字还是一件蛮辛苦的事。林晓盈扭了扭酸痛的手腕,深叹了口气，还有这么多本账本没记完呢。
“阿清。”林晓盈唤了声门外站着等待服侍的阿清。“你现下叫厨房准备午膳，尽量弄些清淡的，每日总吃些大鱼大肉对身体可不好。 ”
“是，少主君，您需要些点心嘛？京里的新甜阁出了些新点心，要让厨房去买些。”
“那些个点心，自家厨房做得便不错，实在是腻了，我也可以教些。何必花那闲钱。 ”
“可京里的大户哪个不是去新甜阁买糕点。”阿清不解。
“怎就不准安府与众不同了呢？”林晓盈笑着挑了挑一边眉，也不生气。
“是。 ”对于这个少主君，阿清还是多少了解的。
“你先下去，等了午后，你与我与大管家去安府名下在京都的店铺，看看生意。”
阿清离开了，临走时为林晓盈关上了门。
“阿清，少主君又找你有事？”腊梅正为二管家送笔墨，见阿清从账房出来。
“少主君，让我和厨房吱一声，午膳清淡些。”
“清淡些？为什么？”
“许是少主君吃不惯吧。”阿清拍了拍衣服上根本就不存在的灰，笑道：“你与戴月，张娴他们，对少主君可以亲近些，我这些日子伺候少主君，便晓得他为人和善，待人也是极好的。”
“若真如阿清你所说，咱们得这样的主子也是大幸。回去我和他们说说。少主君要是赏你什么好，记得分我们些。”
“行。”都是在安府从小长大的小哥儿，交情自是不浅。
嬉笑了一会儿，俩哥儿便分了道。
□□月份，正是天气最热的时候，这几日太阳大，将地面晒得炎热，最为炎热的正中午街上几乎是没人出没的。只待到了午后，凉下几度才有人在街上做小买卖。
林晓盈下了马车，就见街上才三三俩俩的人。安家在这条街上倒是有一家酒楼，这个时分，里头也无多少人，天气热恨了，就连跑堂的小二也是这颓唐模样。
见林晓盈进了酒楼，掌柜就迎上来：“少主君，您可算来了。”
林晓盈环顾四周，这酒楼建得倒是中规中矩，“这天气，酒楼里的生意定不好吧。”
“少主君，你看，这…”
“这也是没办法的事。你容我想想办法，过几天咱就重新开张营业，这酒楼看样子要翻新了，你去找个可靠点的牙子，雇工人，将酒楼按我的设计图翻新，记得工钱多给些倒没事，还要给工人煮些绿豆汤喝，这天气人家干活也不容易。”
“是。”
吩咐完，林晓盈便低头沉思，这是他在京都办的第一件事，他也知道从他到京都的第一天起，就被一些人关注了，只因他的出身以及他现在的身份。他要将这酒楼办好，这是他要打的第一场仗，不但要赢，还要声名远扬。
至于大热天能畅销的食物，不过就是冷饮，冰激凌。可这冰……
这冰该怎么办呀？京都离高原雪山地区甚远，来回费用昂贵，更何况这冰块不易保存。为了一家酒楼而如此大费周章，实在是不值得。但冰也是可能实现。
硝石制冰——将一大缸水放入一小池子，再在池子里加入大量硝石，硝石遇水吸热，连带着缸里的水也降温了。
当然，这个实验林晓盈没做过，只是在以往看过的穿越小说中瞧见过，他还是要回去试试。
在从酒楼中出来时，日头已经偏西了，街上小贩这回才最多。见阿清东张西望瞧得稀奇，便让他去买些想要的东西。
“少主君…真的可以让我去买嘛？”阿清有些胆怯，双手扯着衣角。
林晓盈淡笑着：“怎么，银子不够？”说罢，便给阿清一锭碎银，“去买些喜欢的东西吧，平时没少让你给我跑腿，记得给咱房里的几个哥儿买些。”
“谢…谢少主君。”阿清攥紧了银子，呆呆地应了声。
“别傻站着了，快去。一会记得回到酒楼门口。”
阿清一溜烟地就往人堆里扎。
“这小哥儿…”林晓盈淡笑。“大管家，我们去米店看看。”
“是。”
去米店却不买米，买的是红豆绿豆这些粗粮。
“诶呦，这位夫郎，买精米嘛？我这儿进了批上好的精米。”米店老板热情招呼道。
“不了，我要买一些红豆绿豆。”
听林晓盈这么一说，这老板打量了眼这个年轻夫郎，穿得倒是富贵体面，怎么买些穷人的吃食呢。
“老板只管卖我五斤豆子，这
安大低头不语。
“起来吧，跪着难受。这样吧，就罚你月薪水，下次有什么事都和我说。”
“是，少主君。”见安大还跪着，林晓盈就向阿清使了个眼色，阿清会意，上前扶起安大：“大管家，快些起来，这石砖上冰，跪着容易着凉。”
“行了，还有一件事，拜托大管家帮我让木匠刻样物件。”林晓盈还不知道这里这会儿活字印刷出现了没有。
“是。”
“少主君，午饭已经准备好了。”张娴上前行礼。
“张娴，你去招呼阿爹阿么吃饭。少爷下朝回来了嘛？”
“是的，少爷刚刚下朝，正在房中换衣裳。”
“嗯，准备开饭吧。”林晓盈动身前往饭厅。
饭桌上，安珉认真地给林晓盈布菜，林晓盈也是安静地喝汤。林阿爹林阿么都不说话，动作中却体现了默契。
一家子都不说话，却莫名的温馨和谐。
饭后，林晓盈与安阿么说起了菜农的事。原来，安阿么对买菜什么的不怎么关心，安大又是个不知菜价的，才让那几个菜农占去了便宜。
安阿么牵过林晓盈的手，道：“你阿么呀，不怎么会管家，那些个细致的事，注意不到。现下有你在，我也就放心了。这家迟早会是你和安珉那小子做主，我把府中的事宜提早交与你，我也提前享享清福。”
林晓盈笑道：“我只怕阿么觉着我这做法太小家子气，传出去丢咱家的脸。”
“别看安府家大业大，这可不是聚沙成塔，一分分地攒的嘛？”
“孩儿受教了。”
作者有话要说：
☆、第 36 章
少主君，这是新订好的账本，是用定做的木板印的，请您过目。”
林晓盈接过账本，简单地翻了翻，印得还不错。“大管家，记得把府里这两年的账本理一理，我要重新记录。”
“是。”
待安大走后，林晓盈便提笔记账，每一项都被端正地记录在格子里，记上了数量，用阿拉伯数字记上再用汉字记。
虽然已是练过十几年毛笔字的人了，可长时间的记录数字还是一件蛮辛苦的事。林晓盈扭了扭酸痛的手腕,深叹了口气，还有这么多本账本没记完呢。
“阿清。”林晓盈唤了声门外站着等待服侍的阿清。“你现下叫厨房准备午膳，尽量弄些清淡的，每日总吃些大鱼大肉对身体可不好。 ”
“是，少主君，您需要些点心嘛？京里的新甜阁出了些新点心，要让厨房去买些。”
“那些个点心，自家厨房做得便不错，实在是腻了，我也可以教些。何必花那闲钱。 ”
“可京里的大户哪个不是去新甜阁买糕点。”阿清不解。
“怎就不准安府与众不同了呢？”林晓盈笑着挑了挑一边眉，也不生气。
“是。 ”对于这个少主君，阿清还是多少了解的。
“你先下去，等了午后，你与我与大管家去安府名下在京都的店铺，看看生意。”
阿清离开了，临走时为林晓盈关上了门。
“阿清，少主君又找你有事？”腊梅正为二管家送笔墨，见阿清从账房出来。
“少主君，让我和厨房吱一声，午膳清淡些。”
“清淡些？为什么？”
“许是少主君吃不惯吧。”阿清拍了拍衣服上根本就不存在的灰，笑道：“你与戴月，张娴他们，对少主君可以亲近些，我这些日子伺候少主君，便晓得他为人和善，待人也是极好的。”
“若真如阿清你所说，咱们得这样的主子也是大幸。回去我和他们说说。少主君要是赏你什么好，记得分我们些。”
“行。”都是在安府从小长大的小哥儿，交情自是不浅。
嬉笑了一会儿，俩哥儿便分了道。
□□月份，正是天气最热的时候，这几日太阳大，将地面晒得炎热，最为炎热的正中午街上几乎是没人出没的。只待到了午后，凉下几度才有人在街上做小买卖。
林晓盈下了马车，就见街上才三三俩俩的人。安家在这条街上倒是有一家酒楼，这个时分，里头也无多少人，天气热恨了，就连跑堂的小二也是这颓唐模样。
见林晓盈进了酒楼，掌柜就迎上来：“少主君，您可算来了。”
林晓盈环顾四周，这酒楼建得倒是中规中矩，“这天气，酒楼里的生意定不好吧。”
“少主君，你看，这…”
“这也是没办法的事。你容我想想办法，过几天咱就重新开张营业，这酒楼看样子要翻新了，你去找个可靠点的牙子，雇工人，将酒楼按我的设计图翻新，记得工钱多给些倒没事，还要给工人煮些绿豆汤喝，这天气人家干活也不容易。”
“是。”
吩咐完，林晓盈便低头沉思，这是他在京都办的第一件事，他也知道从他到京都的第一天起，就被一些人关注了，只因他的出身以及他现在的身份。他要将这酒楼办好，这是他要打的第一场仗，不但要赢，还要声名远扬。
至于大热天能畅销的食物，不过就是冷饮，冰激凌。可这冰……
这冰该怎么办呀？京都离高原雪山地区甚远，来回费用昂贵，更何况这冰块不易保存。为了一家酒楼而如此大费周章，实在是不值得。但冰也是可能实现。
硝石制冰——将一大缸水放入一小池子，再在池子里加入大量硝石，硝石遇水吸热，连带着缸里的水也降温了。
当然，这个实验林晓盈没做过，只是在以往看过的穿越小说中瞧见过，他还是要回去试试。
在从酒楼中出来时，日头已经偏西了，街上小贩这回才最多。见阿清东张西望瞧得稀奇，便让他去买些想要的东西。
“少主君…真的可以让我去买嘛？”阿清有些胆怯，双手扯着衣角。
林晓盈淡笑着：“怎么，银子不够？”说罢，便给阿清一锭碎银，“去买些喜欢的东西吧，平时没少让你给我跑腿，记得给咱房里的几个哥儿买些。”
“谢…谢少主君。”阿清攥紧了银子，呆呆地应了声。
“别傻站着了，快去。一会记得回到酒楼门口。”
阿清一溜烟地就往人堆里扎。
“这小哥儿…”林晓盈淡笑。“大管家，我们去米店看看。”
“是。”
去米店却不买米，买的是红豆绿豆这些粗粮。
“诶呦，这位夫郎，买精米嘛？我这儿进了批上好的精米。”米店老板热情招呼道。
“不了，我要买一些红豆绿豆。”
听林晓盈这么一说，这老板打量了眼这个年轻夫郎，穿得倒是富贵体面，怎么买些穷人的吃食呢。
“老板只管卖我五斤豆子，这
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