第四十一章 珍藏版红酒（求推荐）

    除了童幼昕，其她几个女生都对马文迪产生不小兴趣。
    就连一直寡言的杨玲珑，也主动问了他几个小问题。
    这就是大学生啊。
    易追女性排行第三名，仅次于初中生和高中生。
    这里‘只有’马文迪会法语，点菜自然也成了他的专属职责，在对着侍应生说了一阵磕磕巴巴的法语后，礼貌的合上菜单，交给对方手里。
    潘毛毛立即问道：“你都点了什么？”
    马文迪面带微笑：“别着急，有点期待才更美妙，不是吗？”
    靠。
    潘毛毛本想问你点酒了没有？点了几瓶？
    不过看人家马文迪这么浪漫，她也就没好意思继续问。
    很快，
    侍应生拿着一瓶香槟走来。
    马文迪再次跟他交流两句。
    待他确认之后，侍应生打开瓶塞，从女士开始为每人倒上一杯。
    马文迪在旁介绍：“这是餐前酒，一般都是用比较开胃的香槟，为了保持它的口感，酒杯是提前冰过的，来，为了庆祝我们相遇，大家先干一杯。”
    几人举了举杯，一饮而尽。
    凉凉的感觉在胸腹间徘徊，微甜的味道让人食欲大开。
    紧接着开胃小菜，钱财，菌汤，一道道摆在桌上，每一道都是在用完上道菜之后，撤掉一道再上一道。
    程越这才发现，这不是一个普通的法式餐馆，而是fine dinning。
    虽然不管是程序还是食材都比高档的法式全餐要差一个档次，不过逼格上已经足够震撼那些对法国菜不太了解的人了。
    上完了汤菜后，便是一餐中最重要的主材。
    马文迪点的是一小碟红黑色的东西。
    程越一看到这道菜，嘴角就翘了起来。
    很多人只知道法式全餐的主菜有鹅肝。
    但就像国内的长江刀鱼和野生黄花，真正的极品鹅肝就算在法国也是很贵的，大部分所谓的鹅肝，其实是用鸭肝来代替。
    而法国菜里也并非只有鹅肝一道主菜，更多时候他们都是以肉类和海鲜为主。
    像煎鲈鱼，煎三文鱼，龙虾等海鲜类，大多用白汁勾芡，用白酒活白兰地正主，口味比较清新，适合饮食清淡的客人。
    而鸡肉，羊肉，牛肉等肉类多为煎烤，佐以红酒活肉质调制的酱料。
    马文迪这道菜选的是牛肉，与之搭配的是红酒。
    而选择鱼类主菜，则是要搭配白葡萄酒。
    “哇~这是什么？牛排吗？”
    潘毛毛一点都没有富家女的气质。
    当然，换个说法，她比较真实。
    马文迪开始买弄道：“你说的没错，这道菜叫勃艮第红酒炖牛肉，可以说是最正宗的法国料理之一，我在法国的时候经常吃，在国内转过几个大城市，也只有这家店的味道最正宗。”
    “来，你尝尝。”
    他用叉子差了一块，递到潘毛毛嘴边。
    要是换个女生，可能还要矜持一下。
    可潘毛毛是谁？
    她现在恨不得把对方给逆推，哪还有时间去矜持。
    一口要紧嘴里，还不忘抿着嘴对对方笑笑。
    李美娜在旁边翻了个白眼，用叉子敲了敲她面前的酒杯：“毛毛，你能不能稍微斯文点，小心打草惊蛇。”
    “靠，你这是什么比喻？出去被说是我们卧龙大学学生哈。”
    潘毛毛嘴里嚼着牛肉，含糊不清道。
    程越也切开一块牛肉，用叉子送到童幼昕嘴边，“来，尝尝味道怎么样？”
    童幼昕往后缩着头，犹豫了一秒才张开嘴。
    将肉含进嘴里，咀嚼几次咽下去。
    琢磨着回道：“还行，不难吃。”
    程越笑了起来，她的反应跟当时那人一模一样。
    只不过当时的厨子是自己，那时候他第一次做勃艮第红酒炖牛肉，还把握不了火候，那时的她明明有些吃不惯，但还是给自己留了点面子。
    事实上法式菜几乎都是加酒煎烤。
    喜欢的人是真喜欢，不喜欢的人怎么样也吃不惯。
    很多人喜欢吃法国菜，不过是吃它的讲究。
    吃的就是那个谱。
    这时候之前站在门口的中年服务生再次走过来。
    越过侍应生，面带微笑，对正在用餐的几人道：“尊敬的女士先生们，有个愉快的消息告诉您，我们今天将要开启一瓶木桐酒庄2003年份的珍藏红葡萄酒，各位作为本店的贵客，拥有优先购买的权利，不知各位是否对它感兴趣？”
    程越有点意外。
    在法餐中，搭配牛羊肉类最好的就是波尔多的陈酒。
    而木桐酒庄，就是波尔多地区五大一级庄之一。
    很多人可能对这个名字不太熟悉。
    不过提到大名鼎鼎的拉菲，相信无人不知无人不晓。
    两家都属于波尔多地区，同为一级庄，木桐酒庄在名气上或许不如拉菲，但在红葡萄酒的质量上却不逊分毫。
    而2003对于木桐酒庄来説，虽比不上82年的拉菲，但也是差不多意思，别说卧龙这种山寨店，就算是米其林餐厅，也未必能品到这种年份的佳品。
    “2003年的红酒，这得不少钱吧？”
    潘毛毛对红酒不太了解，但她知道贵的东西肯定比便宜的好。
    马文迪微笑道：“还行吧，不算太贵，一杯也就一万八。”
    “一杯？”
    “对，这么珍贵的酒，就算是我也喝不起呢，所以我只点了四杯，给美女优先享用，程兄弟不会怪我小气吧？”
    没等程越说话，潘毛毛已经打圆场道：“一万八一杯，请四杯还算小气？那怎样才算大气？反正幼幼不喝酒，要不你跟程越喝一杯算了。”
    童幼昕天真笑道：“好啊，正好我闻不惯红酒味呢。”
    马文迪貌似有些失望。
    不过很快又恢复正常。
    在刚才看到潘毛毛开的宝马z4后，他的目标就已经明确了。
    贪多嚼不烂，他可不觉得自己能比开七系的人更讨女生喜欢。
    中年服务生去而复返，回来时推着一个小推车，上边放着冷藏的红酒，醒酒器，以及一双白手套。
    看起来挺专业。
    但程越一看酒瓶上的酒标，就知道这根本不是03年份。
    不过让程越意外的是，这瓶酒虽然不是03年份，却是15年份。
    木桐酒庄的酒标每年都不一样，15年份的酒标是一个多种色彩流动的组合。
    在波尔多有一个很神奇的说法，就是逢五逢十必出好年份。21 世纪以来，2000、2005 和 2010 年都是公认的伟大年份，2015自然也不例外。
    程越曾在神豪游戏里喝过15年份。
    当时已经是2030年，15年份所剩无几。
    可现在他回到了2019，这瓶酒还刚上市还没两年。
    如果真是15年份的红酒，还真值得一点点期待呢。
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