第106章 鱼生粥 上

    门开了一半，邱绮妮也不掩饰了，转过身来的时候，脸上的傲慢连脸上的大.蛤.蟆镜都挡不住。

    “我好多年没见过这么天真的人了，新鲜啊。”邱绮妮掩着嘴笑，“你以为梁阙就只是个厨子这么简单吗？他的人脉有多广你又知不知道？初生牛犊不怕虎啊，姐姐看好你哟~”

    邱绮妮说完就拉开门走了出去，身后的门一掩上，她笑容全失，面上的桃花妆也掩盖不了苍白的脸。

    “开车，我要离里面的神经病远点儿。”邱绮妮像是自言自语地说，“异想天开，那就走着瞧。”

    昨晚在医院，“菜谱”升级，因为当时的环境原因，汤芫并没有看清楚所有的奖励。

    她一看那列表，跟上一次升级的时候差不多，就没有仔细看完。

    但今天早上她才发现，她可以在“菜谱”里买现成的菜了！

    这个菜就是她昨晚做的煎饼果子。

    升级之后她每做一道药膳都可以收录进“菜谱”里，但每道菜天只能买一次，每次只能买一道。

    根据“菜谱”的规定，在下次升级之后，收录进“菜谱”里的药膳，会增加每天购买的次数。

    但从升级后，她每做一首药膳，都可以收录进去。

    但是仅限于药膳，其他普通的菜品不能收录。

    无论是使用之前奖励的药膳砂锅，还是现在使用奖励的餐具，都是对普遍的健康状况有作用，但是起作用不太大。

    它的效果是明显，食用的人会很快觉得身体舒服。但是效果远远不如另一种，就是汤芫事先针对性地设定要治某某病的这种药膳效果快，但是通常后面这种药膳，系统提出的要求就麻烦得多，对做菜的地点，厨具，餐具，乃至食材的来源，买食材的人都有要求。

    汤芫之前给她爸做的菜，以及给白惠心做的菜，就是后面这种。

    今天她打算煮一般的药膳。

    她刚才打电话给林烊，也就是庄时泽的二舅，让他派辆车过来帮忙搬东西。

    她打算再煮一遍鱼片粥。

    陵镇人最喜欢的就是鱼片粥，在陵镇，它又叫鱼生粥。

    庄时泽和他的舅舅们都是陵镇人，每天晚上，鱼生粥档食客满座，摊位前还围着一圈等着打包的人。

    上次汤芫给庄时泽的爷爷林老先生做的是家常版的鱼片粥，这次她准备做一个正宗的粥铺子版的。

    于是她就从“菜谱”里买了瘦肉、鸡肉、鸡肾、珍珠蠔、虾米、海螺、猪腰、猪肠、叉烧、鱿鱼干、叉烧、青菜、虾饼、花生米、鲜鸡蛋。

    之所以要让庄时泽他二舅来搬东西，是因为东西太多太重，而且叫计程车的话，她怕司机一言不合就飙车，把肉和粥都洒了。

    猪肠必须用生盐抹过通过整条肠子，把残留在肠子里的臊味抹掉，而且生盐还能在肠子里留有咸味，到时煮粥的时候，自然会有淡淡的香甜味。

    鱿鱼干也得先制一下，锅烧热就关火，不下油，把鱿鱼干倒进去，快速翻炒然后铲起。

    鱿鱼一倒下去，厨房时顿时充满了海产干货的香味，这让汤芫想起她的童年。

    小时候，学校或者身边同学的爸妈单位逢节日就会发些节日礼品，例如整罐的花生油，水果，糖果，还有整条整条的鱿鱼干

    。

    每当这种时候，学校里的小孩们都会从家里那一袋鱿鱼干里偷出一小条，然后找着角落，拿几块砖彻个简单的土灶，拿些报纸和晒干了的甘蔗渣引火，把鱿鱼干串在签子里，悬在火舌上烤。

    还有的小朋友，把家里的粗盐也拿出来，搁鱿鱼上烤化了，又咸又香又鲜甜的味道，是汤芫小时候觉得最香的味道。

    正宗的陵镇鱼生粥是用柴木慢火焖熟的。

    汤芫一起床没多久就洗米下锅，把在天台上晒干的柴搬一捆下楼，用家里的土灶去熬粥。

    柴是干柴，拿一小捆干草一点就引燃了，架成金字塔形的木柴是汤芫到郊外的林场子买的，买的时候就已经很干了，再加上她一得空就晒，所以这柴看着粗拿着轻烧着快。

    米是老米，洗出来的米水也不是特别浓。

    新米难克化，不耐煮，不适宜煮粥，煮粥容易糊。

    老米耐煮，米没有新米的浓香，却也有独特的清香，煮出来的米粒粒分明。

    她淘完米就下锅煮着，一大锅慢慢用细火熬制，时不时添添柴，加加水，搅搅拌，以确保粥米能煮“透心”。

    等各种食材都准备得差不多的时候，汪琪也收拾好来了。

    “其实真的需要我在？”汪琪闻着一室的粥香，心里觉得特宁静，就像过年时的鞭炮味一样，“你怀疑那个医生也跟梁阙接触过？”

    “每个在江城叫得上名字的人都在怀疑名单内。”汤芫把每种食材都装进小小的浅口碟里，放进内嵌锡纸的饭盒中，盖好，“梁阙今天能够这么自大，肯定跟他的人脉有关系。”

    “人脉？”汪琪冷笑了一声，“说不定大部分都像白惠心那样，想脱离他的控制，奈何自己或者家人的健康问题被他捏着没办法而已。”

    “人都是怕死的。”汤芫把刚才准备好的竹编篮子从橱柜里拿出来放在桌面上，“那卷锡纸拿过来，咱们把这篮子里面给铺一层……人也都是爱美的，他们跟梁阙都是各取所需而已。”

    “那……”汪琪熟门熟路地把几包干冰也拿出来，“我们这是想方法设法让别人利用咱们？”

    汤芫在干冰上面再隔一层板子，再往里放装着食材的碟子，放满也只能放四碟，放完后再在上面架一层板，再放四盘碟子……

    她这个竹篮子是每隔一段高度都有四个突出来的别子，可以承托一块薄板，这样她就可以在同一个篮子里装很多东西。

    在陵镇，这种篮子都是公公婆婆逢年过节装什么鸡啊饭啊酒菜之类的，拿去拜神用的。后来她爸住院的时候，她发觉用这个可以放的东西挺多的，底下还可以放干冰包保鲜，就一直搁在橱柜里了，正好用得上。

    “汪琪。”汤芫把所有食材都装进篮子里之后，才郑重地开口，“你都重活过一回了，还想跟上辈子一样吗？你要知道，我们可不是真的十九岁了。有些事情，能提早想，就提早想。”

    “我明白。”汪琪的头低了下去，“可是我还是没那么快习惯。”

    “如果你没有什么目标或者目的，当然能不让人利用就不让利用。”汤芫拿只大竹勺子搅拌锅里的粥，淡淡的谷物香飘起，“如果你有目的，而这个目的又要让别人去达成，那你自己也得拿出点儿什么，才使得动人家。换个角度来说，只要不是什么坏事，被人‘利用’一下不是坏事，反正你也是‘利用’那个人

    。”

    “那……”汪琪捏了颗了花生米丢进嘴里，炸得香脆的花生米“咔”的一声在齿尖裂开，“我们要怎么做？”

    “要做的事很多。”汤芫洗干净手，“以后我们如果有机会接触到更多江城的‘名人’的话，你就跟我在一起，因为你可以听到梁阙做的菜的声音，我不可以。我们合作，我带你进圈。”

    汪琪灌了口豆奶，从椅子上跳下，郑重地说：“好！那就拜托你了！我会努力配合你的！”

    “放松点。”汤芫拍拍汪琪的肩膀，“外面车来了，走吧。”

    庄时泽他二舅家在效区的半山上。

    林烊家的佣人帮忙把东西搬进去的时候，汪琪悄悄地跟汤芫说：“幸亏你叫人来接了，不然这半山，好多司机不肯来。”

    汤芫调皮地朝汪琪眨眨眼。

    庄时泽还没醒，在他房间里睡着——平时庄时泽周末会轮流在三个舅舅家住，三个舅舅家都给他留好了一间房。

    佣人们在饭厅的长桌上把汤芫的一碟碟食材摆出来的时候，林家的几兄弟都双眼放光，就连他们的太太，尽管不是陵镇人，闻到这喷香的粥和一碟碟看起来像是小菜的食材，也都胃口大开。

    是的，林家三兄弟和太太们已经各就各位，杨教授已经在路上了。

    林烊根据汤芫的要求，把餐桌摆成了一个“凹”字形，汤芫和汪琪就站在凹进去的中间煮粥，她的正前方已经摆好一只小巧的砂锅。

    “太有感觉了！咱们以前陵镇的粥铺子就用这种砂锅！”林烊坐在位置上，停不下来地吞口水。

    “可惜现在的粥铺子都用的不锈钢锅了。”林靖感叹。

    “成本低么，砂锅容易裂，老得换，费钱。”林确笑着说。

    其他几个太太眼睛都盯着食材低声地讨论了起来，要不是出于尊重等杨教授，她们早就吃起来了！

    杨教授半个小时之后就到了，人还没进门就听到他爽朗的笑声——

    “哈哈哈，小烊啊，我给你带了点私人珍藏！”

    杨教摇头发胡子已经全白，头发理着传统的西装头，胡子也修得整整齐齐，人有点瘦，远看就是个精神气儿足的老头儿。

    大家赶紧迎上去，林烊走在最前头：“杨老先生辛苦了啊！昨晚本来应该我请你的，就是外甥出事突然，我大家他急了，打扰你老人家休息了！”

    “理解，小泽的情况是有点特殊。我一把年纪，睡眠也浅，说不上打扰。来来来，这是我六月份的时候在农庄拿回来的荔枝，绝对真货没掺糖，你找个凉快的地儿搁起来，平时冲水喝，对胃好！”杨老先生把一只装在网袋里的玻璃瓶子提起来。

    “多谢老先生！”林烊小心翼翼地接过，“我先把它放厨房去，要放冰箱吗？”

    “不用，别放冰箱，就放凉快的地儿就成哈哈！”杨教授摆着手说，“我可是一进门就闻着粥香了，这是准备吃早餐呐？”

    林靖和林确和太太都赶紧让出一条路来，把杨教授引到饭厅那边去。

    林烊先是往厨房走，汤芫也准备回到她的位置上去准备煮粥，一转身就看到汪琪白着一张脸。

    汪琪的眼神一跟汤芫对上，她就朝林烊的方向不动声色地仰了仰下巴。