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努力吧!太后童养媳 作者:小青花呀
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薯吃了个干净,看着旁边小个子的冉冉还吃得慢悠悠的,剩了不少,又馋了起来。
虎视眈眈地盯着她手中还没吃完的烤红薯,喉结不停地上下动着。
而冉冉倒是丝毫不顾这徐虎的感受,咋吧咋吧着嘴吃得更香了,还时不时地偷瞄他两眼,那样子别提有多得意了。
徐虎实在是忍不了了,恭维地对冉冉问道:“你吃饱了吗?吃好了的话给我剩一点好么?”
冉冉横了他一眼,看着他还是可怜巴巴的样子,她瞬间心软了,摸了摸自己的小肚子感觉挺饱的,自己不过是嘴馋得慌,算了给他吧,于是把手上剩下的烤红薯递给了徐虎。
徐虎也顾不了那么多了,赶紧吃了起来。连声夸赞好吃极了。
不一会陈歧收拾好了东西过来,冉冉赶紧去抱住她的大腿撒着娇,两只眼睛闪着光,简直让人心都软了,只听她问到:陈姨,这个烤红薯真是太好吃了,以前吃的烤红薯,总是干得涩口,而这个却软的像水一样,吃起来简直舒服极了!
陈歧也不隐瞒,徐徐回道:“平常人家做的,都是直接把红薯丢到燃着的火堆里,待柴火快烧尽时,再取出,这样做当然是方便快捷,省时省力,却殊不知这火烤的红薯却失去了水分,故而口感不佳。而我曾看过一位大厨做烤猪蹄,用锡纸包裹,那出来的肉啊简直是水嫩得很,这才知这锡纸可以耐高温,保水分,这才尝试用锡纸包裹着来烤红薯。”
冉冉听完,连连点点头,然后对她娘亲使了个颜色,道:娘亲!你也学一下呗,这家里都是奶奶来做饭,你可曾下过厨?
兰芳瞬间羞红了脸,赶紧捂住冉冉的嘴说道:你这孩子也不知道说的什么话?娘亲这不是跟着你陈姨还在学厨艺嘛,心急吃不了热豆腐,这得慢慢来。
兰芳厨艺不佳倒是真的,她家虽说是在京城附近的小村落,但胜在是交通枢纽,繁华至极,再加上家里又做一点小生意,家境也还过得去,再加上兰芳又是家里的独女,什么都是独一份,从小到大父母也约束得少,本来是想招赘的,谁知遇到了冉冉她爹,死活要嫁,她爹娘也没办法,只好同意了。可谁知这成亲还没多久呢,冉冉她爹就接到了调任的消息,这才来了这个小村落。这兰芳虽说做饭不好吃,但是这么多年了将家里事事也安排的井井有条,在村里头名声也是好,再加上她婆婆和她性格都很好,这家里也是融洽。
“晚晚,你少吃一点,吃不了的给季风。”陈岐看着沈晚一个人已经干掉了一大半了,不禁赶紧制止道。
沈晚随即放下自己手中的红薯,疑惑地歪着头问道:“娘亲,这个这么好吃,难不成还不能多吃吗?”
陈岐顺手拿走了沈晚手里剩下的红薯塞到了季风手里,然后在她一脸错愕中回道:“虽说红薯有补中、和血、暖胃、肥五脏的功效,但是凡是都是多吃无益,晚晚你从小肠胃都不好,尽量少吃,否则伤胃。”
待吃了红薯,大家身体都暖和了起来,也算是酒足饭吧。可唯独这徐虎却还是嚷嚷着饿,这不,肚子还是在咕噜噜响。
冉冉指着徐虎的肚子说:“我刚才还在说,听到了什么声音,原来是这个在响!吃了这么多还没饱?徐虎你最近是在长肉吗?”说完便不客气地大笑了起来。
瞬间冉冉就被第二次捂住嘴巴了,倒是让人有一点哭笑不得啊,这姑娘在熟人面前还真是口无遮拦,兰芳倒是一直擦着汗,真拿这女儿没办法,因为她的那张嘴啊,她都去赔礼道歉了数次了。
季风看到徐虎出丑的样子,紧绷的脸也微微动了一下,果真这上辈子的情敌出丑的样子倒是有一点狼狈啊,还是在沈晚面前。
他第一次在心里给冉冉啪手叫好,他偷偷看着沈晚的表情,倒也是一副乐的开心得样子,好像没有丝毫在意的样子,心里瞬间松了一口气。
随即,他又反应过来,她在不在意关自己什么事?他可是要在她身上报仇的,这么在意她到底是怎么回事?
陈岐倒是其中最淡定得一个了,她宽慰道徐虎:“这正长身体的时候,想吃什么就吃什么,不用那么在意,而且加之这是冬天,外面寒冷,人人都有一种想增加自己热量的本能,而食物就是其中最关键的了,所以冬天多吃一点自己长一点肉还可以预防寒冷,何乐而不为呢?我这还有一点前几天包的饺子,藕馅的,不知道你吃不吃得习惯?”
徐虎一听这有吃的,加之刚刚吃了陈姨做的红薯心里都是美滋滋的,于是顺应道:“好的!那就麻烦陈姨了!”
虽说穷苦人家没有冰窖,但是胜在天气寒冷,外头也不过是零下几度,早就可以到了把东西冻住的温度,随之听见陈岐吩咐着:“季风,去把门外我前几天冷藏的饺子取进来一下。”
所有的饺子为了避免被雪弄脏,都存在一个方盒子里头,上面结了一层薄薄的冰霜,把这柔软的饺子皮包裹在里头不被污浊之物所侵蚀了。
只见陈岐待柴火烧得旺盛后,一边把水烧着,一边把刚取出来的饺子都用水洗干净。季风看自己母亲手冻得通红,肿得像是萝卜似的,抢过正在洗的饺子,果真是冷得透心凉,这心里头又给这徐虎记了一帐。
待洗净,水开,把饺子下了进去,沉沉浮浮的饺子铺满整个锅面,别提有多热闹了。陈岐在这边打着饺子的蘸水,暖胃的姜、蒜、调味料一样也不少。再打开她盛放辣椒油的小罐子,别提有多香了,虽说略微有些呛鼻,但是光是闻就让人鼻腔有些受不了了,简直是太香了。
待到饺子们饱满起来,陈岐遂打捞起来一举倒入这铺满底料的碗中,再掺一勺饺子汤,色香俱全。
“陈姨,简直是太好吃了!平常的饺子都能做得如此美味,简直是手艺了得。”徐虎一边大块朵硕,一边竖起了大拇指。
饺子皮不薄不厚,恰到好处,里面的馅有些许猪肉儒软可口,但是加上脆爽的藕丁,这饺子倒是蛮特别的,但是吃饺子,最重要的是她的调料上,而陈岐这饺子蘸水可谓是一绝,就算只是仅仅一闻,也叫人垂涎欲滴。
作者有话要说: 确实是有锡纸红薯,但是是在烤箱啊.....我娘亲给我做过,她第一次没用锡纸真的是超级干,然后用了过后真滴超好吃。
真滴超好吃,瞬间觉得锡纸也是个好东西!
然后就是藕丁饺,我外婆最喜欢做的,就是藕丁饺,香菇饺,然后我吃过最奇葩的就是我小姨妈的吃食(我小姨妈两岁)就是西红柿碎木耳还有小蘑菇丁的饺子馅,但是味道真不错。
然后在四川,其实饺子不是做重要的,蘸水才是关键。特别是那个辣椒啊....克制不住自己的情感以后必须跟大家以后讲一讲我们
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虎视眈眈地盯着她手中还没吃完的烤红薯,喉结不停地上下动着。
而冉冉倒是丝毫不顾这徐虎的感受,咋吧咋吧着嘴吃得更香了,还时不时地偷瞄他两眼,那样子别提有多得意了。
徐虎实在是忍不了了,恭维地对冉冉问道:“你吃饱了吗?吃好了的话给我剩一点好么?”
冉冉横了他一眼,看着他还是可怜巴巴的样子,她瞬间心软了,摸了摸自己的小肚子感觉挺饱的,自己不过是嘴馋得慌,算了给他吧,于是把手上剩下的烤红薯递给了徐虎。
徐虎也顾不了那么多了,赶紧吃了起来。连声夸赞好吃极了。
不一会陈歧收拾好了东西过来,冉冉赶紧去抱住她的大腿撒着娇,两只眼睛闪着光,简直让人心都软了,只听她问到:陈姨,这个烤红薯真是太好吃了,以前吃的烤红薯,总是干得涩口,而这个却软的像水一样,吃起来简直舒服极了!
陈歧也不隐瞒,徐徐回道:“平常人家做的,都是直接把红薯丢到燃着的火堆里,待柴火快烧尽时,再取出,这样做当然是方便快捷,省时省力,却殊不知这火烤的红薯却失去了水分,故而口感不佳。而我曾看过一位大厨做烤猪蹄,用锡纸包裹,那出来的肉啊简直是水嫩得很,这才知这锡纸可以耐高温,保水分,这才尝试用锡纸包裹着来烤红薯。”
冉冉听完,连连点点头,然后对她娘亲使了个颜色,道:娘亲!你也学一下呗,这家里都是奶奶来做饭,你可曾下过厨?
兰芳瞬间羞红了脸,赶紧捂住冉冉的嘴说道:你这孩子也不知道说的什么话?娘亲这不是跟着你陈姨还在学厨艺嘛,心急吃不了热豆腐,这得慢慢来。
兰芳厨艺不佳倒是真的,她家虽说是在京城附近的小村落,但胜在是交通枢纽,繁华至极,再加上家里又做一点小生意,家境也还过得去,再加上兰芳又是家里的独女,什么都是独一份,从小到大父母也约束得少,本来是想招赘的,谁知遇到了冉冉她爹,死活要嫁,她爹娘也没办法,只好同意了。可谁知这成亲还没多久呢,冉冉她爹就接到了调任的消息,这才来了这个小村落。这兰芳虽说做饭不好吃,但是这么多年了将家里事事也安排的井井有条,在村里头名声也是好,再加上她婆婆和她性格都很好,这家里也是融洽。
“晚晚,你少吃一点,吃不了的给季风。”陈岐看着沈晚一个人已经干掉了一大半了,不禁赶紧制止道。
沈晚随即放下自己手中的红薯,疑惑地歪着头问道:“娘亲,这个这么好吃,难不成还不能多吃吗?”
陈岐顺手拿走了沈晚手里剩下的红薯塞到了季风手里,然后在她一脸错愕中回道:“虽说红薯有补中、和血、暖胃、肥五脏的功效,但是凡是都是多吃无益,晚晚你从小肠胃都不好,尽量少吃,否则伤胃。”
待吃了红薯,大家身体都暖和了起来,也算是酒足饭吧。可唯独这徐虎却还是嚷嚷着饿,这不,肚子还是在咕噜噜响。
冉冉指着徐虎的肚子说:“我刚才还在说,听到了什么声音,原来是这个在响!吃了这么多还没饱?徐虎你最近是在长肉吗?”说完便不客气地大笑了起来。
瞬间冉冉就被第二次捂住嘴巴了,倒是让人有一点哭笑不得啊,这姑娘在熟人面前还真是口无遮拦,兰芳倒是一直擦着汗,真拿这女儿没办法,因为她的那张嘴啊,她都去赔礼道歉了数次了。
季风看到徐虎出丑的样子,紧绷的脸也微微动了一下,果真这上辈子的情敌出丑的样子倒是有一点狼狈啊,还是在沈晚面前。
他第一次在心里给冉冉啪手叫好,他偷偷看着沈晚的表情,倒也是一副乐的开心得样子,好像没有丝毫在意的样子,心里瞬间松了一口气。
随即,他又反应过来,她在不在意关自己什么事?他可是要在她身上报仇的,这么在意她到底是怎么回事?
陈岐倒是其中最淡定得一个了,她宽慰道徐虎:“这正长身体的时候,想吃什么就吃什么,不用那么在意,而且加之这是冬天,外面寒冷,人人都有一种想增加自己热量的本能,而食物就是其中最关键的了,所以冬天多吃一点自己长一点肉还可以预防寒冷,何乐而不为呢?我这还有一点前几天包的饺子,藕馅的,不知道你吃不吃得习惯?”
徐虎一听这有吃的,加之刚刚吃了陈姨做的红薯心里都是美滋滋的,于是顺应道:“好的!那就麻烦陈姨了!”
虽说穷苦人家没有冰窖,但是胜在天气寒冷,外头也不过是零下几度,早就可以到了把东西冻住的温度,随之听见陈岐吩咐着:“季风,去把门外我前几天冷藏的饺子取进来一下。”
所有的饺子为了避免被雪弄脏,都存在一个方盒子里头,上面结了一层薄薄的冰霜,把这柔软的饺子皮包裹在里头不被污浊之物所侵蚀了。
只见陈岐待柴火烧得旺盛后,一边把水烧着,一边把刚取出来的饺子都用水洗干净。季风看自己母亲手冻得通红,肿得像是萝卜似的,抢过正在洗的饺子,果真是冷得透心凉,这心里头又给这徐虎记了一帐。
待洗净,水开,把饺子下了进去,沉沉浮浮的饺子铺满整个锅面,别提有多热闹了。陈岐在这边打着饺子的蘸水,暖胃的姜、蒜、调味料一样也不少。再打开她盛放辣椒油的小罐子,别提有多香了,虽说略微有些呛鼻,但是光是闻就让人鼻腔有些受不了了,简直是太香了。
待到饺子们饱满起来,陈岐遂打捞起来一举倒入这铺满底料的碗中,再掺一勺饺子汤,色香俱全。
“陈姨,简直是太好吃了!平常的饺子都能做得如此美味,简直是手艺了得。”徐虎一边大块朵硕,一边竖起了大拇指。
饺子皮不薄不厚,恰到好处,里面的馅有些许猪肉儒软可口,但是加上脆爽的藕丁,这饺子倒是蛮特别的,但是吃饺子,最重要的是她的调料上,而陈岐这饺子蘸水可谓是一绝,就算只是仅仅一闻,也叫人垂涎欲滴。
作者有话要说: 确实是有锡纸红薯,但是是在烤箱啊.....我娘亲给我做过,她第一次没用锡纸真的是超级干,然后用了过后真滴超好吃。
真滴超好吃,瞬间觉得锡纸也是个好东西!
然后就是藕丁饺,我外婆最喜欢做的,就是藕丁饺,香菇饺,然后我吃过最奇葩的就是我小姨妈的吃食(我小姨妈两岁)就是西红柿碎木耳还有小蘑菇丁的饺子馅,但是味道真不错。
然后在四川,其实饺子不是做重要的,蘸水才是关键。特别是那个辣椒啊....克制不住自己的情感以后必须跟大家以后讲一讲我们
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