第二十五章 【度假归来】

    全国首家站着吃火锅店火了？
    几乎没有犹豫，呃利头哔的老板就飞奔而来。
    果不其然说的就是这家店。
    徐福珍难以置信地来到了这家店的门口，明明不过是将近一周的时间，店里的生意就有了天翻地覆的改变。
    他看着里面年轻人有说有笑地画面，还有一群人分享着一锅麻辣汤底。
    内心掀起了惊涛骇浪！
    甚至不敢相信自己眼前所看到的一切。
    他的内心在颤抖。
    满脑子都是疑惑和问号，这他妈也行？
    在此之前，徐福珍就已经认真地分析过这家店。
    从店铺的选址，运营的成本，包括消费，人流量，活动，食材，客人体验多个角度去参考分析。
    当时觉得特别搞笑，怎么可能有人愿意站着吃。
    但亲眼所见之后，他彻底被折服了。
    徐福珍心情复杂到了极点，他开始把自己的所有判断抛之脑后，重新去审视这家店。
    没错，一般情况下是没人愿意站着吃的。
    可如果大家都站着吃，而且还围成一圈像是聚餐那般，那么就不会存在尴尬的情况了。
    而价格高昂的火锅汤底，看似难以售出。
    实际上却起到了画龙点睛，甚至是成为这家店的灵魂的作用。
    给到足够吸引力的噱头，让人大家注意到这家店，毕竟300元一个麻辣锅底，确实闻所未闻！
    准确的来说。
    这家店的所有细节，其实都是败笔。
    可偏偏这些细节结合一起，造就了奇迹。
    因为站着吃，大家很容易就走动起来，方便旁边的人进行沟通搭讪。
    所以营造出了活跃的气氛，更容易和其他的陌生人接触交流。
    又因为这个汤底确实让人回味无穷，从而得到了不少顾客口碑的认可，大家自然而然就会商量着平摊这个昂贵的火锅汤底。
    甚至于因为这个火锅汤底，把互不相识的众人，都吸引在了一起。
    反而赋予了这家店社交互动的灵魂，让消费者不仅可以品尝到了美食，而且还能交到朋友。
    24小时新鲜的食材，以及昂贵的火锅汤底，让人惊叹的味蕾刺激。
    而这一切都必须基于所有客人离开自己的座位，相互走动聚在一起进餐，才能营造出如此的气氛感觉，
    这才是真正意义上的“站着吃火锅店”的灵魂所在！
    徐福珍忍不住咽了一口水。
    天才！
    确实是天才！
    准确来说必须要用妖孽来形容更为贴切。
    那个年轻人确实是自己碰到过，有着最为可怕商业嗅觉和时代方向感的男人。
    想要做生意不难，想要开成功一家店，也不算特别难。
    而走出一条没人走过，甚至常人不敢走的路，并且还取得成功的人，才是真正让人敬佩。
    姓钱的那个年轻人，绝对是百年一见的商业奇才。
    难怪在自己发短信过去。
    百般劝说让对方买椅子，降低价格的时候，对方如此的态度强硬。
    徐福珍眼底露出一丝灼热的兴奋。
    仿佛目睹了一个商业奇才诞生，这种感觉非常特殊，让人忍不住为之激动颤抖。
    太可怕了，那个年轻人的眼光是何种的超前。
    在这一刻他就下定了决心，自己要抛开所谓的面子，低下头来虚心请教。
    ……
    历经七天六夜的自驾游。
    一路奔波。
    终于顺利地返图，把租来的车子归还，三人有说有笑地背着行囊，挥手告别。
    “明天记得开店啊！”
    “还有，新来面试的有两个员工，挑一个就行，回头豆豆你安排一下！”
    “尽量地让大家都有休息时间。”
    钱乐多那是一个心情舒畅，这几天完全忘却了烦恼，在外面爬山涉水，看尽各种风景。
    可同样也让自己的债务增加了不少。
    毕竟也不是所有的情况都可以蹭吃蹭喝的，比方说一些门票等等，都是需要单独购买。
    他也只能从花呗里先借着出来，反正都是小数目。
    此他刻美滋滋地在路边，打一辆车准备去虹桥南路四号街45号，看看自己的火锅店到底经营得如何了。
    在旅游的途中他倒是也曾经打开过系统。
    但是所有的数据都不会动，自己的状态变成“度假中”的字样，店铺进入了托管处理。
    似乎需要自己回到店铺才能得到更新。
    片刻。
    一辆滴滴轿车便驶了过来。
    车子平稳地前行，钱乐生嘴角微微上扬，他已经想好了措辞。
    就说自己去朋友的连锁火锅店看了一圈。
    直接跟朋友沟通好，干脆把这家店给关门倒闭了。
    回头再凑点钱，直接加盟朋友的连锁店，这样就不用自己操心。
    再且这家店既然也不挣钱，自然也没意义继续开下去。
    车子在虹桥南路四号街的路口便停了下来，“兄弟，要不在这下车？里面不好掉头，也就几步路！”
    司机师傅很是礼貌地笑问道。
    “行！”
    哒的一声！
    钱乐生解除安全带，然后便推开车门走了下车。
    此刻正好有一辆黑色的宝马5系轿车在旁边驶过，车窗摇开！
    徐福珍本来要走了，却没想到碰到了对方。
    这就把车停了下来，拉好手刹下车！
    他笑着脸开口喊道：“钱老板，我必须必须，亲自给您郑重的道个歉！”
    徐福珍已经对眼前的年轻人佩服到了极点，甚至用上了敬语。
    钱乐生楞了一下，愕然道：“怎么？”
    徐福珍叹着一口气笑道：“还是眼光格局的问题，前一阵子，我质疑您火锅店的问题，您千万别放在心里。”
    猛然一下子，钱乐生就呆住了，他眼瞳微微放大，内心轰然一震。
    像是嗅到了什么不好的事情。
    徐福珍继续笑道：“您的火锅店啊，我刚看了，生意太好了！”
    “而且口碑极佳，食材新鲜，味道一流，而且最关键的是气氛特别好。”
    “不愧是全国首家，站着吃的火锅店，极具特色！”
    钱乐生难以置信地模样，他二话不说拔腿就跑。
    朝着自己的火锅店所在的位置飞奔了过去！
    因为就在路口拐角处比较显眼的地方，远远就能够看到了。
    他浑身一震，整个人脑袋都空了！
    卧了个槽！
    居然还有人在门口排队，这特么你敢信？
    这肯定出了什么问题
    肯定是员工私底下开办了什么活动！
    说不定把椅子给安排上了，否则怎么可能会……
    就在他准备进去把店员都狠狠地批一顿的时候，却看到里面的画面。
    他就傻了眼。
    确实所有客人都站着吃，而且桌子都拼在一起了。
    就仿佛一群朋友聚餐那般欢乐……
    居然还有三四个麻辣汤底火锅。
    他的眼前弹出了一个对话框，【您回到店铺，是否确认结束度假状态！】
    【确认！】
    【正在为您更新店铺运营状态！】
    【店铺：吃坏肚子的火锅店】
    【当前店铺运营资金：3.54万元→+2.83万元】
    【状态：生意火爆】
    【恭喜您在度假离开时间，店铺扭亏为盈，昨日营业额破1.8万元，目前处于上升期！】
    店员前台收银芬姐按耐不住激动地上前恭喜道：“老板，火了火了！”
    “您的判断是没错，太厉害了！”
    “确实根本不需要椅子，客人更喜欢现在的这种状态，咱现在是全国首家站着吃火锅店，客人都在传着呢！”
    “刚才还有一个客人问，能不能加盟！”
    “我说要等您回来才知道！”
    钱乐生简直要懵逼了，他是真的怀疑人生，捂着脸摆着手。
    他一把辛酸泪，哽咽着声音道：“不，不加盟！”
    前台妹纸和店里的员工纷纷露出了笑意，她们讨论着：“老板都激动哭了，肯定是太开心了！”
    “对啊，本来生意还那么差的！”
    “结果出去回来，就一下子火了！”
    “要是换做我，我也得热泪盈眶，太难了！！！”
    “是啊，太难了！”
    “终于熬过来了！”
    钱乐生“感动”得都要哭了，确实太惊喜了！