第43章 香菇滑鸡

    邱先生看着汤芫走到炉子前重新打火的背影，背上全是冷汗。网

    .

    汤芫热了炒锅下了油，依然是铲一角蒜蓉爆香。

    这蒜的妙处在于它的百搭，它能调味，提味，还能辟味去腥，吃了对身体还好，简直就是食物界的暖宝宝，哪里需要贴哪里。

    鸡肉是刚才就用花生油、生抽、姜蒜和料酒腌好的，透明的肉浸在豉色的酱汁里，隐隐飘着花生油的香味和生抽的鲜咸味。

    她把鸡肉扣进去，肉边迅速变白，又被酱汁浆了色，那酱汁小了锅就翻出香味来，鸡肉迅速把酱汁吸引进去，在汤芫翻气的铲子中渐渐成了金黄色，酱汁也越发浓稠起来，一大滴挂在肉边，要掉不掉的样子十分喜人。

    她看着鸡肉肉层渐渐分明，加入对半切开的香菇，炒匀起碟。

    她没把鸡肉炒完，还剩下一只鸡腿，挥刀几下把鸡腿肉卸了，把淡黄结实的瑶柱发得胖嘟嘟的香菇网进大漏勺里，加上鸡肉。

    此时另一锅里的水已经煮开，漏网一放下去，涮几个来回就拿起。

    她把氽过水的鸡肉瑶柱和香菇都倒进一只干净的烧锅里，加入清水，放进葱结和姜，开大火。

    锅里的食材煮着，她把那大冬瓜打横了放砧板上，刀下去切一半，另一半切个盖放好，取其中一半，拿把雕花刀简单地雕在大大的福字。

    炉火旺，字雕好的时候，那锅食材也煮开了，汤芫就调了中小火，把炒好的香菇滑鸡端起。

    路先生这人喜欢跟人打交道，就跟林先生说起话来，见他旁边这少年眉目清明，又问：“这孩子多大了？”

    庄时泽略显拘谨，但依然礼貌地答：“十八了，刚考完高考，跟汤芫一样考上a大。”

    路先生还没问汤芫的来历，一听庄时泽这么说，顿时惊讶：“那孩子也考上了a大？真是厉害啊！”其实路先生一开始以为这小女孩已经不读书了。

    邱先生听着也是咂舌。

    汤芫刚进来，路先生的助手就把租赁合同给拿了下来。

    大伙看着那盘炒鸡肉吞着口水，在鸡肉的香气中看合同。

    汤芫庄时泽、林先生还丁秘书的陪同下，一起签约。

    汤芫先是签了一份免押金声明，大意就是参加了比赛，免去商铺的押金，但是租客必须保护好这幢楼之类。这合同交于林先生和丁秘书看过，确定了没问题她才签下。

    再来就是租凭合同，租金是一个月七千块，可商住两用，家具齐全，水电自付。

    庄时泽刚才就担心——这里是江城，a大其实就在江城的市中心。这铺子在a大侧门，向前五十来米就是车如流水的公路，再加上这里本来就是全市默认的美食街，每天的人流量一顶一地多，位置这么好，又可以商住两用，肯定特别贵。

    现在一看这租金，果然贵得出类拔萃。

    他小声地跟汤芫说：“你要是喜欢，钱我先垫着，放心签。”

    汤芫感激地看了庄时泽一眼，也小声地说：“我有钱，放心。”

    她之前跟妈妈摆摊，每天炒菜都有“菜谱”给的奖励，又有庄时泽大舅林先生给的工资，积蓄已经有两万多了，要不是买了台冰箱，这会子也差不多两万五了。

    签好了约，汤芫就跟路先生说：“路先生，您要是不介意，我这儿还有一味小菜，给您做顿晚饭。”

    邱先生其实对汤芫没有什么好感，刚刚路先生才因为她间接得罪了饮食界的一个大人物，也不知道寒江雪会不会采取什么打压集团的措施，他回去还有得烦呢。

    想到这里，他就皮笑肉不笑地说：“路先生其实比较忙……”

    “行，邱盛，你跟其他人先走，我吃个晚饭再叫司机载我回去。”路先生目不斜视地看着那盘炒鸡肉，挥了挥手。

    邱盛没想到路先生竟然在小姑娘面前下自己面子，但是他知道自己刚才的举动让路先生不太高兴，现在也不敢再多说什么。

    他晃了晃手里的车匙就往外走：“那我就先走了。”

    说完也不等大家反应，径直黑着脸走了。

    汤芫自作主张给人家做饭，也不好抹了林先生的面子，跟林先生说：“林叔叔，你一定一起吃，今天来接我车，又部我找铺子，辛苦你了！”

    林先生听着心里特别受用，就笑呵呵地点头：“我馋你这口菜可久了！上次的小鸡炖蘑菇之后吃的鸡都不是鸡，蘑菇都不是蘑菇了！”

    路先生听着林先生这话，笑着说：“看来这小姑娘的本事还远不止这蛋炒饭和清炒墨鱼卷啊！”

    汤芫又转向一旁的丁秘书，那杏眼一弯：“美女，你愿意跟我共进晚餐吗？”

    丁秘书噗哧一笑，配合地做出害羞的表情：“我愿意。”

    她觉得吧，这个叫汤芫的小姑娘真心讨人喜欢。而且身上有种奇怪的气场，看着拒人千里之外，然而当你走近她，你会发觉她其实很平易近人，而且让人忍不住就去靠近她。

    丁秘书刚坐下，陈立然就进来了。

    他今天的路先生请来采访做报道的，工作做完了他没跟大队回去，折回来吃汤芫做的菜来了。

    他大大方方地坐下：“路总，片子我让助理带回去处理了，到时把样片发给你啊！汤芫可不能忘了我啊！就等着你了！”

    庄时泽没想到陈立然也在，脸色滞了滞，陈立然倒是没什么，笑着说：“林总，小泽，咱们又见面啦！”

    汤芫数了数人，自个儿准备去了。

    路先生这才跟陈立然说：“这小姑娘你也认识？”

    陈立然一见路先生这么问，顿来了兴致，把当时庄时泽生日宴和汤芫她舅那船上的美食都一一细数个遍，听得路先生啧啧称奇。

    陈立然是早就知道汤芫功夫的，他先是夹了一卷墨鱼筒，邱先生一样，在碟边的酱汁里滚两下，碗伸过去盛着，迅速放入口中，酱汁渗有墨鱼的鲜和青椒的香，那味道好吃得直冲鼻间，他吃得眼睛都眯了起来。

    然后就是香菇滑鸡，鸡块滑嫩，肉结实不散，酱汁入味得充斥着整个口腔，每嚼一口，每一颗味蕾都仿佛经历一场爆炸般，口水左冲右突地渗出，他赶紧扒一口饭，然后又往饭里拌了一勺酱，再扒进口里，夹着肉痛快地嚼了起来，舌头就被勾得跟着卷了起来！

    他自觉吃得太不顾形象，有心想收敛一下，结果看到其他人几乎也跟他一样，顿时就放下心来，又去夹了片青椒，十分混搭地加块鸡肉，这味道又翻出新的香味来。

    在陈立然“嚓嚓嚓”嚼着青椒的声音中，鸡肉和墨鱼很快就被一扫而空。

    汤芫走到屋外，先是打开“菜谱”查看奖励记录，刚才的黄金炒饭竟然奖励了两百块！而墨鱼卷和香菇滑鸡各一百五十块！

    而且“菜谱”的奖励页面左下角，又有一个黄色的小灯泡在闪动。

    汤芫上几次见到这个小灯泡的时候，都是“菜谱”告诉她有新的设置，她略有点小兴奋地点一下那只小灯泡，面前又弹出另一页面来——

    已检测到宿主距离固定奖励地点过远，是否添加一个奖励地点？

    不得不说这“菜谱”实在是太贴心了，汤芫毫不犹豫地点了“是”

    然后下面弹的选项差点让汤芫跪了——

    裤兜

    胸罩

    鞋内

    汤芫毫不犹豫地选了第一个“裤兜”，后面那两个选项是什么鬼？！

    她一选完就看裤兜，数了数，足足五张小粉红！

    刚才给她拿隔夜饭的大姐跟其他人正一起收拾食材，汤芫走过去，又郑重地跟那位大姐道了谢。

    大姐有点微胖，笑的时候脸上的肉堆起来特别喜感，她边收拾边说：“小姑娘太客气了，不客气哈！”

    汤芫认真地说：“不，要不是您给我隔夜饭，那饭炒出来可能就还不够干爽，出来的味道也会大打折扣了！”

    大姐见这孩子特别诚恳，就说：“小姑娘，你好好干啊，大姐我曾经在寒江雪待过，不过我是个打荷的，活到这把年纪才学厨不容易啊。那杨实是个记仇的小人，你以后万一还会遇着这人，记着小心点，别跟他起正面冲突了。”

    林惠敏这边看着打好火的炉子，迅速架上锅，往里倒油。

    她跟自己女儿一样都习惯把手悬在锅上试油温，感觉有点烘手的时候就把旁边开好背的基团虾倒进锅里，快速翻炒。

    虾的鲜甜味在油锅里渐渐散出香来，虾壳也炸起了酥边，林惠敏把虾盛起，就着炒虾的油入蒜蓉、姜丝和葱段爆香，葱香满鼻的时候她又往锅里丢进一把青红辣椒，炒几下再把刚才盛起的基团虾倒进去，洒进女儿临去江城前给她的椒盐，一阵诱人的香味就着锅气升腾而起。

    她把虾铲起，招呼她弟妹过来：“2号桌的椒盐虾。”

    冯翠婷接过那盘油亮红嫩，壳边打着卷，肉面均匀地粘着椒盐颗粒的基团虾，吞了吞口水，笑着说：“姐你辛苦了。”

    林惠敏擦擦汗：“辛苦啥，难得建成刚开店就这么多人来吃，足足十桌子客人呢，我不来帮忙怎么成？”

    她也没料到弟弟这船改好之后，才第一天就这么多人来，甲板上摆的都是小方桌，每桌子坐三四个，现在都坐满了。

    没过一会儿冯翠婷又进来了，边往小碟子里盛着拍黄瓜边说：“姐，有个小女孩找你，在岸上等上呢，我盛几碗拍黄瓜，你给顺便拿给在岸边等座位的客人吧？”

    林惠敏一听就知道是丫丫来找她，接过几碗拍黄瓜就出去，结果一上岸就看到脸都晒红的丫丫，一脸焦急地说：“妈，家里来了好几个人把爸爸拉走了！”

    作者有话要说：第二更来啦~

    晋江似乎把评论给吞了，上一章有个评论我死活看不到，前后后台都看不了好捉急！

    今晚大雨家键盘的一百零一种吃法为大家带来的是——香菇滑键盘！

    键盘洗净，用花生油、生抽、姜蒜和料酒腌好。

    香菇泡发后对半切开或者切丁。

    热锅下油，油热下蒜爆香，下键盘翻炒一会儿。

    最后下香菇炒均，勾个芡加进去再炒炒，这盘香菇滑键盘就炒好啦~

    大家的白米饭准备好了吗~~~吃起来！