第三十一章 豚骨拉面

    勾鸣沿着围墙绕了一整圈，给他的最大感受就是荒凉与阴森。
    医院正门是条大马路，还稍微有点人气。
    后门是一条小路，不仅看不到行人的踪迹，就连路灯都没有几盏，黑漆漆一片，格外渗人。
    马路对面有一片两层楼的老式公寓，日剧里面最常见的那种，类似工地里面盖的临时宿舍。
    一排排房门紧锁，整栋公寓黯淡无光，只有楼道里的两盏灯一闪一闪，像是接触不良的样子。
    勾鸣走在路上，只有他自己的脚步声在回荡着。
    啪嗒！
    一声轻响，接着一阵奇怪的声音传来，有些像是尖锐物撕扯柔软物体发出的声音。
    勾鸣下意识地反手伸向书包，抽出了强光手电，打开开关，将手电光照了过去。
    喵！！
    原来是一只猫正在巴拉着垃圾桶旁包好的黑色垃圾袋。
    勾鸣刚想挪开手电，突然发现这只瘦骨嶙峋的黑猫不仅没有逃走，反而直勾勾地盯着他，那双金黄的竖瞳在手电光的照射下，反射着诡异的光泽。
    ‘等等，不对！它不是在看我！’
    勾鸣突然意识到了什么，下意识地转身，沿着猫的视线看过去。
    一座涂满白漆的高大卷闸门映入他的眼帘。
    门、旁边的墙壁以及门前的斜坡都被涂抹成的白色。在夜色与手电光的双重作用下，白漆反射出森白的光泽。
    门旁画着禁止通行和禁止停车的标志。勾鸣还看到一旁供人通行的小门上挂着一节不起眼的注连绳。
    ‘这里是……’
    勾鸣心中一惊，他这时才发现，自己不知不觉间居然走到地下太平间的入口来了！
    四周一片死寂。一时间，勾鸣甚至能够清晰地听到自己的心跳声。
    感受了一下胸口的温度，御守没有任何异常。
    勾鸣松了口气，越过太平间入口这段路，继续向前走。
    还没走几步，勾鸣隐约听到身后传来一阵轻微的金属碰撞声。
    勾鸣立刻回头，将手电照向太平间的大门。
    不知哪刮来一阵冷风，太平间的卷闸门晃动起来，发出阵阵哗啦声，就好像是有什么东西扒在卷闸门后面。
    御守仍旧没有变化，勾鸣微微皱了皱眉。
    这声音和他之前听到的有些不一样。带着一丝疑惑，勾鸣转身继续向前。
    从后门的小路走出来，四周又恢复了少许人气。
    这时勾鸣突然眼中露出惊讶的神色。
    空气中居然飘来了一丝若有若无的香气。
    勾鸣是做厨师的人，对味道十分敏感，他立刻察觉到这香味居然是拉面的味道。
    勾鸣立刻顺着香味找了过去。
    他倒不是想吃宵夜，只是卖拉面的师父一般比较传统，固定了摊位后很少挪窝，他有可能从拉面师父口中打听到有关这座医院的秘闻。
    果不其然，勾鸣沿着医院侧面向外延伸的小路走了大约一百米的距离，在一个路口发现了一辆小推车，是一个卖拉面的流动摊位。
    整个摊位就像一个缩小的房子，摊位的一角挂着一盏明黄色的灯笼，在夜色下散发出淡淡的黄光，让夜归的人不由心头一暖。
    摊位旁边仅仅摆着一张短窄的条凳，最多仅供两到三人坐在摊位前。
    不过此时或许太晚了，摊位前一个人都没有。
    勾鸣走上前，在条凳上坐下，然后对着摊位窗口道。
    “老板，来一碗豚骨拉面。”
    摊位里的拉面师傅正在抽烟，听到勾鸣的声音立刻按灭的香烟。
    “好的，请稍等。”
    说完便在狭小的摊位里忙碌起来。
    勾鸣趁着空闲，坐在外面观察起来。
    这位拉面师傅约莫四五十岁年纪，头发有些些许花白，身材精瘦，面容沧桑，嘴角还有一道刀疤，一看就是个有故事的人。
    在勾鸣的注视下，拉面师傅用大漏勺装好面条，放入沸水中煮熟。
    接着抬手，动作干净利落地用力一抖！
    啪！
    空气中传来一声犹如鞭子抽打的轻响。依附在面条上的水分立刻如雨点般甩落。
    看起来赏心悦目。
    有人说，日式拉面一看中汤底的味道，二看中的就是这一抖。
    汤底是每个拉面师傅的秘方，而这一抖则是经验与技巧的浓缩，是不是老师傅就看这一下够不够利索。
    沥干水分的面条被拉面师傅放进了大海碗里，接着从另一个保温的桶内打入乳白色比牛奶还粘稠的，以猪骨为原料熬制的汤底。
    接着在面的表面撒上葱花、豌豆苗、夏桑菊，摆上两片叉烧。
    一碗香气四溢的豚骨拉面就做好了。
    拉面师傅将海碗端到了勾鸣面前，说了一声。
    “请慢用。”
    勾鸣随手从旁边的筷笼里抽出一双一次性筷子，掰开。
    他面前的海碗之中，乳白色的汤汁上，漂浮着犹如咖啡一般的泡沫，那是猪油、胡椒粉等佐料的混合物，加上熬制用的骨头，这一碗汤底的秘密全在里面了。
    晶莹剔透的面条在汤汁中漂浮着，上面摆放着黄黄绿绿的配菜，再加上两片卤制的叉烧肉。
    看起来让人食欲满满。
    勾鸣以前为了节约成本，大多数都是自己做给自己吃。时间长了，做的再好吃也腻了，更何况得到食谱前，他的厨艺很烂。
    别人做给自己吃，而且还是大晚上，在这样的流动拉面摊，这样的体验对勾鸣来说十分新奇。
    勾鸣先是端起碗，喝了一口汤。
    浓郁的骨汤香味顿时扑鼻而来。勾鸣只感觉一股暖流从嘴巴一直下到胃，接着缓缓扩散到全身。
    勾鸣接着夹起一块叉烧，咬了一口，肉质入口即化，一股浓郁的酱油焦香顿时散发到整个口腔。
    再吃上一口豌豆苗，爽脆多汁，带来一股春天的清新，之前的油腻顿时被中和了大半。
    哧溜！
    勾鸣接着夹起面条，吸进嘴里。煮的恰到好处的面条劲道十足，附着在面条上的浓稠汤汁又带来一股别样味道。
    这碗味道传统的豚骨拉面，虽然远不如黄金蛋炒饭那么劲爆，但是这股暖心的味道却让人回味无穷。
    至少勾鸣相信，夜归的人一定不介意坐下来，吃一碗拉面，暖暖身子。