第541章 一些过去的事情

    “好了，接下来我要开始第三步了，你要仔细的看好了！”
    陈路拿出一个新锅，用干燥的布将锅擦净，加入猪油，兑入早已准备好的白汤。
    这时他将刚刚扣下的盘子移开，用手将锅垫托在锅内，开火！用武火烧开，小火扒制，十分钟过后，加入了盐、味精、料酒、乳油、姜汁，再扒片刻。
    慢慢的，汤白发浓了。
    陈路小心的用漏勺托出锅垫合在扒盘内。
    “好了，现在开始啊，就是最后一步了，浇汤，也叫淋汤汁！”
    陈路看着锅内剩余的汤汁，稍为尝了一下味道，略微点了点头。
    “把豌豆拿过来！”
    阿四迅速将自己处理好的豌豆送到陈路的手边，陈路看了看，并没有说什么，直接将豌豆加入进去，勾入小流水芡。
    “好了，成品就要出来了！”
    陈路微笑着，将这水芡浇在鱼唇上。
    “完成！”
    此刻的厨房香气扑鼻，一道宫廷菜，看似复杂的工序却在陈路的操作下显得十分有艺术感。
    “这就是白扒鱼唇？”
    “是啊！当年康熙爷钦点的名菜呢！”
    突如其来的鼓掌让师徒俩才注意到陈静已经在这里站着多时了。
    “精彩！太精彩了！没想到今天晚上，我仿佛看到了一个御膳房的总厨降临到现代了！”
    陈静的夸奖反感陈路狂汗，心想：“我本来就是从古代来到这里的御膳房总厨！”
    “呀！陈主任好！”
    阿四有些惊讶的看着主任陈静的出现。
    “你来啦？
    来的早不如来得巧，一起来尝尝这道菜怎么样！”
    陈静还是熟练地拿出了碗筷。
    “我来给你选择哈，你是女人，据说这鱼唇啊，是养颜的！”
    陈路拿着筷子，给陈静精选了一块自己认为最好的部分，放在了陈静的碗里。
    “尝尝看！”
    陈静将这精心烹制的鱼唇放进了嘴里，慢慢的咀嚼，突然眼前一亮。
    鲜嫩的口感与这粘稠的白汤完美的结合让人有一种难以形容的感觉。
    此刻的陈静仿佛感觉自己面对着大海，自己的身体如同海中的鱼，在不停的游着。
    突如其来的幸福感，让陈静对于陈路的感情似乎更加深刻了。
    “天啊！我在外地曾经吃过哪里的鱼唇，没想到在这里，居然吃到了我梦寐以求的鱼，告诉我，这条鱼，不，这鱼唇是不是特地去买的，是不是街上盛传最贵的那种？”
    陈路摇了摇头，显得十分神秘。
    “哪有？
    咱们是餐厅，如果用那种材料，咱们的餐厅也就不要营业了！”
    陈路很高兴，“阿四，去干货间，把那个鱼唇的干货陈主任看一看！”
    阿四迫不及待地来到了干货间，将自己刚刚挑选的食材放在了陈静的面前。
    陈静完全不敢相信眼前发生的一切，看上去如此普通的食材居然可以做出这样的效果，真的是绝了。
    “这才是宫廷内部真正的做法！”
    陈路很欣慰，没想到自己的手艺并没有退步。
    三个人平复了心情，都做了下来。
    “其实说到这道菜，我的想法很简单，自己的原点是什么，”陈路笑着，“我老大临走前曾经告诫我一句话，当我遇到瓶颈的时候，想想看自己的原点在哪，所以我就开始思考这个问题。”
    “也就是说你找到了？”
    “不！这道菜仅仅是我找回原点的开始，这些菜用的都是古法，但是正如凌云所说，能不能符合大众的口味以及等待就很难说了，这道菜同时虽然只有半个小时，但是信号备料开始算起，一道菜将近三个小时，虽然说可以提前准备，但是如果这道菜不受欢迎，那么如此多的备料就成为一种浪费。”
    陈静听得十分认真，感觉现在的陈路有着以前不曾有的冲劲。
    “我现在的想法，还是希望能够从食客的身上找到更多的灵感，结合现代的烹饪技巧进行创新，技术上很简单，毕竟我是厨师，但是我还想利用古法和现代结合的办法来创新，但是这些点子的来源就是食客了！”
    听罢，陈静突然有了自己的想法。
    “我知道了，如果可以，我倒是有一个心中一直记忆的味道，真的希望可以重现啊！”
    陈路有些期待的看着陈静：“那说说看吧，或许我可以做出来！”
    大家坐在一起，开始听陈静叙述自己传奇的经历。
    “那是大学时期的一个暑假，我和我的闺蜜张红一起去山里玩，当时我的家人也不怎么管我，因此我们就决定到山里露营。”
    时间仿佛回到当年，陈静的回忆打开了当年的情景再现的大门。
    “山里的空气实在是太好了，只是这蚊子实在是多！早知道带点喷蚊子的花露水了！”
    看着满腿包的自己，陈静有些抱怨。
    “我带风油精了，只是今天晚上咱们真的要住在这里吗？”
    张红显然有些担心这里的安全，毕竟这里也算是一片不大不小的森林。
    “没事，或许今天晚上可以在这里看到星星呢！”
    陈静虽然被蚊子咬的有些无奈，但是想到晚上如此的冒险，还是有些激动。
    已经傍晚的山里，已经可以听到蟋蟀的零星叫声，虽然将自己身上所带的食物吃了一部分，但是突如其来的安静还是让闺蜜俩有些害怕。
    “都是你害的，早知道这样在家里多好啊，现在咋办呀？”
    张，宏开始有点害怕，“这附近也没有村庄，在这里露营，万一有蛇，我们就全完了！”
    陈静也开始有些害怕了，虽然自己做好了各种心理准备，但是突如其来的寂静还是让她有些紧张。
    “我们还是下山吧！现在是夏天，太阳下山会比较迟，回家是不可能了，看看能不能找个村庄露营也好！”
    闺蜜俩收拾好东西，还没有打开的帐篷就这样收了回去。
    俗话说上山容易下山难，两个闺蜜艰难的一步一步下山，却耗费了大量的时间，好不容易走到了山下，却发现此刻的天已经黑了。
    陈静打开手电筒，看着眼前漆黑一片的小路，实在有些害怕。