第290章 远月十杰的三道料理
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清晨。
苏羽做好早餐,离开了小鸟游六花的家里。
刚准备前往总武高上学,一个电话让他不得不前往远月学院。
远月学院,茜久保桃的厨房。
“苏羽君,这就是我的改良版法式蔬菜冻。”
苏羽打量着面前的法式蔬菜冻,没想到茜久保桃真的把他的三种食材之一的卷心菜,融合变成了一道新的料理。
卷心菜的品质在蔬菜里非常高,要是一般的法式蔬菜冻,根本不可能让它完美的融入其中,最多是体现出卷心菜的美味。
而茜久保桃作为远月十杰之一,自然明白这个道理,这样的做法,只是一道普通的法式蔬菜冻,根本达不到苏羽的要求。
苏羽轻轻的切下来了一块,放进了嘴里。
卷心菜的味道,不再那么明显,其他蔬菜的味道显现了出来,让整个法式蔬菜冻的品质都提升了一大截。
“原来如此!”苏羽细细品尝过后,明白了这道法式蔬菜冻的秘密。
茜久保桃选择的其他蔬菜,全部都是脱水蔬菜,保证了新鲜程度的同时,又用其他方法进一步提升了它们的鲜味,勉强达到了堪比卷心菜的程度。
这个时候,淡化卷心菜的味道,就能够提升整体的味道,从而成就这一道不降反升的法式蔬菜冻。
“这道料理,就像是香料的使用一样,也可以叫做蔬菜的加减法。虽然降低了卷心菜的品质,但是,能够让它和其他蔬菜相得益彰,我觉得并不损失。”茜久保桃介绍道。
“不错,不错,这道料理让我受益匪浅,可以当你的招牌料理了。”苏羽点了点头。
“我还没有做到最好,接下来还要请苏羽君指点我,应该怎么样改良这道法式蔬菜冻。”茜久保桃摇了摇头道。
“你已经完成了一半,我就帮你完成另一半。”苏羽嘴角一翘。
这道料理完成之后,茜久保桃说不定能够靠它,一举打败第一名的司瑛士。
然而,远月十杰并非都是庸才,苏羽刚一离开茜久保桃的厨房,就接到了薙切绘里奈和小林龙胆的电话。
“苏羽君,我用你的三种食材,研究出来了新的料理。”x2。
苏羽犹豫了一下,让小林龙胆和薙切绘里奈在厨房里准备好食材等他。
苏羽赶到了薙切绘里奈的厨房,小林龙胆和薙切绘里奈已经穿好了纯白的厨师装,准备好了各自的食材。
薙切绘里奈选择的是,苏羽提供的三种食材里面的高级和牛,小林龙胆则是选择了霜降螃蟹。
“开始吧。”苏羽看了看两人准备的食材,基本明白了两人要做什么样的料理。
薙切绘里奈这边,高级和牛的做法并不简单的牛排,而是提前熬制的牛骨汤,味道鲜美。
如此高品质的汤头,搭配的自然是拉面。
苏羽看着薙切绘里奈拉面的技术,恐怕就算是远月十杰里的拉面大师也不过如此。
一碗热气腾腾的牛肉拉面完成,薙切绘里奈端到了苏羽面前。
苏羽尝了一口汤汁,鲜美的味道让他精神一震,这绝对是最高品质的汤头。
薙切绘里奈身为神之舌拥有者,恐怕研究了很长时间,才研究出如此鲜美的汤头。
按理来说,在这种品质的汤头的影响下,拉面本身似乎并不重要,但是,薙切绘里奈身为神之舌拥有者,对待这道料理可谓是把握到了全部。
鲜美的牛骨汤,外加高品质的拉面,汤汁包裹着筋道爽滑的拉面,让人一口吃下,就停不下来。
毫不夸张的说,薙切绘里奈的牛肉拉面,已经超过了茜久保桃的法式蔬菜冻。
即使是在苏羽能够拿出手的料理里面,这道牛肉拉面也可以成为前十之一。
“怎么样?”薙切绘里奈挽着手,这位神之舌拥有者,薙切家的傲娇大小姐,终于感觉能够在苏羽面前抬起头了。
“非常不错,目前应该算是远月学院第一的料理。”苏羽说着话,看向了小林龙胆。
同为远月十杰之一,她的料理不见得就比薙切绘里奈的差,她的特殊能力可是远在薙切绘里奈之上,这道料理选的是更加鲜美的霜降螃蟹,应该不会让人失望。
薙切绘里奈也是一样,注意着小林龙胆的料理。
“这是灌汤包的做法吗?”薙切绘里奈看出来了小林龙胆的料理。
“绘里奈,看样子我要收回刚才的话了,小林龙胆前辈的料理,绝对会让我惊讶。”苏羽紧盯着小林龙胆的料理。
她做的包子,的确是和灌汤包如出一辙,却有很多细节让苏羽很在意。
这些细节贯穿在一起,这道料理的味道,绝对会提升一个很大的层次。
小林龙胆选择了蒸笼,现在已经到了即将出锅的时候。
“苏羽君,这就是我的料理。”小林龙胆揭开了蒸笼。
苏羽看着那些表面普通的包子,眼中的期待更深。
小林龙胆盛了两个大包子,分别放在了苏羽和薙切绘里奈面前。
薙切绘里奈轻轻的用筷子一划,就闻到了一股浓郁的香气。
包子里的汤汁流了出来,包裹着包子皮,一口咬下。
薙切绘里奈睁大了眼睛,脑子里出现了无数只霜降螃蟹,自由自在的遨游在轻薄的包子皮上面。
这种感觉非常奇妙,却又是那么的和谐,仔细一看,包子皮的内部还有着无数的小螃蟹。
“蟹粉?!”薙切绘里奈明白了这道料理为何会如此特殊。
“神之舌果然厉害,我也没想到霜降螃蟹的蟹粉拥有这种效果,一开始尝试的时候,真的吓到我了。”小林龙胆赞赏道。
“霜降螃蟹本身的品质就是三种食材里最鲜美的一个,它几乎是所有部分都可以食用,没有任何多余的部分,即使是螃蟹壳,都可以磨成蟹粉,或者熬成汤…”苏羽解释道。
小林龙胆和薙切绘里奈认真的听着,对于这三种食材,她们还是了解不多。
苏羽品尝着小林龙胆的蟹汤包,不得不说,远月十杰的确很厉害,这道料理,虽然也有着很大的进步空间,但是,距离成型已经不远。
“小林龙胆前辈,你才应该是远月十杰第一位。”苏羽深深的看了一眼小林龙胆,对她所拥有的能力,产生了浓厚的兴趣。
苏羽做好早餐,离开了小鸟游六花的家里。
刚准备前往总武高上学,一个电话让他不得不前往远月学院。
远月学院,茜久保桃的厨房。
“苏羽君,这就是我的改良版法式蔬菜冻。”
苏羽打量着面前的法式蔬菜冻,没想到茜久保桃真的把他的三种食材之一的卷心菜,融合变成了一道新的料理。
卷心菜的品质在蔬菜里非常高,要是一般的法式蔬菜冻,根本不可能让它完美的融入其中,最多是体现出卷心菜的美味。
而茜久保桃作为远月十杰之一,自然明白这个道理,这样的做法,只是一道普通的法式蔬菜冻,根本达不到苏羽的要求。
苏羽轻轻的切下来了一块,放进了嘴里。
卷心菜的味道,不再那么明显,其他蔬菜的味道显现了出来,让整个法式蔬菜冻的品质都提升了一大截。
“原来如此!”苏羽细细品尝过后,明白了这道法式蔬菜冻的秘密。
茜久保桃选择的其他蔬菜,全部都是脱水蔬菜,保证了新鲜程度的同时,又用其他方法进一步提升了它们的鲜味,勉强达到了堪比卷心菜的程度。
这个时候,淡化卷心菜的味道,就能够提升整体的味道,从而成就这一道不降反升的法式蔬菜冻。
“这道料理,就像是香料的使用一样,也可以叫做蔬菜的加减法。虽然降低了卷心菜的品质,但是,能够让它和其他蔬菜相得益彰,我觉得并不损失。”茜久保桃介绍道。
“不错,不错,这道料理让我受益匪浅,可以当你的招牌料理了。”苏羽点了点头。
“我还没有做到最好,接下来还要请苏羽君指点我,应该怎么样改良这道法式蔬菜冻。”茜久保桃摇了摇头道。
“你已经完成了一半,我就帮你完成另一半。”苏羽嘴角一翘。
这道料理完成之后,茜久保桃说不定能够靠它,一举打败第一名的司瑛士。
然而,远月十杰并非都是庸才,苏羽刚一离开茜久保桃的厨房,就接到了薙切绘里奈和小林龙胆的电话。
“苏羽君,我用你的三种食材,研究出来了新的料理。”x2。
苏羽犹豫了一下,让小林龙胆和薙切绘里奈在厨房里准备好食材等他。
苏羽赶到了薙切绘里奈的厨房,小林龙胆和薙切绘里奈已经穿好了纯白的厨师装,准备好了各自的食材。
薙切绘里奈选择的是,苏羽提供的三种食材里面的高级和牛,小林龙胆则是选择了霜降螃蟹。
“开始吧。”苏羽看了看两人准备的食材,基本明白了两人要做什么样的料理。
薙切绘里奈这边,高级和牛的做法并不简单的牛排,而是提前熬制的牛骨汤,味道鲜美。
如此高品质的汤头,搭配的自然是拉面。
苏羽看着薙切绘里奈拉面的技术,恐怕就算是远月十杰里的拉面大师也不过如此。
一碗热气腾腾的牛肉拉面完成,薙切绘里奈端到了苏羽面前。
苏羽尝了一口汤汁,鲜美的味道让他精神一震,这绝对是最高品质的汤头。
薙切绘里奈身为神之舌拥有者,恐怕研究了很长时间,才研究出如此鲜美的汤头。
按理来说,在这种品质的汤头的影响下,拉面本身似乎并不重要,但是,薙切绘里奈身为神之舌拥有者,对待这道料理可谓是把握到了全部。
鲜美的牛骨汤,外加高品质的拉面,汤汁包裹着筋道爽滑的拉面,让人一口吃下,就停不下来。
毫不夸张的说,薙切绘里奈的牛肉拉面,已经超过了茜久保桃的法式蔬菜冻。
即使是在苏羽能够拿出手的料理里面,这道牛肉拉面也可以成为前十之一。
“怎么样?”薙切绘里奈挽着手,这位神之舌拥有者,薙切家的傲娇大小姐,终于感觉能够在苏羽面前抬起头了。
“非常不错,目前应该算是远月学院第一的料理。”苏羽说着话,看向了小林龙胆。
同为远月十杰之一,她的料理不见得就比薙切绘里奈的差,她的特殊能力可是远在薙切绘里奈之上,这道料理选的是更加鲜美的霜降螃蟹,应该不会让人失望。
薙切绘里奈也是一样,注意着小林龙胆的料理。
“这是灌汤包的做法吗?”薙切绘里奈看出来了小林龙胆的料理。
“绘里奈,看样子我要收回刚才的话了,小林龙胆前辈的料理,绝对会让我惊讶。”苏羽紧盯着小林龙胆的料理。
她做的包子,的确是和灌汤包如出一辙,却有很多细节让苏羽很在意。
这些细节贯穿在一起,这道料理的味道,绝对会提升一个很大的层次。
小林龙胆选择了蒸笼,现在已经到了即将出锅的时候。
“苏羽君,这就是我的料理。”小林龙胆揭开了蒸笼。
苏羽看着那些表面普通的包子,眼中的期待更深。
小林龙胆盛了两个大包子,分别放在了苏羽和薙切绘里奈面前。
薙切绘里奈轻轻的用筷子一划,就闻到了一股浓郁的香气。
包子里的汤汁流了出来,包裹着包子皮,一口咬下。
薙切绘里奈睁大了眼睛,脑子里出现了无数只霜降螃蟹,自由自在的遨游在轻薄的包子皮上面。
这种感觉非常奇妙,却又是那么的和谐,仔细一看,包子皮的内部还有着无数的小螃蟹。
“蟹粉?!”薙切绘里奈明白了这道料理为何会如此特殊。
“神之舌果然厉害,我也没想到霜降螃蟹的蟹粉拥有这种效果,一开始尝试的时候,真的吓到我了。”小林龙胆赞赏道。
“霜降螃蟹本身的品质就是三种食材里最鲜美的一个,它几乎是所有部分都可以食用,没有任何多余的部分,即使是螃蟹壳,都可以磨成蟹粉,或者熬成汤…”苏羽解释道。
小林龙胆和薙切绘里奈认真的听着,对于这三种食材,她们还是了解不多。
苏羽品尝着小林龙胆的蟹汤包,不得不说,远月十杰的确很厉害,这道料理,虽然也有着很大的进步空间,但是,距离成型已经不远。
“小林龙胆前辈,你才应该是远月十杰第一位。”苏羽深深的看了一眼小林龙胆,对她所拥有的能力,产生了浓厚的兴趣。
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